可持續(xù)競爭力構(gòu)建視角下高校食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐引導(dǎo)
——評(píng)《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐導(dǎo)論》

書 名：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐導(dǎo)論

主 編：趙希文

ISBN：9787560385426

出 版 社：哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社

出版時(shí)間：2019-12-01

價(jià) 格：￥58.00

如今，高等教育正面臨著社會(huì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)升級(jí)所帶來的巨大挑戰(zhàn)。信息化時(shí)代的新特征、社會(huì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展問題、未來社會(huì)對(duì)人才需求的轉(zhuǎn)變等無不影響著高等教育的發(fā)展方向。為了實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展，高等教育不僅要肩負(fù)起傳道受業(yè)的任務(wù)，還要為學(xué)生打造平臺(tái)、提供機(jī)會(huì)，培養(yǎng)具有可持續(xù)競爭力的創(chuàng)新型人才。其中，可持續(xù)競爭力是指可適應(yīng)未來社會(huì)轉(zhuǎn)變和競爭的能力，而培養(yǎng)可適應(yīng)以上轉(zhuǎn)變同時(shí)具備可持續(xù)競爭力的創(chuàng)新型人才是當(dāng)前高校的新使命。食品專業(yè)是為食品行業(yè)輸送高素質(zhì)、綜合型人才的平臺(tái)。食品專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量與我國食品行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)。與此同時(shí)，在新時(shí)期加強(qiáng)食品專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，是影響著高校所培養(yǎng)的食品專業(yè)人才能否具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、能否適應(yīng)食品行業(yè)發(fā)展、能否成為社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的重要課題。可持續(xù)競爭力構(gòu)建視角下高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，應(yīng)當(dāng)在基于食品專業(yè)的基礎(chǔ)上，依據(jù)科學(xué)發(fā)展要求，始終秉持“以人為本”的教育理念，不斷完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的體系建設(shè)、平臺(tái)打造，切實(shí)建立起高校食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展的新模式。

《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐導(dǎo)論》（哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社出版）一書以創(chuàng)新教育為起點(diǎn)，面向可持續(xù)競爭力構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系；以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽為牽引，推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的深入開展；以創(chuàng)新教育為目標(biāo)，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)培育，整體性、系統(tǒng)性地推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展。該書包括十章：第一章，創(chuàng)新潛能及其開發(fā)。介紹了人的創(chuàng)新潛能、創(chuàng)新潛能開發(fā)的原理、創(chuàng)新之根在實(shí)踐等內(nèi)容。第二章，創(chuàng)新性思維及方法。介紹了思維與創(chuàng)新性思維、創(chuàng)新性思維“方法”和“藝術(shù)”等內(nèi)容。第三章，創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。闡述了什么是創(chuàng)新性學(xué)習(xí)、創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的形成機(jī)制等內(nèi)容。第四章，面向可持續(xù)競爭力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。闡述了未來工程教育形態(tài)、面向可持續(xù)競爭力的敏捷教學(xué)體系等內(nèi)容。第五章，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽。梳理了中國“互聯(lián)網(wǎng)”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽等內(nèi)容。后五章分別論述了創(chuàng)業(yè)認(rèn)知、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)建新企業(yè)、創(chuàng)業(yè)案例。本書內(nèi)容豐富詳實(shí)，總體上可分為創(chuàng)新的基本理論、面向可持續(xù)競爭力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建、創(chuàng)業(yè)的基本理論以及創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐等四個(gè)部分，通過從理論到實(shí)踐以及未來發(fā)展的全面梳理，以期為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐提供一些幫助。

結(jié)合《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐導(dǎo)論》一書而言，我國現(xiàn)階段高校食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中仍舊存在一系列問題。首先，相較于發(fā)達(dá)國家，我國創(chuàng)業(yè)政策及法律法規(guī)仍舊不夠完善。發(fā)達(dá)國家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)制較為健全，并且頒布有眾多與創(chuàng)業(yè)相配套的法律法規(guī)，由此為發(fā)達(dá)國家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。近年來，我國政府雖然出臺(tái)了諸如免收稅費(fèi)、小額貸款等創(chuàng)業(yè)政策推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，然而就整體而言食品專業(yè)大學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)仍舊存在一定的難度。其次，高校創(chuàng)業(yè)教育仍舊存在一些問題。新時(shí)期，為了有效應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，讓學(xué)生更好地創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，高校應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)食品專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力，即為不僅要將大學(xué)生培養(yǎng)成求職者，還應(yīng)當(dāng)注重將其培養(yǎng)成食品行業(yè)工作崗位的提供者。現(xiàn)階段，我國高校創(chuàng)業(yè)教育仍舊處在初級(jí)發(fā)展階段，一些高校還尚未設(shè)立一門真正意義上的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育課程，食品專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程則更加罕有。且接受創(chuàng)業(yè)教育的大學(xué)生人數(shù)較為有限。另外，一些高校還面臨創(chuàng)業(yè)教育師資不足的問題，大多數(shù)教師都不具備良好的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校難以組建起一支綜合素質(zhì)高的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。

基于現(xiàn)階段高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中存在的各項(xiàng)問題，可持續(xù)競爭力構(gòu)建視角下高校食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與高校整體育人體系的有機(jī)融合，推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育機(jī)制建設(shè)及平臺(tái)打造，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的良好學(xué)校外部環(huán)境。首先，推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與高校整體育人體系的有機(jī)融合。一方面，革新教育理念，秉持“以人為本”理念，健全食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的創(chuàng)新意識(shí)、就業(yè)觀念，推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育思想理念與高校食品專業(yè)課程教學(xué)的有效結(jié)合；另一方面，構(gòu)建健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。依托設(shè)立完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，建立可促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力全面發(fā)展的新型模式，不僅要注重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)食品專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐創(chuàng)造、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的能力。其次，推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育機(jī)制建設(shè)及平臺(tái)打造。一方面，建立學(xué)生食品行業(yè)生產(chǎn)營銷活動(dòng)的課題申報(bào)、審批立項(xiàng)、科技作品展示、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)管理等相關(guān)制度，推動(dòng)學(xué)生課外食品生產(chǎn)、營銷活動(dòng)的制度化、常態(tài)化發(fā)展；另一方面，積極組織諸如食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)、食品檢驗(yàn)等各式各樣的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，營造食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的良好氛圍。最后，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的良好學(xué)校外部環(huán)境。一方面，推動(dòng)地方政府為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)出臺(tái)資金支持，諸如設(shè)置擔(dān)保基金、擔(dān)保機(jī)構(gòu)，提供額度及還款期限不等的貸款等；另一方面，通過設(shè)置由創(chuàng)業(yè)咨詢、培訓(xùn)專家組成的咨詢機(jī)構(gòu)，為食品專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)人員提供創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)，幫助大學(xué)生解決創(chuàng)業(yè)過程中遇到的各種難題。