供給側改革下蔬果類農產品C2B定制研究

[摘 要]農業供給側改革的不斷深化促使現階段制定以消費者為核心的農產品C2B定制服務成為產銷的重點內容，尤其是對于果蔬類農產品來說，具有積極的意義。文章從蔬果類農產品C2B定制概念入手，深入進行分析，明確現階段供給側改革背景下蔬果類農產品C2B定制存在的問題與挑戰，探索全新的發展策略，以供參考。

[關鍵詞]供給側改革;果蔬類農產品;C2B定制

1 引言

隨著時代不斷發展，市場的需求變化促使顧客逐漸成為市場導向，為C2B定制模式的發展奠定良好的基礎，根據消費者需求進行生產，以互聯網為基礎，為人們提供優質的服務。現階段我國C2B定制服務尚處于發展階段，需要根據實際情況進行創新，以滿足供給側改革背景下人們多樣化需求。

2 蔬果類農產品C2B定制概述

我國蔬果類農產品數量較多，資源豐富，屬于農產品生產、銷售、消費大國，但在該環節中，由于信息時滯性因素影響，導致蔬果類農產品容易出現腐爛，造成嚴重的經濟損失。C2B（Customers To Business）定制模式主要是指以消費者實際需求為基礎，靈活應用互聯網優勢制定商業模式，引導農產品生產者進行生產與電商平臺的反采購，將農產品與互聯網思維相結合，減少中間環節產生的影響，優化升級農產品產業銷售鏈條，提升行業的發展活力。在C2B定制模式實際應用過程中，重點強調互聯網優勢，適應時代發展。[1]

3 供給側改革下蔬果類農產品C2B定制存在的問題

（1）未能建立規范的市場體系。由于現階段我國C2B定制模式尚處于發展初期階段，在發展過程中未能建立規范的市場體系，電子信息技術滲透不足，在某一環節出現問題時難以及時有效進行處理，模式內容不完善，質量監督力度較小，最終阻礙企業發展。

（2）整體規模較小發展不均衡。當前，蔬果類農產品C2B定制模式在市場中的應用不足，呈現出明顯的地域性，整體發展不均衡，部分城市的資源與條件不具備，導致蔬果類農產品C2B定制模式常見于一線城市，二、三線城市較為少見。[2]

（3）模式中網絡安全難以保障。蔬果類農產品C2B定制模式應用過程中，需要以互聯網為基礎，利用數據信息進行處理，但現階段在實踐過程中，網絡安全成為主要的問題，銷售過程中難以保證信息的準確性，難以保障消費者利益，增大交易風險。

（4）個性化C2B定制模式不完善。受蔬果類農產品自身的因素影響，現階段在應用C2B定制模式過程中個性化不足，未能根據市場實際需求進行多態化發展，導致產品的種類特色性難以發揮，難以滿足消費者的品質需求。[3]

4 供給側改革下蔬果類農產品C2B定制策略

4.1 制定完善的質量系統規范產品標準

在當前的時代背景下，蔬果類農產品在生產銷售過程中，應根據實際情況進行完善，制定C2B定制模式，靈活利用其模式減少中間環節，進而降低成本，滿足消費者的實際需求，深入挖掘市場潛力，為消費者提供優質的服務。從多個方面進行創新，制定符合市場發展的質量系統，對產品標準進行規范，從根本上提升蔬果類農產品質量，以保證消費者購買到高質量產品。例如，建立蔬果類農產品質量追溯體系，明確農產品標準，注重整體質量，技術處理C2B定制模式中存在的問題，優化消費者與農產品生產者之間的關系，加強雙方的信任度，保證雙方的合法權益，并促使我國蔬果類農產品C2B定制模式逐漸完善，適應新時代發展。[4]

4.2 根據消費者需求實現定制方式多元化

注重消費者對蔬果類農產品C2B定制模式的信任度，不斷進行完善，促使制定方式逐漸多元化，實現多層次發展。例如，以消費者作為導向，深入調查消費者對蔬果類農產品C2B定制模式的需求，實現多層次定制，綜合進行分析，并促使各個環節得到優化，從生產、運輸、銷售、外觀、質量、口感等多方面定制，不斷提升產品的品質，滿足現階段需求。以市場供給側改革為基礎，全面進行深化，適應供給側改革趨勢，進一步進行服務優化，通過消費者對產品優質因素的敏感性，提升服務質量，例如根據現階段的實際情況豐富產品種類，并提升性價比，優化現有的物流鏈，進一步提升C2B定制模式的完整性，為人們提供高質量產品。與此同時，生產者應注重蔬果類農產品的營養性與綠色性，利用網絡促使其產品質量更加透明，營造優質的發展環境。

