廣西三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧的成效與對(duì)策

戴金良 梁茜 張興旺 梁福興 莫善康 莫潔琳 黃亮亮 吳志強(qiáng)

作者簡介：戴金良（1997-），男，碩士研究生，研究方向：民族區(qū)域經(jīng)濟(jì). Email：daijinliang97@163.com

通訊作者：梁茜（1964-），女，教授，博士，研究方向：鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明、科技扶貧. Email：wuzhiqiang@glut.edu.cn

基金項(xiàng)目：國家社科基金西部項(xiàng)目（19XMZ088）

摘要：【目的/意義】研究和分析廣西三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧的有效舉措以及存在問題，為其他貧困地區(qū)提供參考。【方法/過程】通過對(duì)三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)實(shí)地調(diào)研和相關(guān)數(shù)據(jù)的搜集，總結(jié)和分析三江縣稻田養(yǎng)魚扶貧舉措及存在問題，提出相關(guān)對(duì)策建議。【結(jié)果/建議】廣西三江縣是國家級(jí)深度貧困縣，稻田養(yǎng)魚在當(dāng)?shù)赜兄凭玫臍v史和良好的基礎(chǔ)，通過推行政策扶持，對(duì)口幫扶;科技引領(lǐng)，模式創(chuàng)新;產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，有效管理;品牌建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)等有效舉措，截至2018年大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)共計(jì)7.5萬hm2，幫助約3.7萬貧困人口脫貧致富，取得了良好的成效。但是仍存在模式推廣不足，產(chǎn)業(yè)不強(qiáng);產(chǎn)品單一，缺少特色;品牌較弱，營銷欠缺等問題。提出推廣新模式，培育新品種;聯(lián)動(dòng)多產(chǎn)業(yè)，研發(fā)新產(chǎn)品;塑造優(yōu)品牌，多渠道營銷等策略。

關(guān)鍵詞：廣西三江縣;稻田養(yǎng)魚;扶貧;成效;對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.11;F326.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1637-5617（2020）03-0050-04

Effects and Countermeasures of the Promotion of Poverty Alleviation by Raising Fish in Paddy Fields in Sanjiang County of Guangxi

DAI Jinliang1， LIANG Qian1， ZHANG Xingwang1， LIANG Fuxing1， MO Shankang2， MO Jielin2， HUANG Liangliang1， WU Zhiqiang1

（1. Guilin University of Technology， Guilin， Guangxi 541006， China;

2. Guangxi Sanjiang County Agricultural and Rural Bureau， Liuzhou， Guangxi 545500， China）

Abstract： 【Objective/Meaning】The effective measures and existing problems of promoting the poverty alleviation by raising fish in paddy fields in Sanjiang County were studied and analyzed， so as to provide references for other poor areas. 【Methods/Procedures】Based on the field investigation and the related data collection on the industry of raising fish in paddy fields in Sanjiang County， the measures and existing problems of the poverty alleviation by raising fish in paddy fields in Sanjiang County were summarized and analyzed， and then the relevant countermeasures were put forward. 【Results/Conclusions】Sanjiang County of Guangxi was a nationallevel county with deep poverty. The fish culture in paddy fields had a long history and a good foundation in Sanjiang County of Guangxi. By carrying out the effective measures such as the counterpart assistance by policy support， model innovation by science & technology leading， effective management by industrial linkage， standard production by brand building， the industry of raising fish in paddy fields has been vigorously developed with a total of 75000 hm2， and the good results have been achieved in helping about 37000 poor people get rid of poverty and become better off. However， there were still some existing problems such as the insufficient model promotion and weak industry， single products and lack of features， weak brands and lack of marketing， etc. Therefore， the corresponding strategies were put forward including cultivating the new varieties by promoting new models， researching and developing the new products by multiindustrial linkage， multichannel marketing by building excellent brands and so on.

