張慧勇
摘 要:目前,我國全國范圍內的畜牧行業(yè)呈現出良好的發(fā)展勢頭。其中不僅包括大型畜牧養(yǎng)殖公司,基層養(yǎng)殖也為推動畜牧行業(yè)起到了不容小覷的作用。那么,基層養(yǎng)殖中一個容易被養(yǎng)殖人員不夠重視而忽略的環(huán)節(jié),就是動物防疫工作。這一環(huán)節(jié)質量無法保證的話,后果將難以想象,不僅造成養(yǎng)殖人員經濟損失,更有可能導致病菌大肆傳播,進而產生更廣范圍的影響。
關鍵詞:基層;動物防疫;問題對策
為了找到解決這一現狀的有效途徑,確保基層動物防疫的工作質量和效率,有多重措施可以達到目的。嚴格把關提供飼料的安全性,牧草生產要符合標準,飼料購買也要通過正規(guī)渠道;視具體情況和現狀,酌情考慮建立適當的監(jiān)管體系,規(guī)范養(yǎng)殖流程進行操作;重視檢疫站點更好地發(fā)揮作用,吸引更多的人才為防疫工作保駕護航;以及鼓勵加大動物用藥的研發(fā)和生產力度,促進各類藥物安全科學的使用。
一、現存問題
(一)飼喂食料標準有待提高
從動物本身作為生命個體的角度出發(fā),動物需要飼養(yǎng)人員提供的飼料,來維持正常的生命活動。這些飼料中,動物不僅要獲得蛋白質,脂肪,糖類等基礎生命物質。如果飼料質量或者安全性不過關,那么動物進食后,會將其中的有害物質積累在體內,長此以往,對動物自身的健康帶來損傷。比如,一些農藥殘留量超標,或者是農藥用量過高的牧草,動物食用這些有害物質分解不完全的牧草后,其中的有害物質會日積月累地傷害動物的消化系統(tǒng),影響其正常功能的發(fā)揮。從另一方面來說,基層動物中的家禽類,相當大的一部分,會流入市場。當人類食用了這些有害物質的動物及動物產品后,由于食物鏈的聚集效應,日積月累地,人類體內的有害物質也會對人類造成傷害。比如,某些精料的制作過程中,重金屬含量超標。
(二)養(yǎng)殖人員重視度不夠
農牧行業(yè)在我國有著悠久的發(fā)展歷史,中國自古便有小農經濟,家家都會養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。只是養(yǎng)殖的規(guī)模比較小,數量少,所以也很少進行專門的防疫工作。但隨著農牧行業(yè)的不斷發(fā)展和市場對農牧產品的不斷需求,目前基層動物養(yǎng)殖的規(guī)模和數量呈現出逐漸龐大的趨勢和發(fā)展方向。盡管如此,很多飼喂人員對防疫環(huán)節(jié)的概念和認知,與過去不發(fā)達的農牧行業(yè)時期相比,還停留在可有可無或者是壓根不重視的層面。曾經有新聞報道,某地養(yǎng)殖人員,經營有20頭奶牛,后來幾乎在3~4天之間,20頭奶牛,相繼出現厭食,狂躁等癥狀,有十幾頭最終喪命。究其原因,還是在于防疫人員意識不夠強烈,對防疫工作的重視度不夠高。
(三)養(yǎng)殖標準制度缺乏
對于基層養(yǎng)殖而言,養(yǎng)殖基地分散經營,養(yǎng)殖人員個體水平文化和養(yǎng)殖專業(yè)知識水平相差較大。越是面臨這種情況普遍存在的現象,越是需要明確的規(guī)章制度來制定相關標準,規(guī)范基層養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)的操作標準以及示范流程。從養(yǎng)殖場的科學選址,到養(yǎng)殖圈舍的合理建造,再到圈舍的定期清潔和消毒工作,以及外來人員與動物接觸時,需要做好消毒工作等各個環(huán)節(jié),都需要有人監(jiān)管。監(jiān)管體系制度的確立,不僅使得動物養(yǎng)殖標準化,更具有科學性和規(guī)范性,還能有效避免一些不必要的損失或者嚴重病害的發(fā)生。
