論北方生態農業觀光園果樹種類品種的選擇及配置

梁芊

摘 要：隨著我國城市化建設的不斷加快，城鎮居民的居住條件越來越好，然而長期生活在高樓林立的灰色空間中，十分需要富有生命活力的生活休閑空間來放松身心、促進健康，而觀果型農業生態園就是一個鮮果采摘、休閑旅游的好去處。觀果型農業生態園使果園有了更多使用價值，更深一步地表現了生態農業觀光園的觀賞性，促進當地經濟發展。尤其在我國的北方地區，生態農業觀光園有著非常大的發展前景。但也涉及到一些問題，如地理環境、氣候條件等，北方與南方有所不同，這就意味著果樹的選擇以及種植技術都需要根據實際進行考量。本文對在果園種植中出現的問題、果樹的選擇、果園的配置等方面進行深入探討，找尋生態農業觀光園果樹種類、品種的選擇及其配置的最佳方案，促使北方生態農業觀光園能夠有更加廣闊的發展空間。

關鍵詞：北方果樹;生態農業觀光園;種植

中圖分類號：S628

文獻標識碼：A

引言

近些年來，我國的經濟構架不斷進行調整，特別是在農業方面更是引進了很多技術，農業的發展勢頭也更加迅猛。我國各地區也逐漸意識到發展農業的重要性，在果樹種植方面，開始培育和嫁接各種果樹，建成有地方特色的生態果園。但果樹的栽種方式和造型等都要經過各方面的精細考量，才能夠達到預期的效果。生態農業觀光果園的建設，融入農業知識理論和藝術的審美，促進當地旅游業的發展，為當地經濟發展提供了重要保證。但仍存在一些問題，需要通過合理、科學的方式去解決。

1 北方果樹栽培技術的發展特點

每一個行業在現代社會的發展都離不開高科技的加持，農業也不例外。在現代農業快速發展的背景下，很多果農引進了高科技的設備來建設果園。機械設備的引用能夠很大程度上取代人力，并且效率更高，使工作更加高效。

2 影響北方果樹栽培的原因

2.1 栽種地區選址不合理

每一種植物都有其適合的生長環境和氣候，一旦脫離了這些生長條件，果樹就很難成活，所以栽種果樹的選址就顯得尤為重要[1]。選擇合適果樹生長的地區，果樹的生長會非常旺盛，枝丫更強壯，樹葉更茂密，產量也會越高。但在我國北方，有很多種植園沒有選擇適合當地氣候環境的果樹進行種植，導致果樹不能適應當地環境而不能很好地成活。北方地區聚集很多工廠，產生的有害氣體對周圍環境造成很大的影響，使果樹的生長條件惡劣，導致果樹不發育甚至是死亡。

2.2 果農缺乏成熟的技術

雖然我國在農業方面引進、創新了很多的技術，讓農業的發展能夠更快更好地進行，但仍有些技術沒有得到革新，使果樹沒有得到更好生長。北方地區部分果農仍然使用老舊方法種植果樹，導致果子的個頭小、產量低，效益差。同時，相關部門也沒有給予足夠的重視，未對新技術進行積極有效地宣傳，導致北方生態果園的建設、發展滯后。

3 北方園林種植果樹的意義

3.1 促進城市綠化發展

農業生態果園的建設既能夠促進當地的經濟發展，也可以對當地的綠化工作做出貢獻。隨著人們生活的改善，環保意識也有所提高，政府部門也對綠化發展投入一定的人力和物力。因此，近些年來我國北方果園的建設成果非常可觀。

3.2 較高觀賞性

具有觀賞價值不僅僅只有花草樹木，果樹的觀賞性同樣也很高。與普通觀賞樹木不同，果樹能夠讓大家更加深切地感受到季節的氣息，并且在觀賞的過程中還能感受果子的香甜及其不同色彩搭配所帶來的視覺美感。此外，果子的成熟期比花期長，有較長的觀賞期，還可以食用，一舉多得。

4 果樹種類的選擇

生態農業果園吸引游客的原因就是其既可以觀賞各種品類的果子，還能夠在觀賞的過程中進行采摘，這也是與普通植物園的區別所在。所以，在對果樹種類選擇進行時，要盡可能選擇適合當地氣候條件的樹種、最新的優良品種，按成熟期將最早熟品種、最晚熟品種和中間過渡品種進行合理配比，保證能夠在不同的時間段都能吸引到游客的注意[2]。可以經過多方面的考慮，將果園的作用擴大化，允許研究人員和學術創作人員進園考察，聽從他人的建議，引進和修改果樹的合理配比。如，寒暑假游客人員最多，在這2個期間可以栽種一些果蔬，番茄、黃瓜等，水果可以栽種易摘的桃子、櫻桃等，特別是夏季的葡萄、西瓜、李子等，都可以供游客采摘享用。

