“一帶一路”視域下安徽茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈重構(gòu)①

金諾，徐鍵，牛文靜

(安徽財經(jīng)大學(xué) 商學(xué)院，安徽 蚌埠 233041)

“一帶一路”倡議提出五年來，已經(jīng)成為推動我國市場多元化和全方位開放的新引擎。“十三五”期間，安徽省提出，要努力打造內(nèi)陸開放新高地，培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動能，提升區(qū)域地位與產(chǎn)業(yè)競爭力，積極建設(shè)“一帶一路”重要腹地和樞紐[1]。

18世紀(jì)20年代開始，茶葉逐漸取代絲綢成為在“絲綢之路”上貿(mào)易往來的重要商品，在對外文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展上發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。改革開放以來，安徽省茶產(chǎn)業(yè)始終占據(jù)大量國際市場份額，出口能力保持著強勁的態(tài)勢。我國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2019年安徽省茶葉的出口數(shù)量占全國茶葉出口數(shù)量的33.33%，茶葉出口金額占全國茶葉出口金額的34.47%，居全國第二。2019年5月數(shù)據(jù)顯示，安徽省茶葉出口8.1875萬t，創(chuàng)匯3512.76萬美元，數(shù)量同期上升33.38%，金額上升34.47%。茶產(chǎn)業(yè)在“一帶一路”倡議構(gòu)想中的發(fā)展將成為安徽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲[2]。

經(jīng)過全省上下的努力，安徽省政府及茶企業(yè)的若干舉措推動了安徽省茶葉的出口。從歷年安徽茶葉出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看，出口總額是日益增加的。但在長期對外貿(mào)易過程中暴露出的供應(yīng)鏈諸多短板，也需引起我們的足夠重視及系統(tǒng)思考。同時，國外諸如越南、印尼等國的低價茶葉競爭戰(zhàn)略，也對安徽省茶葉出口及市場開拓帶來了競爭和挑戰(zhàn)。

2018年安徽省人民政府辦公廳發(fā)布了《關(guān)于做優(yōu)做大做強茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅和農(nóng)民增收的意見》，該文件中，安徽省對于茶葉政策優(yōu)惠及大力支持，為安徽茶葉發(fā)展提供更多機(jī)會，同時，安徽茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)重構(gòu)迫在眉睫。

1 安徽茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

1.1 茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，安徽省12個市58個縣(區(qū))產(chǎn)茶，擁有茶園1200 km2；2018年，安徽省茶產(chǎn)量突破13.5萬t。作為省內(nèi)確定重點發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大支柱產(chǎn)業(yè)之一，茶產(chǎn)業(yè)連續(xù)多年實現(xiàn)增產(chǎn)增收，茶葉收入已成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要來源。但從全國市場來看，安徽省茶產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展滯后，在全國的位次已從改革開放初期的全國第三下降到全國第八[3]。主要問題及困難突出體現(xiàn)在：一是茶葉產(chǎn)量與茶樹資源不匹配；本省無性系良種茶園比例較小，茶樹品種進(jìn)入中老年期，亟待更新；二是茶葉產(chǎn)值不高，深加工水平不夠，茶葉附加值較低；三是全省龍頭企業(yè)數(shù)量不多，規(guī)模不足，國家級龍頭企業(yè)較少，品牌效應(yīng)發(fā)揮不足；四是茶產(chǎn)品組織化程度較低，科技含量不高，市場品種單一，綜合利用力度不夠[4]。

1.2 茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

未來的競爭不是企業(yè)和企業(yè)的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭，一個產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的強弱將直接反映產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。國家在多項工作中提出，力爭建設(shè)完善各類供應(yīng)鏈平臺，積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用。

供應(yīng)鏈概念最早提出于20世紀(jì)80年代前后，之后成為學(xué)術(shù)研究和實踐研究的熱點。國內(nèi)比較權(quán)威的是馬士華、林勇2003年給出的定義：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對商流、信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始到制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品、最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的一個由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所連成的整體功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。茶產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢圆枞~為核心產(chǎn)品，以茶農(nóng)、加工廠、分銷商、零售商及最終用戶共同連成不斷增值的產(chǎn)業(yè)鏈，詳見圖1。

