ERP系統在食品企業財務管理中的應用與創新
——《會計信息化》評述

隨著中國經濟市場的持續發展，食品企業的規模在不斷擴大，經營項目、經營路徑也在不斷拓展，隨之而來也出現了一系列的問題，在這種背景下，這些食品企業的財務管理就顯得尤為重要。ERP系統是一種企業會計財務管理信息化系統，將其應用于食品企業經營管理中，能使企業財務管理的相關信息處理變得更加高效。相較于傳統的財務管理系統，ERP系統不僅具有更高的可操作性，還對企業財物管理的一些具體方法進行了細分以及明確，其中還特別強調了財務管理過程中的各有關程序的條理性，使得財務工作更加規范，極大地提升了數字處理的精準度，提高了工作效率。但是，從當前中國食品企業應用ERP系統的現狀來看，許多企業還未能積極應用這一財務管理系統，主要是由于這些企業還沒有深入了解ERP系統的財務管理功能以及其促進財務管理現代化的作用，還沒有深刻理解其在食品企業中的重要意義。基于此，這一系統在食品行業的應用研究還需深入展開，并大力推廣，以進一步促進中國食品企業的發展。

陳旭所著的《會計信息化》一書，是有關企業財務管理信息化的研究專著，是高校精品資源共享課程中有關會計信息化專業教學的配套教材。作者結合自己豐富的教學實踐經驗，在扎實的理論基礎上，用全新的方法對企業財務管理會計信息化進行了全面而系統的研究。

該書共分3個部分。第一部分是介紹會計信息化的一些最基本的概念。這些概念由于是建立在信息技術發展與企業財務管理發展相適應與相融合的基礎上，因此具有廣泛的前瞻性，能讓廣大讀者對會計信息化有全面而深刻的理解。同時，該部分介紹了在當前的市場環境中，中國企業財務管理信息化建設的現狀以及信息技術對企業財務會計管理的影響，從中可以發現當前中國企業財務管理信息化工作中存在的一些問題。這些問題主要表現于以下方面:

(1) 企業管理會計信息化發展較為滯后。當前，信息技術的發展呈現出日新月異的態勢，但是中國企業管理的信息化建設，特別是企業財務管理會計信息化發展十分緩慢，這明顯與中國的信息化發展不相適應。近年來，隨著信息技術的發展，中國各行各業的信息技術應用系統不斷地出現，并且不斷地完善。也隨著企業的多元化發展，人們基于企業的現代化管理對企業的各管理環節特別是企業的財務管理提出了許多新的要求，迫切需要加快信息化建設。但是，由于受傳統體制與機制影響，還有其他主客觀方面的原因，許多傳統的財務管理方式還在被沿用，一些財務管理系統還沒有得到相應的更新。從食品企業方面得知，許多企業的財務管理還沒有積極的應用ERP財務管理系統，這就凸顯出了企業財務管理在信息化建設方面的問題急需解決。食品行業的財務管理需應用科學而合理的財務管理系統，而《會計信息化》一書進行了系統而全面的研究，為這些企業的財務管理會計信息化拓展了思路，提供了借鑒。

(2) 企業決策層對企業會計信息化重視程度不夠。由于中國的許多企業都是在改革的浪潮中逐步發展起來的，這些企業基礎薄弱，起點較低，決策階層的管理理念還沒有隨著社會的發展而做出積極的改變，對于企業的會計工作還停留在過去的只是成本核算和各種計劃制定、報表繪制層面，對企業會計信息化對企業財務工作在企業市場拓展、長遠規劃制定、階段目標實現、各環節工作數據收集等方面的重要作用還缺乏足夠的認識，因此在實際工作中并不重視企業會計工作的信息化建設，更沒有將已應用的會計系統與企業發展、市場變化進行相應的升級。雖然中國許多企業基于信息時代企業現代化管理的需求也進行了財務電算化，但從整體上看，也僅僅只體現于應用財務管理的一些初級系統，未對一些計算機財務系統進行深入的挖掘與利用，未能實現公司整體管理系統財務系統的集成化管理，未能真正實現公司財務信息系統化、核算準確化、數據精確化，因此難以發揮這些計算機財務管理系統對企業會計工作的積極作用。

