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高職旅游管理專業基礎課程雙向聯動式課程思政教學探索

2020-08-16 13:55:28盛巧玲
旅游縱覽·行業版 2020年6期
關鍵詞:旅游課程文化

盛巧玲

本文基于專業知識和思政元素雙向聯動的理念,提煉出高職旅游管理專業基礎課《中國旅游地理》課程承載的思政元素,并提出通過4種教學形式,配合雙向聯動的考核評價體系,在網絡教學平臺和校企合作平臺上實施課程思政,落實高職院校專業課與思想政治理論課同向同行的措施,以實現立德樹人。

一、專業課程承載思政的意義

(一)新時代發展的需要

新時代,高校思想政治教育是堅持社會主義辦學方向的重要保證,也是落實立德樹人這一根本任務的重要保證。高職院校專業課必須與思想政治理論課同向同行,形成協同效應。

(二)高職教育發展的需要

高職教育的首要任務是為社會培養高素質高技能的應用型人才,將思想政治教育工作融入專業教學中,這是立德樹人的重要途徑,也是專業發展的需求,更是培養德才兼備的高素質技能型人才的需求。

(三)旅游行業發展的需求

旅游業是傳播中華傳統文化、弘揚社會主義核心價值觀的重要渠道,成為生態文明建設的重要力量,帶動大量的貧困人口脫貧。旅游從業人員也肩負著傳播社會主義核心價值觀和彰顯“四個自信”等一系列重任。

(四)大學生“三觀”形成的需要

大學教育階段是大學生意識形態的塑型期,抓住這個關鍵期,確立正確的世界觀、人生觀和價值觀,建立正確的理想信念非常重要,能真正做到人才培養的“不違農時”。

二、《中國旅游地理》課程思政建設的可行性

《中國旅游地理》是旅游管理專業的一門專業基礎課,研究人類的旅游活動與我國地理環境及社會經濟發展相互關系的一門學科。該課程是學習旅游管理專業《旅行社經營與管理》《導游業務》《景區管理》等課程的基礎。《中國旅游地理》蘊含著豐富的隱性思想政治教育資源。各種旅游資源的分布、欣賞和旅游價值評判,充滿著愛國主義情懷,弘揚中國優秀歷史文化,踐行社會主義核心價值觀,是對思政課教學的有力補充。

三、加強思政課程專業知識和思政元素的雙向聯動

(一)雙向聯動的教學思想

任何知識的傳遞都具備一定的思想教育功能。一個完整的專業體系構成是由知識傳遞和思想育人兩大部分組成,兩者相輔相成。要實現旅游管理專業基礎課程立德樹人的功能,必須將思政育人部分融入專業課教學中,實現專業課教學的“知識傳遞”和“思想育人”的雙向聯動,以提高學生的思想素養,促進知識體系的理解和深化,以知識體系的積累促進學生思想素養提高和道德升華。專業課程教學中,需要挖掘、發揮思政元素,以知識傳遞和思政育人的雙向驅動的教學思想為依托,將思政元素自然、有效地融入課程,進行教學設計,達到潤物細無聲的效果。

(二)雙向聯動的教學內容

根據課程知識體系和課程目標,結合思政育人的特點和要求進行有效的教學設計,這是課程思政教學的關鍵。《中國旅游地理》雙向聯動教學內容如下。

1.中國旅游資源地理

教師讓學生在課前了解中國旅游資源的分類和分布,課上采用專題討論的方式總結旅游資源的特征和特色之處,以次激發學生的愛國主義情懷和文化自信。

教師舉例各類典型景觀,講解如何選擇觀賞位置、把握觀賞時機、抓住景觀特色,如何用心領悟自然與人文的和諧以及如何以情觀景,用隱形浸潤的方式讓學生形成正確的審美觀并學會正確地審美。

2.中國旅游客源地理

教師采用案例“中國連續多年領跑世界第一大客源國”作為新課導入,分析其原因、背景,強調我國人均GDP的增長始于中國共產黨領導的中華民族的復興,激發學生的道路自信、理論自信和制度自信。

