優質土雞疾病發生特點與防治技術探究

劉玉林

開展優質土雞疾病防治工作，有利于控制土雞疾病傳播，保證養殖成活率，確保穩定收益。本文結合河北省肅寧縣農業農村局的實際工作開展情況和多方的案例調查，對土雞疾病發生特點進行簡要分析，并總結出有針對性的防治措施，以便于土雞疾病綜合防治工作的開展。

土雞養殖現已成為農村產業發展的重要組成部分，但由于養殖環境沒有進行對應改善、管理水平低下等原因，在實際養殖過程中，缺乏常見疾病防治的意識，導致群體性疾病經常性的爆發。因土雞疾病會直接影響肉質，給養殖戶帶來不少的問題與經濟損失，所以對疾病進行有效的控制顯得尤為關鍵。

一、優質土雞疾病發生特點

現階段，土雞的市場銷量不斷攀升，其憑借著肉質鮮美的特點，已成為傳統養殖業的首選。但隨之而來各種疾病的出現，嚴重影響了養殖場的經濟收益。優質土雞的常見疾病對土雞養殖的影響非常大，根據我地多年的工作經驗總結為以下幾點：

1、死亡率高

根據調查匯總的記錄分析，土雞患病后的死亡率相當高，特別是在具備一定規模的養殖場中，病雞的死亡率高達20%，這反映在經濟收入上是一筆巨大的損失。分析其原因，主要是因為沒有做好飼養過程管控、管理措施不得當等因素，造成養殖環境不佳，導致引發病癥。

2、疾病類型多、危害大

隨著自然環境的改變，許多新型疾病也隨之而發，對養殖業的發展造成了極大威脅。其中，細菌性疾病的危害大，例如葡萄球菌病，其更多表現為一種慢性疾病，是土雞感染金黃色葡萄球菌后染發敗血癥的現象。感染此病后，土雞會出現表皮受損、關節疼痛等多個并發癥，嚴重影響雛雞的成活率，造成巨大損失。

3、原有疾病出現新表現

從養殖經驗來看，經常出現原有疾病表現為新的臨床癥狀，甚至并發、繼發以及交叉感染的癥狀越來越嚴重，這種現象的發生給臨床診斷造成了一定的干擾，使得病情判斷不夠準確，會延誤最佳治療時間。

4、寄生蟲病增多

土雞的飼養方式與蛋雞不同，通常為散養，這樣必然會導致接觸寄生蟲的概率提高，常見的有球蟲病、弓形蟲病等。因飼養方式的特殊化，此類疾病的預防和控制都需要很高的費用。

二、優質土雞疾病防治措施

1、選擇合適的養殖場地

養殖場地作為土雞生長的直接環境，對其影響較大，選擇合適的場地后，要加強雞舍的管理和改造，以減少病菌的滋生，為疾病防治提供基礎條件。以河北省肅寧縣農業農村局搜集的案例為例，普遍情況下，都會把雞舍建在地勢高、通風性好、排水功能完備的區域，以防止形成雨水積存，給細菌生長提供適宜條件。與此同時，還要充分考慮日照的時間和面積，以實現合理的采光，避免雞舍潮濕。建筑雞舍時，要安置多處通風口，室內養殖還要安裝適宜亮度的燈光，最為關鍵的是要做好日常清理工作，控制糞便的長期堆積產生有害細菌。還要注意不能長時間積累土雞飲用水，對草席等輔助物進行更換，并置于陽光處暴曬，以減少細菌滋生。除此之外，要營造出室溫恒定、空氣濕度達標以及空間分配合理的養殖環境，避免出現互啄現象，以便提高雞群免疫力。

2、雞種引進需要重視疾病防控

雞群疾病出現部分原因是雞種引進帶來的，也就是通過雞蛋孵化傳播的。所以為有效控制土雞疾病的傳播，養殖人員要通過百分之百的檢驗，隔離出陽性蛋雞，對孵化器等公用設備進行嚴格消毒，以確保雞群無潛在隱患。若為了孵化優質土雞而進行外地選種，則要注意以下三個方面：首先，要做好社會調查，確保購買地無疫情發生。一旦有疫情表現最好不要購買，即使沒有疫情也要做好相關的檢驗，并經過一段時間的隔離處理后，再進行正常養殖培育。其次，做好孵化環節的準備工作，對種蛋進行消毒處理，同時對養殖場地進行全方位的消毒，為幼雞的生長提供良好環境。最后，注意工作人員的衛生管控。養殖人員出入雞舍時，都要進行消毒，以切斷病菌的傳播途徑。值得注意的是，土雞產蛋后，要把雞蛋進行熏蒸消毒，隨后立即放入指定的儲藏室保存。

3、提高養殖人員的專業水平

科學技術的發展一定程度上緩解了土雞養殖過程中的疾病發生，因此，要大力推廣科學的養殖手段，讓飼養人員掌握專業的知識和技術，并不斷加強現有工作人員的職業培訓，以期構建高技術的管理團隊，使養殖場的管理工作走上新的臺階。在此過程中，要注重提升養殖人員的綜合素質，發揮精細化管理模式的廣泛作用，細化環節管控，不給病菌滋生、土雞感染以及疾病傳播提供可乘之機。

除此之外，動物監督所應在責任轄區內，通過網絡、電視、廣播等宣傳媒介，加大科學養殖的宣傳力度。對以養殖業生產為主的地區，還可以通過開展“土雞養殖課堂”等開放課程的形式，向各地區的養殖場經營者講授飼養方面的專業知識，提高科學意識和養殖水平，從技術手段上解決問題。

4、做好飼養管理

相關統計顯示雛雞感染疾病的概率要高于成年雞，這就要求養殖人員在培育階段關注飼養過程，科學合理的配置飼料，不僅要保證雛雞正常營養的攝入，還要適時適量的添加微量元素，從根本上提升土雞的體質，提高抵御疾病的能力。此外，要根據疾病的種類采取相應有效的治療措施，例如對于葡萄球菌病的防治，可以在飼養過程中注意保證無機鹽和維生素的攝入，并結合疫苗接種等常規手段進行輔助維護，還可以通過板藍根、甘草等各類中藥配比進行調理，以達到免疫的效果。總之，在進行飼養管理時，要善于觀察調理效果，適當調整治療方案。

綜上所述，開展土雞常見疾病的綜合防治工作，不但要進行針對性的疫苗接種，還要從養殖手段，雞舍管理模式等多個角度出發，進行科學合理的管控。目前，常見疾病的防治雖已具備系統化的管理，但土雞疾病本身就具有不確定性，所以，未來還是要不斷地創新醫治方案，最大限度地解決此類問題，做好綜合防治工作。

（作者單位：062350河北省肅寧縣農業農村局）