陜西省高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題及對策研究

孫會娟

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?根據(jù)WHO（世界衛(wèi)生組織）預(yù)測，到2050年，我國60歲以上人口占比將達(dá)35%，屆時我國將成為世界上老齡化程度最嚴(yán)重的國家。我國社會老齡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)峻，對老年服務(wù)與管理人才需求緊迫。而截至2017年，我國僅有159所高職類院校開設(shè)了老年服務(wù)與管理專業(yè)，且人才培養(yǎng)模式尚處于探索階段，所培養(yǎng)的人才遠(yuǎn)不能滿足社會需求。通過分析陜西省高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題，結(jié)合渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)際，從人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)資源四個方面提出解決問題的對策。目的在于為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)、復(fù)合型養(yǎng)老服務(wù)人才，以應(yīng)對養(yǎng)老人才短缺的問題。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?高職院校;老年服務(wù)與管理專業(yè);人才培養(yǎng)

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）03-0024-02

最新數(shù)據(jù)顯示，我國有超過4000萬失能和半失能老人，按國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算約需養(yǎng)老護(hù)理人員1300萬人[1]。而中國現(xiàn)有養(yǎng)老人員僅有60萬人，且年齡偏大、學(xué)歷偏低、無證上崗現(xiàn)象普遍，加之各種原因?qū)е碌膶I(yè)人員流失嚴(yán)重，造成老年服務(wù)與管理人才缺口極大，與龐大的社會需求形成明顯反差。本文依據(jù)現(xiàn)有養(yǎng)老服務(wù)模式，明確陜西高職院校在老年服務(wù)與人才培養(yǎng)中的問題，提出對策和建議，以期能為本專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒。

一、陜西省高職院校老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)中存在的問題

2008年4月，陜西省教育廳正式批準(zhǔn)陜西工運(yùn)學(xué)院開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)，此舉填補(bǔ)了陜西省高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的空白[2]。此后，陜西國防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安汽車科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院、渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院紛紛建立老年服務(wù)與管理專業(yè)，現(xiàn)已為社會培養(yǎng)了一大批老年服務(wù)與管理專業(yè)人才。但是，該專業(yè)在我省開設(shè)時間較短，建設(shè)尚在探索實(shí)踐階段，存在許多不足和發(fā)展短板。

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確

各高職院校在制定人才培養(yǎng)方案時常因?qū)W校自身特點(diǎn)和優(yōu)勢而有不同側(cè)重。醫(yī)學(xué)類院校側(cè)重護(hù)理技能的培養(yǎng)，而非醫(yī)學(xué)類院校則側(cè)重于服務(wù)與管理能力的培養(yǎng)。此外，各學(xué)校在確定人才培養(yǎng)目標(biāo)前沒有做充分調(diào)研，不了解社會以及老年群體對養(yǎng)老服務(wù)人才的要求而單方面閉門造車，導(dǎo)致培養(yǎng)目標(biāo)脫離實(shí)際，學(xué)生畢業(yè)后不能適應(yīng)崗位需求，用人單位滿意度較低。

（二）課程設(shè)置有待繼續(xù)創(chuàng)新和完善

課程設(shè)置與人才培養(yǎng)定位相輔相成，人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致目前我省高職類院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置不合理。開辦此類專業(yè)的醫(yī)學(xué)院校課程設(shè)置偏重醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、護(hù)理理論知識和技能的培養(yǎng)，護(hù)理學(xué)導(dǎo)論、基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)等課程課時多、比重大;非醫(yī)學(xué)類學(xué)校則以服務(wù)與管理類課程為主，服務(wù)與管理類課程占比明顯較大;培養(yǎng)的學(xué)生無法適應(yīng)實(shí)際工作需求，職業(yè)歸屬感不強(qiáng)，人員流失現(xiàn)象嚴(yán)重。另外，現(xiàn)有的公共基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課及見習(xí)實(shí)習(xí)四大模塊的課程體系不夠細(xì)化，沒有體現(xiàn)“以人為本，服務(wù)至上”的宗旨[2]。