圖1 茶葉供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

1.3 安徽茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)存問題

安徽省茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷脫節(jié)現(xiàn)象突出，集中體現(xiàn)在：供應(yīng)鏈布局不合理，生產(chǎn)主體弱小、分散；經(jīng)營主體過多、散亂；龍頭企業(yè)未發(fā)揮主導(dǎo)作用；粗放式生產(chǎn)比重較大；供求結(jié)合不穩(wěn)；產(chǎn)品在品質(zhì)和科技含量上不足以達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)；供應(yīng)鏈的延伸從意識到實施都沒有與時俱進(jìn)。茶葉供應(yīng)鏈的整個過程主要劃分為四大環(huán)節(jié)：生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)。接下來，將從這四個環(huán)節(jié)分析現(xiàn)存問題。

1.3.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)

茶園種植區(qū)星羅棋布，皖南黃山、皖西大別山兩大山區(qū)生態(tài)條件優(yōu)渥，但低產(chǎn)茶園占主要比例。茶葉種植以農(nóng)戶為主，屬于私人行為，人均種植面積小，生產(chǎn)分散，各自為政，沒有建立完善的茶農(nóng)合作機(jī)制；不同的茶農(nóng)作業(yè)時間不同，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的茶葉質(zhì)量參差不齊，傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的茶葉生產(chǎn)難以實現(xiàn)規(guī)模化、合作化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式。這種現(xiàn)象不僅使茶農(nóng)利益受限，同時也是整個產(chǎn)業(yè)健康的隱患。

大部分的茶園屬于老品種，相當(dāng)部分茶樹樹齡已有五六十年，樹勢衰退，茶園覆蓋度低。老茶園改造遲緩，新建良種茶園發(fā)展步伐緩慢。茶園管理欠缺，質(zhì)量難保證。機(jī)械化不足，難以推廣先進(jìn)技術(shù)。

與其他農(nóng)產(chǎn)品不同，茶產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)最難解決的問題是農(nóng)殘隱患[5]。茶葉整個生產(chǎn)過程不能碰水，所以農(nóng)殘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物。近年來，茶葉在國內(nèi)市場抽檢中屢屢出現(xiàn)農(nóng)殘量過高現(xiàn)象，出口檢測也不合格，甚至部分企業(yè)被取消出口許可證。

1.3.2 加工環(huán)節(jié)

茶葉不同于其他農(nóng)產(chǎn)品，必須通過加工來避免茶青保質(zhì)期短帶來的變質(zhì)。茶葉的加工指殺青、揉捻、烘干等制作工藝程序，茶葉從茶園采摘之后要在太陽下晾干18～24 h，再通過繁瑣的烘、煎等工藝，進(jìn)一步加工形態(tài)，做出品質(zhì)極佳的茶品。當(dāng)下安徽省茶葉深加工不足，茶葉和別的農(nóng)產(chǎn)品不同之處是，要加過二次加工，最終茶品的品質(zhì)與加工工藝息息相關(guān)。

安徽茶產(chǎn)業(yè)加工環(huán)節(jié)主要由大大小小的茶農(nóng)、第三方加工商及茶品企業(yè)來承擔(dān)。安徽的茶品以單一的初級茶產(chǎn)品為主。部分龍頭企業(yè)開始進(jìn)行深加工來增加產(chǎn)品附加值，比如制作茶飲品、茶籽油、茶點等，但設(shè)計研發(fā)能力不足。茶農(nóng)因為知識欠缺、技術(shù)薄弱等問題，僅僅進(jìn)行簡單的初級加工，茶葉損耗率大，加工轉(zhuǎn)化量小，自行加工的茶葉質(zhì)量很不穩(wěn)定，茶葉綜合效益低下。而第三方加工商，即市面上的茶葉初制廠，數(shù)量繁多但規(guī)模較小。因缺乏種植經(jīng)驗，一般是雇傭茶農(nóng)進(jìn)行初步加工工作，大多數(shù)工廠標(biāo)準(zhǔn)化程度低、建于20世紀(jì)六七十年代，廠房陳舊，管理粗放，設(shè)備設(shè)施落后，加工工藝低級，衛(wèi)生達(dá)不到要求，通過QS認(rèn)證的僅占7%，缺乏統(tǒng)一的加工標(biāo)準(zhǔn)，更無法做到按照組織標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)銷[6]。因此，茶葉品質(zhì)參差不齊。茶品企業(yè)中有些龍頭企業(yè)現(xiàn)已逐步實現(xiàn)生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，但大多數(shù)企業(yè)還處于原始積累階段，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理理念，企業(yè)之間缺乏運作機(jī)制，連接作用發(fā)揮不明顯。

1.3.3 流通環(huán)節(jié)

供應(yīng)鏈管理就是結(jié)合市場的需求，把物流、商流、信息流和資金流有機(jī)結(jié)合起來，安徽茶產(chǎn)業(yè)沒有形成良好的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

