青貯玉米品種篩選試驗簡報

王新華 王永山 丁 珊 （江蘇省鹽城市大豐區種子管理站 224100）

沈 琴 （江蘇眾鑫農業發展有限公司，江蘇省鹽城市 224100）

孔令杰* （江蘇省農業科學院糧食作物研究所，江蘇省南京市 210014）

在農業供給側結構調整過程中，種植青貯玉米不僅能實現農民增收，還對我國種植業和養殖業的發展意義重大。鹽城市大豐區位于江蘇省北部，境內有上海光明乳業集團大豐牧場，奶牛飼養量達3萬多頭，再加之周邊的畜牧企業，每年青貯、黃貯飼草需求量可達5×105t左右，而大豐區常年玉米種植面積為4.67×104hm2，且玉米種植品種以糧飼兼用型為主，尚無青貯專用型品種進行大面積種植。因此，為篩選出適合大豐區種植的青貯玉米品種，筆者于2019年對征集到的15個青貯玉米品種進行了品種篩選試驗，以期為青貯玉米的推廣應用和牛羊牧場青貯飼草的供應提供保障。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試的15個青貯玉米品種分別由國家玉米產業技術體系南京綜合試驗站統一提供和當地征集。

1.2 試驗設計

試驗設1個品種為1個處理，采用大區比較試驗，每個品種種植面積為666.7 m2，隨機排列。

試驗設在大豐經濟開發區同圣村進行，供試田塊土壤為砂壤土，土壤肥力中等，排灌便捷。于6月8日選用精量播種機板茬直播，同步施入綠聚能控釋肥(27-9-9)750 kg/hm2做種肥，播種行距75 cm、株距17 cm，大喇叭口期追施尿素375 kg/hm2。

1.3 試驗期間天氣情況

玉米播種前降大雨，播種時土壤墑情較好，玉米出苗整齊。苗期和拔節灌漿期氣候正常，8月10日—11日臺風“利奇馬”過境，陣風9級，造成部分品種倒伏，此后至收獲期間的氣候均有利于玉米后期灌漿。

1.4 調查項目

試驗期間對參試青貯玉米品種的生育期、農藝性狀、產量等進行調查統計。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知，參試的15個青貯玉米品種的出苗期一致，均于6月14日出苗，但各品種從出苗至適收期的天數差異較大，范圍在91～97 d，主要集中在 94～95 d。

2.2 農藝性狀

由表2可知，參試青貯玉米品種多為緊湊型和半緊湊型品種，田間通風透光性較好，光照利用率高。株高超過300 cm、穗位高超過130 cm的品種有3個，分別為“濮單6號”“滇尚111”“同玉609”，株高和穗位高最低的均是“衡遠Y4038”，分別為201 cm和90 cm。偏細的莖稈不利于形成更高的生物產量，各參試青貯玉米品種的莖粗為1.7～2.5 cm，莖稈最粗的是“衡遠Y4038”，為2.5 cm，莖稈最細的是“蠡玉128”，為1.7 cm。收獲時單株綠葉數是評價青貯玉米品種是否適宜青貯的重要指標，也是確定青貯收獲最佳時期的關鍵指標。在各參試青貯玉米品種中，單株綠葉數最多的是“同玉609”，為14片，最少的為“五谷8818”，為9片。品種的倒伏程度嚴重影響收獲機械的作業效率和作業質量，且前期倒伏會造成植株的霉變、腐爛和蟲蛀加重，同時，倒伏會導致植株的光合能力、灌漿能力下降，機收損失增大，進而造成產量損失加重。受8月10日—11日“利奇馬”臺風影響，參試青貯玉米品種中，大部分品種出現倒伏，倒伏率在0～60%，倒伏嚴重的品種為“五谷8818”，倒伏率達60%，抗倒性較好的品種分別為“五谷1790”“衡遠Y4038”和“同玉609”，倒伏率均在5%以內。

表1 各青貯玉米品種的生育期比較

表2 各青貯玉米品種的農藝性狀比較

2.3 鮮重產量

玉米植株的干物質含量和淀粉含量是評價品種是否適用于青貯飼料的重要指標，但在青貯收獲現場難以第一時間拿到準確的數據，而通過全株鮮重、果穗鮮重、果穗鮮重占全株鮮重的比例等指標，可初步評價品種是否適用于青貯飼料的加工。由圖1、圖2可知，參試青貯玉米品種的全株鮮重為30.7～80.9 t/hm2，其中，“滇尚111”“同玉609”“濮玉7號”的全株鮮重超過72 t/hm2，是低產青貯玉米品種全株鮮重的2倍以上，同時，這3個品種的果穗鮮重分別為16.5、15.8、16.5 t/hm2，果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為20.4%、21.8%、22.9%；“大京九26”（全株鮮重為70.8 t/hm2）、“廬玉9105”（全株鮮重為64.3 t/hm2）的全株鮮重較高，具有較高的營養價值，這2個品種的果穗鮮重和果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為19.5 t/hm2和27.6%、18.2 t/hm2和28.3%，表明這2個品種能提供更多的淀粉等營養物質，也適合作青貯玉米進行種植；“東單1331”“MC703”“五谷8818”的果穗鮮重和果穗鮮重占全株鮮重的比例分別為17.1 t/hm2和29.0%、16.9 t/hm2和31.4%、16.3 t/hm2和29.4%，這3個品種雖全株鮮重不太高，但營養價值高，具有作青貯玉米種植的潛力；“京科青貯301”“豫單9953”的果穗鮮重占全株鮮重的比例雖超過30%，但全株鮮重和果穗鮮重優勢不明顯。

3 結論與討論

玉米品種的綜合農藝性狀是決定其生產應用價值的評價標準，青貯玉米品種收獲時植保的干物質含量和淀粉含量即是最重要的評價標準，而品種對當地生態區域條件的適應性是決定其能否在當地推廣種植的重要前提。本試驗結果表明，“大京九26”“廬玉9105”“東單1331”“MC703”等品種的鮮重、果穗鮮重占全株鮮重的比例、抗倒性、生育期等綜合性狀表現較好；“滇尚111”“濮玉7號”“同玉609”等品種的鮮重產量高，但生育期偏長，若與早熟品種同期收獲，籽粒不能充分灌漿，且在本試驗中，這3個品種的果穗鮮重未達到最高，果穗鮮重占比略低，若通過配套栽培技術和推遲收獲，這3個品種也具有作青貯玉米的潛力。

不同青貯玉米品種的種植表現，除受品種自身特性決定外，還受當地氣候因素、土壤情況、栽培措施的影響，特別是受氣候因素的影響較大，故年度之間品種的種植表現不完全一致。本試驗僅是一年的大區試驗，試驗數據代表性有限。另外，種植密度對各青貯玉米品種的產量特性也有不同影響，有待于今后進一步試驗研究。