文旅融合：導游英語課程的母語文化導入

王葉丁

摘 ? ?要： 文化與旅游的深度融合必然導致導游英語課程更多地涉及文化教學，尤其是本土文化的融入，母語文化融入對培養學生的民族自豪感與本土文化自信具有重要戰略意義。文化教學的成功與否，具體的文化融入策略至關重要，導游英語課程中的母語文化融入亟須厘清語言教學與文化導入關系、在文化輸出中基于學生實情、在文化呈現中注重挖掘文化元素、在文化導入中變革教學模式。

關鍵詞： 文旅融合 ? ?導游英語 ? ?母語文化

隨著國家大力提倡文旅深度融合，近年來母語文化融入教學已成為專門用途英語與大學英語教學的熱點研究之一。《教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》中明確提出：“加強中華優秀傳統文化教育，要把中華優秀傳統文化教育系統融入課程和教材體系，在相關課程中增加中華優秀傳統文化內容比重。”將母語文化元素導入導游英語教學實踐，對提高導游英語課程教學質量，提高旅游業、服務業涉外服務人才培養質量具有重要價值，必將促進大學生，尤其是旅游類高職生，在對外文化傳播中立足本民族文化，把碎片化、表層化的母語文化元素與旅游資源有效融合，實現詩意與遠方的共贏發展。

一、母語文化融入的重要意義

任何語言教學都是一項跨文化互動、交流的雙向動態教育活動，在語言教學過程中不僅要觀察、描述、分析和解釋交際現象，還要積極闡釋在多元社會文化語境中“本我文化”和“他者文化”如何促進或阻礙跨文化交際[1]（68-69）。英語課堂既是語言教學，又是文化教學，但是過于強調英語國家文化，甚至導致“中國文化失語”的局面亟須得到扭轉。本族文化是一個人的文化之根，一個沒有本族文化根基的人將會成為無根之萍，在多元文化中找不到自己的方向[2]（125-128）。只有了解母語文化的英語學習者才能對目的語文化進行更深入的剖析與取舍，并將本民族傳統文化精髓傳播給西方，成功有效地向世界弘揚中國傳統文化。母語文化融入教學的重要性在于通過語言學習達到文化學習的目的，同時凸顯中國本土文化，比較中西方文化的差異，提高學生的文化鑒賞能力，使學生清楚地認識到中西方文化的特點及對人類文化發展所起的重要作用[3]（57-59），從而進一步培養民族自豪感與本土文化自信。

二、導游英語課程母語文化融入的關鍵問題

1.文化輸出中亮明“中國身份”以區別于過去英語教育領域的“文化立場”。

一直以來，傳統的英語教學模式過于側重對目的語文化的導入，普遍強調西方文化知識對于英漢跨文化交際的重要性，在導游英語課程中實施母語文化元素在跨文化交際中的融入，使學習者在中國文化對外輸出中亮明“中國身份”，導游英語教學中對于母語文化元素融入的目的指向有別于其他的群體性自我融入，直接促使英語語言的學習者與使用者從中獲得自我身份認同、本民族自豪感及本土歷史延續感，從而增強本民族文化自信。

2.文化呈現中反思跨文化交際中的文化正遷移屬性。

中國學習者對英語國家文化的理解與掌握需要已有的相應母語文化內容做基礎，如以母語文化作為先行組織者，提供給學生認知外來文化的前提知識，當母語文化元素與目的語文化具有可轉移性時，母語文化的此種正向遷移屬性便成了學習者嫁接新舊文化知識的橋梁，穩定性和可辨別性能有效促進英語文化意義的生成。西方文化的習得過程亦提供了母語文化思維的新角度，促使學生在了解外族文化、借鑒外族文化的基礎上正視文化沖突，勇于提出合理的解釋并展開討論，逐步建立對本族文化的反思意識及抵御不良外來文化的能力，在兩者交互中形成獨立的文化認知系統[4]（52-54）。

3.文化導入中重視英語中國本土化變體——“中國英語”的特征。

英語學習者或多或少都會受到母語與本土文化的影響，從而產生各種本土化變體，但在導游英語教學中我們要厘清“中式英語”與“中國英語”的本質區別，因為英語學習者在跨文化交際中還承擔著傳播本土文化的責任和義務，亟須對母語文化加以敬畏與保護。中國學生在表達中國文化各領域的特色內容時，在漢語思維與中國鮮明文化影響下必然產生中國特色詞匯、句式及語篇的融入。英語作為國際通用語，在傳遞地道的中華文化時不可避免地存在表達真空，這時母語文化中的獨立事物、意念與思想傳統需要通過音譯、語義的再生重組進入西方國家，目的語與源語之間基于文化交流的良性移植在導游英語教學中需要得到放大和更多關注。