Key words： Sanjiang County of Guangxi; raising fish in paddy fields; poverty alleviation; effect; countermeasures

黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央把脫貧攻堅(jiān)工作作為重點(diǎn)工作任務(wù)，把打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作為全面建成小康社會(huì)的三大攻堅(jiān)戰(zhàn)之一。產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的根本之策，做好產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)我國2020年實(shí)現(xiàn)全面脫貧，全面進(jìn)入小康社會(huì)有重要作用。近年來，廣西三江縣大力推廣“廣西三江模式”發(fā)展稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)覆蓋范圍達(dá)70%貧困戶，使得貧困戶每戶年人均增收約1000元，取得了良好的效益。研究和分析三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧的途徑和舉措，對(duì)研究稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)扶貧路徑以及為其他貧困地區(qū)提供學(xué)習(xí)借鑒具有重要的意義。

國內(nèi)相關(guān)研究主要集中在稻田養(yǎng)魚研究和產(chǎn)業(yè)扶貧路徑研究方面。閔慶文等[1-2]認(rèn)為稻田養(yǎng)魚是典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可使水稻豐產(chǎn)和魚類質(zhì)優(yōu)，可實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)、增獲水產(chǎn)品、化肥農(nóng)藥減量和農(nóng)業(yè)面源污染降低等成效。劉貴斌等[3]認(rèn)為中國稻田養(yǎng)魚經(jīng)歷了“稻主魚輔”“以魚為主”和“稻魚并重”3個(gè)發(fā)展階段。隆斌慶等[4]認(rèn)為稻田綜合種養(yǎng)可實(shí)現(xiàn)水稻和魚（禽）類生物的耦合、生物與環(huán)境的耦合，實(shí)現(xiàn)“一田多產(chǎn)”“一水兩用”，發(fā)展前景廣闊。李永樂等[5-6]認(rèn)為稻魚共生有助于保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、文化多樣性，擁有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。李竣等[7]認(rèn)為稻田養(yǎng)殖符合生態(tài)經(jīng)濟(jì)和市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律，市場潛力巨大，具有廣闊的發(fā)展前景。在產(chǎn)業(yè)扶貧研究方面，胡振光等[8]認(rèn)為產(chǎn)業(yè)扶貧需要提高主體參與能力、激發(fā)主體參與動(dòng)力、突破主體參與障礙，構(gòu)建多元主體間的良性互動(dòng)關(guān)系。許漢澤等[9]認(rèn)為產(chǎn)業(yè)扶貧背后隱藏著扶貧濟(jì)困的社會(huì)道德邏輯與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場化邏輯的矛盾。白麗等[10]認(rèn)為產(chǎn)業(yè)化扶貧是貧困地區(qū)正在實(shí)踐的有效扶貧模式，既解決了大市場與小生產(chǎn)的矛盾，又加速了貧困地區(qū)脫貧致富的步伐。目前，將稻田養(yǎng)魚與產(chǎn)業(yè)扶貧融合研究的文獻(xiàn)鮮見報(bào)道，鑒于此，該文詳細(xì)研究和分析三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧途徑、舉措及存在的主要問題，根據(jù)其現(xiàn)實(shí)境遇和實(shí)際需求，提出相關(guān)的對(duì)策建議，從而為其他具有較為豐富稻田漁業(yè)資源的貧困地區(qū)提供參考。

1廣西三江縣貧困狀況及稻田養(yǎng)魚扶貧現(xiàn)狀

1.1廣西三江縣貧困現(xiàn)狀

三江侗族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)柳州市北部，地處湘、黔、桂三省（區(qū)）交界處，是國家級(jí)深度貧困縣、桂滇黔石漠化片區(qū)縣。全縣土地總面積2454 km2，林地面積289萬hm2，水田面積12.63萬hm2，轄15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），170個(gè)村民委（社區(qū)），總?cè)丝?0.6萬人，侗族人口占58%。自2015年起，全縣貧困人口數(shù)量不斷減少，貧困發(fā)生率持續(xù)下降，截至2019年底，全縣貧困人口7403人，貧困發(fā)生率為1.99%（表1）。

1.2廣西三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.2.1基礎(chǔ)良好，環(huán)境宜漁? 三江縣農(nóng)戶稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)歷史悠久，積累了豐富的稻田養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。三江縣境內(nèi)山地連綿，河川交織縱橫，雨量豐沛，氣候溫和，水質(zhì)優(yōu)良，為稻田養(yǎng)魚提供了優(yōu)越的環(huán)境條件。

1.2.2魚品質(zhì)優(yōu)，品類豐富? 三江縣共有魚類108種，隸屬于4目12科72屬，主要經(jīng)濟(jì)魚類有30多種。其中，三江稻田鯉魚原產(chǎn)于良口鄉(xiāng)曬江村一帶，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鱗骨柔軟、無泥腥味、味道鮮美、富含硒元素，并于2017年1月獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

