基于AHP的廣西恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價

韋紹蘭,唐靈明,王金葉,高元衡,王 艷

(1.桂林理工大學博文管理學院,廣西 桂林 541006;2.桂林旅游學院,廣西 桂林 541006;3.桂林理工大學 a.土木與建筑工程學院;b.旅游與風景園林學院,廣西 桂林 541004)

0 引 言

2018年發布的《中共中央 國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》[1],對實施鄉村振興戰略進行了全面部署。鄉村振興已成為黨和國家關注的焦點,其中關于如何實現鄉村振興的討論中多次提及鄉村旅游,表明發展鄉村旅游將是振興鄉村的重要路徑之一。旅游資源是發展旅游業的憑借,是旅游者選擇旅游目的地的決定因素[2]。科學地評價鄉村旅游資源,準確地衡量鄉村旅游開發價值,明確鄉村旅游開發方向成為了合理發展鄉村旅游的先決條件,確保旅游產品既是“就地取材”, 又能“適銷對路”。

目前,關于旅游資源評價的研究成果已經比較豐富。國外在研究方法和研究成果上呈現評價指標量化、評價過程模型化,研究成果趨于成熟的特點[3]。國內大致從2002年才開始較多關注旅游資源的評價,研究多側重通過構建評價模型、選取指標體系對區域旅游資源進行定量評價,研究方法差異不大,成果相對單一,但運用比較成熟,其中層次分析法(AHP)被廣泛應用[4-10],評價效果良好,其研究的流程大體一致(根據研究區域選取評價指標, 構建評價體系, 確定指標權重, 最后進行指標評分和綜合評價)。

廣西恭城瑤族自治縣(以下簡稱恭城縣)作為“全國休閑農業與農村旅游示范縣”, 近年來, 鄉村旅游廣泛發展。 但是, 隨著區域環境更新、市場需求轉變和國家政策變化,面臨著新的發展機遇和挑戰。恭城縣要繼續發揮“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”的作用,探索休閑農業與鄉村旅游發展規律、引領全國休閑農業與鄉村旅游持續健康發展,需進一步挖掘鄉村旅游資源優勢,解決現實發展存在的不足。鑒于層次分析法在旅游資源評價中運用比較成熟,本文運用該方法對恭城縣鄉村旅游資源的開發價值進行評價,旨在確定未來鄉村旅游開發的主攻方向,促進恭城縣通過發展鄉村旅游實現鄉村振興,同時為廣大農村地區提供發展鄉村旅游的思路和模式示范。

1 恭城縣鄉村旅游資源概況

1.1 基本概況

恭城縣位于廣西東北部, 桂林市東南部， 公元618年開始置縣,至今已有近1 400年歷史， 下轄9個鄉鎮, 總人口約30萬, 是一個以瑤族為主的少數民族混居縣。 恭城縣地處亞熱帶季風氣候區, 境內以山地、 丘陵為主, 茶江由北向南穿流其中, 支流縱橫密布, 森林覆蓋率高達81.14%。 曾被聯合國確認為“發展中國家農村生態經濟發展典范”, 近年先后獲得“國家級生態示范區”、 “全國休閑農業與農村旅游示范縣”、 “中國長壽之鄉”、 “中國月柿之鄉”和“中國人居環境范例獎”等榮譽。 2014年底恭城高鐵站建成通車, 直達桂林市區只需30 min, 3 h內可到達廣州、 貴陽、 南寧等省會城市和佛山、 深圳等珠三角重要城市。 2017年底灌陽—平樂高速公路開工建設, 途經恭城縣縣城及其他5個鄉鎮, 建成后恭城縣的交通條件將進一步提升。

1.2 鄉村旅游資源概況

1.2.1 類別、數量及特點 依據《旅游資源分類、 調查與評價》(GB/T 18972—2003),參考恭城縣相關文獻資料,對鄉村旅游資源進行實地調查和分類統計。結果顯示，恭城縣鄉村旅游資源主類、亞類和基本類型分別有7、13和21類,典型鄉村旅游資源單體共計61項(表1)。可看出, 恭城縣鄉村旅游資源總體比較豐富, 自然旅游資源與社會歷史文化旅游資源組合程度較高,傳統與鄉土建筑(統計至第四批中國傳統村落名錄)、民間節慶和演藝旅游資源規模特別突出。

