生活飲用水微生物檢驗方法和評價標準探討

現(xiàn)階段隨著工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不斷提升，人們?nèi)粘Ｎ鬯欧旁龆嗟龋|(zhì)污染情況比較嚴重，飲用水安全也得到更多的關(guān)注，為了保證飲用水安全，應(yīng)積極做好水質(zhì)檢驗工作，目前多采用微生物檢驗方法對生活飲用水進行檢驗與評價，從而提升飲用水質(zhì)量，保證人們的身體健康。

一般資料及方法分析

一般資料分析。選擇我檢測中心在2015年6月至2019年6月間所采集到的50例生活飲用水作為檢驗樣本，并將不同的檢驗樣本隨機分為對照組與觀察組，兩者各25例樣本，在對兩組樣本對比后并不存在統(tǒng)計學(xué)差異，P＞0.05。

方法分析。檢驗過程中對照組采用濾膜檢驗法，觀察組采用多管發(fā)酵法檢驗。在采用兩種方法檢測是均按照生活飲用水檢驗方法中的規(guī)定進行操作，主要檢驗步驟如下：第一，濾膜檢驗法：（1）取適量的蒸餾水放在含有濾膜的燒杯中，進行兩次煮沸后換水，完成三次煮沸后進行滅菌處理，滅菌時間控制在15min，采用相應(yīng)試劑去除燒杯中剩余物質(zhì)。（2）過濾水樣。使用無菌鑷子夾起滅菌后的濾膜，濾紙過濾之前可以將濾紙粗糙面朝上放置并將生活飲用水倒入到其中，控制在100毫升，最后打開濾門完成過濾工作。過濾工作完成后進行抽氣，5s后將過濾閥門關(guān)閉，然后在培養(yǎng)器皿中對濾膜進行培養(yǎng)。第二，多管發(fā)酵法：（1）取10ml水樣接種到10ml雙料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中，取1ml水樣接種到10ml單料乳糖蛋白胨的培養(yǎng)液中，另取1ml水樣注入到9ml滅菌生理鹽水中，混勻后吸取1ml(即0.1ml水樣）注入到10ml單料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中，每一稀釋度接種5管。（2）在進行檢驗過程中，如果水樣存在比較嚴重的污染現(xiàn)象，應(yīng)加大稀釋度，可接種1，0.1，0.01ml，甚至0.1，0.01，0.001ml，每個稀釋度接種5管，每個水樣共接種15管。（3）完成接種工作后，將樣本放置到培養(yǎng)箱中并進行24小時培養(yǎng)，培養(yǎng)工作完成后觀察所有乳糖蛋白胨培養(yǎng)管都不產(chǎn)氣產(chǎn)酸，則可報告為總大腸菌群陰性，如有產(chǎn)酸產(chǎn)氣者，則進一步染色鏡檢。

主要評價標準。對兩組樣本中微生物檢測率進行對比，可以將生活飲用水監(jiān)管方法及飲用水衛(wèi)生標準作為檢驗工作的標準。

統(tǒng)計學(xué)方法。應(yīng)用SPSS24.0軟件對樣本中的數(shù)據(jù)進行處理，%為計數(shù)資料單位，差異比較后具有統(tǒng)計學(xué)意義，P＜0.05。

結(jié)果分析

從表1中不難看出，在檢驗過程中，觀察組采用多管發(fā)酵法檢驗，其中20例為雜菌檢，檢出率占總量的80%；22例為大腸桿菌，檢出率占總量的88%；23例為大腸埃希菌，檢出率占總量的92%；21例為耐熱大腸桿菌，檢出率占總量的84%。

在對照組中采用濾膜法檢驗，其中18例為雜菌檢，檢出率占總量的72%；19例為大腸桿菌，檢出率占總量的76%；17例為大腸埃希菌，檢出率占總量的68%；16例為耐熱大腸菌群，檢測率占總量的64%。通過分析可知對照組中微生物檢出量少于觀察組，比較后兩組差異具有統(tǒng)計學(xué)意義，P＜0.05。

表1兩組水樣微生物檢出率比對表[n(%)]

通過分析可知，在進行生活飲用水檢驗過程中微生物檢驗方法是比較常用的方法之一，其可以快速有效的檢出飲用水中所含有的微生物種類及含量，是保證飲用水安全的重要檢驗方法，為人們身體健康保駕護航。在本次檢驗中將所采集到的水樣分為兩組，分別采用兩種微生物檢驗方法，這兩種檢驗方法比較常用且可以得到良好的檢驗效果，其中濾膜檢驗法所得到的檢驗效果較好但是與多管發(fā)酵檢驗法相比檢測率相對較低，反之多管發(fā)酵檢驗法在使用MPN試驗后在保證檢驗結(jié)果準確率的基礎(chǔ)上提高檢出率。可見在進行飲用水檢驗過程中采用多管發(fā)酵法檢驗的效果及檢出率要高于濾膜檢驗法，能更好地提升飲用水水質(zhì)，保證飲用水安全，為人們構(gòu)建起良好的飲用水環(huán)境。