散養雞扎堆的危害與解決方法

王鵬明

一、散養雞的發展前景

在當今社會，隨著人們生活水平的不斷提高，“吃”被賦予了更多的標準，人們不僅要吃得飽，還要吃得好。肉要吃“放心肉”，雞要吃“放心雞”。散養雞由于肉質緊實鮮嫩，營養豐富，無公害，肉蛋屬于綠色食品，近年來頗受人們的青睞。

從養殖成本上來說，散養雞主要靠自然覓食，飼料成本低。另外，散養雞與籠養雞相比，運動量大、活動空間廣、發病幾率低，其養殖場地的選擇可因地制宜，山坡荒地、樹林、果園和田間等地域經過一定范圍的圍擋，都可作為雞的散養場。因此，養殖散養雞對于農戶來說是脫貧致富的好途徑。

但是，散養雞養殖也具有一定的風險性，散養戶在做好雞的防疫、防病工作情況下，容易忽視初購進雛雞夜晚扎堆的問題，如果缺乏養殖技術和經驗，對雛雞扎堆的問題處理不及時，解決方法不妥當，就會導致雛雞體質弱化，大批量死亡，甚至血本無歸。因此，解決雛雞夜晚扎堆問題，是散養雞養殖戶們應當高度重視和亟待解決的的問題。

二、散養雞扎堆的原因分析

雞到了夜晚扎堆，是一種因御寒取暖、抵御外侵，從而達到自我保護的常見現象。隨著養雞數量的增加，雞扎堆的問題更加突出。扎堆的原因主要有以下兩點：

（一）御寒取暖

這種現象一般表現在雛雞方面。雛雞正常體溫比育成雞體溫要低3 ℃左右，自身保溫能力比較弱，如果雞舍內溫度過低或供暖不均衡，都會出現雛雞扎堆取暖的現象。因此，必須要做好育養雛雞的保溫工作。

（二）抵御外侵

雞對環境反應較為敏感，富有神經質。新購進的雛雞，到了一個新環境，它們總是表現出一種不安全感，到了夜晚為加強自我保護，獲得安全感，就一層層地疊加在一起，翅膀別在一起。尤其是某些小型蛋雞品種，在白天受到雞舍內任何人為的響動或者外部突如其來的噪音以及貓、鼠、蛇等驚嚇，都會引起雞群一系列的應激反應，到了夜晚扎堆的現象表現更為明顯，所以要盡量營造一個安靜的飼養環境。

三、散養雞扎堆的危害

雞扎堆時由于堆集導致的過熱、過濕或缺氧等因素，使得雞正常代謝產生的熱量排不出去，從而造成雞出汗、感冒、呼吸困難，乃至昏厥，窒息死亡。體質受到傷害的雛雞，在后期生長過程中與未受到傷害的雞對比，生長發育緩慢、不均衡，覓食脆弱，抵抗力差，易生病，導致雞接連不斷的死亡，對散養雞戶帶來較大的經濟損失，嚴重挫傷了散養雞戶致富創業的積極性。

筆者對一個散養雞場進行了跟蹤調查，養雞場的雞舍條件為左右墻及后墻均為磚切墻，前面敞開，上方棚瓦，據地面25 cm高設置棚架，每5 m2為1舍，水泥地面，排水暢通，排風通暢，照明良好，排舍與排舍間設400 m2的雞只運動場，雞舍外部設置5500 m2的雞只散養場。2016年4月上旬，購進日齡40 d的蛋雞800只，雞群平均體質量500 g，雞群購進前已做防疫，無病情，體狀良好，夜間雞舍溫度在15 ℃以上。由于只把控了購進雛雞時間，沒有控制好雛雞的扎堆問題，造成雛雞損傷嚴重，3天內已扎堆捂死96只，數月后雞群發育狀態表現極為不佳，將近有半數的雞體質弱化，易生病，生長發育緩慢，雞死亡數量不斷增加。2017年4月中旬，購進雞日齡4 d的雛雞1000只，由于仍然沒有找到控制雞扎堆的有效方法，又因扎堆造成雞死亡153只，扎堆導致生病死亡351只，2年內每批育成出欄雞不足500只。

四、解決方法

筆者結合兩年來養殖的實踐與總結，在走訪許多散養雞場、請教有關專業技術人員、查閱大量的相關資料、并進行認真研究分析的前提下，對2018年4月上旬購進的一批雛雞經過反復的試驗，終于取得了初步成功。2018年9月中旬購進的一批雞以及2019年購進的兩批雛雞，在總結成功經驗的基礎上，進一步完善相關措施，并采取妥善的養殖方法，雞長勢一直不錯，雞夜晚扎堆問題得到了有效解決，雞的育成出欄率得到了大幅度提高。