（三）重理論輕實(shí)踐，實(shí)踐教學(xué)條件有限

許多學(xué)校由于課時有限、理論課程任務(wù)繁多、專業(yè)實(shí)訓(xùn)教師不足等原因，在實(shí)際教學(xué)中重理論而輕實(shí)踐，大大壓縮了實(shí)踐課程課時，理論與實(shí)踐課比例嚴(yán)重失調(diào)。此外，實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)設(shè)施有限，如老年社會工作、康復(fù)技術(shù)、老年心理學(xué)、老年膳食營養(yǎng)學(xué)等課程因缺乏相應(yīng)實(shí)訓(xùn)室和器材，導(dǎo)致學(xué)生操作技能訓(xùn)練不夠，實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果大打折扣。

（四）缺乏專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

我國目前開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)的本科和研究生院校較少，從事老年服務(wù)與管理的專職教師主要是從醫(yī)療、護(hù)理、管理等專業(yè)轉(zhuǎn)型而來。校內(nèi)專職教師專業(yè)知識缺乏，技術(shù)操作能力不強(qiáng)，且重理論而輕實(shí)踐的觀念根深蒂固，嚴(yán)重阻礙了本專業(yè)教學(xué)發(fā)展。而校外兼職老師教學(xué)方法和技巧掌握不夠，能提供的教學(xué)課時數(shù)有限，學(xué)生反饋效果欠佳[1]。

二、對策研究

（一）明確人才培養(yǎng)定位

高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)的總體目標(biāo)是為各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型老年服務(wù)與管理專門人才[3]。各學(xué)校應(yīng)根據(jù)社會和企業(yè)需求，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，面向整個老年產(chǎn)業(yè)，制定出切實(shí)可行的人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出社會需要、企業(yè)歡迎的專業(yè)人才。首先，學(xué)校要進(jìn)行細(xì)致的社會調(diào)研，充分了解社會、老年群體、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)對人才培養(yǎng)的真實(shí)需求。其次，學(xué)校主動選派教師走出去，深入企業(yè)了解企業(yè)所需，或?qū)⑵髽I(yè)領(lǐng)導(dǎo)和管理層請進(jìn)來共同討論培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案，力求培養(yǎng)出深受行業(yè)和企業(yè)認(rèn)可的養(yǎng)老服務(wù)與管理人才。

（二）探索以社會需求為導(dǎo)向，復(fù)合自身實(shí)際的人才培養(yǎng)模式

1.課程設(shè)置以五大能力為核心，突出自身辦學(xué)特點(diǎn)

本專業(yè)人才應(yīng)具備的五大核心能力即老人身心特質(zhì)理解能力、老人照護(hù)服務(wù)能力、老人溝通互動能力、老人服務(wù)方案執(zhí)行能力、老人政策法規(guī)認(rèn)知能力[4]。根據(jù)本專業(yè)人才所需五大核心能力，結(jié)合我校前身中醫(yī)類院校的特點(diǎn)，設(shè)置模塊化課程。首先，將專業(yè)課細(xì)分為老人身心特征模塊、老人照護(hù)服務(wù)模塊、老人溝通交流技能模塊、人文素養(yǎng)模塊、老人社會工作技能模塊五大類。其次，突出我校中醫(yī)特色，在課程設(shè)置中加大中醫(yī)養(yǎng)生保健和中醫(yī)康復(fù)等課程比重，尤其要增加實(shí)訓(xùn)課時，提高學(xué)生操作技能，使其畢業(yè)后學(xué)有所長，具備行業(yè)競爭力。

2.推廣“校企聯(lián)合，合作雙贏”的培養(yǎng)模式

通過整合學(xué)校和企業(yè)人力、技術(shù)、設(shè)備等方面資源，形成院校、養(yǎng)老企業(yè)資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ)。此舉既可解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)人員短缺的問題，又可提高服務(wù)質(zhì)量，也為學(xué)生提供了臨床和實(shí)踐學(xué)習(xí)的場所，利于學(xué)生理論與實(shí)踐結(jié)合和實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)[5]。此外，由二級學(xué)院院長、教研室主任、校外企業(yè)專家和管理者組成校企合作專家委員。專家委員會的正常運(yùn)作是保證培養(yǎng)目標(biāo)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、行業(yè)發(fā)展相一致的重要保障。

