選準產業 延鏈擴面
——記安順市大壩村延年果種植農民專業合作社的產業發展之路

|王夢穎 丁凱

貴州省安順市大壩村延年果種植農民專業合作社位于安順市西秀區雙堡鎮大壩村。曾經的大壩村，經濟落后、交通閉塞、缺水缺電，一句“大壩大壩，爛房爛瓦爛壩壩，小伙難娶，姑娘遠嫁”就是當時貧困光景的真實寫照。自從大壩村摸索出以金刺梨為主導產業、一二三產聯動互促的致富道路后，在支部引領、合作社帶動、全民參與的經營模式下，大壩村村民的口袋漸漸鼓了，村集體經濟慢慢壯大了，村容村貌也發生了翻天覆地的變化。現在的大壩村不再是個“爛壩壩”，已實現了從省級二類貧困村向小康示范村的華麗轉身。

小刺梨開啟鄉村產業致富大門合作社應運而生

大壩村過去主要種植玉米、土豆等傳統農作物，產品附加值低、“望天吃飯”收益不高，許多農戶一年總有幾個月要靠返銷糧和借糧過活，村民靠外出打工糊口，大家日子過得艱難。1996年，陳大興當選大壩村黨支部書記，立志帶領群眾脫貧致富。他堅信發展產業是唯一的出路，先后帶領村民種植烤煙、中草藥、竹蓀和養牛，雖未成功，卻幫助村民積累了豐富的種植養殖經驗，提高了闖市場的意識。2007年，一個偶然的機會，陳大興嘗到一種叫無籽刺梨的小果子，肉質厚實、酸甜適度，有較高的營養價值，且在當時的市場上基本沒有。隱隱之中，陳大興覺得這個小小的刺梨可能就是打開大壩村產業致富大門的金鑰匙。他便聯系了西秀區林業局并于2008年主動要求引種無籽刺梨。由于當時不被村民們看好，他就自己花錢承包了30畝土地種植。2011年，無籽刺梨進入了盛果期，畝產達2000多斤，按照當時30多元一斤的市場價格，產值達100多萬元。村民們看到了無籽刺梨的產業價值，也紛紛跟進，加入了種植大軍，同年也把這個致富小金果改稱為“金刺梨”。為更好地發展金刺梨產業，2011年底，陳大興組織村里8名黨員發起組建安順市大壩村延年果種植農民專業合作社，并于2012年3月注冊登記，建立起了最初始的“村社合一”的基層合作經濟組織發展平臺，為后續產業發展奠定了堅實的基礎。

為解決村里群眾發展產業缺資金、缺技術的現實困難，帶動大伙兒一起致富，合作社在村黨支部開展土地確權登記工作的基礎上，動員群眾以土地入股合作社，由合作社統一經營，發展金刺梨種植。不入股的，還可以選擇土地流轉，合作社按照300—500元/畝的標準支付土地流轉費給農戶。合作社對入股土地種植的金刺梨樹實行統一管理和銷售，刺梨種植生產過程中的所有農資投入均由合作社統一承擔和調配。入股農戶可以依據土地入股面積優先獲得刺梨管理任務，合作社按照12元/株·年的標準向其結算管理費。對于家中勞力不足、有外出打工需求等不愿或者無法自己管理刺梨樹的農戶，由合作另行安排人員管理并支付管理費，按照合作社作業要求，每年度打枝2次、除草3—4次、適時開展打坑、追肥、缺窩補苗等。刺梨收獲時，合作社按照章程商定的分成比例，分別與入股成員、刺梨樹管理員、摘果人員等進行結算。一年下來，土地入股合作社成員中能夠自己管理果樹的農戶，不但收獲了分紅，還有管理費和摘果費可掙，收入明顯高于流轉戶。至2015年，大壩村全村共366戶全部加入了合作社，入股種植金刺梨土地達5000余畝。在合作社的組織下，大壩村的金刺梨統一規劃、統一種植標準、統一管理、統一銷售，土地收益大幅增長，真正實現了合作社與成員利益共享、風險共擔。