1.2.3規(guī)模初具，產(chǎn)量可觀? 經(jīng)過多年的發(fā)展，三江縣稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)已初步形成規(guī)模，在全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，稻、魚產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升。全縣共有水稻田12.63萬hm2，適宜開展稻田養(yǎng)魚的有8.8萬hm2，占比約70%。2018年，全縣稻田養(yǎng)魚總面積7.5萬hm2，占稻田總面積的59.38%，稻田魚產(chǎn)量3140 t，產(chǎn)值1.3億元。

1.3廣西三江稻田養(yǎng)魚扶貧模式

“廣西三江模式”是在總結(jié)傳統(tǒng)的“一季稻+魚”模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新發(fā)展“優(yōu)質(zhì)稻+再生稻+瓜果+魚類（或螺類）”的立體綜合種養(yǎng)模式，形成田中有稻、水里有魚、田底有螺、泥中有鰍、坑上有瓜的立體綜合種養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“一田多用，一季多收，增產(chǎn)增收”的良好效益，是三江縣特有的稻田養(yǎng)魚扶貧模式，截至2018年全縣已推廣1.8萬hm2。通過推行多項(xiàng)舉措，大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)，稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)覆蓋了全縣15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）70%以上的貧困戶，幫助約3.7萬貧困人口脫貧致富，扶貧成效明顯。“廣西三江模式”綜合效益突出，表現(xiàn)為：（1）經(jīng)濟(jì)效益良好，經(jīng)對(duì)“優(yōu)質(zhì)稻+再生稻+魚”示范點(diǎn)的測產(chǎn)驗(yàn)收和分析估算，魚產(chǎn)量增幅約30 kg/hm2，再生稻增幅約300 kg/hm2，產(chǎn)值達(dá)4806元/hm2，純利潤達(dá)4361元/hm2，增加純收入3000元/hm2;（2）社會(huì)效益多元，一是實(shí)現(xiàn)糧魚增收、產(chǎn)業(yè)扶貧;二是與旅游業(yè)的有機(jī)聯(lián)動(dòng)，有效推動(dòng)旅游發(fā)展;三是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興;（3）生態(tài)效益良好，減少農(nóng)藥使用量60%，減少化肥使用量50%，通過優(yōu)化土壤環(huán)境推進(jìn)魚、糧品質(zhì)的提升，實(shí)現(xiàn)稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴。

2廣西三江稻田養(yǎng)魚扶貧模式的具體措施

2.1政策扶持，對(duì)口幫扶

2014年以來，三江縣稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，得到國家農(nóng)業(yè)部、區(qū)、市等多級(jí)部門高度重視，在項(xiàng)目、資金、技術(shù)等方面都給予大力扶持，全縣已累計(jì)投入稻漁綜合種養(yǎng)專項(xiàng)補(bǔ)助資金5500萬元。三江縣把稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入“十三五”經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)一系列政策措施扶持稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大力實(shí)施種稻養(yǎng)魚“3721工程”，即：利用3年時(shí)間，在全縣推廣標(biāo)準(zhǔn)化種稻養(yǎng)魚7萬hm2，打造三江“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個(gè)綠色生態(tài)品牌，使項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶年人均增收1000元。

2018年，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部掛點(diǎn)扶貧三江縣，重點(diǎn)扶持三江縣的稻田養(yǎng)魚和茶葉扶貧產(chǎn)業(yè)。三江縣委、縣人民政府搶抓機(jī)遇，制定《三江侗族自治縣養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃（2018-2030年）》和《三江縣2018-2020年推廣稻田綜合種養(yǎng)項(xiàng)目工作實(shí)施方案》，助推稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)，持續(xù)大力推廣“廣西三江模式”，全縣計(jì)劃新建稻田魚坑4萬個(gè)，其中2018年1萬個(gè)，2019年2.5萬個(gè)，2020年0.5萬個(gè)。

三江縣大力推動(dòng)黨員能人帶富工作，實(shí)施“一帶二幫三，先鋒促脫貧”活動(dòng)（即1名有幫帶能力的農(nóng)村黨員，帶動(dòng)2名貧困黨員和幫扶3戶貧困群眾）和“1+1+X”黨建幫扶模式（即1支帶富能力強(qiáng)的黨支部隊(duì)伍+1個(gè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地+“X”名農(nóng)村致富帶頭人），有效助推精準(zhǔn)扶貧。截至2019年，全縣已建成一支共有325名成員的“一帶二幫三，先鋒促脫貧”先鋒隊(duì)伍，共計(jì)帶動(dòng)貧困黨員650名，幫扶貧困戶975戶，幫扶、帶富工作獲得了較好成效。

