幼兒園種植課程的開發與實踐

趙月

《幼兒園教育指導綱要》指出：“科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。”在幼兒園設置相關的種植課程，也是為了利用身邊的植物幫助兒童形成相應的意識，讓幼兒在親自觀察植物的生產狀態中，了解相關的植物種植的知識，學會相應的種植方法，在親身體驗中獲得快樂，此課程的開設能夠讓幼兒教學更加科學合理。

一、幼兒園設置農作物種植課程的目的

幼兒園階段的教育是一種啟蒙教育，相對于更高年級需要學習大量的理論知識的階段來說，幼兒園這個階段更加注重實踐，幫助幼兒開啟他們的初步學習。幼兒的本身的理解能力比較弱，只是抽象地進行描述是無法讓幼兒學會相關課程知識的，因此，要用實踐對有幼兒進行正確的引導。種植課程在幼兒園的開設，其本身就是教育價值大于教育功能的課程。課程開設的目的并不在于能夠讓幼兒學會多少專業的理論知識，而是讓幼兒在親自照料植物的同時能夠對身邊存在的事物有一種基本的感知，培養他們的責任心，讓他們在收獲中獲得快樂。在課程的學習過程中由于幼兒的接受和理解能力的不同而出現一些學習進度的差異，所以課程需要及時調整教學進度，根據幼兒的理解能力而制定相應的教學方法。

二、幼兒園種植課程的功能

（一）培養幼兒熱愛大自然的情感

在幼兒園相應的種植區域內，有許多種不同的植物，例如蔬菜、瓜果等，要想將種植課程在幼兒園的教學中得到認同并得到大量普及，就必須讓幼兒園隨處可見各種植物，讓幼兒每天能夠看到幼兒園中存在的這些植物是怎樣神奇地長起來，怎樣結出果實的;我們還經常帶領幼兒去種植園中開展觀察活動，在種植園中，我們會將每種植物貼上相應的標簽，標明植物的種類、名稱和習性，讓幼兒在熟悉了植物的屬性后充當種植園的小主人，讓他們親自體驗照料管理植物，讓他們帶著好奇的眼睛去觀察茄子花是怎樣結出茄子供人類享用的，牽牛花是怎樣攀藤附蔓地向上生長，開出耀眼的花的。在種植園中，每一個幼兒都能充分體驗到植物生長的欣喜與快樂，讓幼兒園里的種植園能夠發揮真正的作用，幼兒在此之中能夠感受到人與自然的和諧，感受到同樣生長旺盛的生命力是怎樣成為各自的心靈支柱，通過觀察照料植物培養他們善于發現的眼睛，豐富他們的情感，永遠積極向上的成長。

（二）促進幼兒身心健康發展

在幼兒園中設置一個專業規范的種植園，既能美化幼兒園的環境，提高綠化率，陶冶幼兒的性情好情操，又能讓幼兒積極參與種植園中的各種和植物有關的活動，通過親自照料植物，潛移默化地培養了幼兒的責任心和動手能力以及遇到問題能夠積極尋求解決辦法。因此，幼兒園農作物種植課程的開設，既是課程內容的一部分，也是培養幼兒多種能力的一種途徑。

三、幼兒園種植課程的開發與實踐

（一）結合栽種，開發種植課程

種植課程的重點應在于實踐。因此，教師要在園內設置專門的實踐區域，在教師的帶領下，幫助幼兒學會觀察區域內各種植物的生長狀態，并且簡單總結出這些植物的生長規律。這樣，在讓幼兒簡單了解植物生長習性和生長規律的同時，進一步感知植物生長的神奇，進而激發其好奇心和求知欲。需要注意的是，在選擇觀察植物的時候，要注意各種植物的生長的季節性。由于各種植物的生長的季節不同，體現的生長狀態也就不同。教師可挑選生長季節性差異較大的植物讓幼兒進行觀察和比較;還要根據幼兒所處的不同年齡段的特點，選擇不同的觀察對象。例如小班和中班、大班比起來，個子比較矮小，理解能力也比較弱，所以在選擇觀察對象時，應選擇比較低矮，生長規律比較簡單的植物。專門的區域設置為種植特色課程的開發提供了堅實的物質基礎。

（二）結合游戲，延伸種植課程

對于幼兒來說，愛玩愛鬧是他們的天性，他們通過玩樂對周圍的事物進行初步的感知。因此，在種植課程設置的過程中，要十分注重課程的趣味性，也就是說，要在學習的時候增加一些輔助性的游戲來激發幼兒的興趣。教師可以在開展種植課程教學的過程中，結合幼兒園的種植資源，開展多種有關種植的游戲。例如，利用種植園中有的特色蔬菜，來開展相應的比賽，例如裝扮南瓜，給南瓜用其他的植物進行裝飾等，培養幼兒的想象力和動手能力，還可以用南瓜殼裝水比賽看誰先到終點，培養幼兒的體力。這樣，既能夠起到愉悅身心的作用，還能夠初步培養相應的意識和技能。

深化幼兒對于各種植物的感知，在課程的體驗過程中讓他們了解到各種植物的生長規律，在體驗的過程中發現一些特殊的規律從而感到喜悅，并且根據自己的了解和經驗親自對植物進行照料管理，能夠培養幼兒的責任心。在此過程中，幼兒不斷改進自己的方式，讓植物得到更好的生長，幼兒園的種植課程資源，因此而富有特色，充滿快樂，發揮其應有的教育作用。