物流不暢。由于茶葉的保鮮特性，物流是茶葉的整個流通過程的重中之重。安徽產(chǎn)茶區(qū)多屬于邊遠(yuǎn)山區(qū)，物流運輸成本高，出省出口都基于傳統(tǒng)運輸模式，現(xiàn)代物流設(shè)備和技術(shù)運用不足。除此之外，地方保護(hù)主義、產(chǎn)銷行政壁壘等也對茶產(chǎn)品物流產(chǎn)生極大負(fù)面影響，致使安徽茶產(chǎn)品的物流成本居高不下，據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)茶產(chǎn)品物流成本大約為總成本的一半。

商流不暢。市場經(jīng)濟(jì)要求以市場為導(dǎo)向，把傳統(tǒng)推式供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)為拉式供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈上游應(yīng)積極適應(yīng)市場需求乃至主動引導(dǎo)市場需求。安徽省茶業(yè)未能把傳統(tǒng)坐商轉(zhuǎn)為行商，缺乏科學(xué)通暢的營銷商務(wù)模式。

信息流不暢。信息流是一種虛擬形態(tài)，主要作用在于及時在供應(yīng)鏈中雙向傳遞供需信息，提供準(zhǔn)確的管理信息。首先，安徽茶產(chǎn)業(yè)商業(yè)網(wǎng)點分布分散，各自為政；其次，雖然政府和部分批發(fā)市場建立了相關(guān)網(wǎng)站，可在網(wǎng)上查詢茶產(chǎn)品的信息，縮短了流通環(huán)節(jié)，但網(wǎng)站上指導(dǎo)性信息比重小，虛假廣告信息居多；再者，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、虛擬倉儲等先進(jìn)技術(shù)還沒有落地實施；最后，對于茶農(nóng)而言，學(xué)歷較低，缺乏對市場的敏捷反應(yīng)，難以實現(xiàn)茶產(chǎn)品的供需平衡，增加了市場的不穩(wěn)定性。對于第三方茶葉加工商來說，會人為造成信息不對稱來掐斷上下游信息通道，以獲取最大利益。因此，在這種供應(yīng)鏈節(jié)點銜接脫節(jié)、缺乏信息網(wǎng)絡(luò)平臺的支撐、信息傳遞不暢的情況下，“牛鞭效應(yīng)”凸顯。

資金流不暢。安徽省茶產(chǎn)業(yè)中，大型企業(yè)以老國企居多，企業(yè)社會負(fù)擔(dān)沉重，賦稅負(fù)擔(dān)重，難以獲得低利率的商業(yè)銀行信貸支持。資金不足使產(chǎn)業(yè)無法良性有序發(fā)展。

1.3.4 銷售環(huán)節(jié)

一般來說，茶企業(yè)的銷售平臺主要集中在商場超市、專賣店和茶館，而茶農(nóng)因為茶品品質(zhì)普遍低于茶企業(yè)的產(chǎn)品，交易平臺往往局限于茶業(yè)交易市場。此外，茶農(nóng)和茶企業(yè)之間也存在交易。銷售市場層級多且亂，缺乏統(tǒng)一規(guī)范的銷售網(wǎng)絡(luò)，沒有嚴(yán)格的銷售控制，致使產(chǎn)品質(zhì)量不一、價格跨越幅度大、透明度低，不得不在低端銷售上廝殺不停[7]。

銷售成本較高，利潤微薄。雖然安徽茶產(chǎn)業(yè)銷量逐年增長，但生產(chǎn)采摘人工成本也迅猛增加，目前茶葉的銷售主要依靠當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場，茶農(nóng)利潤無法保證。

產(chǎn)品開發(fā)封閉，系統(tǒng)規(guī)劃不足。安徽茶品研發(fā)是由企業(yè)依據(jù)市場需求自行進(jìn)行，僅能考慮到供應(yīng)鏈中其中一環(huán)，無法站在企業(yè)和商業(yè)角度結(jié)合產(chǎn)品本身、商業(yè)模式、利潤等因素綜合開發(fā)設(shè)計，封閉式的開發(fā)使茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈不聯(lián)動。因此，當(dāng)下茶品研發(fā)簡單分散，缺乏市場統(tǒng)籌規(guī)劃。