二、解決對策
(一)宣傳普及防疫工作的科學必要性
針對養(yǎng)殖人員對動物防疫工作重要性的認識不夠這一現狀,需要及時采取有效措施。讓相關人員在意識到防疫環(huán)節(jié)的必不可少,還要讓他們接受與養(yǎng)殖相關的專業(yè)知識的學習。首先,可以邀請政府部門主管養(yǎng)殖的人員,來為基層養(yǎng)殖人員,進行針對性地知識講解。當然,具有農牧養(yǎng)殖專業(yè)教育背景或者是從事相關行業(yè)積累了大量工作經驗的人才,也可以開設一些講堂,通過網上發(fā)布學習視頻或者是編制指南手冊等紙字版指導書物的方式,來普及科學養(yǎng)殖的基礎理論和重要實操要點。
(二)加大檢疫人員與站點的普及力度
基層動物養(yǎng)殖現狀表明,動物檢疫環(huán)節(jié)并非一般飼養(yǎng)人員都能夠操作進行,恰恰檢疫工作的展開,有賴于科學嚴謹的專業(yè)知識,以及精準專用的實驗分析儀器,甚至是嚴格檢測的實驗環(huán)境。檢疫工作的進行,對各方面條件有著如此高的要求,而且檢疫站點分布稀少,設備也不夠充足精準,這種情況急需解決。首先,鼓勵和吸引更多學習過動物科學或者動物醫(yī)學的工作者,來從事這一行業(yè),壯大基層檢疫這一行業(yè)的人才隊伍。可以通過適當地對站點補充提供更全面的設備,對工作人員的薪資也適當地上調等方式,來化解這一困難。同時,設置更多的檢疫站點,也為基層養(yǎng)殖建議環(huán)節(jié)的正常、高效進行提供了保障。
(三)健全動物用藥種類并合理使用
動物用藥的藥品種類多樣,有針對厭食,困乏等輕微癥狀的藥品,也有用來緩解感冒流鼻涕等緊急病癥藥品,還有一些用來防止口蹄疫等等的疫苗制劑,以及預防流感進行防患未然防止的用藥。一般飼養(yǎng)人員,往往根據經驗選擇購買何種藥品,其實這在一定程度上,是缺乏科學性的。當動物出現一定狀況后,看管人員應該及時與獸醫(yī)或者檢疫站進行聯(lián)系溝通,咨詢購買對癥藥品和后續(xù)防治措施。對于流感之類傳播范圍強,可在多種動物之間傳播肆虐的流感,養(yǎng)殖人員應該預備充足且適當的藥物,定期適量地使用。對口蹄疫,羊痘等惡性傳染病,應按規(guī)定定期以疫苗防制及制劑保存環(huán)境要求,單次使用的劑量和方式,要咨詢獸醫(yī)行政主管部門。
三、結束語
基層環(huán)境特殊,動物養(yǎng)殖場所分散,飼養(yǎng)人員專業(yè)知識水平不高,眾多普遍存在的一系列問題,都是基層動物養(yǎng)殖產業(yè)面臨的重大問題和挑戰(zhàn)。這些隱患,導致防疫工作的正常進行受阻。但防疫工作,是動物養(yǎng)殖產業(yè)體系中不可缺少的關鍵環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖動物的健康生長有賴于此,高質量高回報的市場價值也與之息息相關,而且這一環(huán)節(jié)還關系到產業(yè)能否避免毀滅性災難,減輕病害發(fā)生時傳播范圍和傷害力度等等。也只有切實解決基層動物防疫這一工作所面臨的苦難和挑戰(zhàn),才能促進農牧行業(yè)健康良好的發(fā)展。
參考文獻:
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