試論基于新零售時(shí)代卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)

摘 要：當(dāng)前隨著時(shí)代的快速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)以及計(jì)算機(jī)等技術(shù)不斷被各個(gè)行業(yè)所運(yùn)用，在這種背景下我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到了新零售時(shí)代，新零售對(duì)傳統(tǒng)零售模式帶來了較大的沖擊，為各個(gè)行業(yè)銷售模式創(chuàng)新帶來了諸多優(yōu)勢(shì)。卷煙行業(yè)是我國(guó)的重要行業(yè)，關(guān)系到人民的日常生活，傳統(tǒng)的零售模式已經(jīng)表現(xiàn)出了諸多缺陷，這就要求卷煙零售業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，積極對(duì)新零售進(jìn)行運(yùn)用，提升零售的有效性。基于此，本文就圍繞這一內(nèi)容進(jìn)行了分析與探究，并根據(jù)實(shí)際情況提出一系列卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型與升級(jí)的策略。

關(guān)鍵詞：新零售;卷煙零售;運(yùn)營(yíng)模式;策略

在新零售時(shí)代背景下，有效對(duì)卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，不僅關(guān)系到卷煙零售方式的變更，同時(shí)也關(guān)系到整個(gè)卷煙市場(chǎng)的變化，如此能夠?qū)崿F(xiàn)卷煙零售水平的提升，使其與時(shí)代發(fā)展的大趨勢(shì)更為符合，這就能夠提升行業(yè)發(fā)展的有效性。從另外一個(gè)層面來看，當(dāng)前我國(guó)傳統(tǒng)的卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式面臨著很多不足，比如各個(gè)零售點(diǎn)缺乏聯(lián)系、零售過程混亂等，都導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展陷入了困境中，如果不對(duì)這些問題進(jìn)行解決，勢(shì)必會(huì)影響行業(yè)的發(fā)展水平，所以對(duì)其進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)也是時(shí)代所迫。

一、新零售時(shí)代卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型與升級(jí)的必要性

在新零售時(shí)代下，卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型與升級(jí)十分重要，只有合理對(duì)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，突破傳統(tǒng)模式的限制，才能夠使卷煙零售有更高的效率，推動(dòng)零售水平的提升。具體來看，其必要性有如下幾個(gè)。

（一）提升卷煙零售效率的重要途徑

當(dāng)前在互聯(lián)網(wǎng)以及計(jì)算機(jī)等不斷普及的背景下，人們對(duì)新技術(shù)的依賴性更高，互聯(lián)網(wǎng)不僅對(duì)人們的工作產(chǎn)生了重要影響，而且對(duì)人們的生活也帶來了較大的影響，越來越多的人開始借助于互聯(lián)網(wǎng)來購(gòu)物，這不僅能夠使購(gòu)物的效率得到提升，而且還會(huì)帶給用戶更好的購(gòu)買體驗(yàn)。在這種背景下傳統(tǒng)的零售模式已經(jīng)受到了較大的沖擊，如果卷煙零售商還僅僅是采用傳統(tǒng)的模式進(jìn)行銷售，不注重銷售模式的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致銷售效果受到影響，無法滿足消費(fèi)者的需求，最終不利于銷售水平的提升。而其通過對(duì)零售運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，則能夠結(jié)合消費(fèi)者的需求及時(shí)進(jìn)行營(yíng)銷手段的創(chuàng)新，使銷售更為符合消費(fèi)者需求，這就能夠提升銷售的有效性，促進(jìn)卷煙零售效率的不斷提升。

