鄂西北麥冬的高產栽培及田間管理技術

劉守昌

摘要：介紹了麥冬在鄂西北地區的高產栽培技術和田間管理技術，包括耕地準備、繁殖方法、田間管理措施等內容，以期為麥冬種植戶提供參考。

關鍵詞：麥冬;繁殖;田間管理

一、選地整地

前作為大頭菜、白菜、棉花、蘿卜、苕子等，前作收獲后將土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松細碎，以利根系生長。然后整平地面，作畦130-160厘米寬，溝寬33厘米左右。整地時施基肥，每公頃用于糞37500-45000千克。

二、繁殖方法

用分株繁殖。每一母株可分種苗1～4株。

1、種苗的準備

麥冬栽培品種較多，據調查了解，四川遂寧等地麥冬品種抗病性強、產量高，鄂西北地區可選做優良品種。麥冬收獲時，將割去塊根的苗，選健壯者留作種用。用刀切去根狀莖下部和須根，保留上部莖節部分以葉片不散開為準，其橫切面呈現白色放射狀花紋（俗稱菊花心），根狀莖不宜保留過長，否則裁后會發生兩重莖節（俗稱高腳苗），生長的塊根較少，產量低。根狀莖切除后，將合格的苗子整理齊，用稻草捆成捆，以備栽植。浙江認為葉片過長，會消耗種苗水分，操作也不方便，因此，將上部葉片截除，只留5-6厘米長，根全部切除。

普通收獲1公頃麥冬，可供3～4公頃地作種苗。種苗準備好后，應隨即栽植，若不能立即栽植，應將種苗捆好把下部在水中浸濕，并用少許泥土包圍，每日噴少許水，可保留數日。

2、栽植

鄂西北麥冬適宜的栽植時期在4月中旬至5月上間，麥冬栽植時，先按行距10～13厘米開溝，深5～6厘米左右，在溝內每隔6-8厘米，放種苗2～4株，垂直放于溝中，然后將土填滿淺溝，用扁鋤推壓或用腳踩，將種苗兩側的覆土壓緊。裁后立即灌透水一次，每公頃約需種苗10500千克。浙江麥冬栽種，先用種刀切開土壤開溝，二年收獲的行珠距20厘米*16厘米，3年收獲的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，同一叢苗基部要整齊，垂直入土，然后將上壓實，深約4厘米左右。

三、間作

在鄂西北麥冬主產區，藥農在麥冬地里間作，不僅能增加收入，而且有利于麥冬生長，還可以減少烈日直射。鄂西北產區夏季一般多套種玉米（每6行麥冬套種一行玉米），冬季間種大蒜等。

四、田間管理

1、中耕除草

麥冬植株矮小，如不經常除草，則雜草滋生，妨礙麥冬的生長。裁后半月就應除草一次，5～10月雜草容易滋生，每月需除草1～2次，入冬以后，雜草少，可減少除草次數，除草時結合進行鋤松表上。

2、追肥

麥冬的生長期較長，需肥較多，除施足基肥外，還應根據麥冬的生長情況，及時追肥。一般追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750～1500千克。第二次在8月上旬，每公頃施豬糞尿37500～45000千克，腐熟餅肥750～1500千克，草木灰1500-2250千克。第三次在11月初，每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750干克。追肥時氮肥不宜過多，以免引起地上部分徒長。浙江產區，除基肥外，栽植時在穴中施些過磷酸鈣，混拌在土中，以提高產量。裁后半月麥冬返青時，每公頃施11250千克清水類，過磷酸鈣112.5千克，7月份每公頃再施人糞尿18750千克，加過磷酸鈣195千克。春秋兩季是塊根膨大和根莖伸長增多時期，同時分率旺盛，此時應重施磷、鉀肥，故于每年3月份和9月份分別進行追肥，先淺松表土，每公頃施過磷酸鈣或腐熟餅肥750～1500千克，再施人糞尿18750～22500千克，在11月每公頃再施草木灰2250～3000千克，以利植株的生長與越冬。

3、灌溉

麥冬宜稍濕潤的土壤環境，需水分較多，除栽植后應及時灌水浸潤田土，促進幼苗迅速發出新報外，5月上旬，天氣旱熱，土壤水分蒸發快，亦應及時灌水，如遇冬春干旱，則應在2月上旬前灌水1～2次，以促進根塊生長。