項目教學法在果樹修剪實訓教學中的應用

黃祥本

【摘要】本文主要以項目教學法在果樹修剪實訓教學中的應用為重點進行闡述，結合當下果樹修剪實訓教學實際情況為依據，從教學過程、教學內容、學習形式、考核評價、教學反思幾個方面進行深入說明并探討，旨意在為相關研究提供參考資料。

【關鍵詞】項目教學法 ?果樹修剪 ?實訓教學 ?有效應用

【基金項目】本文系甘肅省“十三五”2018年度教育科學規劃課題《中職學校現代農藝專業實訓教學的研究》（課題立項號：GS[2018]GHBZZ131）的研究成果。

【中圖分類號】G718.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）08-0238-01

受到以往應試教育思想的影響，學生自身的思維往往固定在教師講述層面上，缺少自主學習的能力，沒有養成勤于思考與勤于實踐操作的良好學習習慣。這種情況下出現教師充當課堂的主角，學生被動式掌握專業知識技能的現象，在一定程度上影響學生綜合素養的發展。項目教學法的應用可以將課堂交給學生，組織學生自主思考與合作學習，便于學生內在潛能的激發，針對項目教學法在果樹修剪實訓教學中的實際應用，以下為筆者給予的相關分析與建議。

1.教學過程

1.1明確項目內容。果樹修剪實訓教學要建立在實踐操作基礎之上，設置具體化的項目實踐內容，滿足學生實踐操作的學習需求，所以教師要明確項目內容，開展果樹修剪實訓教學活動。教師要依據學生專業技能水平，選取異質分組的手段組織學生進行分組學習，設置學生小組的人數。給學生介紹果樹修剪的內容和操作流程以及特征，以項目正常執行為目標，學校可以安排專業指導教師組建項目執行小組，由指導教師充當項目執行的負責人，學生可以參與項目制定流程，最后將項目進行分解，促使學生做好自己的任務工作。

1.2制定項目方案。項目方案的明確主要是基于教師的引導，通過教師與學生的共同商議確定實踐環節，之后制定項目方案，確定項目執行流程，學生利用課余時間通過查閱資料、網絡信息技術等方式，了解果樹修剪的特征和注意事項，制作項目方案具體操作流程，和其他學生與教師分享與分析，保證項目方案制定的規范性。

1.3項目課程執行。針對學習項目制定之后，每一個學生小組都要開始自己的果樹修剪實踐項目，自主的接受項目任務，積極參與小組合作中。與此同時教師采取任務驅動的手段，組織學生了解果樹的種類與基本特征和修剪技巧等，每一個學生小組安排相應的教師負責指導，組長記錄組員的實踐情況，制定學生完成項目的檔案信息，便于項目教學法中評價環節的進行。

1.4檢查項目評估。項目教學法在果樹修剪實訓課程中的應用，需要把理論和實訓進行結合。選取學生自評、小組評價、教師評價的方式，全方位的評價學生果樹修剪技能水平，思考學生合作能力的培養效果。此外項目操作期間針對學生實訓出現的問題，在評價環節中教師要給予適當的引導，完善學生現有的果樹修剪實訓技能，提升學生整體學習水平。

2.教學內容

果樹修剪為剪除果樹營養器官的一項重點內容，目標是調整樹冠的基本結構和更新樹枝，具備較強的技術性。具體的實訓內容：了解果樹枝葉分布情況，促使樹冠的光合面積實現最大化;了解果樹的生長與結果流程，延長果樹衰老的時間，及時對果樹進行復壯處理;了解果樹修剪的技巧，掌握群體植株的生長趨勢，促使果樹產量維持平衡性，加強管理效果。

3.學習形式

其一，學生自主學習。在教師示范果樹修剪基本流程之后，學生自主實訓學習，嘗試修剪果樹，結合樹體的大小，規范分工，比如生長五年的桃樹設置兩名或者三名學生加以實訓，自主研究與思考，整理果樹修剪技巧。

其二，學生合作學習。教師密切關注學生在果樹修剪實訓中的一舉一動，包括每一個剪口位置的處理，學生積極參與小組合作學習任務，結合樹齡和修剪反應敏感度提高實訓的操作質量。

4.考核評價

4.1個人實訓評價與小組評價相結合。組織學生對自己的實訓結果進行評價，并且鼓勵學生以小組為單位檢驗自己的果樹修剪水平，促使學生自主整理果樹修剪技巧，提高評價效果。

4.2隨課堂實訓與階段性實訓相結合。組織學生在課堂上評價果樹修剪的環節與操作流程，階段性的評價果樹修剪，包括基礎知識的評價、果樹修剪方案的制定，實訓操作和結果總結。

5.教學反思

在教學期間，教師要時刻關注學生學習興趣的激發，選取學生感興趣的話題調動學生學習積極性。同時給學生介紹果樹修剪實訓相關理論，強化學生好奇心的激發，促使學生全身心投入和感知。此外，在實訓教學中，學生在修剪期間總是存在一些問題，包括修剪不細致以及修剪方式不科學等，教師要重點關注學生綜合水平的提升。

結束語

綜上所述，果樹修剪實訓課程中使用項目教學法具備十分重要的價值，教師要規范性的制作教學方案，激發學生實訓興趣，全面提升學生專業技能。

參考文獻：

[1]楊羽琦. 市政園林綠化工程中果樹整形修剪技術措施得到的應用[J]. 城市建設理論研究（電子版）， 2017（11）：236.