（二）適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的重要需求

新零售是在互聯(lián)網(wǎng)以及時(shí)代不斷發(fā)展的背景下產(chǎn)生的，是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)，其不僅符合大部分人們的消費(fèi)習(xí)慣，而且與時(shí)代特征相符合，在這種背景下，很多企業(yè)逐漸開始進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，對(duì)自身的傳統(tǒng)零售模式進(jìn)行創(chuàng)新，以推動(dòng)零售更為符合這一趨勢(shì)。這就要求卷煙零售主體也應(yīng)當(dāng)適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展變化對(duì)自身的零售模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，這樣才能夠使零售更為科學(xué)，不被時(shí)代所拋棄，取得更好的零售效果。因此可知，在新零售時(shí)代，促進(jìn)卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型與升級(jí)是適應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)的重要需求，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)做好思想觀念的轉(zhuǎn)變，積極認(rèn)識(shí)到新零售的重要意義，并加強(qiáng)這方面工作的開拓力度。

二、當(dāng)前我國(guó)卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的不足和缺陷

當(dāng)前我國(guó)卷煙零售市場(chǎng)的發(fā)展如火如荼，雖然傳統(tǒng)的零售模式也能夠取得一定的效果，可以為相關(guān)企業(yè)發(fā)展帶來一些有利作用，但是時(shí)代是向前發(fā)展的，落后的模式必然會(huì)被時(shí)代所拋棄。傳統(tǒng)的卷煙零售模式已經(jīng)難以迎合大眾需求，無法與時(shí)代發(fā)展相符合，所以其帶來的效益也不斷降低，這就要求相關(guān)企業(yè)要做好卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，積極在零售過程中融入新技術(shù)、構(gòu)建新體系。

（一）模式落后，難以契合消費(fèi)者需求

卷煙零售模式會(huì)直接對(duì)卷煙零售效果產(chǎn)生影響，良好的模式，通常能夠符合消費(fèi)者需求，以消費(fèi)者為出發(fā)點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更多的便利。而傳統(tǒng)的卷煙零售模式往往是死板性的，僅僅是根據(jù)銷售的現(xiàn)實(shí)情況、硬件需求等來配置銷售設(shè)備、設(shè)置銷售點(diǎn)等，并不過多地考慮消費(fèi)者的需求和感受，所以導(dǎo)致消費(fèi)者的滿意度較低，影響了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。這些情況如果無法得到改善，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致卷煙零售市場(chǎng)受到不利影響，無法實(shí)現(xiàn)有效發(fā)展。可以說卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式是影響卷煙零售市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵，當(dāng)前的時(shí)代下，人們的個(gè)性化需求更為凸顯，對(duì)服務(wù)的質(zhì)量和要求不斷提升，無法嚴(yán)格結(jié)合時(shí)代的發(fā)展變化對(duì)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行改革，就無法適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，就會(huì)被時(shí)代所淘汰，因此加強(qiáng)改革意義重大。

（二）銷售方法陳舊，缺乏對(duì)新技術(shù)的運(yùn)用

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)等一系列新技術(shù)不斷深化發(fā)展的過程中，卷煙零售模式也面臨著較大的改革機(jī)遇。在傳統(tǒng)模式下，相關(guān)人員在對(duì)卷煙進(jìn)行銷售的時(shí)候往往是采用面對(duì)面銷售的方式，人們需要購(gòu)買卷煙的時(shí)候要到對(duì)應(yīng)的店鋪中去，這樣往往會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，且店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間有規(guī)定，所以很多時(shí)候人們的購(gòu)買行為會(huì)受到限制。而在新背景下，通過對(duì)銷售方法的更新和完善，則可以避免這些問題，比如可以通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行購(gòu)買，送貨到家。或者借助于新媒體等對(duì)不同卷煙的情況進(jìn)行描述，加深顧客的了解，并做好宣傳等，也能夠?qū)崿F(xiàn)銷售效果的提升，使銷售手段更為新穎。另外，由于很多顧客往往會(huì)長(zhǎng)時(shí)間熱衷于某一種卷煙，所以還可以開發(fā)有關(guān)的識(shí)別設(shè)備，對(duì)顧客進(jìn)行人臉識(shí)別， 并主動(dòng)提供其熱衷的卷煙等，都可以實(shí)現(xiàn)銷售模式的創(chuàng)新，推動(dòng)卷煙市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展。不過當(dāng)前我國(guó)很多相關(guān)的企業(yè)還做到這些，究其原因是多方面的，比如新技術(shù)的運(yùn)用意識(shí)低下、成本較高、缺乏新技術(shù)有關(guān)的人才等，亟待對(duì)其進(jìn)行改革。