3.中國旅游交通地理

教師介紹各種古代交通方式的特征和產生背景,用隱形浸潤的方式讓學生領悟古人的智慧,培養學生的創新意識。在講解過程中,教師可以引入中國高鐵、國產大飛機C919、北斗導航等現代交通方式和科技手段來激發學生的民族自豪感和民族復興的自信心。

4.中國旅游區劃

教師介紹不同學者和專家所做的旅游區劃,分析不同對話的原則、標準以及評價結果,以畫龍點睛的方式強調學生在平常的學習和工作中要培養嚴謹治學的態度和系統科學的分類意識。

5.關東文化旅游區

教師講解關東地區旅游資源特色,以獨特的森林濕地作為切入點,強調濕地的生態功能,以隱形浸潤的方式,讓學生樹立濕地保護意識,踐行可持續發展觀。

6.中原腹地文化旅游區

課堂上開展專題討論“修建京杭大運河利弊”,正確引導學生認識京杭大運河在解決當時的南糧北運,中原文化、南方文化相融合以及加強對江南地區的經濟建設的功能,讓學生學會用歷史唯物主義和辯證唯物主義的觀點分析解決問題。

教師通過河南紅旗渠、河北西柏坡景點介紹,以畫龍點睛的方式提出繼承和發揚艱苦奮斗的精神的重要性,讓學生理解共產黨員的初心和使命。

7.吳越文化旅游區

教師介紹吳越文化旅游區環境背景,引入“吳越同舟”的案例,引導學生樹立團結互助、齊心協力、戰勝困難的意識。

教師講解蘇州園林的建造工藝和藝術精華,提升學生的文化自信和培養學生的工匠精神;講解安徽宏村“仿生學”建造理念,指導學生如何尊崇、順應和改造自然;講解西湖傳說引導學生正確的愛情觀;講解安徽桐城六尺巷的典故,倡導學生理解建立和諧社會、踐行社會主義核心價值觀的重要性。

8.巴蜀文化旅游區

教師介紹重慶紅色旅游資源,通過江姐、小蘿卜頭等諸位革命先烈的英勇就義故事,讓學生緬懷先烈,繼承和發揚紅巖精神。

教師還可以在課上組織開展專題討論“地震對人們帶來的影響”,培養學生辯證分析問題的能力,以抗震救災的各種事跡讓學生領會社會主義制度的優越性。

9.荊楚湘楚文化旅游區

教師講解屈原祠,用屈原的生平和他的愛國主義情懷作為案例引入,倡導學生樹立愛國、敬業的價值觀。

10.嶺南文化旅游區

教師介紹媽祖文化作為文化交流的先鋒,在促進全球經濟文化協調發展和區域經濟深度合作方面發揮的重要作用,讓學生樹立文化自信,傳承媽祖文化,弘揚媽祖精神,培養為世界謀大同的情懷。

11.民俗文化旅游區

教師講解民俗文化旅游區概況時,讓學生理解“多元一體”的黨的民族理論和民族政策,讓學生認識我國在民族團結上的政策和主張,樹立學生的正確民族觀,讓學生理解和認同“和而不同”的思想。

教師介紹民俗文化旅游區經濟落后的環境特征和旅游資源開發滯后的現狀時,要結合脫貧攻堅,以隱形浸潤的方式幫助學生樹立“智志雙扶、長效扶貧”意識,讓學生理解綠水青山就是金山銀山的理念。