5 果樹品種的選擇

在果樹種類確定好以后，再進行果樹品種的選擇。樹種、品種配置時，要根據游客的消費情況，受歡迎的樹種、品種多植，置于顯眼的位置，且要和周圍的果樹相得益彰，不要顯得突兀。盡量不要選擇關注度低、小眾品種的水果，容易導致水果無人問津，造成經濟損失。下面介紹一些水果的品類選擇及種植。

5.1 李子

李子的品種繁多，選擇品類時要選擇品種純正、優異、根系發達、花芽飽滿、健壯的李子苗。為了提升李子的坐果率和品質，在栽培時需要合理分布授粉樹的數量，一般按照3∶1、4∶1、8∶1的比例進行栽種[3]。主要品種有黑琥珀、黑寶石、美麗李、美國晚熟大力、皇家寶石等，可進行搭配栽種，以滿足不同游客的需求。

5.2 提子

提子又被稱為美國葡萄、葡萄之王等，因其果實脆甜、極耐貯藏、口感甜美受到很多消費者的喜愛。但要想種植出口感上乘的提子，需要選擇適宜的環境。土壤可以選擇透氣性、排水性比較好的小山丘和平地，帶砂質的土壤最好。一般在春季、秋季種植比較好，每株之間距離為1m×3m。目前我國引進的品種有紅地球和秋黑，還有美人指、溫克、黑珍珠和維多利亞等品種，可以根據果園特色來進行選擇。

5.3 橙子

橙子主要有甜橙、血橙、臍橙和冰糖橙。橙子的種植時間與溫度、氣候有著密切的關系。橙子是一種抗旱和抗寒能力極差的水果，所以一般不在夏季和冬季種植，如果在較寒或較熱的環境下種植，會嚴重損壞橙子樹的根和葉，不僅導致產量低、口感差勁，而且還會縮短食用時間。一般來說，橙子的最佳種植時間是3—4月以及9—10月，這幾個月份的溫度最有利于橙子生根發芽。

5.4 菠蘿

菠蘿主要有4大類：皇后類、卡因類、西班牙類和雜交類。目前在我國栽培的菠蘿品種主要為前3類。菠蘿是熱帶水果，喜歡溫暖濕潤的地區，適合栽種在酸性土壤中，不適合栽種在中性和堿性土壤中，土壤的pH值最好在4～5.5。適合的種植密度是提高菠蘿產量的關鍵，要根據菠蘿的品種、種植條件合理安排種植密度。一般坡度較大的地段采用單行植，每667m2種植3000～4000株，株行距控制在30cm×120cm，除了單行植外，還有雙行植和3行植，具體的情況需要按照當實際情況來分析。

5.5 獼猴桃

獼猴桃種類繁多，但目前看，最具有栽培價值的是美味獼猴桃和中華獼猴桃。美味獼猴桃成熟期較晚，果實耐藏性較好;中華獼猴桃的成熟期較早，果實耐藏性差。面積較大的果園，要注意早中晚熟品種的搭配，不要將成熟期相同的品類一起栽種，不要只栽種單一品類的獼猴桃，培育過程中需注意生產量，不追求數量，要追求質量。

6 果樹的配置

不同的果樹之間要有合適的種植密度，要根據果樹自身的特點合理進行搭配，使游客看到能夠賞心悅目。為了要達到綠化的目的，在對果樹進行配置時，要注意按照綠化的標準來進行，既達到果園的建設目的，又能綠化環境，同時還能夠節約土地資源[4]。對于果園的觀賞性，可以多聽取游客的建議，適當地對果園的內部結構、樹種進行調整、配置，讓游客在果園觀光時有更好的體驗感。

7 結束語

果樹與其它植物在色彩和氣味的表現上都有明顯不同，嬌艷欲滴的水果更加吸引游客的注意，這也是北方大力建設生態農業觀光園的目的，同時還可以實現綠化環境，促進旅游業發展。讓游客在觀光旅游的同時，還能夠品嘗到新鮮的水果，極大地提高游客的好感度，使果園在未來有更好的發展潛力。

參考文獻

[1]?張春波，唐世勇，姜永峰，等.撫順地區水果觀光采摘園規劃與建設[J].北方果樹，2018，208（06）：46-48.

[2]張明.果樹新品種推介[J].農村百事通，2019（05）：33-34.

[3]吳偉.園林果樹綠色環保防蟲措施分析[J].山東農業工程學院學報，2018，35（08）：15-16.

[4]姜鳳超，孫浩元，楊麗，等.不同生態群杏種質資源的光合特性研究[J].果樹學報，2018，35（10）：58-66.

（責任編輯 周康）