《旅游學概論》實施課程思政改革的路徑與方法研究

梁曉梅

摘? 要：課程思政是新形勢下產生的一種課程觀，是指在課程教學過程中融入思想政治教育，實現課程知識傳授與價值引領有效結合的課程目標，最終發揮課程育人功能。文章以《旅游學概論》課程思政改革為例，圍繞專業課程體系建設內容，從教學目標、教學內容、教學方法三方面提出《旅游學概論》課程思政改革的路徑與方法對策，為進一步推進高校專業課程思政改革工作提供參考與借鑒。

關鍵詞：旅游學概論;課程思政;課程思政改革

中圖分類號：G642? ? ? ?文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2020）24-0131-04

Abstract： "Ideological and political theories teaching in all course" is a kind of curriculum concept produced under the new situation. It refers to the integration of ideological and political education into the professional courses teaching， achieving the goal of effective combination of curriculum knowledge transfer and value guidance， and finally exerting the function of curriculum education. This article takes the "ideological and political theories teaching in all course" reform of the course of "Introduction to Tourism Principles" as an example， focuses on the content of the professional curriculum system， and proposes the path and method from the three aspects of teaching objectives， teaching content and teaching methods， to provide reference for further promoting the "ideological and political theories teaching in all course" reform of professional courses in colleges.

Keywords： Introduction to Tourism Principles; ideological and political theories teaching in all course; "ideological and political theories teaching in all course" reform

一、《旅游學概論》實施課程思政改革的背景與思路

（一）《旅游學概論》實施課程思政改革的背景

在2016年全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記明確指出用好課堂教學這個主渠道，實現各類課程與思政理論課同向同行，形成協調效應。2017年，中共中央、國務院印發《關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》也指出充分發掘和運用各學科蘊含的思想政治教育資源，健全高校課堂教學管理辦法。從2016年的全國高校思想政治工作會議，到2017年高校思政工作意見，國家相關政策的出臺讓“課程思政”改革建設的指向性更加明確和可操作。在此背景下，尋求各學科專業知識與思政教育內容的關聯性，思考如何深入地挖掘專業課程中蘊含的思政教育元素，如何科學有效地將思政教育相關內容融入到課程教學中，既是順應課程改革的要求，也是提升高校思政教育工作質量的積極探索。

2018年教育部頒布《旅游管理類教學質量國家標準》，將《旅游學概論》指定為旅游管理類專業的基礎核心課程?！堵糜螌W概論》是建立旅游管理專業基本概念、基本內容、基本專業知識的基礎課，在專業人才培養中擔負著基礎性、系統性及理論性的作用?！堵糜螌W概論》實施課程思政改革，將思政教育元素融入其課程教學中，引導學生實現人文知識的內化和道德情操的提升，有助于培養愛黨愛國，有社會責任、有創新精神、有專業知識、有職業技能、有健康身心的復合型旅游人才。

（二）《旅游學概論》實施課程思政改革的思路

《旅游學概論》課程思政改革方案以習近平總書記提出的全程、全員、全方位育人為指導思想，以實現課程知識傳授與價值引領有效結合為課程目標，從教學目標、教學內容、教學方法三方面進行課程思政改革建設，旨在構建一個“三全育人”課程體系。最終根據修訂的思政教學目標，融入思政教育元素的思政教學內容，創新的思政教學方法，編寫一份思政版教學方案和教學指南供教學使用，從而充分發揮專業課程主渠道的育人功能，為培養愛黨愛國，有社會責任感、有科學創新精神、有職業素養與道德、愛崗敬業的復合型旅游人才打下基礎。

二、修訂《旅游學概論》思政教學目標

（一）修訂專業課程思政教學目標基本要求

專業課程是高校根據培養目標所開設的專業知識和專門技能的課程，讓學生掌握必要的專業基礎理論、專業知識和專業技能，培養分析解決本專業范圍內一般實際問題的能力，關注的是專業知識和能力教學目標的實現，存在專業課程教學重智輕德現象。思政教學目標修訂重點是在原來專業知識目標和能力目標基礎上，以社會主義核心價值觀為指導，增加情感態度價值觀目標，強化專業課程的育人功能，實現知識傳授、能力培養與價值引領的有機統一。