表1 恭城縣鄉村旅游資源分類Table 1 Rural tourism resources classification in Gongcheng

1.2.2 空間分布 根據鄉村旅游資源調查結果,借助谷歌地圖將恭城縣主要鄉村旅游資源單體標定到實地發現：恭城縣鄉村旅游資源主要分布在茶江流域范圍地勢相對低平的地區,大體呈南北走向布局在縣域中部;東西兩側位置偏遠、地勢較高的山脈地區旅游資源單體分布很少;多數旅游資源單體緊鄰縣道或鄉道,可進入性尚好;資源單體數量規模最大的傳統與鄉土建筑比較分散,大部分鄉鎮均有分布;新興的特色社區,康體游樂休閑度假地和文廟、武廟、周渭祠、湖南會館、傅家街等寶貴社會歷史文化資源主要分布在縣域南部綜合發展水平相對領先的恭城鎮和蓮花鎮,集中程度較高(圖1)。

圖1 恭城縣鄉村旅游資源單體空間分布Fig.1 Spatial distribution of rural tourism resources in Gongcheng

2 恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價指標體系

2.1 評價指標體系建立

影響鄉村旅游資源開發的因素復雜多樣, 參考文獻[4-8,11-17], 結合恭城縣鄉村旅游資源概況和實際發展要求,初步確定25項評價指標。 為確保評價指標客觀、 實用和相對獨立性,邀請地方高等院校旅游專業、 地方國土部門、 旅游部門和旅游企業等單位的19位專家對25項評價指標進行比較、篩選和修正,最后確定了18項恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價指標。采用聚類分析方法將18項評價指標歸為三大類,分別為資源稟賦條件(B1)、 資源市場吸引力(B2)和旅游開發條件(B3), 形成恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價指標體系(圖2)。

圖2 恭城縣鄉村旅游資源開發價值AHP評價指標體系Fig.2 Evaluation index system of rural tourism resources development value in Gongcheng

2.2 評價指標權重確定

基于評價指標體系,以問卷形式由以上19位專家對B1、B2和B3,C1、C2、C3、C4和C5,C6、C7、C8、C9、C10、C11、C12和C13, 以及C14、C15、C16、C17和C18的相對重要性進行兩兩比較判斷。 將19份判斷結果對應加權平均， 據此構建4個判斷矩陣B1-B3、C1-C5、C6-C13和C14-C18。 在此基礎上用和積法計算得到要素層B1、B2和B3的權重分別為0.12、 0.57和0.31, 指標層在所屬要素下的權重：C1～C18的權重分別為0.32、 0.12、 0.18、 0.28、 0.09、 0.08、 0.06、 0.33、 0.21、 0.13、 0.11、 0.04、 0.04、 0.17、 0.39、 0.26、 0.08和0.11(表2)。例如,B1-B3矩陣及B1、B2、B3的權重值為

進一步確定18項評價指標在評價總目標下的權重及排序wC總=wB·wC[4]。其中,wC總表示某項評價指標在評價總目標下的權重;wB表示該項評價指標所屬要素在評價總目標下的權重;wC表示該項評價指標在所屬要素下的權重。 據此計算得出18項評價指標在評價總目標下的權重(表2)。

表2 評價指標權重及排序Table 2 Weight and ranking of evaluation index

2.3 一致性檢驗

用一致性比率CR=CI/RI對判斷矩陣進行一致性檢驗，其中，CI、RI分別為判斷矩陣的一致性指標、平均隨機一致性指標。計算得到矩陣B1-B3、C1-C5、C6-C13和C14-C18的CR值分別為0.047、0.024、0.083和0.046,均小于0.1,滿足一致性檢驗。進一步從整體上對所有評價指標權重總排序進行一致性檢驗,依據CR總=CI總/RI總, 計算得到CR總=0.06<0.1,說明所有指標在評價總目標下的權重也滿足一致性檢驗[10,18-19]，證明評價指標權重結果趨于合理。

