創新合作經營模式，打造山楂產業“新引擎”

撰寫|馬成杰

相亮山楂專業合作社位于山東省臨朐縣寺頭鎮河口村，成立于2009年4月，注冊資金1757萬元，注冊成員520戶，帶動農戶2000戶，理事長為馬相亮。合作社主要從事山楂種植、收儲、初加工和銷售，擁有綠色食品生產基地8000畝，年產綠色食品山楂2.6萬噸，是多家公司產品出口原料訂單基地，先后榮獲“濰坊市食品安全示范企業”“濰坊市農產品質量安全示范園”“省級林業龍頭企業”“省級標準化生產基地”“山東省生態循環農業基地”“國家農民合作社示范社”等榮譽。2010年，合作社“相亮山楂”獲得中國綠色食品認證；2011年，“寺頭山楂”成為中國地理標志證明商標；2015年，“相亮山楂”被評為山東省著名商標；2017年，“相亮山楂”獲得中國有機食品認證；2019年，“相亮山楂”榮獲第十二屆中國綠色食品博覽會金獎。

主要做法

一直以來，合作社按照“高標準建設、規范化運作、科學化發展”的要求，健全內部管理體制和運行機制，建立各項規章制度，實行崗位責任制，實現自主經營、自負盈虧、市場化運作。

一是發展現代高效農業，打造綠色生產基地。合作社在持續推廣“合作社+農戶”模式基礎上，圍繞“精準農業”“綠色有機”兩大方向，做優做強第一產業，助力農民增收。通過與山東農業大學開展產學研合作，劃區試種、推廣，打造特殊山楂品種對應特殊山楂制品的“精準農業”模式。推廣綠色有機種植，立足現有綠色食品基地，對合作社成員采取統一種苗供應、統一農資供應、統一技術指導、統一檢驗檢測、統一產品銷售的“五統一”管理模式，集中推廣水肥一體化、病蟲害預警等先進技術，降低農藥、化肥使用量，新建蟲情預警塔1座、高效智能捕蟲器163盞，打造1000畝山楂標準種植示范基地。

二是完善配套設施，提升綜合服務能力。大力發展冷鮮倉儲，冷鮮倉儲量達 6000噸，為山楂等農產品提供冷鮮保障，滿足自身需求的同時，為周邊企業、農戶提供冷鮮儲存服務。加快商貿市場建設，打造山楂交易市場，形成集山楂回收、分揀、初加工、倉儲、交易于一體的綜合服務平臺。積極發展電子商務，借力寺頭“中國淘寶鎮”的品牌優勢，大力推廣“互聯網+”模式，線上完成與天貓、京東等分銷平臺對接，線下拓展華興、全福元、銀座等大型商超系統，形成線上線下協力促進農產品進城的營銷模式，年銷售收入達6500萬元，成員增收30%以上。

三是促進“農文旅”深度融合，打造休閑農業新業態。已成功舉辦三屆山楂文化藝術節，積極開展山楂休閑采摘活動，搞活農村經濟。同時，邀請國內外山楂精深加工企業、果蔬批發市場、大型商超、農業科研院所等機構代表全程參與文化藝術節，提升宣傳力度，全面推動“農業+展會+休閑采摘”“農業+展會+招商引資”“農業+展會+科研”“農超對接”等模式多元化發展，鑄造寺頭靚麗的文化名片。

四是創新聯農帶農新機制，不斷助力農民增收。積極探索合作社入股分紅，引導農戶自愿以土地經營權等入股合作社，真正讓農戶的承包權穩下去、經營權活起來，2019年幫助137戶貧困戶實現了股本增收。同時，為保護本地山楂種植戶利益，有效增加農戶收入，抵御市場波動帶來的風險，按照“訂單農業+基地+農戶”產業發展模式，與農戶簽訂山楂保底收購協議，保底收購價格高于市場價10%，切實保障了成員的利益。

取得成效

一是鄉村產業活力不斷激發。大力實施“科技興農”戰略，合作社積極與中國農業科學院、山東農業大學、青島科技大學、青島農業大學等開展產學研合作，助力培育或引進高產、優質山楂種苗，實現部分山楂品種的更新換代，促進農民增收和山楂品質提升。同時，在推廣基地探索發展休閑采摘、山楂園藝、山楂樹認養等休閑農業，促進“農、文、旅”深度融合，構建“產學研+育苗+種植+休閑采摘+園藝欣賞”多元化發展模式，鄉村產業活力全面激發。

二是生產經營主體持續壯大。以相亮山楂標準種植示范基地項目為帶動，大力推廣宣傳綠色有機農產品，進一步增加成員數量，擴大山楂種植面積，提升合作社經營管理水平和產業發展質量，逐步形成以合作社為紐帶、農戶為基礎的農業產業發展共同體，增強鄉村產業內生動力。

三是農民脫貧致富全面實現。農民就地就近創業創新有了新突破，合作社帶動了一批愛農業、懂技術、善經營的高素質農民發展。在鎮黨委政府的大力支持下，成功爭取到省級科技特派員帶資進行科技指導。積極組織成員參加各級政府組織的農業技術培訓，累計培訓科技服務人員、種植戶1000多人，成員生產經營素質得到極大提升。通過完善產業發展與農民的利益聯結機制，調動農民特別是廣大小農戶參與發展鄉土經濟、鄉村產業的積極性，構建聯結緊密、利益共享的命運共同體。同時，合作社積極爭取扶貧項目，成立扶貧車間，帶動120戶貧困戶穩定脫貧。

合作社山楂基地

合作社山楂加工車間

下一步打算

為進一步拉長山楂種植、加工、銷售產業鏈，下一步，合作社將加快果樹苗木大棚、苗木試種推廣、山楂標準種植示范基地、富硒山楂基地等項目的建設，完善產業發展與農民利益聯結機制，使農民增收成效日益顯著。果樹苗木大棚建設項目建成后，將溫室大棚以低于市場的價格承包給成員或農戶，可助力農民增收200元/畝；同時，基地管理運營可提供200個就業崗位，每年為周邊村民提供勞務費用30萬元以上，實現農民增收致富。苗木試種推廣項目建成后，培育或引進高產、優質山楂品種，助力部分山楂完成升級換代，可實現山楂增產100斤/畝、農民增收200元/畝；借力山楂園藝、山楂樹認養、山楂采摘等休閑農業發展，讓農民分享第三產業收益。山楂標準種植示范基地項目將打造富硒山楂基地1000畝，年生產高品質功能性富硒山楂2000噸，按照農戶種植富硒山楂比普通品種增收0.4元/斤計，該項目可帶動農民年增收160萬元。