審時度勢調整產業布局延鏈擴面合作社轉型升級

在合作社的輻射帶動下，金刺梨種植規模擴大、產量上升，但市場價格出現了斷崖式下跌。合作社在深入開展市場調研后，決定在金刺梨種植基礎上，延長產業鏈，發展精深加工，提高產品的附加值和產業收益。2016年，在政府的支持下，合作社爭取到8000萬元投資，建設大壩延年果酒廠，不僅實現對本村金刺梨鮮果保底收購，還輻射帶動周邊村，形成了“產加銷一體”的產業鏈條。為進一步豐富刺梨果酒產品、拓展市場銷路，2017年底，合作社與西秀區平臺公司（西秀區城投公司）共同組建混合制股份有限公司——貴州大興延年果酒有限責任公司，其中，合作社以土地和果酒廠作價出資占股52%，不僅拓寬了合作社的增收渠道，而且增強了合作社金刺梨產業的發展后勁兒。目前，大壩延年果酒廠是貴州最大的標準化果酒加工廠，設計加工能力為年產5000噸以上金刺梨果酒，主要產品有42度白蘭地、12度果酒、金刺梨果啤等。2018年，果酒廠還新引進了果汁生產線，生產金刺梨原汁，一經上市就深受廣大消費者喜愛，產品供不應求。截至2018年，安順市金刺梨種植面積達30余萬畝，覆蓋54個鄉鎮345個村，涉及種植合作社70家。

考慮到光靠金刺梨一種產業帶動難成氣候，合作社還積極嘗試拓寬產業面，大力發展脆紅李、牧草種植及特色養殖。采取“支部+合作社+基地+農戶（貧困戶）”的模式，“借土”大力推廣經濟作物種植，發展金刺梨種植5000畝，晚熟脆紅李1200畝；“借林”在林下發展牧草種植300畝、林下養雞1萬羽；“借水”利用山塘資源發展荷花、蓮藕種植等水面經濟300畝，打造“藕+魚”綜合種養基地；“借地”利用荒坡荒地發展養殖業，建成300頭肥牛養殖場、規模化螞蚱養殖基地，形成覆蓋山上、地中、水下，農牧漁結合的立體循環種養體系。2019年，合作社嘗試將老化的大刺梨樹嫁接樹狀月季。大獲成功后，合作社2020年計劃打造樹狀月季基地260畝，有效地將淘汰的刺梨樹變成經濟價值高的盆景樹，進一步豐富產業鏈條。

合作社還注重打造農產品自有品牌，為產業可持續、高質量發展積攢籌碼。目前，合作社的金刺梨種植基地已獲得有機轉換認證證書，金刺梨獲得了農產品地理標志證書。螞蚱深加工產品也正在申請注冊“蝗尚小吃”商標。

安順市大壩村延年果種植農民專業合作社的果酒廠

建立差別化分紅機制助力脫貧攻堅大壩村舊貌換新顏

當年，成立合作社的初衷就是帶動村里產業規模化集約化發展，讓村子興旺起來，日子富裕起來。為調動成員積極性，密切利益聯結機制，合作社在與成員利益共享、風險共擔的基礎上，建立了“136”“235”分紅機制，對入社貧困戶和非貧困戶分紅進行區別對待。針對貧困戶村民實行“136”分紅機制，即10%作為村集體發展基金，30%作為管理費用和勞務開支，60%按照入股占比分配給貧困戶；對非貧困戶村民實行“235”分紅機制，即20%作為村集體發展基金，30%作為管理費用和勞務開支，50%按照入股占比分配給非貧困戶。據統計，2014—2019年，合作社累計分紅1600多萬元，其中56戶貧困戶戶均年分紅達7000元。2019年，大壩村農民人均純收入達1.38萬元，較2016年增長近4000元；村集體收入達350萬元，較2016年增長200余萬元。

在合作社產業帶動下，村民收入提高了、集體經濟壯大了，通過整合資金和項目，大壩村也一點點地變化著。如今的大壩村，“家家住別墅，戶戶有產業，人人有班上”，村里基礎設施不斷完善，生態環境綠色宜居，文化生活日益豐富，60歲以上老年人的合作醫療保險均由村集體繳納，真正實現了“幼有所撫、弱有所助、老有所養”，為鄉村振興戰略提供了先行先試的寶貴經驗。