紹興柯橋區平水日鑄茶種植區的氣候分析

胡燕華，季丹丹

(1.紹興市柯橋區突發事件預警信息發布中心，浙江 紹興 312035； 2.紹興市柯橋區氣象局，浙江 紹興 312035)

紹興市柯橋區位于浙江省中北部地區，北部地處紹虞平原，南部緊靠會稽山脈。地理位置為北緯29°42′02″～30°19′15″，東經120°46′39″。日鑄茶原產地為紹興市柯橋區平水日鑄嶺一帶，茶葉種植歷史悠久且品質優良，以明前茶更勝。明前茶開摘時間一般在3月中旬，采摘期為3月中旬至4月初，如遇低溫霜凍天氣會對明前茶的產量和品質帶來一定影響。筆者根據歷年柯橋區域站資料，得出高、低溫兩種極端天氣對茶葉的損傷，并繪制了本地風險區劃，證明氣象因子可以影響茶葉的品質及產量。葉建剛等[1]通過對2013年4月7日的一次霜凍天氣研究證明，低溫是影響茶葉產量的重要氣象因子之一。本文利用主產地的氣象站對氣候特征進行研究，通過對2005—2018年平水鎮的氣象要素分析，得出柯橋區平水鎮茶葉種植區有利的氣候條件，為今后柯橋區平水日鑄茶的種植提供氣象依據。

1 材料與方法

本研究氣象數據均來自于2005—2018年平水鎮自動氣象觀測站采集的數據，包括日平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫、降水量等氣象要素。利用統計分析方法，計算日鑄茶主產地——平水鎮的氣候特征和茶葉生長因子，得出產區的氣候特征，理清茶葉種植與氣候特征之間的關系，得出準確及時的預報預警，有利于提高茶農的經濟效益。

2 結果與分析

2.1 降水量

2005—2018年平水鎮年平均降水量為1 438.6 mm，其中2015年最多；1—12月平均雨量在65.5～214.7 mm(圖1)。柯橋區的汛期一般處于4—10月，貫穿春夏秋三季，是一年中降水量最多的時期。其中，6月受梅雨帶影響降水量最大，月平均降水量為214.7 mm；冬季降水量較其他季節略偏少。

圖1 2005—2018年平水鎮月平均降水量

茶樹生長對降水條件的需求為年降水量≥1 300 mm，月降水量≥50 mm[2]。根據平水鎮氣象站連續14年的降水資料分析認為，降水條件可滿足日鑄茶茶樹生長對水分的高要求。

2.2 氣溫

2005—2018年平水鎮年平均氣溫為17.6 ℃，月平均氣溫在4.7～30.1 ℃。圖2顯示，12月至次年2月為冬季，月平均氣溫低于7 ℃；3—5月為春季，月平均氣溫在11～23 ℃，一般3月中旬起月平均氣溫≥10 ℃；6—8月為夏季，月平均氣溫高于25 ℃，一年中最熱為7月，日平均氣溫為31.4 ℃；9—11月為秋季，天氣漸冷氣溫逐漸下降，月平均氣溫降幅在5 ℃左右。充分說明平水鎮的溫度條件可滿足茶樹生長要求，年平均氣溫≥13 ℃[3]。

圖2 2005—2018年平水鎮月平均氣溫

由圖3可知，2005—2018年的有效積溫為80 527 ℃，歷年有效積溫在4 187.5～6 171.4 ℃·d，符合茶樹生長期的氣象條件(年有效積溫≥4 000 ℃)[4-5]。圖4顯示，春茶生長期歷年1—3月的有效積溫在200.2～481.0 ℃，平均有效積溫373.2 ℃。這一時期的較高有效積溫有利于春茶的生長，直接影響著早春茶的開摘時間，有效積溫較高時，開摘時間會提前。

圖3 2005—2018年平水鎮有效積溫變化

2005—2018年日最低溫≤0 ℃，共396 d，出現在11月底至3月上旬，其中1月出現最多，占總量的40%。14年中無霜期在244～296 d，霜期最早出現在11月下旬，最晚結束于4月初。早春茶采摘期，最常遇到的氣象災害是低溫凍害，未做防護措施的情況下，可采摘的茶葉嫩芽受霜凍影響，使茶葉種植戶受較大的經濟損失。

圖4 2005—2018年平水鎮1—3月有效積溫

3 小結

通過對2005—2018年平水鎮氣象區域站的降水、氣溫等資料的分析表明，年均降水量、年平均氣溫、年有效積溫等氣象條件有利于平水鎮日鑄茶的種植。目前平水日鑄茶種植多為早春茶，其經濟效益高，部分年份遇嚴重霜凍時，茶農經濟損失大。氣象部門給予精準的氣象專題服務，能幫助茶葉種植戶合理安排早春茶的采摘時間，及時的天氣預警可讓茶農提前防范低溫凍害，提高經濟效益。