詹學偉
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。雖然茶被放在最末的位置,但茶在中國人的日常生活中,卻是不可缺少的。茶作為生活的必需品隨處可見,它還作為表達感情的方式存在著。風塵仆仆的游子歸鄉,故鄉的親人先是泡上一壺熱茶,洗去風塵,再互訴衷腸。
中國的茶,大約有3000年歷史。茶道自唐宋時期,往東傳入日本。日本對中國古代的茶道,各種茶藝,相對保存完整。作為一種飲茶方式,1000多年來,在日本內部也在不斷被演繹著,一直到千利休,再到岡倉天心這本《茶之書》。它比較完整的保存了民間飲茶方式,通過貴族階層宣揚,將各種飲茶方式向民間延伸,漸漸融入了生活的感悟。飲茶逐漸脫離了當初的生理解渴所需,變成了一種生活哲學。在日本這個狹小的島國,或因資源有限,他們無法求得更寬廣的資源,反而求之于內心,難怪岡倉天心認為“茶是一種人情之飲”。
岡倉天心這部作品,雖然寫于1906年,迄今已有100多年歷史,其經久不衰的原因,因為茶背后的所代表的傳統文化,東方美學的魅力,對每個時代的讀者和茶人不斷自動“圈粉”,也正說明了這種生活美學的生命力。
這本小書最初是英文寫作,在美國出版,其寫作意圖很明顯,向歐美介紹日本茶道,但讀完之后,我們會發現,真正談茶的篇幅很少。岡倉天心非常巧妙地把東方人情,東方文化借助茶——一種大家能隨時感知的方式傳遞給西方世界。 表面看,岡倉天心對日本茶道和茶文化非常自豪,這本書不厭其煩地講述了很多生活方面的文化形態。如“道與禪”“茶室”“藝術欣賞”“花”“花道大師”等。
在“道與禪”這一章里,岡倉天心再次重申了“茶道儀式就是從禪宗的茶會發展而來的”,由此出發,他開始探討中國的老子及老莊哲學。他借此向西方世界闡述日本茶道的優勢和背后文化的自豪感。但這種自豪感在表達的時候,又以其全部來源于中國傳統文化的資源作為精神支撐。
比如在論述禪宗與茶的關系時。一方面,岡倉天心煞費苦心的一個人在美國傳播茶文化;另一方面又是那么力不從心。因為每一次論述的背后,都是毫無節制地從中國傳統文化里去尋找文化根據。他不自覺地重申了東方文明的細致,溫暖和生命力。
這并非他刻意為之,而是對于茶的論述和茶道的闡釋,從來都無法繞開中國傳統文化的影響,尤其是諸子百家的各種精神浸染之下誕生的中國古代茶道。
茶,之所以具有在全世界通行無阻的魅力,不僅因為它是一種人人皆能品嘗的飲料,更多的是它承載了中國人,乃至東方文明中“和、敬、清、寂”的心靈覺悟。讓人通過一杯茶,從坐下來,洗刷茶具,燒水,泡茶,端茶,慢品……等一系列動作的完成,最終使之上升為一種生活美學。
在“茶室”一章里,岡倉天心對“茶室”,在日本人的日常生活中的地位,不厭其煩地論述,茶室作為一種清凈之所,它不只是一個喝茶歇足的地方。日本各種各樣的茶室,并非都是高大上的,普通老百姓或者只是幾平方米大小的茶室,有的或是僅僅能容納一人,或者兩人的茶室。
這種茶室于生活的意義是什么呢?岡倉天心又不得不回到禪宗的懷抱,重新闡釋這種空間的文化意義。茶室是一種“虛空之所”,它不僅容納我們奔波的軀體,更容納眾生疲憊的靈魂;它更是一種“想象之所”,在這片空間里,我們通過這塊“道場”,在一杯茶的溫潤里,徹底放下自我,表達我們對于生活的感恩和虔誠。 茶室里的設置盡可能簡陋,裝飾物極少,一株花草,或一陶罐,均是極其自然的擺設。
茶室不在乎大小,但必須是干凈整潔的。因為在這小小的茶室里,我們脫下被物化的“外衣”,真正在身心上,返璞歸真。
作者系《高中生學習》雜志資深編輯