三、母語文化在導游英語教學中的融入策略

1.在文化教學中協調語言教學與文化導入關系，化解矛盾。

語言教學是導游英語課程的基礎與平臺，而母語文化要素的融入則是導游英語教學的重點和依據，文化融入亦可進一步促進和輔助語言教學。具體到導游英語教學中，教師要積極提取英語語料中顯性及隱性的母語文化要素，充分考慮具體中國文化元素融入導游英語教學內容的契合性與難易梯度，中國文化要素在西方文化中的對等表達與接受度，教學中要根據學生實情、文化元素內容與課堂推進效果等不斷調整語言訓練與文化傳授比重，細化母語文化元素按體系在課時中詳細分布等。此外，教師授課時還需妥善化解英語教學的“標準性”與中國文化“母語特點”間的矛盾、中國文化概念的獨有性和英語語言表達規范性間的矛盾，處理好具備較高統一度的全國性文化內容和具有較為鮮明地方特色的區域性文化內容之間的關系，使學生在課程學習結束時既可用英文大體簡介中國文化元素概況，又能嫻熟詳細地對外傳播家鄉或區域的地方特色文化，當好中國傳統文化與地方特色文化的“雙料”傳播使者。

2.在文化輸出中基于學生實情，確立滲透原則。

導游英語教學的最終目標不僅是使學生能夠用英語與西方文化背景的游客進行準確流利的交流，更重要的是在交流中向游客有效地表達與傳播本土文化中的價值觀念、生活方式、思維習慣及民俗風情等。這一目標的實現需要遵循文化融入教學的適應性、階段性、實用性三原則，教學需充分考慮學生的語言水平和認知能力，尤其是高職院校學生英語基礎普遍較弱的現狀，精心編排母語文化元素如何巧妙地融入導游英語課程的體系，采用由淺入深、循序漸進的教學方式，適時、適量、適當地在導游英語課程教學中導入母語文化元素，通過對比教學提高學生對于中西文化差異的鑒賞力。在課程鞏固與訓練階段，可根據教材內容將文化內容與日常交際關聯起來，并結合涉外旅游工作崗位，將文化教學融入日常語言技能訓練中，保證學生能夠靈活運用英語對外傳播中國傳統文化，同時開闊學生的國際化視野。

3.在文化呈現中挖掘文化元素，優化課程內容。

母語文化融入的著落點最終還是要在課程內容中呈現出來，導游英語課程在內容編排上要整合現有選編教材，充分挖掘中國歷史文化元素、地方傳統藝術文化元素與民俗文化元素，并結合當今社會的基本國情，補充新興熱點文化元素，關注其中蘊含的物質內容、制度內容與思想觀念內容的可傳播性，現時的與親身經歷的文化體驗更能激發學生學習中國文化的熱情與參與度，必要時可建設茶藝、書畫、禮儀、唐裝漢服等中國傳統文化體驗室與實訓室。在遴選教材與自編講義的過程中，編者可精選中國傳統文化和地方特色文化元素，以英文導游證現場考試及導游服務大賽文化知識專項賽題為依據，聯動現有導游基礎知識雙語課程，與外教專家通力配合找出對外傳播性痛點，解決中國傳統文化及地方文化傳播中的突出難點難題。同時可以借助信息化手段與自媒體傳播的高效與影響力，綜合考慮實用性、文化性和趣味性加以精選內容并輔以微信公眾號圖文推送，營造母語文化和地方文化濃厚的習得氛圍，不斷拓展教學內容，并借助藍墨云班課、雨課堂等平臺綜合開展線上線下混合式教學，解決文化融入教學課時不足，學生在課堂學習時意猶未盡，課后不再想起的怪象難題。

4.在文化導入中變革教學模式，創新教學策略。

教師要在側重培養聽說讀寫譯等英語語言基本技能的同時，進行橫向母語文化導入，將英漢文化差異比較與鑒別貫穿詞匯、句式教學及學生思維方式之中，開展目的語—母語文化雙向傳輸、文化表演展示法、生產性學習、產出導向法、內容與語言整合性教學法、內容依托式教學法等母語文化導入教學策略改革嘗試，在導游英語課程中延伸比較型引入、拓展型引入及契合型引入母語文化元素教學理念，逐步構建“4—2—3—1”文化教學新模式：通過對已學知識的再次梳理、英漢文化差異的分析教學、文化實踐教學、文化串聯教學這四個教學前準備步驟;開展課內、課外兩種教學，充分發揮學生在導游英語課程中的學習自主性與創造性，師生共同營造良好的文化學習氛圍，改善升級文化學習環境;融合運用傳統模式教學、多媒體教學、開放式課堂教學這三種教學工具;使學生從自身出發，通過努力不斷提高中西文化鑒別能力與母語文化的表達和國際傳播能力。