2.2科技引領(lǐng)，模式創(chuàng)新

三江縣已經(jīng)建成“廣西稻漁綜合種養(yǎng)縣級(jí)院士工作站”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地”“國家稻田養(yǎng)魚標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“廣西稻田綜合種養(yǎng)示范縣”等一批國家級(jí)、自治區(qū)級(jí)、縣市級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)科技工作站和示范基地，對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)進(jìn)行相關(guān)研究，為提升稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技保障。每年根據(jù)稻漁綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，三江縣委派各級(jí)科研人員到三江縣對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)。通過科技普及、示范帶動(dòng)、點(diǎn)面結(jié)合的形式來推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式。

三江縣在稻漁綜合種養(yǎng)模式上獨(dú)創(chuàng)了“廣西三江模式”。“坑溝式”的稻田工程模式解決了水稻需要淺灌與養(yǎng)魚需要水深之間的矛盾，保證了魚、稻的產(chǎn)量穩(wěn)定。“野香優(yōu)3號(hào)”“中浙優(yōu)1號(hào)”“三江稻田鯉魚”“黃沙鱉”“長豐鯽”等優(yōu)質(zhì)品種的立體綜合種養(yǎng)構(gòu)建了完善、獨(dú)具特色的“三江稻漁生態(tài)系統(tǒng)”。“公司+基地+農(nóng)戶”管理運(yùn)作模式的推進(jìn)，初步形成“苗種生產(chǎn)-成魚養(yǎng)殖-產(chǎn)品加工-銷售流通”一條龍的稻魚產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，著力將稻田養(yǎng)魚這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為三江縣富民優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)。

2.3產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，有效管理

三江縣是全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、廣西特色旅游名縣和“世界樓橋之鄉(xiāng)”，環(huán)境優(yōu)美，民族風(fēng)情濃郁，鼓樓、風(fēng)雨橋數(shù)量眾多，旅游優(yōu)勢明顯。三江縣積極推進(jìn)農(nóng)旅深度融合，將稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)聯(lián)動(dòng)。融合“侗族多耶節(jié)”“稻魚節(jié)”“國慶”等民族節(jié)日和國家法定節(jié)假日，推出稻田捕魚、田邊烤魚、稻田垂釣、稻魚品鑒等旅游活動(dòng)，有效增加了旅游體驗(yàn)和稻漁綜合種養(yǎng)附加值，促進(jìn)農(nóng)戶增收。

在管理方面，三江縣采取統(tǒng)一播種，統(tǒng)一移栽，統(tǒng)一配方施肥，統(tǒng)一病蟲害防治，統(tǒng)一管理的模式化種養(yǎng)。積極引導(dǎo)村屯成立民間護(hù)漁組織，制定村規(guī)民約，加強(qiáng)漁政治安管理，杜絕毒魚、電魚、炸魚、盜魚等現(xiàn)象發(fā)生，保護(hù)稻漁綜合種養(yǎng)成果，保護(hù)農(nóng)民種稻養(yǎng)魚的積極性。

2.4品牌建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

“三江稻田鯉魚”于2017年1月獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，“高山魚稻”和“高山稻魚”品牌已初步成立。2018年三江縣政府發(fā)布《三江縣稻田鯉魚生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)縣內(nèi)稻田養(yǎng)魚進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn)，對(duì)所生產(chǎn)的“三江稻田鯉魚”統(tǒng)一育種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，保證稻魚品質(zhì)，為后續(xù)“高山魚稻”和“高山稻魚”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

3廣西三江稻田養(yǎng)魚扶貧模式存在的問題和對(duì)策

3.1三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧存在的問題

3.1.1推廣不足，產(chǎn)業(yè)不強(qiáng)? 目前全縣“坑溝式”稻漁綜合種養(yǎng)的稻田面積不足半數(shù)，“坑溝式”稻田養(yǎng)魚模式推廣還需進(jìn)一步提升。三江縣全年稻田產(chǎn)魚約3000 t，漁產(chǎn)主要自給，部分外銷周邊縣市。現(xiàn)階段市面關(guān)于“三江稻田鯉魚”深加工的產(chǎn)業(yè)并不多，稻田養(yǎng)魚“生產(chǎn)-加工-銷售”產(chǎn)業(yè)鏈尚未完備。旅游產(chǎn)業(yè)與稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合深度不足，停留在基礎(chǔ)融合階段，未形成良好的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效果。