（三）卷煙零售管理不夠科學(xué)

當(dāng)前我國(guó)很多單位對(duì)卷煙零售管理都不注重，因?yàn)樾铝闶蹠r(shí)代下，卷煙零售市場(chǎng)的發(fā)展面臨著很多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，不確定影響因素也較多，所以必須要加強(qiáng)管理，對(duì)市場(chǎng)做出詳細(xì)分析。有關(guān)單位在日常工作中僅僅是依據(jù)規(guī)定的流程和制度來開展卷煙零售工作，不注重對(duì)工作進(jìn)行創(chuàng)新，難以對(duì)互聯(lián)網(wǎng)新科技手段進(jìn)行運(yùn)用，這導(dǎo)致卷煙零售面臨很多弊端，比如無法對(duì)卷煙零售的整個(gè)過程進(jìn)行跟蹤，導(dǎo)致零售中面臨很多問題。再比如，卷煙零售過程中面臨諸多問題，系統(tǒng)存在缺陷無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)等，都影響了實(shí)際的卷煙零售效果。要想提升卷煙零售的有效性，必須要構(gòu)建專門的部門來管理這一方面工作，這是時(shí)代所需，也是卷煙有關(guān)單位發(fā)展的必須之選。

三、新零售時(shí)代卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型與升級(jí)的策略

在新零售時(shí)代，卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型與升級(jí)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的工作，涉及到很多方面的內(nèi)容，這就要求相關(guān)的主體要做好全面性分析，從多個(gè)層面出發(fā)進(jìn)行對(duì)銷售模式進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化。具體策略如下：

（一）構(gòu)建以消費(fèi)者為中心的新型銷售模式

為了推動(dòng)新零售時(shí)代下卷煙零售運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，要構(gòu)建以人性化為基礎(chǔ)的卷煙銷售終端，并促進(jìn)消費(fèi)者體驗(yàn)的豐富。這就需要對(duì)前沿技術(shù)進(jìn)行運(yùn)用，對(duì)新零售的意義進(jìn)行深入分析與詮釋，并做好新零售模式的科學(xué)構(gòu)建。比如可以借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)等對(duì)其做出深入分析，對(duì)整個(gè)卷煙消費(fèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)、情況等進(jìn)行把握，對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行科學(xué)定位，并進(jìn)行主要客戶的鎖定，通過更加貼心、準(zhǔn)確的服務(wù)來滿足消費(fèi)者需求，促進(jìn)其購(gòu)買概率的提升。在對(duì)市場(chǎng)需求、消費(fèi)群體等進(jìn)行分析之后還要構(gòu)建以互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)等為核心的銷售網(wǎng)絡(luò)，使消費(fèi)者能夠通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行卷煙的了解和購(gòu)買，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地購(gòu)買，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買體驗(yàn)的升級(jí)。還要借助于新技術(shù)實(shí)現(xiàn)各個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)的融合，加強(qiáng)各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的溝通與交流，實(shí)現(xiàn)銷售模式的共同創(chuàng)新等。