3.發(fā)揮“以賽促教、以賽促學(xué)”在人才培養(yǎng)中的作用

通過組織學(xué)生參加學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)組織的各類型技能競賽，可刺激學(xué)生理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí)的積極性。學(xué)生在賽中學(xué)，在學(xué)中賽，實(shí)現(xiàn)賽學(xué)互長，達(dá)到“以賽促教、以賽促學(xué)”的目的。我校已經(jīng)連續(xù)兩年承辦了陜西省高等職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)的比賽，取得了六個一等獎、兩個二等獎的喜人成績。通過大賽，教師的教學(xué)水平和輔導(dǎo)學(xué)生的能力大幅度提高，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動性高漲，考試合格率、證書獲取率明顯提高。今后，學(xué)校還應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮比賽對教學(xué)的促進(jìn)作用，積極選派老師和學(xué)生參加各類比賽，以比賽為契機(jī)，吃透行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。

（三）促進(jìn)課程整合和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，重視實(shí)踐能力培養(yǎng)

首先，將理論課程進(jìn)行整合，避免課程間的重復(fù)和不必要交差，例如將生理學(xué)和人體解剖學(xué)兩門課整合為老年人生理結(jié)構(gòu)與機(jī)能課程，既突出正常老年人各系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生理功能又壓縮了課時。其次，學(xué)校爭取政府和企業(yè)多方面支持，設(shè)立專項(xiàng)建設(shè)資金，保證校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。可建立理療室、洗浴室、家庭護(hù)理室、活動健身室、文化娛樂室等，著重學(xué)生技能的訓(xùn)練[6]。此外，借鑒天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)校政企合作的經(jīng)驗(yàn)：（1）發(fā)揮政府工作職能，開展愛心助老和志愿者公益服務(wù)活動，搭建人才培養(yǎng)的綜合性實(shí)訓(xùn)平臺，鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力;（2）專業(yè)核心課程依靠企業(yè)，建立在做中學(xué)、學(xué)中做的工學(xué)結(jié)合的學(xué)做一體模式;（3）大三學(xué)生進(jìn)入企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)，可有效利用校外實(shí)訓(xùn)資源，既利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)難點(diǎn)和側(cè)重點(diǎn)，又有助于實(shí)踐能力的提高[5]。

（四）建立強(qiáng)大的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

首先，學(xué)校要為教師進(jìn)修深造提供政策和經(jīng)濟(jì)支持，鼓勵教師外出參加學(xué)術(shù)會議和各種培訓(xùn)。其次，學(xué)習(xí)成果的落地和對接。教師學(xué)成歸來，一定要有機(jī)會將所學(xué)用于教學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)推廣。此外，學(xué)校可將行業(yè)精英和學(xué)術(shù)帶頭人請進(jìn)來，為教師傳授新理念、新知識和新技能，也可以讓老師深入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)雙向兼職、教師互聘、定期輪崗以提高我校師資水平[7]。最后，組建年齡、學(xué)歷、職稱等結(jié)構(gòu)分布合理、數(shù)量充足、德技雙馨的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)由校內(nèi)專職教師和校外兼職教師組成。專職教師在學(xué)科帶頭人帶領(lǐng)下進(jìn)行教學(xué)研究和改革以及教學(xué)方案、方法的具體落實(shí)和評價工作;兼職教師在人才培養(yǎng)中起重要的參與和智囊作用，專兼互補(bǔ)方能推動教學(xué)方法的有效實(shí)施。

三、結(jié)語

總之，我國在較低的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和老年人社會保障制度尚不健全的條件下，迎來了人口老齡化，可謂未備先老，未富先老。如何為社會培養(yǎng)高素質(zhì)養(yǎng)老專業(yè)人才是各高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)亟待解決的問題。我們應(yīng)堅(jiān)持以社會需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)“替子女盡孝，給老人關(guān)愛”的專業(yè)養(yǎng)老人才為宗旨，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)、專業(yè)化的老年服務(wù)與管理技術(shù)技能人才而努力。

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