趙麗瓊
摘 要:本文以“生物膜的流動鑲嵌模型為例”,結合教學實踐,闡述在生物教學中落實核心素養的策略。
關鍵詞:科學探究;科學思維;生命觀念;社會責任
生物學不僅是一個結論豐富的知識體系,也包括了人類認識自然現象和規律的一些特有的思維方式和探究過程。通過高中生物學課程的學習,既要讓學生獲得基礎的生物學知識,又要讓學生領悟生物學家在研究過程中所持有的觀點以及解決問題的思路和方法。因此高中生物學課程的宗旨是提高學生生物學學科核心素養。學科核心素養是學生通過學科學習,而逐步形成的正確價值觀念、必備品格和關鍵能力。《普通高中生物學課程標準(2017年版)》提出的生物學學科核心素養包括生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任。下面以“生物膜的流動鑲嵌模型”一節為例,闡述在課堂中落實生物學學科核心素養的策略。
一、 充分利用教材資源提升科學探究能力
教材是教師教學和學生學習的主要資源,是教與學的重要依據。課本篇幅有限,所以教材中的除正文部分外的很多欄目,都是經過編者精心挑選的材料。這些材料具有科學性,蘊藏豐富的信息,對學生獲取知識有啟發性,起到提升學生的能力和輔助教學的作用,是教科書內容的重要組成部分。有的形象直觀,如課文插圖;有的生動鮮明,如科學史;有的貼近生活引發學生共鳴,如與社會的聯系;有的有趣新穎,如問題探討。因此教師要把握編者意圖,認真分析課文材料中蘊含的生物學信息,設計問題,引導學生思考問題,合作完成探究實驗,解決問題,提升科學探究能力。例如本節開頭的問題探討的完成,教師可設計一系列的問題,引發學生積極思考,形成實驗的設計思路和方法,用以解決問題。教師設計問題如下:①細胞膜的功能是什么?②細胞膜有彈性嗎?③可以把細胞膜看成是一層半透膜嗎?④滲透作用發生的條件是什么?⑤能不能利用滲透裝置來探索合適做細胞膜的材料?
二、 關注科學史,發展科學思維
科學思維是指尊重事實和證據,崇尚嚴謹和務實的求知態度,運用科學的思維方法認識事物、解決實際問題的思維習慣和能力。科學思維方法包括歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維、創造性思維等。科學史是對科學家的科學研究思路和研究方法的再現,對學生理解科學的本質,學習科學家的獻身的精神,以及堅持不懈的科學精神具有重要意義。例如本節的“對生物膜結構的探索歷程”,在科學史的重現過程中,學生自己閱讀教材,分組討論實驗結論,然后小組代表發言進行小組互評,最后教師總結補充。在這個過程中學生不僅體驗了科學家對生物膜結構的探索過程,也訓練了學生的歸納與概括、分析與綜合的能力、演繹推理的能力,也訓練了學生的批判性思維,最終形成有條理的知識體系。
三、 用好教材插圖形成生命觀念
生命觀念是指對觀察到的生命現象及相互關系或特性進行解釋后的抽象,是經過實證后的想法或觀點,是能夠理解或解釋相關事件和現象的品格和能力。幫助學生樹立生命觀念,才能對生物的多樣性、統一性、獨特性和復雜性,有一個系統的認識,才能形成科學的自然觀和世界觀,去探究生命活動規律,解決實際問題。教材中的插圖是一種非常直觀形象的課程資源,能豐富學生的感性認識,有利于學生建構生物學重要概念。運用概念去主動積極的探究生命活動規律,解決實際問題,樹立生命觀念。例如在“流動鑲嵌模型的基本內容”的教學中,學生通過學習“分析生物膜結構的探索歷程”,對流動鑲嵌模型有了一定的認識,這時教師可以設置問題:①生物膜的組成成分磷脂和蛋白質是如何分布的?②生物膜除磷脂和蛋白之外還有什么成分?③生物膜對于物質的輸入和輸出體現出什么特性?④這種特性與什么物質有關?⑤從分泌蛋白的合成和分泌過程來看,生物膜的結構是靜態的嗎?并引導學生觀察教材插圖——“生物膜的結構模型示意圖”,結合已有的知識分組討論,歸納總結流動鑲嵌模型的基本要點。學生運用已有知識結合插圖內容,分組討論分析,得到相應的答案,教師對學生的答案做相應的補充總結,幫助學生建立結構與功能觀——結構與功能是相適應的。
四、 滲透環境教育,增強社會責任感
社會責任是指基于生物學的認識,參與個人與社會事務的討論,做出理性解釋和判斷,解決生產生活問題的擔當和能力。隨著經濟快速發展,出現了各種環境問題,環境問題的產生與人類錯誤的生產生活方式密切相關,也與人類環保意識薄弱,社會責任感缺失有關。而生物學是一門與生態環境最密切的學科,因此生物教師有責任在教學過程中滲透相關的環保教育,引導學生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念,形成生態意識,崇尚健康文明的生活方式,參與環境保護實踐。例如,本節教材中的“利用廢舊物品制作生物膜模型”,教師可以引導學生思考:為什么要用廢舊物品?制作過程中產生的垃圾該如何處理?同時可以延伸垃圾分類教育。通過這樣的方式學生既完成了模型的建構,又形成了生態意識,培養了社會責任感。
參考文獻:
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