政府搭臺(tái) 企業(yè)唱戲 專家引領(lǐng)創(chuàng)新技術(shù)走進(jìn)田間地頭

□文/彭麗晗

在邯鄲成安縣乾翔農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌大棚里，食用菌產(chǎn)業(yè)體系雙孢菇栽培技術(shù)研究、集成與示范創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、河北北方學(xué)院口蘑研究所所長(zhǎng)忻龍祚，正帶著他的食用菌團(tuán)隊(duì)用雙孢菇菌渣與草炭土等制作雙孢菇栽培用覆土材料，指導(dǎo)企業(yè)利用科技栽培食用菌。

作為連續(xù)多年入選河北省食用菌體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的崗位專家，忻龍祚從1988年開始涉入食用菌行業(yè)，多年研究褐口蘑、雙孢菇等草腐食用菌。張家口、邯鄲等地都留下了他和團(tuán)隊(duì)專家們忙碌的身影，在他們的努力下，當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)由弱變強(qiáng)，產(chǎn)量逐漸提高。在一些村，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成了村民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

降低覆土成本 創(chuàng)新技術(shù)取得階段性成果

河北地理的全地形性，使得這片土地上，天生就是一些農(nóng)作物的繁衍生息之地，尤其在河北北部，燕山-太行山一線，平均氣溫低于4℃的冷涼氣候，催生了口蘑、莜麥、馬鈴薯等諸多著名特產(chǎn)。

“河北是秸稈產(chǎn)出大省，非常適合發(fā)展草腐食用菌，玉米芯、小麥秸稈，都是很好的草腐菌栽培用覆土材料。”多年來，忻龍祚長(zhǎng)期參與食用菌研究開發(fā)，從事大學(xué)食用菌栽培學(xué)教學(xué)與研究。他告訴記者，草腐食用菌在河北各市都有栽培，目前承德、張家口、邯鄲一帶已發(fā)展的頗具規(guī)模。

近幾年，河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站鼓勵(lì)政策出臺(tái)后，他感覺突破食用菌栽培的技術(shù)難關(guān)指日可待了。他和他的團(tuán)隊(duì)用更加系統(tǒng)科學(xué)的方式，向更多食用菌品種的人工馴化發(fā)起挑戰(zhàn)，并把他們的新技術(shù)通過創(chuàng)新驛站推廣到全省更多的食用菌栽培基地，目前已取得階段性成果。

忻龍祚介紹說，在去年探索性試驗(yàn)基礎(chǔ)上，今年團(tuán)隊(duì)將利用創(chuàng)新驛站，開展雙孢菇菌渣制作雙孢菇栽培覆土材料技術(shù)的試驗(yàn)、示范，實(shí)現(xiàn)雙孢菇菌渣的就地循環(huán)利用，替代不可再生資源--草炭土，降低成本。此種覆土材料水土保持較好，有良好的透氣性，因此食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)提高。

培訓(xùn)技術(shù)骨干 增強(qiáng)企業(yè)扶貧輻射帶動(dòng)效果

記者了解到，目前我省的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站政策形成了政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、專家做主角、帶動(dòng)農(nóng)民穩(wěn)定脫貧的良好局面。政府為科研團(tuán)隊(duì)和承接企業(yè)牽線搭橋，做好服務(wù)。企業(yè)按要求高標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)配套設(shè)施建設(shè)和技術(shù)規(guī)范，為驛站正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供保障，新科技、新成果在農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站得以轉(zhuǎn)化、應(yīng)用、推廣。

成安縣乾翔農(nóng)業(yè)科技有限公司就嘗到了技術(shù)創(chuàng)新驛站帶來的甜頭。這是一家集富硒黃秋葵、食用菌種植及菌種繁育、技術(shù)推廣、加工、銷售等業(yè)務(wù)于一體的新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，是河北北方學(xué)院實(shí)驗(yàn)示范基地、河北省食用菌示范基地、邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和成安縣扶貧園區(qū)。

在乾翔農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，記者看到，成堆的雙孢菇栽培用覆土材料已經(jīng)制作好，經(jīng)過忻龍祚食用菌團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)改良后的生產(chǎn)大棚已經(jīng)投入使用，新一季雙孢菇栽培馬上進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

董事長(zhǎng)孔春霞介紹，通過科技扶持，他們生產(chǎn)的雙孢菇經(jīng)檢測(cè)富含高硒、高鈣、高鋅，并且安全綠色無公害，無藥殘。在此基礎(chǔ)上，乾翔農(nóng)業(yè)還引進(jìn)新品種--姬松茸，這屬于巴西菇，利用技術(shù)實(shí)現(xiàn)了南菇北種。

創(chuàng)新驛站的專家團(tuán)隊(duì)每年會(huì)組織企業(yè)技術(shù)骨干和菇農(nóng)采取到河北北方學(xué)院理論培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)相結(jié)合方式，為企業(yè)和當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)栽培技術(shù)骨干。

采取“十個(gè)一”模式 今年實(shí)現(xiàn)62個(gè)貧困縣全覆蓋

食用菌創(chuàng)新驛站只是全省眾多農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站的一個(gè)縮影。

圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實(shí)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和“四個(gè)農(nóng)業(yè)”發(fā)展要求，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在全省全面推廣農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站建設(shè)，充分激發(fā)技術(shù)推廣、科研院校、企業(yè)（園區(qū)）等各方積極性，以科研院校為技術(shù)依托，以企業(yè)（園區(qū)）為運(yùn)營(yíng)主體，堅(jiān)持市場(chǎng)化方向，聚集創(chuàng)新需求，瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面推廣農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站建設(shè)，使之成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新要素聚集地、科技成果轉(zhuǎn)化示范園和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)區(qū)，為全省產(chǎn)業(yè)扶貧和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。

2019年全省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站達(dá)到80個(gè)，2020年達(dá)到160個(gè)，實(shí)現(xiàn)62個(gè)貧困縣全覆蓋。每個(gè)農(nóng)業(yè)縣至少建設(shè)1個(gè)創(chuàng)新驛站，到2022年驛站數(shù)量達(dá)到300個(gè)。驛站建成后，創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)具備研發(fā)集成、試驗(yàn)示范、推廣應(yīng)用、科技培訓(xùn)、成果展示等功能。

通過農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站建設(shè)，全省特色產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系基本建立，到2022年農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率達(dá)到60%以上，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率由57%提高到75%以上，科技服務(wù)覆蓋80%以上的適宜區(qū)農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)科技對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率達(dá)到61.5%以上，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和帶動(dòng)農(nóng)民增收能力明顯增強(qiáng)。