品牌建設(shè)滯后，宣傳推介不夠。整合是徽茶品牌建設(shè)的瓶頸。全省現(xiàn)有幾十種名茶，幾百種品牌。僅黃山毛峰就生產(chǎn)商眾多，注冊商標(biāo)也數(shù)目可觀。質(zhì)量不一，真假難辨，品牌無法保證，其他茶葉品牌類似問題普遍。相較于福建鐵觀音等的整體品牌宣傳策劃，皖茶品牌建設(shè)仍處于初級階段，品牌資源優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮，茶文化宣傳推介滯后。

2 安徽省茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈重構(gòu)要點

供應(yīng)鏈重構(gòu)包括供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流和需求。上文指出，茶產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢圆枞~為核心產(chǎn)品，包括生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)。因此，如要實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理提高用戶服務(wù)水平和降低總成本的目標(biāo)，安徽省茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈重構(gòu)的要點如下。

2.1 構(gòu)建拉式供應(yīng)鏈運作方式

傳統(tǒng)的推式供應(yīng)鏈以制造商為核心，產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃基于長期市場預(yù)測與庫存水平，再逐級推向用戶，用戶處于被動接受的末端。中間商往往通過設(shè)置較高的安全庫存量來應(yīng)付需求的變動，大大降低了茶葉零售商的市場響應(yīng)能力。而拉式供應(yīng)鏈以最終顧客為核心，基于顧客的實際需求，整個供應(yīng)鏈集成度較高，信息交換迅速，強調(diào)對市場的響應(yīng)性，減少庫存。

2.2 建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略性合作伙伴

茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴建設(shè)，有助于成員間長期協(xié)同發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成員組成見表1。

表1 茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成員

建立有效的合作機(jī)制，才能確保茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與流通的供應(yīng)鏈集成化發(fā)展，有利于降低供應(yīng)鏈風(fēng)險，實現(xiàn)資源共享，確保成員利益最大化。

2.3 優(yōu)化供應(yīng)鏈設(shè)計

整合茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié)及各級節(jié)點的評價選擇和定位，明確企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的供需管理，進(jìn)行基于供應(yīng)鏈管理的物流、商流、信息流及資金流管理。

2.4 建立和完善供應(yīng)鏈管理運營機(jī)制

供應(yīng)鏈的實際運作機(jī)制是“競爭—合作—協(xié)調(diào)”[8]。茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈實質(zhì)上要通過茶產(chǎn)品的擴(kuò)散機(jī)制來實現(xiàn)共贏，再通過市場的開拓與壯大來夯實企業(yè)實力。

3 “一帶一路”視域下重構(gòu)安徽省茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的對策

3.1 訂單式生產(chǎn)，強化供應(yīng)鏈合作

上文提出，茶葉本身的特性及信息不對稱等外在因素導(dǎo)致價格跨度大、波動頻繁、銷量不穩(wěn)定。尤其在國際市場背景下，宏觀環(huán)境波動較大。若茶企與茶農(nóng)實現(xiàn)戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系，按照公平、合理、長效的原則，在茶葉種植前簽訂協(xié)議，可大大提高茶農(nóng)的抗風(fēng)險能力。一方面，茶農(nóng)可避免“牛鞭效應(yīng)”，不需過多生產(chǎn)導(dǎo)致茶葉價格下降，或者生產(chǎn)不足導(dǎo)致缺貨風(fēng)險；另一方面，茶企可依據(jù)國內(nèi)市場，甚至國際市場的需求情況提前按需訂購貨源，也可根據(jù)實際需求向茶農(nóng)定制個性化產(chǎn)品，提升產(chǎn)品形象與口碑。

3.2 建立信息技術(shù)支持體系

如今是信息化時代，大數(shù)據(jù)分析、云計算的大量應(yīng)用極大改善了傳統(tǒng)生產(chǎn)、流通與銷售模式。生產(chǎn)環(huán)節(jié)可通過信息手段加強茶園基地與消費市場的直接銜接；物流環(huán)節(jié)可通過引用GPS、GIS、RFID、POS、OCR等先進(jìn)技術(shù)實現(xiàn)物流作業(yè)的科學(xué)高效；加工環(huán)節(jié)可通過信息共享及時對市場需求做出敏捷反應(yīng)，實現(xiàn)柔性加工；庫存環(huán)節(jié)可通過VMI系統(tǒng)實現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)同步化運作模式。銷售環(huán)節(jié)加強信息協(xié)同機(jī)制，降低“牛鞭效應(yīng)”，利用大數(shù)據(jù)、云臺等信息技術(shù)構(gòu)建安徽茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)信息透明化、及時化；構(gòu)建茶產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺，通過政府或合作社牽頭，實現(xiàn)農(nóng)戶與零售商無縫對接，并建立消費者與農(nóng)戶直接對接的售后服務(wù)體系。與此同時，信息平臺的搭建，也有利于安徽茶企融入“一帶一路”歷程中對沿線國家的政治格局、政策法規(guī)等信息更全面的掌握。