（二）制定《旅游學概論》思政教學目標

《旅游學概論》原版教學目標是通過本課程的學習，使學生能掌握旅游學的基礎理論、主要研究內容和基本研究方法，熟悉和了解旅游活動發展的歷史沿革、旅游者、旅游資源、旅游業、旅游影響以及旅游政策法規等專業基礎理論知識。通過課堂任務的完成，使學生掌握一定的資料收集、整理、分析的技巧，具備運用專業知識分析專業問題，有效解決專業問題的能力。根據專業課程思政教學目標修訂要求，在原有專業知識目標和能力目標基礎上增加了情感態度價值觀目標，詳細內容見表1。

三、優化《旅游學概論》思政教學內容

（一）優化專業課程思政教學內容基本原則

思政教學內容優化的核心問題是能夠深入挖掘專業課程中所蘊含的思政教育元素，并且準確找出思想道德教育和學科知識教育的融入點。在“三全育人”思想指導下，首先由專業課程教師聯合思政課程教師、輔導員等組成思政教學團隊，確保課程思政改革的全員參與性原則。其次在修訂的思政教學目標的要求下，全員共同挖掘專業課程各個章節中所蘊含的思政教育元素，確保專業課程的育人性原則。另外遵循思政教育元素與課程內容之間的聯系性原則建立適當聯結融入，通過教學方案設計，科學有效地將這些思政教育元素融入并應用到課程教學過程中，確保專業課程的適用性原則。最后隨著時代的發展，科學的進步，思政教學團隊需對專業課程中蘊含的思政教育元素進行不斷地挖掘和更新，確保專業課程的先進性原則。

（二）《旅游學概論》思政教育元素的挖掘與融入

《旅游學概論》中蘊含著豐富的思政教育元素，首先旅游管理教研室專業教師參考《旅游學概論》現有教材，通過文獻查閱，共同選取了旅游的歷史發展、認識旅游活動、旅游者、旅游資源、旅游業等七大核心章節作為主要教學內容，確保《旅游學概論》思政教學內容的科學性與專業性。其次遵循專業課程思政改革的全員參與性、育人性、適用性、先進性等原則，由旅游管理教研室主任帶領專業教師、思政課程教師、輔導員組建了思政教學團隊，團隊成員以《旅游學概論》主要教學內容為載體，以思政教學目標為指導，共同梳理挖掘出現階段《旅游學概論》中所蘊含的思政教育元素與融入點，詳細內容見表2。今后隨著旅游學的進一步研究及旅游業的不斷發展，思政教學團隊將針對《旅游學概論》中蘊含的思政教育元素與融入點進行不斷挖掘與更新。

四、創新《旅游學概論》思政教學方法

（一）創新專業課程思政教學方法基本要求

專業課程教學過多關注本學科所涉及專業知識的傳授，形成了以講授為主傳統單一的教學方法。思政教學方法創新的關鍵是，在課程教學的過程除了關注專業知識傳授以外，還應同時關注學生的情感反應，綜合運用案例教學法、項目教學法、情景模擬教學法等靈活多樣的教學方法將思想道德教育融入學科知識教育中，吸引學生參與互動、引導學生思考感悟，理解和認同教學中所傳遞的情感態度價值觀，達到傳授知識的同時實現價值引領。

（二）《旅游學概論》思政教學方法的創新應用

1. 案例教學法在《旅游學概論》中的創新應用

案例教學法是一種以案例為基礎，教學雙方共同參與，圍繞案例中的問題進行反復的交流與互動的開放、雙向的教學方式。創新思政教學方法要求授課教師要圍繞思政教學目標，根據思政教學內容設計相對應的教學案例，將思政教育元素和理論知識點融入其中，幫助學生將所學的理論知識應用到實際案例中，增強學生分析解決問題的能力的同時，提高學生對情感、態度價值觀教育的認知認同。例如在學習旅游資源開發與保護知識點后，結合旅游可持續發展觀念、生態文明思想思政教育元素，設計國內外生態旅游開發案例教學內容。首先為學生講解生態旅游概念、特點、功能等基礎理論知識，讓學生對生態旅游有一個初步的認識;其次主要從公園概況，開發模式、旅游資源、旅游項目及保護措施五方面介紹美國黃石國家森林公園案例，讓學生學習并總結國外生態旅游開發與保護經驗;最后引入崇明世界級生態島規劃建設項目案例，為學生梳理崇明島自2001年建設生態島以來十幾年的發展歷程，讓學生通過查閱資料、實地考察等方式，運用所學知識對崇明生態旅游資源進行評價，為崇明生態旅游開發與保護提出建議，并最終形成開發策劃案。通過國內外生態旅游開發案例分析，讓學生理論聯系實際，學以致用的同時，也實現了幫助學生深刻領悟生態旅游建設的重要性，樹立生態文明思想意識等的思想道德教育。