（二）拓寬卷煙行業(yè)銷售終端功能

當(dāng)前在計(jì)算機(jī)不斷普及的背景下，一系列新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，卷煙零售主體或者相關(guān)的行業(yè)部門可以通過對(duì)新技術(shù)的運(yùn)用進(jìn)行卷煙銷售終端功能的拓展，比如構(gòu)建相關(guān)的卷煙購(gòu)買APP，或者借助于相關(guān)銷售平臺(tái)開放卷煙銷售入口實(shí)現(xiàn)零售水平的提升，還可以開放其他的零售終端，為消費(fèi)者提供更多的購(gòu)買渠道，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買力的增強(qiáng)，進(jìn)一步樹立在消費(fèi)者心中高質(zhì)量、大品牌、完善的品牌形象。同時(shí)，還可以借助于新技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)情況進(jìn)行跟蹤，不斷對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行完善，這也能夠推動(dòng)卷煙零售效果的提升。并且借助于這些平臺(tái)對(duì)卷煙行業(yè)進(jìn)行宣傳，開展產(chǎn)品促銷等也較為有利，能夠促進(jìn)卷煙行業(yè)終端功能得到完善。另外，還可以應(yīng)用終端視覺識(shí)別掃碼技術(shù)，構(gòu)建對(duì)應(yīng)的識(shí)別系統(tǒng)，當(dāng)顧客進(jìn)入店鋪之后，系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)對(duì)人臉進(jìn)行識(shí)別，并依據(jù)需求進(jìn)行卷煙的提供。還可以通過對(duì)顧客消費(fèi)數(shù)據(jù)的定位，促進(jìn)人貨關(guān)聯(lián)，并對(duì)進(jìn)店客戶開展主動(dòng)式精準(zhǔn)營(yíng)銷，提升顧客的購(gòu)買體驗(yàn)。

（三）構(gòu)建智能化的管理部門

卷煙零售主體可以結(jié)合自身的零售情況以及行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r等進(jìn)行智能平臺(tái)的搭建，對(duì)銷售情況、商品、人員等信息進(jìn)行云端儲(chǔ)存，并對(duì)有關(guān)的數(shù)據(jù)進(jìn)行共享，這就能夠隨時(shí)隨地對(duì)銷售情況進(jìn)行跟蹤了解，有效對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行完善，從而能夠推動(dòng)卷煙零售管理更為高效。同時(shí)，還可以使顧客與智能零售系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，為顧客提供更為豐富多樣的信息，幫助顧客更好地進(jìn)行消費(fèi)。而通過對(duì)智能平臺(tái)的運(yùn)用，相關(guān)人員可以借助于數(shù)據(jù)對(duì)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行分析，嚴(yán)格管理各個(gè)銷售環(huán)節(jié)，這就能夠確保新零售時(shí)代下卷煙行業(yè)得到持續(xù)發(fā)展。另外，還可以進(jìn)行專業(yè)的卷煙零售職能部門的設(shè)置，配備專業(yè)化人員，這些人員專門就卷煙零售新技術(shù)的運(yùn)用進(jìn)行思考，做好新技術(shù)的引進(jìn)，加強(qiáng)改革創(chuàng)新等。比如可以分析卷煙零售的現(xiàn)實(shí)情況，找出各個(gè)系統(tǒng)、環(huán)節(jié)等存在的問題，結(jié)合這些問題制定對(duì)應(yīng)的完善措施，如果發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié)中存在漏洞，那么要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行彌補(bǔ)，或者發(fā)現(xiàn)哪些方面存在安全隱患，及時(shí)做出改革和完善等，為系統(tǒng)的持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行保駕護(hù)航。

結(jié)束語(yǔ)：

新零售時(shí)代下，卷煙零售模式運(yùn)營(yíng)升級(jí)與轉(zhuǎn)型的意義重大。當(dāng)前我國(guó)煙草現(xiàn)代零售終端生態(tài)建設(shè)還處于起步階段，通過對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，能夠形成“新零售+體驗(yàn)式消費(fèi)”、線上與線下相互融合的運(yùn)營(yíng)體系，重塑煙草零售終端的生態(tài)圈與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，這就能夠?qū)崿F(xiàn)零售終端聚集消費(fèi)跟蹤、產(chǎn)品推介、信息采集等為一體的營(yíng)銷功能，構(gòu)建面向消費(fèi)者的現(xiàn)代卷煙營(yíng)銷體系，促進(jìn)卷煙零售水平的全面提升。當(dāng)然這一工作的開展還離不開相關(guān)人員的大量努力，要結(jié)合當(dāng)前卷煙零售模式的現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行系統(tǒng)化改革和完善，逐步達(dá)到最終的目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：張璇（1987-），女，漢族，陜西省西安市人，本科。研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷。