文/ 林紅
2020 年5 月6 日,國 家 財 政部、國家林草局聯合印發《林業草原生態保護恢復資金管理辦法》,提出新一輪退耕還林每畝退耕地補助1200 元,退耕還草每畝退耕地補助850 元。
根據《辦法》,新一輪退耕還林還草補助用于對實施新一輪退耕還林還草農戶發放現金補助。退耕還林每畝退耕地補助1200 元,五年內分三次下達,第一年500 元、第三年300 元、第五年400 元;退耕還草每畝退耕地補助850 元,三年內分兩次下達,第一年450 元、第三年400 元。
《辦法》明確,林業草原生態保護恢復資金主要用于天然林資源保護工程社會保險、天保工程政策性社會性支出、全面停止天然林商業性采伐、完善退耕還林政策、新一輪退耕還林還草、草原生態修復治理、生態護林員、國家公園等方面。市場需求,25 畝的種植規模只能滿足本地及周邊區市高端市場,外省客商慕名前來采購往往‘一菇難求’。”
羊肚菌原本主要分布在我國云南、四川等南方省份,因其種植難度大產量低,在北方更是“稀罕物”。作為稀有食用菌之一,羊肚菌含有人體不能合成的10 余種氨基酸,有較高的藥用價值,同時其對溫度、濕度和通風等生長環境和自然條件要求極高,相較其他菌種極為“嬌貴”。一旦溫度過高或風力過大,前期努力便會付諸東流,種植成本高、風險大、產出低,故而市場價格高,被譽為“貴族食材”。
實際上,地處膠東半島的萊西市緯度高、風力大,各方面自然條件并不適宜培植羊肚菌。2018 年,于洋看準了羊肚菌的高效益,憑著一股不服輸的勁頭,遠赴南方省份考察學習,掌握了羊肚菌獨特的生長習性后,大著膽子承包了25 畝土地、建成48 個溫室大棚,引進菌種開始了他的致富探索之路。
如何有效克服巨大的地理、氣候差異成為擺在于洋面前的最大難題。他日夜蹲守,時刻觀察菌株的細微變化,根據不同季節、不同時間段通風、噴灌、加減遮陰網,調整棚內溫度、濕度、光照……終于,悉心照料之下,經過5 個月的生長,2019 年于洋的第一茬羊肚菌如期收獲。
2020 年,隨著種植經驗的積累和管理的精細化,產出近乎翻番,再加上市價上揚,于洋的羊肚菌事業得以更上一層樓。
趟出致富新路子的于洋不忘鄉親,目前正計劃與魯東大學農學院王建瑞教授合作自主培育菌種,降低種植成本,擴大種植規模,并引進豬肚菇等其他低風險高收益的菌種,在周邊村莊加以推廣。
在于洋的示范帶動下,已有數戶村民意向加入合作社。“原本以為南方菌種移到北方種植肯定不適應,沒想到還真行。下一季我也要流轉幾畝地,嘗試引進培植合適菌種。”村民曲方山說。
“農業前景天地廣闊,農村大有可為,我們要繼續探索不同的農業發展模式,加大研發投入,爭取菌種自供,利用科技的力量提高畝產效益。”說起未來的養菇事業,于洋信心十足地說道。