3 恭城縣鄉村旅游資源開發價值測定評價

3.1 評價指標量化測度

參考文獻[8,13,18]，結合恭城縣實際情況，對指標進行量化，將各項評價指標質量等級分為類似“非常好”、 “較好”、 “一般”、 “較差”、 “極差”5個等級, 對應的指標等級量化標準分別是測度值 [8,10]、 [6,8)、 [4,6)、 [2,4)、 [0,2)。根據專家意見,按照1∶2∶3∶4的比例向恭城縣旅游行政部門工作人員、旅游從業者、游客和當地居民發放問卷,獲得不同群體對評價指標質量等級量化則度值。共發放問卷386份,回收有效問卷381份,無效問卷中當地居民占3份、游客占2份,問卷有效率為98.7%。對有效問卷相同評價指標的測度值對應加權平均，據此測算出18項評價指標量化測度值，見表3。

3.2 評價模型及評價等級

根據評價指標權重和量化測度值,確定恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價模型:

(1)

式中,S為恭城縣鄉村旅游資源開發價值的評價值;wt表示第t項評價指標權重;Kt表示該評價指標量化測度值。

與評價指標質量等級劃分標準類似,恭城縣鄉村旅游資源開發價值按從高到低劃分為“非常高”、 “較高”、 “一般”、 “較低”、 “極低”5個等級, 對應的評價值得分區間分別是[8,10]、 [6,8)、 [4,6)、 [2,4)、 [0,2)。

3.3 評價結果與分析

根據權重計算結果，恭城縣的資源市場吸引力B2權重值為0.57，重要程度遠高于旅游開發條件B3和資源稟賦條件B1，是恭城縣鄉村旅游開發的長遠依托。生態環境質量C8(0.186)、文化民族性C9(0.122)、基礎設施水平C15(0.121)、旅游設施水平C16(0.080)和文化鄉村性C10(0.076)等評價指標權重值較高，是影響恭城縣鄉村旅游資源開發價值高低至關重要的因素(表2)。根據評價指標量化測度結果，生態環境質量C8測度值為9.24,參與問卷調查對象對其評價非常高,質量非常好；其余測度值較高的評價指標依次為文化鄉村性C10(8.77)、民俗地方性C11(7.95)、對外交通條件C14(7.90)、地理位置C18(7.86)等。根據評價模型,計算得出恭城縣鄉村旅游資源旅游開發價值評價值為6.605,具有較高的鄉村旅游開發價值(表3)。綜合各評價指標權重、量化測度結果以及兩者的配比情況,可知恭城縣鄉村旅游開發的優勢條件和限制條件如下:

表3 恭城縣鄉村旅游資源開發價值評價指標等級量化測度及評價結果Table 3 Quantitative measurement and evaluation results of evaluation index of rural tourism resources development in Gongcheng

①優勢條件。從指標量化測度值看,生態環境質量(9.24)、 文化鄉村性(8.77)的量化測度值非常高,具備較高的鄉村旅游開發價值,且滿足恭城縣鄉村旅游開發的重要性要求,是恭城縣鄉村旅游開發的突出優勢;此外,民俗地方性(7.95)、 對外交通條件(7.90)和地理位置(7.86)的質量條件也比較突出,是恭城縣鄉村旅游開發的另一優勢。

②限制條件。根據指標量化測度值,基礎設施水平(4.81)、 文化民族性(3.91)、 旅游設施水平(3.71)的量化測度值偏低,與恭城縣鄉村旅游開發的重要性要求不匹配。這說明當前基礎設施和旅游配套設施還不夠健全和完善,無法較好滿足游客出行的基本需要的情況比較嚴重;另一方面，民間瑤族文化的漢化趨勢導致恭城縣鄉村旅游的民族吸引力受到較大削弱。

4 結論與建議

恭城縣鄉村旅游資源豐富,自然旅游資源與社會歷史文化旅游資源組合較好,傳統與鄉土建筑聚落數量多、規模大,特色民間節慶文化和民間演藝豐富多彩。大部分鄉村旅游資源集中分布在地勢相對低平、可進入性尚好、綜合發展水平相對領先地區,鄉村旅游資源總體具有較高的開發價值，但是存在基礎設施水平、文化民族性和旅游設施水平等評價指標的質量條件與其重要程度不匹配的問題,未來將較大程度限制恭城縣鄉村旅游開發與發展。因此,在未來鄉村旅游發展的籌劃與實施中,恭城縣需要把握地理位置優勢和交通條件日益改善的機遇,持續發揮生態環境質量、文化鄉村性、民俗地方性等優勢條件,調整和改善基礎設施水平、文化民族性、旅游設施水平等限制條件,尤其需要突破基礎設施和旅游設施建設,以及挖掘和傳承地方特色瑤族傳統文化。具體建議如下。

