讓成員掙錢 向市場要利
——訪河北省昌黎縣嘉誠蔬菜種植專業(yè)合作社

撰寫|本刊記者 康晨遠(yuǎn)

北枕碣石，東臨渤海，筆者來到取“黎庶昌盛”之意定名的河北省昌黎縣， 走近有“冀東第一蔬菜基地”之稱的昌黎嘉誠蔬菜種植專業(yè)合作社，探訪它的發(fā)展奧秘。

合作社至今已榮獲“省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”稱號，2019年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.92億元，凈利潤1058.40萬元，大大提高成員收入的同時(shí)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對蔬菜水果的種植熱情。筆者了解到，目前，合作社已擁有總資產(chǎn)2.23億元，種植基地3.6萬畝，包括5個(gè)蔬菜基地和6個(gè)水果基地，涵蓋8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個(gè)行政村，現(xiàn)有成員853戶，蔬菜經(jīng)紀(jì)人98人，帶動(dòng)全縣農(nóng)戶7000多戶。合作社利潤之大、規(guī)模之大的背后，離不開理事長張志剛的智慧帶領(lǐng)和苦心經(jīng)營。筆者去拜訪時(shí)已快到中午，張理事長和成員們卻還在收拾冷庫，整理賬單。他們笑稱，凌晨開始的“激戰(zhàn)”剛結(jié)束，數(shù)千輛貨車在大型批發(fā)市場來往穿梭，雪片般的銷售單子見證一筆筆果蔬交易的完成，場面好不壯觀，他還邀請筆者第二天一早參觀。張理事長原本從事鋼鐵產(chǎn)業(yè)，后期轉(zhuǎn)型做農(nóng)業(yè)，于2008年5月成立昌黎嘉誠蔬菜種植專業(yè)合作社，堪稱工商資本進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的典范。問起他的生意經(jīng)，他簡潔地講到，就是“讓成員掙錢，向市場要利”。

秦皇島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記郭愛民（左一）在昌黎縣嘉誠蔬菜種植專業(yè)合作社調(diào)研

“讓成員掙錢”就是在產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節(jié)讓利于民，包括基地生產(chǎn)、農(nóng)資提供、培訓(xùn)指導(dǎo)3個(gè)環(huán)節(jié)。合作社通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的組織模式，統(tǒng)一投資、服務(wù)，農(nóng)戶承包經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、集約化種植。基地生產(chǎn)環(huán)節(jié)，合作社不僅不掙成員的錢，很多時(shí)候還要賠錢。合作社以1200元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)成員土地，投資1.6億多元，建成近千個(gè)大棚，再以5000元/個(gè)（約1.8畝）的價(jià)格承包給農(nóng)戶經(jīng)營，成員們說：“我們只需專心搞好生產(chǎn)，1年下來，每個(gè)大棚收入達(dá)六七萬元不成問題，農(nóng)資提供、培訓(xùn)指導(dǎo)和后期銷售放心交給合作社就行了。”成員說的可不假，合作社通過與省內(nèi)外農(nóng)業(yè)科研院所和高校的廣泛合作，積極引進(jìn)適合當(dāng)?shù)胤N植的高效益新品種，免費(fèi)提供給農(nóng)戶種植。目前，5個(gè)蔬菜基地分別以種植胡蘿卜、馬鈴薯、大頭菜、菜花、白菜、芹菜、西紅柿、西葫蘆、洋蔥、韭菜、黃瓜為主，6個(gè)水果基地分別以種植梨、油桃、葡萄、草莓為主。農(nóng)資方面，合作社有計(jì)劃地統(tǒng)一為成員購進(jìn)種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，按市場價(jià)甚至低于市場的價(jià)格銷售給農(nóng)戶。產(chǎn)中的科技培訓(xùn)、田間管理和技術(shù)指導(dǎo)更是免費(fèi)為成員提供，以助力成員生產(chǎn)出高品質(zhì)的果蔬產(chǎn)品。合作社通過多種渠道邀請農(nóng)業(yè)專家為成員舉辦農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)班和農(nóng)業(yè)科技知識講座，努力提高成員科學(xué)種田和科學(xué)管理水平，提高成員綜合素質(zhì)，培養(yǎng)成員成為高素質(zhì)農(nóng)民；分別從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、省果研所、河北科技師范學(xué)院聘請4名專家組成專家小組，為成員提供全面的技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)聘用6名農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生組成科技下鄉(xiāng)小分隊(duì)，配備專門車輛，深入基地解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理中的技術(shù)難題，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得較高經(jīng)濟(jì)效益提供了有力的技術(shù)支撐。

