化學教學中學生核心素養的培育策略探索

林福祥

摘 要：核心素養的培育是新形勢下化學教育教學改革的重要風向標，化學教師需要懂得如何在實際的化學教學中實現學生核心素養的培育。文章探討化學教學中學生核心素養的培育策略，提出通過滲透化學發展歷史，培養學生科學素養;通過創設真實生活情境，激發學生探究意識;通過積極創設實驗條件，培養學生實驗探究能力。

關鍵詞：化學教學;核心素養;能力培養;教學策略

中圖分類號：G421;G633.8 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2020）13-0065-02

當前形勢下，學校越來越注重對學生學科核心素養的培養。《義務教育化學課程標準（2011年版）》要求：以提高學生的科學素養為主旨;重視科學、技術與社會的相互聯系;倡導多樣化的學習方式;強化評價的診斷、激勵與發展功能，通過知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個方面來具體體現化學課程對學生科學素養的要求，并據此制訂義務教育階段化學課程目標和課程內容，提出課程實施建議。初中化學核心素養主要包括實驗素養、邏輯思維素養、嚴謹的科學態度以及總結與概括能力。核心素養的培育是一項系統化的過程，需要教師樹立正確的教育價值觀，以學生綜合性化學素養培育為目標，調整課堂教學方法，提升化學教學效率，推動化學教學改革。

一、滲透化學發展歷史，培育學生科學素養

《義務教育化學課程標準（2011年版）》規定：化學教育不僅要引導學生更全面地認識物質世界的變化規律，而且要有助于學生更好地適應現代社會生活，提高學生的科學素養。核心素養的培育必須依靠基礎科學的普遍教育來夯實，化學學科作為基礎學科的重要板塊，化學發展歷史在培養學生科學態度、增強科學體驗、形成科學素養等方面發揮著至關重要的作用。但是，在實際教學中很多教師都習慣性地跳過這個環節，他們認為化學知識的掌握比了解科學原理和發展歷史更加重要。實際上這就是在缺乏知識情境的背景下開展功利化的教育教學，顯然與當前核心素養的培育是背道而馳的，這種教學方式必須改正。

比如在學習“元素周期表”知識點的時候，教師可以將元素周期表的發展歷史作為重要素材。從1789年法國化學家安托萬-洛朗·拉瓦錫發表人類歷史上第一張《元素表》，到1829年德國化學家德貝萊納提出“三素組”，到1850年德國人培頓科弗宣布性質相似的元素并不一定只有三個，到1862年法國化學家尚古多創建《螺旋圖》，再到1863年英國化學家歐德林發表《原子量和元素符號表》，到最后1869年門捷列夫制定《化學元素周期表》，教師要通過講解元素周期表的發展歷史，讓學生明白元素周期律的發現是許多科學家共同努力的結果，化學科學的探索是沒有止境的，需要付出很多的努力和嘗試。教師尤其要著重講解門捷列夫敢于挑戰權威的精神，讓學生們學會站在辯證的角度來審視各種問題。作為培育科學素養的重要板塊，在教學中滲透化學發展歷史，不僅能夠讓化學課堂充滿探索樂趣，還可以拓展學生的知識面，學生在掌握化學概念或定理的時候，也能夠了解其背后飽含著多少科學家的辛苦付出以及化學科學探索的艱難過程。依靠這樣的化學歷史情境的創設，可以逐步培育學生的核心素養。

二、創設真實生活情境，激發學生探究意識

教師在化學教學過程中除創設化學歷史情境外，還需要依照學生的興趣盡可能創設真實的情境，建立化學知識與學生生活之間的聯系，由此激發學生的化學探究意識。

比如，在學習“物質燃燒的條件”知識點的時候，教師可以引入生活中的真實情境：人們在廚房炒菜的時候，不小心會出現起火的情況，大家一般會采取什么手段去滅火？請說出滅火的基本原理。首先，教師可以讓學生探討為什么油鍋會出現起火，起火過程中發生了怎樣的化學變化。然后，教師可以引導學生從物質燃燒的條件入手，讓學生知道如果改變了燃燒條件就可以滅火。最后，讓學生們提出滅火方法。有的學生想的辦法是隔離滅火，使用濕抹布去覆蓋著火點，阻絕氧氣，阻止燃燒;有的學生選擇的是冷卻滅火法，就是關閉燃料來源，將切好的生冷的食物沿著邊沿倒入鍋內，降低溫度，起到滅火作用。因此，將生活中真實的案例融入到化學教學中，可以讓學生意識到生活與化學之間的關系是十分密切的，懂得運用自己學到的化學知識去解釋生活中的很多事情，解決生活中的很多問題。這種成就感會使學生對化學產生更加濃厚的興趣，其探究化學知識與生活之間關系的熱情也會不斷提升。這對于實際化學核心素養的培育而言，也是至關重要的環節。

三、積極創設實驗條件，培育實驗探究能力

長期以來，學生實踐應用能力的培育是初中化學教學的短板。核心素養的培育，必須高度重視學生實踐應用能力的培養，學校和教師需要積極為學生創設良好的實驗條件，引導學生參與化學實驗操作過程，并讓學生逐步嘗試自主進行實驗操作，逐步培養學生的實驗探究能力。

以“制備氧氣”實驗課為例，首先，教師講述制備氧氣的原理以及在實驗中需要注意的事項和環節。其次，將學生分成若干實驗小組，每組學生都要制定制備氧氣的實驗方案。再次，要求學生針對實驗過程中可能存在的問題相互探討，比如使用多少高錳酸鉀，過氧化氫與高錳酸鉀之間的反應需要多長時間等，教師可以進行適當的引導。最后，要求學生按照方案完成制備氧氣的實驗任務。整個實驗應在教師的指導下全部由學生自主來完成，實驗過程和實驗進度由學生總體掌握。通過實驗，學生對制備氧氣相關知識的了解會更加深刻，也能有效培育學生的化學素養。

化學實驗課是初中化學核心素養培育的重要板塊，不能輕易省掉，要盡可能給學生提供實驗鍛煉的機會，學生只有在實驗中不斷探索，其核心素養才能得到提高，才能夠達到理想的教學效果。雖然很多實驗看起來很簡單，但是學生如果沒有親自去做實驗，他們對于相關知識的認識程度就不夠深刻，其知識應用能力也得不到鍛煉。當然，化學教師在對化學實驗課實現有效引導的前提下，可以鼓勵學生嘗試以其他的方法來探究化學知識，營造良好的實驗探究氛圍。

綜上所述，化學教學中學生核心素養的培育，需要從教學思維和教學方法多個維度入手，調整教學思路，滲透化學發展歷史，引入生活化的化學問題，激發學生的思考意識，爭取更多的實驗探究機會，培養學生的實驗能力。當然，在課堂教學實踐中，教師應根據學生的不同個性因材施教，因性施教，充分尊重學生的個體發展要求，切實提高學生的化學核心素養。

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