2. 項目教學法在《旅游學概論》中的創新應用

項目教學法是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，學生在老師的幫助下，以小組為單位在某個內容范圍內完成一個項目，并最終以一個可見的產品（如裝置、儀器、文件、演出等）來呈現項目成果。通過項目驅動，能夠激發學生主動參與探索，幫助學生在自主構建知識與技能的同時，促進學生情感態度價值觀的發展成長。例如在學習紅色旅游資源與旅游產品開發相關知識點后，設計“紅色旅游線路設計項目”的教學內容。首先讓學生成立不同的項目小組;其次由授課教師說明項目要求，要求每個小組根據上海紅色旅游資源情況及線路設計包含的基本要素設計一條紅色旅游線路產品，并撰寫一份包含線路名稱、主題、特色、行程安排、報價、可行性分析等內容的旅游線路策劃方案以及制作一份產品說明PPT進行項目匯報，再由各個小組之間進行互評、答辯;最后，各個項目小組根據答辯意見進行修改，最終形成一條成熟的旅游線路產品。通過紅色旅游線路設計項目教學，培養學生團隊合作精神，提高語言表達等綜合能力的同時，也實現了幫助學生樹立弘揚和傳承紅色精神意識，增強學生職能技能水平，強化學生旅游職業素養等的思想道德教育。

3. 情景模擬法在《旅游學概論》中的創新應用

情景模擬教學法是指教師根據教學內容和教學目標的需要，設計一個虛擬的情景，并讓學生通過角色扮演模擬真實的過程。《旅游學概論》課程具有應用環節多、實踐性強的特點，通過情景模擬教學，除了有助于學生通過親身經歷來掌握專業知識和提升實踐能力以外，更有助于讓學生產生情感態度價值觀教育的體驗共鳴。例如在學習旅行社接待業務知識點后，設計一個“旅行社門市接待服務禮儀”情景模擬的教學內容。首先是準備階段，由授課教師布置情景任務，學生進行角色以及提取準備好相關道具、材料;其次是模擬階段，學生根據角色分配及門市接待流程，進行咨詢接待、產品推薦、業務辦理、投訴處理等相關崗位工作的模擬。最后是總結階段，在整個情景模擬結束以后，先由學生之間互評，再由授課教師根據每位學生的表現進行點評，幫助學生及時發現不足并改正。通過“旅行社門市接待服務禮儀”情景模擬，將門市接待工作崗位所要求的職業操守具體化，實現增強學生職能技能水平，強化學生旅游職業素養，培養學生愛崗敬業精神等的思想道德教育。

五、《旅游學概論》實施課程思政改革的總結

綜上所述，在教學目標改革上，要緊緊圍繞課程知識傳授與價值引領有效結合的課程目標，在原有專業知識與能力目標基礎上，增加情感態度價值觀目標，強化專業課程育人功能。在教學內容改革上，要以全程、全員、全方位育人為指導思想，整合專業課程教師、思政課程教師、學生輔導員、學校黨政領導、校外專家等組建思政教學團隊，全員全程共同參與專業課程思政教育元素的挖掘與設計，豐富教學內容，增加專業知識內涵與深度，共同提高思政教育的教學能力和水平。在思政教學方法改革上，要改變以往講授式單一傳統的教學方法，采用靈活多樣的教學方法將思想道德教育融入學科知識教育中，實現知識傳授引領價值的思政教學目標。雖然不同專業的課程教學內容完全不同，其中蘊含的思政教育元素和融入點存在較大差異，但是在思政教學目標上是一致的，在教學方法上也是通用的。本文通過對《旅游學概論》實施課程思政改革的具體路徑與方法進行總結反思，希望為進一步推進高校課程思政改革工作提供參考與借鑒。

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