產(chǎn)前、產(chǎn)中的規(guī)范統(tǒng)一發(fā)展，塑造了合作社產(chǎn)品的高品質(zhì)、強(qiáng)口碑。合作社基地生產(chǎn)的黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、馬鈴薯等連續(xù)5年被評為中國（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會名優(yōu)產(chǎn)品。2009年，合作社3.6萬畝基地被河北省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“河北省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”，被中國國際生態(tài)產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)定為“河北省東部原生態(tài)健康果菜生產(chǎn)發(fā)展基地”。至今，合作社生產(chǎn)的“新集”牌蔬菜水果已通過 “綠色食品”“有機(jī)轉(zhuǎn)換食品”認(rèn)證。“新集”商標(biāo)被評為河北省著名商標(biāo)，“新集”蔬菜獲得“河北省名牌產(chǎn)品”“河北省三十佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”等榮譽(yù)稱號。2018年，昌黎旱黃瓜被列入河北省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)，并被確定為全省二十大區(qū)域公用品牌之一。同時(shí)，合作社產(chǎn)品通過參加國內(nèi)各種農(nóng)產(chǎn)品展銷活動(dòng)，擴(kuò)大了在國內(nèi)外的知名度。

合作社成功發(fā)展的另一法寶是“向市場要利”，即在銷售終端發(fā)力，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。合作社至今已建成自有“新集農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”400畝，恒溫冷庫1萬平方米，加工車間、農(nóng)資配送中心各2000平方米，成員會議大廳、結(jié)算中心等配套設(shè)施也一應(yīng)俱全，成為周邊地區(qū)蔬菜的集散平臺，入駐經(jīng)營主體上千戶，輻射全國各地市場，年交易額超80億元，成為農(nóng)業(yè)部首批定點(diǎn)批發(fā)市場。合作社批發(fā)市場的經(jīng)營和服務(wù)環(huán)節(jié)是合作社收入的主要來源。張理事長向筆者介紹，批發(fā)市場有220個(gè)冷庫，這些冷庫以900元/天的價(jià)格（含電費(fèi)）外租給入駐商販，月租冷庫則按2000元/月（不含電費(fèi)）收費(fèi)，每個(gè)售賣攤位外租又有一筆不錯(cuò)的收入，每筆果蔬交易完成，批發(fā)市場都會有一定比例提成。

“向市場要利”還表現(xiàn)在合作社不斷開辟外銷市場，以解決大宗大路農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。一是高端銷售上，合作社建成凈菜加工車間，統(tǒng)一包裝、配送，通過電商平臺、“互聯(lián)網(wǎng)+”新鮮直供、“農(nóng)超對接”等各種手段，大力發(fā)展產(chǎn)品的跨區(qū)貿(mào)易，黃瓜、西紅柿、西葫蘆等產(chǎn)品的高端銷售渠道逐年拓寬，在京津唐、東北三省、廣州等地備受青睞。二是在普通銷售上，合作社利用新集農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場巨大優(yōu)勢，通過冷鏈物流配送，解決大宗大路農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。將產(chǎn)品打入全國各地市場，提高了市場占有率。三是充分利用本地地理優(yōu)勢，通過黑河、新疆、東寧、綏芬河等邊貿(mào)市場，將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到俄羅斯、新加坡以及其他東南亞市場，使農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格大幅提高。

合作社真正踐行著為成員服務(wù)的宗旨。讓利于民，使合作社在當(dāng)?shù)鼐蹟n民心，保證生產(chǎn)穩(wěn)健、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)；向市場要利，使合作社源源不斷完成產(chǎn)品輸出和引資入社。合作社近年來一直保持著強(qiáng)勁的勢頭向前發(fā)展，已于2012年底，聯(lián)合附近區(qū)域20家農(nóng)民合作社，注冊成立了昌黎縣嘉誠種植專業(yè)合作社聯(lián)合社，注冊資金6000萬元。聯(lián)合社的建立，豐富了蔬菜水果品種，擴(kuò)大了采購規(guī)模，增強(qiáng)了市場競爭力，同時(shí)也做到了農(nóng)產(chǎn)品全年的不間斷供應(yīng)。雖然發(fā)展勢頭向好，張理事長也表示，合作社還存在自己的發(fā)展難題，如周轉(zhuǎn)資金短缺、物流成本偏高、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等問題，但他也表示，依然會咬牙堅(jiān)持，為所在的新集鎮(zhèn)乃至昌黎縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展和帶動(dòng)農(nóng)民增收作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

海風(fēng)徐揚(yáng)，果蔬飄香，昌黎縣嘉誠蔬菜種植專業(yè)合作社正和成員一道，用智慧和辛勞努力實(shí)現(xiàn)“黎庶昌盛”的美好愿景。