芝麻高產栽培技術與方法

尹振國

本文介紹芝麻高產栽培技術，主要包括選地整地，苗期管理，病蟲害防治，以期為提高芝麻產量做參考。

芝麻是一種耐旱、喜溫、喜光作物，其經濟價值很高，用途較多，副產品可做肥料，飼料，也可以進一步加工成多種產品。芝麻還是小麥等作物的好前作，利于種地與養地相結合，提高土壤肥力。芝麻高產栽培技術要點如下：

一、選地整地

芝麻地要求非重茬地種植，以減少病害發生，應選擇土壤肥沃、排水方便、疏松的旱地或旱坡地為宜。芝麻怕漬水，應在平整土地基礎上進行開溝起畦種植，地里有溝，芝麻增收，大溝通小溝，旱澇都豐收。一般畦高15-20cm，畦寬2-3m即可，為便于澆灌排水，畦長不要過長，土地要深翻15-20cm。農家肥0.5-1t/畝混過磷酸鈣30-40kg/畝堆漚腐熟后均勻撒施基肥。亦可用尿素9kg/畝、氯化鉀1kg/畝、過磷酸鈣30-40kg/畝均勻撒施，然后深耕細耙起畦播種。如果是麥收后進行鐵茬播種的地塊，一般每畝施三元復合肥N12%、P18%、K15%25公斤-35公斤，可用耬先播化肥，然后再錯行播種芝麻。

二、苗期管理

播種后，保證全苗、壯苗是芝麻增產的關鍵。如果播后下雨土壤易板結，土壤下層也會因為過于潮濕而出現缺氧，導致種子無法萌動，出苗受阻。因此應在雨后土壤發白時，及時淺鋤或橫向輕耙，破除土壤板結幫助幼苗出土。幼苗出土后，適時進行查苗，斷壟缺苗的要補種。一般芝麻長出兩對真葉時除草間苗，保留健壯的幼苗。幼苗之間只有保持健康的距離，才能夠使它在后期生長時更好地吸收營養，滿足它生長的需求。出苗后20-5天遵循“密留稀，稀留密，不密不稀留壯苗”的原則定苗。大概在長出第5片葉子的時候開始定苗，株距在5厘米左右，定苗不能太早進行，避免影響到芝麻后期的健康生長。一般早上七八點或者是下午三四點的時候適合定苗，定苗以后要及時的澆水，增加定苗的成活率。初花期前除草松土3次，除去田間雜草提高土壤通透性，保證幼苗正常生長。

芝麻中期生長需要較多的水分和養分來滿足植株生長與開花結蒴需求，同時要防止芝麻發生植株徒長、落花落蒴現象。此期芝麻生長速度較快，營養生長與生殖生長并進。在此期間既要防止雨水過多對芝麻造成的漬害、病害、死株嚴重，又要防止長期干旱對芝麻造成提早停止生長，影響芝麻產量。因此，伏旱要及時澆水，在傍晚時，隨澆隨排，最好夜間澆跑馬水。遇大雨后要及時排水，確保雨后地面無明水。第三次除草松土時進行培土，防止大風大雨造成倒伏。

適時打頂，打頂要選擇晴天進行，摘掉頂端1厘米長左右的莖就可以，一般可以增產10%左右，晚播芝麻的打頂增產效果顯著。芝麻封頂時要及時打頂，打頂早將會影響植株正常生長，減少結蒴，影響產量;打頂晚就不能起到調節養分攻籽增產的效果。

三、病蟲害防治

芝麻最常見的病害有枯萎病、立枯病、病毒病、莖點枯病以及葉部病害等。這些病害有許多共同之處，因此可以采取農業綜合防治措施：一是輪作不重茬，合理倒茬;二是起畦種植，深溝排水，做到旱能澆水、澇可排水;三是加強田間管理，合理密植，中耕除草時避免傷根及時培土防倒伏增施磷鉀肥;四是進行藥劑防治，可在初花期開始噴灑40%多菌靈、代森鋅等藥劑溶液，每周一次，能夠有效地防治葉部病害、枯萎病以及莖點枯病。

苗期地老虎的危害在全國芝麻產區都普遍發生，咬食芝麻嫩葉嫩莖，造成芝麻缺苗斷壟，若不及時防治，嚴重影響芝麻產量。地老虎3齡前幼蟲危害是咬食芝麻幼苗生長點以及嫩葉;3齡后幼蟲分散為害，夜里咬斷幼苗;成蟲一般在傍晚活動，有很強的遷飛能力。防治可于傍晚進行，用50%辛硫磷乳油、2.5%溴氰菊酯1000倍液，噴殺3齡前幼蟲，連噴2次，殺幼蟲效果95%以上。或噴施50%氧化樂果加2.5%溴氰菊酯1000倍液混合噴霧效果更好。

中、后期芝麻蟲害主要有蚜蟲、芝麻天蛾、鬼臉天蛾。大量蚜蟲群集在芝麻嫩葉背面吸食汁液，造成葉片蜷縮，影響芝麻產量。其防治方法可用洗衣粉、尿素、清水按1：4：400的比例配制成合劑均勻噴灑，每畝用量60kg。這個合劑既有防治蚜蟲的作用，又具有葉面施肥的功效。

芝麻天蛾、鬼臉天蛾的危害主要是其幼蟲取食葉片，嚴重時葉片全部被吃光，有時也危害嫩莖和嫩葉。其防治方法可在幼蟲盛發時，使用25%滅幼脲3號懸浮劑500～600倍液或2%巴丹粉劑，每畝用2.5kg，亦可噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或者25%愛卡士乳油1500倍液。而成蟲盛發時可以利用其趨光性采用燈火誘殺。

（作者單位：467300河南省魯山縣農業農村局）