瀑河源食品：用最初的理想守護百姓致富之路

□文/岳傲

提起河北平泉，大多數(shù)人的第一印象一定是“中國食用菌之鄉(xiāng)”。走在平泉的街道上，你會發(fā)現(xiàn)，無論在哪里都能聽到食用菌粉碎機的隆隆聲，看到菇農(nóng)搭建菌棚、裝袋、拌料、蒸菌的忙碌身影，勾勒出一幅食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聚集地的壯美藍(lán)圖。

平泉市瀑河源食品有限公司作為當(dāng)?shù)氐氖秤镁a(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，成立20年，不忘初心，用最初的理想守護百姓的致富之路。

“小蘑菇”擁抱“大市場”

平泉市瀑河源食品有限公司的前身是平泉縣瀑河源食用菌保鮮廠，那時的平泉還掛著“貧困縣”的帽子，百姓人均收入僅千元左右。該保鮮廠始建于2001年，形成了生產(chǎn)、收儲、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，解決了食用菌的儲存、銷售問題，并取得了“平泉香菇”的地理標(biāo)志認(rèn)證。

2009年，平泉市瀑河源食品有限公司正式成立，并在當(dāng)?shù)亟⒘宋ㄒ灰粋€集中連片的食用菌園區(qū)，成為了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑事件。2012年，公司投資1億韓元在首爾建立了“眾鑫菇菜貿(mào)易有限公司”，每公斤出口香菇價格比國內(nèi)價格提高1元，直接為農(nóng)戶增收180多萬元。

目前，該公司在全國建立了龐大的營銷體系，在各大城市建立了直銷點，并銷往美國、英國、韓國、日本等發(fā)達(dá)國家。走出家門飛向世界的食用菌，真正讓“小蘑菇”擁抱“大市場”成為了現(xiàn)實。

深厚“家底”帶動百姓致富

經(jīng)過20年的飛速發(fā)展，瀑河源食品已經(jīng)擁有冷藏保鮮庫10000平方米，辦公樓3500平方米，在平泉市的桲欏樹鎮(zhèn)、柳溪鎮(zhèn)、臺頭山鎮(zhèn)等建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地1800畝，年產(chǎn)香菇可達(dá)10000噸，銷售額超過1個億。

公司利用自身發(fā)展優(yōu)勢將分散的農(nóng)戶組織起來，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，輻射帶動了全市19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6000余農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)，使農(nóng)戶與企業(yè)之間形成產(chǎn)、供、銷的利益共同體。如今，公司已發(fā)展為承德市最大的食用菌鮮品流通企業(yè)，為推動平泉市食用菌向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展起到了重要作用。