3.3 優(yōu)化供應(yīng)鏈設(shè)計

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。歐盟高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)壁壘增加了安徽茶葉出口的難度，安徽茶葉須強化茶葉生產(chǎn)水平。可以試點標(biāo)準(zhǔn)化茶園，積極推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植，推進(jìn)綠色生產(chǎn)模式，打造優(yōu)勢品牌；逐步引進(jìn)優(yōu)良茶葉品種和農(nóng)業(yè)科技，改變現(xiàn)有粗放式種植狀態(tài)，完善生產(chǎn)體系；以政府為主導(dǎo)，推動茶企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行深加工，給予更多的政策扶持，培養(yǎng)一批核心企業(yè)。

加工環(huán)節(jié)。安徽茶葉出口最大的品種是綠茶，主要銷往非洲，其次大部分出口至日俄美。然而，“一帶一路”沿線國家如埃及、波蘭、阿聯(lián)酋、烏克蘭等對茶葉熱愛非常，由于飲食文化習(xí)慣不同，綠茶受眾面小，歐盟國家偏愛紅茶。因此安徽省茶葉生產(chǎn)應(yīng)擯棄傳統(tǒng)單一品種，加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，細(xì)分市場，開發(fā)精深加工產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)飲品類、食品類、用品類和藥品類等附加值較高的產(chǎn)品；再者，商品包裝也是加工的重要環(huán)節(jié)，茶產(chǎn)品可通過市場細(xì)分進(jìn)行分類設(shè)計，比如針對國內(nèi)市場進(jìn)行中國特色水墨包裝，針對國外市場可進(jìn)行復(fù)古油畫包裝設(shè)計[9]。

物流環(huán)節(jié)。加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善村級主干道，推動茶園機(jī)耕道路建設(shè)，實現(xiàn)大車下村小車入園，設(shè)立統(tǒng)一收購節(jié)點，減少運輸成本。實現(xiàn)第三方物流企業(yè)專業(yè)化服務(wù)，引入先進(jìn)物流信息技術(shù)，承擔(dān)部分采供業(yè)務(wù)，確保產(chǎn)品運輸質(zhì)量，有效提高物流效率，降低物流成本。安徽茶產(chǎn)業(yè)依靠“一帶一路”政策，要結(jié)合沿線區(qū)域的實際情況優(yōu)化出口通道，加強鐵路口岸資源整合。積極推動皖北鐵路無水港建設(shè)，充分發(fā)揮“合新歐”班列經(jīng)濟(jì)紐帶的作用，加快暢通黃金水道，鞏固安徽省與中西亞、俄羅斯等國的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，打造合肥江淮、蚌埠淮河、蕪湖馬鞍山三大航運樞紐以促進(jìn)內(nèi)河與海洋運輸暢通。

銷售環(huán)節(jié)。打造國際品牌，延長茶葉的價值鏈。積極推進(jìn)茶文化傳播，增進(jìn)國際上對綠茶的認(rèn)可度。爭取形成紅茶、花茶初加工，茶飲茶點中加工，茶多酚、速溶茶及周邊產(chǎn)品深加工等多種加工方式并存的產(chǎn)業(yè)格局，提高茶葉附加值。為海外茶業(yè)市場建設(shè)跨境電商平臺，針對不同國家和文化適銷對口產(chǎn)品。

3.4 提供金融服務(wù)支持

安徽茶葉融入“一帶一路”需要金融服務(wù)支持。整合或重組安徽茶葉優(yōu)質(zhì)品牌和資產(chǎn)，提升經(jīng)濟(jì)效益，通過證券市場上市公開募集資金；對茶企業(yè)進(jìn)行股份制改革，依照現(xiàn)代企業(yè)制度，提升企業(yè)素質(zhì)，向國內(nèi)外投資者進(jìn)行股權(quán)融資；依靠安徽省政府信用背書，爭取財政資金，集中扶持安徽茶產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈重構(gòu)；鼓勵政策性銀行在茶產(chǎn)業(yè)上提供基礎(chǔ)性信貸支持；為安徽茶業(yè)提供充分的投資環(huán)境，積極引進(jìn)外資；在出口業(yè)務(wù)中，優(yōu)化退稅服務(wù)，提升保險金額，擴(kuò)大信用覆蓋面，全力服務(wù)于“一帶一路”環(huán)境下安徽茶葉出口。