（一）措施得當，環境適宜

1.濕度的處理。在購進雞的前3 d對雞舍進行消毒，噴灑消毒液后，撒放適量的石灰粉，既起到消毒的作用，又起到減少濕度的作用。雞只購進后，及時把石灰粉掃除，保持地面的清潔。

2.溫度的把控。室外溫度穩定在15 ℃以上時，是購進雛雞的最佳時期，黃河流域一般在4月上旬至5月中旬和9月中旬至10月中旬2個較佳時間段。建議購進的雛雞要在30天以上，因大型孵化場條件優越，30天以上的雞都已進行了防疫、去啄，購進后再在雞舍內圈養15天左右即可散養。然而，購進剛孵化出來的雛雞，不僅對溫度的要求比較苛刻，而且在飼養過程中對于技術經驗不足的散養戶來說，經濟投入、勞動量投入都比較大，一個環節注意不到就會導致雞的大批傷亡。

3.進行通風處理。通風的目的是排除雞舍內的污濁空氣，換入新鮮空氣，同時可有效地降低雞舍內的濕度，一般通過開閉窗戶透進自然風來完成。因此，要在每一雞舍搭建的后墻距地120 cm高度，設置1個20 cm見方的通風窗口，白天開啟，夜晚關閉通風窗口，以此達到自然通風的效果。

4.光照的掌握。每個雞舍內安裝15～20 W的白熾燈1盞，入夜時開啟，22：00關閉，期間便于雞只熟悉環境，采食、飲水、捕捉飛蟲。切記不可常夜明燈，這樣會造成雞的視力下降，影響雞睡眠，降低免疫力，尤其是蛋雞，常夜明燈不僅會造成上述的傷害，而且會減少產蛋量。

（二）分區隔離掌控密度

飼養密度的掌控要借助于圍擋，每個雞舍要用金屬網或塑料網進行圍擋，圍擋面積大約為7 m2，每個雞舍可放養雛雞35～40只。圈養10天左右，即可把每個雞舍圍擋門打開，讓雞在排舍間的運動場適應5天后就可到散養場放養。雞認歸能力比較強，經過15天左右的圈養期后，到了天初黑時雞就會回到原來圍擋的雞舍內，散養7天后即可把舍間圍擋撤除。在適度的飼養密度下，雞采食正常，生長均勻。圈養期密度不要過大，否則就會造成雞只扎堆，影響生長;也不能密度過小，密度過小會減少飼養量，增大投資。實際生產中采取圍擋掌控雞只飼養密度，是解決雞只入夜扎堆最簡單有效的方法。筆者跟蹤調查的散養雞場，在把控好進雞時間的前提下，按照上述模式進行雞的飼養，取得了明顯成效。2018年4月上旬與9月中旬分別從專業養雞場購進35天左右的雛雞1000只，2019年4月中旬購進40天左右的雛雞1200只，均沒有出現因扎堆導致雞只死亡與弱化，2019年2批雞出欄率均達到95%。

（三）精心呵護防止受驚

1.做好防雨防風工作。雞只遭受雨淋后，不僅極易扎堆取暖導致傷害，而且會降低雞只抗病能力，生長緩慢，尤其遭受中雨以上的雨淋對雞的傷害更大。飼養人員，要時刻關注天氣預報，遇到中雨或大風天氣，不要放養，要把雞關在雞舍內，如果雞在放養時突遇中雨大風，要及時把雞趕進圈舍內。

2.做好防止動物傷雞工作。放養場四周要用高度1.5～1.8 m、網格<1 cm的金屬網或塑料進行圍擋，阻止大動物進入放養場，有條件的放養場可在場地1.8 m高的上方覆蓋防鳥網，防止鳥類的疾病傳染給雞，同時阻止鷹類飛禽傷害雞。另外，在放養場內要圈養5～8只鵝，防止黃鼠狼以及其他動物傷害雞。

3.做好防噪音工作。散養雞場要選擇在較為安靜的地點，突發的噪音和轟趕都會導致雞受到驚嚇，降低產蛋率，引起夜間扎堆的現象發生。雞開始放養時，可在飼料或飲水中添加適量的維生素C或復合維生素B等，采集一些野菜喂雞，預防各種應繳和啄癖現象的發生，增加營養成分，減少精飼料用量。

最后，新購進雛雞到了夜晚扎堆問題的發生是造成雞傷亡、降低雞免疫力、引發雞病的根本因素。要有效防范雞入夜扎堆的問題，著重做好以下兩個方面：一方面，要把控好雞購進時的室外溫度;另一方面，雞購進后，要隨即采取分區隔離，掌控好每舍雞的密度。雞扎堆高發期一般出現在雞購進的7天內或受到驚嚇、雨淋的當晚，要重視這些節點。通過以上工作，才能有效解決好散養雞扎堆問題的發生，提高育成率。