12.絲路文化旅游區

教師講解昭君墓時,可以以昭君出塞的故事讓學生領會當下我國愛國主義統一戰線的重大意義。

13.藏鄉文化旅游區

教師通過介紹藏鄉文化旅游區的位置,讓學生了解青藏地區的戰略地位,讓助學生領會打擊“藏獨”勢力的迫切性,時刻維護祖國統一的重要性。

教師通過介紹青藏地區環境特征,引入川航3U8633飛躍青藏高原上空,航班機組成功處置特情案例,讓學生感知高寒氣候特征的同時樹立學生的職業精神和職業道德。

14.港澳臺文化旅游區

教師講解港澳臺文化旅游區社會環境特征時,可以引入“香港暴亂”案例,介紹在香港落實“一國兩制”的偉大構想和意義,幫助學生樹立“維護一國兩制,維護祖國統一”的意識。

(三)雙向聯動的授課形式

教師要將思政要素融合到專業課程上,重點在于授課形式上的多樣化,切忌生硬、貼標簽,具體可以有以下形式。

1.案例引入式

教師要精心選擇與課程內容相關的案例,激發學生的求知欲并引發思考,甚至引起共鳴。比如,教師在介紹北京皇家旅游資源時,引入圓明園流失文物回歸之路案例,讓學生了解中華民族從站起來、富起來到強起來的歷史進程,讓學生銘記鴉片戰爭以來的民族史,激發學生的愛國之情。

2.畫龍點睛式

教師可以將講課中涉及的課程思政的知識點或者技能點,以畫龍點睛的方式進行融入,比如,以孔廟“太和元氣”,儒家思想的基本理念之“和”與“和而不同”的理念,讓學生理解并正確對待本國文明和其他文明的差異,堅持求同存異、取長補短的“和合之音”,讓學生理解求同存異,學會與人和諧相處。

3.專題討論式

教師在課程設計中可以以既定的知識目標和思政目標,將某個知識點拿出來作為一個專題讓學生進行討論,讓學生自主完成專業知識和思政元素的融合。以黃河專題為例,教師通過《黃河大合唱》《白毛女》《東方紅》等文藝創作,讓學生了解黃河對中華民族的意義,讓學生懂得熱愛黃河、保護黃河、守護歷史、敬畏黃河,繼承和發揚民族的文化。

4.隱形浸潤式

教師要找準專業知識和思政元素的結合點,讓學生在無形中感悟到正確的理想信念、價值觀、科學的方法論等。比如,教師在介紹珠海城市旅游時,以珠海漁女的愛情故事,點明人們對美好生活追求和向往的主題,讓學生能為自己的理想和美好生活奮斗。

(四)雙向聯動的考核評價

對于《中國旅游地理》課程,教師可以采用過程性評價和終結性評價相結合的方式進行思政考核評價。考核指標分為考核內容和思政目標兩部分,如表1所示,教師讓學生學會自主學習、自我管理,學會誠信守紀。該評價方式會比“一卷定終身”的考核方式更加客觀和公正。

四、課程思政實施的教學保障

(一)充分利用網絡信息平臺

網絡新媒體是《中國旅游地理》學習的平臺和載體。一是教師可以利用云課堂、學習通等信息化教學完成考勤、課前預習和作業提交、師生互動、小組分工合作等活動,提高效率、加強溝通、促進和諧。二是教師在講解各種旅游資源時,可以在線播放視頻,讓學生直觀體驗和感悟,激發學生愛國之情和民族自豪感,增強“四個自信”。三是教師讓學生學會自主利用網絡了解專業知識,學會自主獲取知識。

(二)通過校企合作利用校內外資源

《中國旅游地理》課程對校內外資源的利用可以彌補書本理論的局限。一是教師利用校內的旅游實訓中心和旅游工作室讓學生了解旅游的發展歷史和行業運行現狀,培養學生的專業認知。二是教師利用校外實訓基地和深入校企合作的旅行社、景區等,培養熱愛旅游、熱愛專業的職業認同感。

五、結語

高職院校是培養技術技能型人才的搖籃,也是大學生思政教育的主陣地。各個專業應該立足本專業特點,發揮各自的專業優勢,“立德樹人”。課程思政不是把思政課的內容簡單照搬到其他課程中,更不是其他課程思政化或者其他課程“去知識化”,專業課的性質不能改變。一個完整的專業體系由知識傳遞和思想育人兩大部分構成,不論是教學內容,還是授課及評價,兩者都是相輔相成的。課程思政建設不是改革,專業課中存在思政元素,需要專業課教師挖掘、發揮。運用知識傳遞和思想育人的雙向聯動,實現有機融入。

(作者單位:重慶城市職業學院旅游管理系)

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