4.3 充分發揮網絡優勢合理進行鏈條管理

蔬果類農產品C2B定制模式發展中，需要以互聯網為基礎，形成完善的發展鏈條，根據實際情況進行創新，優化現階段的發展理念，營造良好的發展環境，實現全面創新。蔬果類農產品具有明顯的易腐性和時效性，銷售商在進行銷售過程中應根據實際情況分析，積極與上游供應鏈成員進行協調，完善整體的商業價值體系，促使銷售鏈條完整。企業還應根據實際情況進行合理的信息網絡建設，提升消費者與生產企業之間的關聯性，實現高質量的供應鏈管理，從生產端進行創新完善。改變傳統的模式，注重個性化定制的發展，加強對質量的監管與控制，獲得消費者認可，進而滿足農產品的類型與品質需求，為消費者提供高品質、安全的農產品。突破蔬果類農產品自身的限制，優化運輸鏈條，融入網絡因素，從多個角度進行創新，實現高質量銷售。與此同時，保證網絡安全，健全現有的法律法規，保證線上交易中實物與圖片一致，營造良好的線上環境，保證消費者權益。[5]

4.4 因地制宜制定完善的C2B經營定制模式

根據企業實際情況與地域因素進行分析，明確其政策、自然環境、經濟等因素產生的影響，合理進行優化，充分發揮出其技術優勢，實現戰略的全面發展。深入挖掘蔬果類農產品的潛力，規劃市場范圍，進行高質量市場開發。以現有的政策為基礎，積極進行合理的深化，實現互聯網信息技術的全面滲透，加快各個環節的完善優化，擴大蔬果類農產品C2B定制模式的市場空間。例如，可以根據現階段的發展情況進行完善，通過C2B定制模式的發展趨勢進行模式分析，注重蔬果類農產品C2B定制模式的多層次，與企業的產品種類相契合，制定不同的體系，以實現多元化。與此同時，充分發揮出蔬果類農產品C2B定制模式的鮮明性與優越性，凸顯出個體消費者的需求度，為其提供新鮮營養的農產品，減少其中存在的風險，以便消費者合理進行風險規避，滿足當前時代發展的需求，并帶動現階段的農產品經濟發展。

5 結論

綜上所述，在當前的供給側改革背景下，應深入探索蔬果類農產品C2B定制模式的重要性，明確其影響因素，根據實際情況進行合理的創新，適應消費者的個性化需求，并靈活應用大數據技術進行信息處理，適應供給側改革趨勢，建立互聯網+農業體系，營造優質的環境，促使我國蔬果類農產品的產銷模式實現多元化發展，帶動農業經濟穩定增長。

參考文獻：

[1]張帆，肖郡笑，肖鋒.果類農產品碳足跡核算及碳標簽推行策略——以贛南臍橙為例[J].江蘇農業科學，2018，44（10）：568-571.

[2]曹愛兵.農產品質量安全合格評定機制優化路徑——以江蘇省茄果類蔬菜為例[J].江蘇農村經濟，2018，12（7）：63-65.

[3]楊薇，成艾華.初級農產品直銷經營的優勢、不足及建議——以湖北蔬果茂農產品專業合作社聯合社為例[J].科技創業月刊，2019，28（20）：24-26.

[4]于正.荒灘上崛起的蔬果合作社——記張掖市建涵農產品保鮮農民專業合作社理事長王建學[J].中國農民合作社，2018，12（10）：22-23.

[5]茹玉，史珍妮，陳黎明.基于網絡平臺的果類特色農產品產業鏈的標準化[J].安徽農業科學，2018，39（22）：13568-13569，13626.

[作者簡介]郝婧（1985—）女，漢族，內蒙古巴彥淖爾人，西北工業大學碩士，河套學院，講師，研究方向：行政管理、鄉村經濟、新零售模式研究。