四、導游英語教學中的母語文化融入

1.有效整合相關教材，補充本土文化元素，形成地方特色教材。

要實現旅游類英語課程中語言文化的本土化融入，最佳切入點應從教材內容入手，增補中國文化元素內容，編者應基于學生當前英語知識認知水平，對文化元素內容進行合理篩選。課程資源可不限于傳統文本形式，補充音視頻及電子讀物，使教學內容更生動形象。同時，在課程中補充地域文化元素，如江蘇文化教材編寫可融入楚漢文化中的江蘇梆子、吳文化中的蘇繡、金陵文化中的云錦織造、淮揚文化中的揚劇等代表性元素，形成地方特色校本講義或教材，激發學生的學習興趣與本土文化自信。

2.開展文化對比教學，實現生產性雙語文化。

開展英漢文化對比教學，有助于學生理解英漢語的表達差異，提升英語語言運用準確性，培養對兩種文化的品鑒、揚棄與貫通能力，并實現學生在英語語言實際學習過程中對文化元素的自主探索。英漢文化得以在學生身上形成互動，逐步培養文化創造力，最終實現兩種文化的相互理解和相互促進。教學中可對中西相似的文化主題進行橫向比對，引導學生探尋中西文化共核，更助其領會不同文化現象、文本與事件彰顯出的顯/隱性的經典思想和核心價值理念，在關聯、對照不同文化中加深對中國文化的理解和認同，增強其繼承、弘揚與傳播本土文化的自覺性與執行力。

3.開展線上線下混合式教學，靈活化解課時不足。

中國文化博大精深，單靠一門課或幾堂課實現融入不太現實，授課課時不足，中國概況類的文化元素宏觀介紹可以通過打造系列微課的形式，讓學生在課前自學完成，精選文化元素打造金課，全面提高課堂文化融入水平與增強效果，通過開展線上線下混合式教學，解決單門課程或課程群課時不足問題。

4.課程考核增加中國文化元素，切實提高傳播能力。

旅游類英語文化融入教學的落地還需通過考核手段，增加中國國情和中國文化內容，考查學生對本土文化知識的理解掌握、實際運用及創新思維能力，尤其是有效對外傳播能力。授課教師要調整、優化、創新考核機制、內容與形式，以激發學生持續學習中國文化的動力，培養學生對中國文化的認同、品鑒與傳播能力。

五、結論

文化與旅游深度融合的趨勢，涉外旅游服務崗位的跨文化交際屬性，決定了在導游英語教學中進行中國文化融入十分必要，既培養了學生的跨文化意識與民族自豪感，又有利于提高學生的職業能力、素養與對外傳播能力，提升英語目的語的運用準確性。導游英語課程在進行母語文化融入時，要考慮學生實情，借助信息化等多種手段，不斷創新文化教學新模式，增強教學效果。融入了中國文化元素的導游英語課程成為旅游類專業學生積極吸收本土文化和異國文化并加以比較鑒別的平臺，使其自覺成長為中國優秀文化的傳播使者，從而促進不同文化間的交流與融合。

參考文獻：

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[4]劉敏.英語跨文化交際目標的重新審視與教學實現[J].教育理論與實踐，2018（18）.

基金項目：本研究是2019年江蘇省教育廳高校哲學社會科學基金資助項目（2019SJA2253）：文旅融合視域下母語文化元素導入高職英語教學模式與策略研究、2019年度江蘇省高等教育教學改革研究課題（2019JSJG459）：COVM四聯新生態教學模式理論與實踐研究、2019年度江蘇省社科應用研究精品工程外語類課題（19SWC-041）：基于虛擬仿真平臺的ESP“金課”教學體系構建與資源建設研究——以烹飪英語為例、2018年南京旅游職業學院教育教改研究立項課題（2018XJY004）：文旅融合視域下的中國傳統文化滲透研究——以《導游英語》課程為例、2019年度南京旅游職業學院旅游高等職業教育研究所立項課題（2019ZYS06）：傳承江蘇非遺文化與大學英語教改的融合路徑研究的階段性成果。