4.1 持續加強良好生態環境質量保護

恭城縣當前生態環境狀況良好, 是發展鄉村旅游的突出優勢。 需要在未來的建設發展中, 持續加強對山體、 河流、 植被、 農田的原生態保護力度, 重點加強對無序或違法開山采石、 截河采沙、 亂砍濫伐、 占用農田草地等私蓋建筑、 不經處理排放廢棄物等現象和行為的防范、 約束和治理。 未來在大嶺山、 花山、 燕子山、 銀殿山、 茶江、 太古河、 石榴花瀑布等生態比較脆弱的區域開發旅游項目, 尤其要防范因山體、 植被原生態系統改變而引起滑坡等地質災害和水源污染等問題,杜絕先污染破壞，后治理修復的粗放型開發模式。

4.2 廣泛傳承地方特色民俗和鄉風文明

“山+水+村落+人”是鄉村旅游的特色美好畫面。在未來鄉村旅游發展建設中, 應加強修繕和保護承載了悠久農耕文化和淳樸鄉風文明的樂灣屯、 常家屯等16個國家級傳統村落, 可以通過鄉村旅游開發適宜性評估, 將適宜性較高的傳統村落開發成特色鄉村聚落旅游項目。 應加強激活與傳承特色鮮明的餐飲、 婚喪、 宗教、 節慶等地域民俗。 例如, 借助文化下鄉的契機提高居民對自身傳統文化的認知, 增強對傳統文化認同感和自豪感, 引導居民主動參與特色民俗傳承; 此外, 可借助互聯網平臺對恭城縣的盤王節、 關公文化節等民間節慶, 儺戲、 儺舞等民間演藝和油茶、 月柿等傳統美食以照片集、 紀錄片、 旅游自媒體視頻或直播等形式進行宣傳推廣。

4.3 加強和完善基礎設施和旅游設施建設

健全良好的基礎設施和旅游設施是滿足游客“食、 宿、 行、 游、 購、 娛”的基本條件。從恭城縣各鄉鎮接待水平看,除了綜合發展水平相對領先的恭城鎮和蓮花鎮,其余鄉鎮目前還極度缺乏條件稍好的酒店、飯店和公共衛生設施;根據當地旅游景點調查結果,目前僅蓮花鎮紅巖新村具備比較成熟的接待設施,其余景點大多還處于待開發狀態,客棧、餐館、公共衛生間、游覽路線、景區公共服務設施還非常匱乏或不夠規范。在未來鄉村旅游發展建設中,恭城縣可以分別對各鄉鎮、各鄉村旅游景點進行旅游開發適宜性評估,按適宜性由高至低統籌安排或引進經費進行基礎設施和旅游設施建設。

4.4 充分挖掘和廣泛傳承瑤族傳統文化

恭城縣是中國12個瑤族自治縣之一，但是從實地調查走訪結果來看,恭城縣居民日常吃瑤飯、講瑤話、穿瑤服、住瑤寨、用瑤醫的民族傳統已比較罕見。例如,縣域北部最偏遠的山區村落觀音鄉水濱村,是一個93%以上人口均為瑤族人的瑤族村,但村落建筑外觀和居民穿戴服飾已極少蘊含瑤族元素;當地瑤族的歷史由來、神話典故、風俗講究等只有年齡稍大的中老年人才能比較完整地敘述;瑤話的日常使用也偏向中老年化。在未來全域旅游的大趨勢下,需要充分挖掘并廣泛傳承當地瑤族特色傳統文化精髓,力爭做到村頭巷尾、男女老少均是瑤族特色傳統文化的符號和載體;在全民健康養生需求導向下,可以著重引入瑤醫保健養生旅游項目,將瑤族醫藥加以科學研究和實施推廣。