文/李環環(1.安徽省科學技術情報研究所 2.安徽科技雜志社)

草莓,體積雖小,但色、香、味俱佳,營養價值豐富,被譽為“水果皇后”,深受廣大消費者的喜愛。正是這小小的草莓近年來在阜陽逐漸發展成了一個大產業。借助草莓產業發展的東風,阜陽市科技特派員馬宗新和他的同事們用科技力量助力貧困戶將小草莓變成了貧困戶脫貧致富奔小康的“金疙瘩”。
作為阜陽市農業科學院園藝研發中心主任,馬宗新2017 年被選派至阜陽市潁泉區最大的草莓生產地聞集鎮,他充分發揮科技特派員優勢,通過幫扶草莓產業龍頭企業,有效帶動了當地草莓產業發展,有力幫助了貧困村、貧困戶脫貧致富。
服務龍頭企業,解決共性問題。聞集鎮草莓種植中普遍存在土壤病蟲害及重茬病害問題,馬宗新一到任就跑遍了聞集鎮的草莓龍頭企業,在草莓種植區布點采樣,測定土壤有機質含量、重金屬含量,搜集了解分析土壤存在的問題,并迅速提出了通過土壤高溫處理、使用地菌凈和石灰氮等藥劑消毒,同時推進化肥、農藥減量使用,加大有機肥推廣使用的解決方案,取得了良好的成效。
積極開展草莓先進栽培技術培訓,指導企業和農戶科學種植。由于田間管理過程中缺乏科學的指導,農戶沒有科學的指導方案作指引,造成“農藥亂施、化肥亂灑”。為了提升聞集鎮草莓品質,馬宗新積極在草莓種植基地開展有機肥應用試點,并開展先進栽培技術培訓。他帶領團隊大力推動草莓綠色有機食品生產,對聞集鎮種植專業合作社的草莓高架無土栽培進行技術指導,提升了無土栽培草莓的成活率和基質、營養液配制水平。他向種植戶示范推廣草莓先進栽培技術,聯系并提供脫毒核心種苗2萬余株,供相關企業和合作社繁育種苗,銷售給當地種植戶栽培,僅此一項就為當地企業創收50 多萬元,帶動當地村民、貧困戶就業300 人次。延伸草莓產業鏈條,提升草莓附加值。馬宗新對文福草莓專業合作社生產的草莓酒釀制工藝進行技術指導,解決了草莓酒渾濁、過濾、酸度過大等問題,有效提升了草莓酒的釀造工藝和品質,每年可為該合作社增加果酒銷售額30 多萬元。
注重本土品牌創建,推動草莓產業發展。馬宗新深知品牌創建的重要性,協助聞集鎮草莓協會積極申報“聞集”草莓品牌,2017 年聞集草莓獲得農業部推薦的“最暢銷名優果蔬產品”稱號。為了加快當地草莓產業發展,他還幫助草莓種植企業實施基礎設施改造,改善種植條件,擴大生產規模,開展草莓觀光采摘,帶動更多農戶脫貧致富。馬宗新發揮自身科研優勢,依托“草莓新品種選育及優質高效育苗技術研究和應用”項目,積極開展無公害草莓育苗技術、脫毒種苗繁育技術、新品種選育技術等研發工作,取得了良好的成效。他還根據聞集鎮蔬菜產業發展實際,撰寫了“阜陽市聞集鎮蔬菜核查結果”“聞集鎮蔬菜產業現狀與發展策略”“聞集鎮土壤有機質及重金屬含量測定結果”等研究報告,為當地政府和企業提供產業發展、技術指導以及銷售策略、品牌建設等咨詢服務。
通過幫助草莓龍頭企業科技種植、技術培訓、創建品牌,馬宗新的努力間接帶動了聞集鎮貧困戶脫貧致富,有效提高了當地貧困戶的收入水平。僅當地火營果蔬合作社就聘請長期勞動工人10 余名,臨時用工60 余名,幫扶脫貧戶40 余戶,鮮紅的草莓真正讓貧困戶的日子紅紅火火起來了。