湘西山區不同品種牧草的種植及其刈割效益試驗

楊 瓊，劉漢丹，羅宗禮，魏 湟，向紫微

（湘西土家族苗族自治州畜牧水產事務中心，湖南 吉首 416000）

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，屬于亞熱帶山地季風氣候帶，境內氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，適宜各類植物生長，草地及野生牧草資源豐富，牧草種類繁多，在長期的畜牧業生產中，草地生產的季節性不平衡問題較為突出[1]。隨著湘西黃牛產業的發展，草料供給問題日益嚴重，進入11 月后，養殖業鮮草短缺問題尤為嚴重[2-3]。

1 材料與方法

1.1 材料

本試驗選用飼料玉米、桂牧一號雜交象草（桂牧一號，Guimu-1 HybridPennisetum urpureum）、牛鞭草（Hemarthria altissima）、黑麥草（Lolium perenne）4種牧草，在鳳凰縣禾庫補丁村進行種植。

1.2 方法

將養牛場的牛糞自然堆積發酵后，飼養蚯蚓，經蚯蚓處理后的牛糞施于地里，作為基肥，將地犁好整平后進行牧草種植。本試驗采用大區對比方法，不設重復。

1.2.1 飼料玉米種植方法

飼料玉米播種密度為6萬株·hm-2，分別在灌漿期和全熟期進行測產，記錄產量，隨機選取20 個樣本，記錄其高度，計算均高，對比不同刈割時期的產量。

1.2.2 桂牧一號種植方法

桂牧一號（桂牧一號雜交象草）因無種子或種子少，一般采用無性繁殖，種植方法一般分插值和埋植兩種，本試驗采用插值法種植。將地犁好整平后開穴，行距40 cm，株距40 cm，將種莖砍成兩個節間一段，呈45°斜插入行中，芽眼朝上，培土壓實，露出2～5 cm 莖稈。出苗后，因根系尚未形成，對雜草的競爭力弱，在苗高30～40 cm 時，中耕除草，每次刈割后進行一次中耕除草，追加一次蚯蚓處理過的牛糞作為肥料。牧草成熟后開始測產，此后每隔40 d 測產1 次，每次測產記錄產量，隨即抽取20 個樣本，記錄株高及分蘗，計算平均株高及平均分蘗。

1.2.3 牛鞭草種植方法

牛鞭草為禾本科多年生草本植物，在濕地環境中具有良好的存活率[4]。本試驗采用莖稈插埋方式，取纖維化莖稈2～3個節為1段，開溝插埋，行距25 cm，株距15 cm，莖稈成活并發新枝約50 cm后刈割促分蘗，待下次普遍生長達80 cm以上時進行初次測產，此后每隔40 d測產1次，每次測產記錄產量，隨即抽取20 個樣本，記錄其長度，計算牛鞭草的均長。

1.2.4 黑麥草種植方法

黑麥草是禾本高產牧草，適口性好，消化率高[5]。本試驗采用散播方式，播種量為75 kg·hm-2。牧草成熟后開始測產，此后每隔40 d測產1次，每次測產記錄產量，隨即抽取20 個樣本，記錄其長度，計算出黑麥草均長。

2 結果與分析

本次試驗的成本費用：租地6 000元·hm-2，種子1 200 元·hm-2，土地整理人工費2 250 元·hm-2，播種人工費1 500 元·hm-2，中耕除草人工費1 500元·hm-2，肥料費用及施肥人工費2 250元·hm-2，收割人工費1 200元·hm-2·次-1。

2.1 飼料玉米種植

飼料玉米灌漿期全熟期收割產量見表1。

表1 不同時期收割飼料玉米產量對比

由表1可知，飼料玉米在灌漿期收割，產量高于全熟期，主要是因為灌漿期的水分含量高于全熟期。飼料玉米種植的成本為15 900元·hm-2，由表1可計算灌漿期收獲，獲得純利潤15 945 元·hm-2，全熟期收獲，獲得純利潤12 847.5元·hm-2。該成本測算中，7 950 元·hm-2為人工成本，6 000 元·hm-2為租地成本，即農民若是自用土地耕作，勞動力與土地可轉化收益13 950元·hm-2。

2.2 桂牧一號種植

桂牧一號本次試驗收割5次，結果見表2。

由表2 可知，桂牧一號在試驗地區可收割5次，產量可達315.65 t·hm-2。桂牧一號的種植成本為20 700 元·hm-2，純利潤為73 993.5 元·hm-2。其中12 750元·hm-2為人工成本，6 000元·hm-2為租地成本，即農民若是自用土地耕作，勞動力與土地可轉化收益18 750元·hm-2。

表2 桂牧一號產量

2.3 牛鞭草種植

牛鞭草本次試驗收割5 次，結果見表3，產量達127.38 t·hm-2。本試驗中，牛鞭草的種植成本為207 00元·hm-2，由表3可算出純利潤為17 514元·hm-2（因牛鞭草為多年生牧草，其初次栽種成本15 000元·hm-2未計算在內，此后15年內不需栽植）。其中12 750元·hm-2為人工成本，6 000元·hm-2為租地成本，即農民若是自用土地耕作，勞動力與土地可轉化收益18 750元·hm-2。本次試驗地點海拔較高，低海拔地區牛鞭草可提前測，總收割次數可多收割1次。

2.4 黑麥草種植

黑麥草本試驗中收割5 次，結果如表4 所示，產量達110.82 t·hm-2。本試驗中，黑麥草的種植成本為20 700元·hm-2，由表4可算出純利潤為12 546元·hm-2。其中12 750 元·hm-2為人工成本，6 000元·hm-2為租地成本，即農民若是自用土地耕作，勞動力與土地可轉化收益18 750 元·hm-2。低海拔地區黑麥草可多收割1次，收益能略有增長。

表3 牛鞭草產量

表4 黑麥草產量

3 結 論

①在試驗地區，飼料玉米灌漿期產量為63.69 t·hm-2，全熟期產量57.50 t·hm-2；桂牧一號可收割5 次，產量可達315.65 t·hm-2；牛鞭草可收割5 次，產量達127.38 t·hm-2；黑麥草可收割5 次，產量達110.82 t·hm-2。②在試驗地區，種植飼料玉米，灌漿期收割，經濟效益達31 845 元·hm-2，全熟期收割，經濟效益可達28 747.5 元·hm-2；種植桂牧一號、牛鞭草和黑麥草年經濟效益分別可達94 693.5、38 214.0 和33 246.0 元·hm-2。③湘西地區，利用閑置土地種植牧草，制作成青貯飼料，不僅可緩解11 月后草食動物飼草短缺問題，還能給種植者帶來一定經濟效益，且牧草種植對種植者技術要求不高，在農村有一定推廣性。