《會計信息化》第二部分和第三部分是作者結合精心設計的教學案例對會計信息化的一些系統以及這些系統的構建與應用從理論方面的闡釋與講解，并對這些信息系統在企業管理實踐中高效性、合理性、科學性應用的策略和方法進行了研究。該部分，作者以理論聯系實際的教學方法，通過對教學案例的剖析，深入淺出地闡述了會計軟件開發的一些知識要點和一些關鍵環節。特別強調了開發平臺的建設，因為只有強調開發平臺的應用實際需求，才能體現系統開發的價值與功能，才能確定平臺開發的主要內容。在這方面，作者從理論層面系統地闡述了有關會計軟件開發平臺建設的相關數據庫構建與數據管理程序，并特別提到了SQL的語言以及其應用。基于這一語言的專業性以及其特殊的應用功能，作者對其進行了深入的剖析，介紹了其實際應用方向、應用特征、所發揮的作用等。作者還針對財務管理過程中的銷存、賬務處理系統，進行了手工數據處理演示，使人們深刻地認識到企業財務管理信息化建設的必要性和可行性。

正是由于目前各企業普遍存在的財務共性問題,使得傳統的一些財務管理手段和一些財務信息系統逐漸呈現出諸多方面的局限性，這些局限性已經使得食品行業的財務管理在市場分析、行業前瞻、行業技術前沿、食品行業市場數據分析、食品行業發展規劃等方面表現出了與社會發展的脫節，嚴重制約著ERP系統在中國食品行業的應用與發展。

作者還對應用SQL的語句建立財務管理數據庫、匯制各種財務管理具體表格和在會計工作中應用SQL的語句輸入各工作環節的相關數據等進行了系統的分析和結合實例的演示。通過這些演示，作者分析了當前中國企業應用現代化財務管理系統的一些制約因素，特別是揭示出了當前企業中財務管理體制中的因素。正是這些體制的固化形式，使得企業的財務管理缺乏積極應用現代化信息技術以及其他信息化管理系統的有效機制，有的企業即使在應用現代化財務管理信息系統，但也缺乏靈活性和規范性，這在很大程度上弱化了財務管理系統對財務管理會計工作的促進作用。且通過這些應用演示，也使人們在對比分析過程中深刻了解了中國企業在應用財務管理系統中的缺陷。同時，通過這種應用演示所呈現出來的成效，體現出了企業財務管理會計信息化的優勢，使人們對一些新的財務管理理念、財務管理模式、會計工作軟件有了全新的認知。結合當前中國食品企業財務管理中的ERP系統應用現狀，凸顯了當前中國企業應用財務信息管理系統的迫切需求，同時也使人們深刻地認識到了企業會計信息化發展的美好前景。

該書的第二、第三部分全面而系統地介紹了當前一些財務管理系統的基礎理論知識以及其構建的相關復雜程序。這就要求各企業決策層在深刻認識財務信息管理系統應用的積極作用基礎上，注重對財務人員信息素養的培養。要為這些財務人員創造各種有利條件，構建激勵財務人員努力學習信息技術、積極應用信息技術、積極拓展財務管理信息化建設路徑的有效機制，并強化相關的制度建設，以強化企業各階層財務管理信息化建設的意識，推進企業財務管理會計信息化。

《會計信息化》一書不僅從理論層面向廣大讀者全面而系統地介紹了財務管理信息系統的一些理論知識，還結合具體的實例闡述了這些系統數據庫建立、信息輸入、數據建模、業務流程分析、業務功能設計、系統審計、系統賬表計算等基于數據處理的相關流程，作為一本高校會計學、財務管理學、審計學等專業教材，能夠具體的指導教師有關這方面的教學，也能夠很好地引導學生展開這方面專業的系統學習。同時，作者基于扎實的理論基礎對財務信息化系統的細致分析與研究，特別是對這些財務信息化系統在應用過程中一些具體環節的構建，為當前中國企業提供了有價值的借鑒，值得企業財會人員以及有關這方面的研究人員置之案頭，時時研讀。