3.1.2產(chǎn)品單一，缺少特色“三江稻田鯉魚”為土著鯉魚，觀賞性不強(qiáng)。目前產(chǎn)品較為初級(jí)、單一，成魚主要在本地進(jìn)行活體銷售，部分成魚會(huì)被居民加工為酸魚、臘魚等供自家食用，缺少深加工系列產(chǎn)品、具有稻漁特色的商品和其他延伸產(chǎn)品。產(chǎn)品外包裝較為初級(jí)，不具產(chǎn)品特色和地方特色。

3.1.3品牌較弱，營銷欠缺

“高山稻魚”“高山魚稻”和“三江稻田鯉魚”未形成品牌效應(yīng)，僅在三江縣及周邊縣市為人們所熟知。三江縣境內(nèi)對(duì)稻田養(yǎng)魚宣傳、營銷較少，許多到訪三江縣的游客并不知道這一三江縣特色產(chǎn)品。

3.2三江縣稻田養(yǎng)魚助推扶貧的對(duì)策

3.2.1推廣新模式，聯(lián)動(dòng)多產(chǎn)業(yè)“廣西三江模式”綜合效益明顯，自身優(yōu)勢特色突出，技術(shù)相對(duì)成熟，應(yīng)大面積推廣這一新模式，深入推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)融合，打破產(chǎn)業(yè)邊界，實(shí)現(xiàn)稻漁綜合產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，提高稻魚產(chǎn)業(yè)附加值。（1）打造“稻魚節(jié)”系列旅游節(jié)慶。根據(jù)稻田養(yǎng)魚時(shí)令舉辦“開耕節(jié)”“稻漁文化節(jié)”“開漁節(jié)”和“豐收節(jié)”等旅游節(jié)慶活動(dòng)，提升三江縣稻田養(yǎng)魚的旅游吸引力。（2）開發(fā)稻田養(yǎng)魚系列旅游體驗(yàn)活動(dòng)。根據(jù)游客喜好開展稻田垂釣、稻田捕魚、稻田摸螺、瓜果采摘、田邊烤魚、酸魚制作等系列活動(dòng)，豐富游客的旅游體驗(yàn)。（3）引進(jìn)加工企業(yè)和管理企業(yè)。試行“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，政府提供政策引導(dǎo)，企業(yè)提供資金、技術(shù)和管理，合作社聯(lián)動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶提供生產(chǎn)產(chǎn)品，使“三江稻田鯉魚”實(shí)現(xiàn)企業(yè)化運(yùn)作，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3.2.2培育新品種，研發(fā)新產(chǎn)品“三江稻田鯉魚”為土著鯉魚品種，觀賞性不強(qiáng)。在保護(hù)土著鯉魚的基礎(chǔ)上，應(yīng)引進(jìn)優(yōu)良品種對(duì)其改良，提升稻田鯉魚產(chǎn)量和品質(zhì)。（1）引進(jìn)“荷包紅鯉”“興國紅鯉”等優(yōu)質(zhì)觀賞鯉魚品種，培育觀賞性強(qiáng)、食用性好的“三江稻田紅鯉”。（2）研發(fā)“高山稻魚”系列稻魚加工產(chǎn)品。如根據(jù)三江地方特色和傳統(tǒng)做法，研發(fā)“三江酸魚”“三江臘魚”“三江燒魚”等具有民族風(fēng)味的深加工美食，形成便攜的產(chǎn)品。（3）深入挖掘稻田養(yǎng)魚文化和三江縣少數(shù)民族文化，開發(fā)稻田養(yǎng)魚系列文化創(chuàng)意旅游商品。

3.2.3塑造優(yōu)品牌，多渠道營銷

重點(diǎn)打造“高山魚稻”和“高山稻魚”兩個(gè)品牌，培育一批“三江稻田鯉魚”子品牌，形成多層次品牌戰(zhàn)略，以三江縣為核心輻射周邊省市。利用今日頭條、微博、微信等新媒體平臺(tái)對(duì)“高山魚稻”和“高山稻魚”進(jìn)行宣傳推廣。利用抖音、快手、火山小視頻等小視頻平臺(tái)錄制“三江稻田鯉魚”生產(chǎn)過程和日常管理過程，說好“三江稻田鯉魚”故事，吸引短視頻用戶。

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