農村產(chǎn)業(yè)融合對農戶收入影響研究

齊文浩 楊美琪 劉明

摘要：在新時期經(jīng)濟發(fā)展背景下，我國各省都積極地開展鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為了實現(xiàn)共同富裕的目標努力。產(chǎn)業(yè)融合在鄉(xiāng)村振興背景下應運而生，農村的產(chǎn)業(yè)融合是以農業(yè)為基礎，發(fā)展相關的二三產(chǎn)業(yè)，比如農產(chǎn)加工業(yè)、休閑旅游業(yè)、新型農業(yè)等。從目前來看，我國的農村產(chǎn)業(yè)融還存在許多問題，所以進一步探究農村產(chǎn)業(yè)融合對農戶收入影響機理，對農村經(jīng)濟、社會發(fā)展至關重要。

關鍵詞：產(chǎn)業(yè)融合;農戶增收;鄉(xiāng)村振興

我國目前還屬于農業(yè)大國，農村的發(fā)展關系但整個社會經(jīng)濟的發(fā)展。國家也一直重視農村地區(qū)的發(fā)展，反復強調實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是推動農村發(fā)展的關鍵一步，并在十九大報告中提出了產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，報告中所提出的產(chǎn)業(yè)興旺，具體是指發(fā)展農村的一二三產(chǎn)業(yè)，促進農村產(chǎn)業(yè)融合。農村產(chǎn)業(yè)融合要以農業(yè)為基礎，在農業(yè)基礎上衍生發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)，增加農村產(chǎn)業(yè)類型和農民就業(yè)渠道，實現(xiàn)農民增收的目標。農村產(chǎn)業(yè)融合，對推動農村進步、農業(yè)發(fā)展、農戶增收都具有重要作用。

一、農村產(chǎn)業(yè)融合對農戶收入影響現(xiàn)狀

在產(chǎn)業(yè)融合出現(xiàn)的初期，并沒有一個明確的規(guī)范什么是產(chǎn)業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)融合是一個比較復雜的運作過程，至今為止還沒有一個明確的概念。日本學者今村奈良辰（1994）最早提出“六次產(chǎn)業(yè)化”的概念，他將農業(yè)的六次產(chǎn)業(yè)定義為農村一二三各個產(chǎn)業(yè)之和，即1+2+3=6。他指出農業(yè)不應該只是單純的傳統(tǒng)種植業(yè)和畜牧業(yè)，還應該包括和農業(yè)相關的二三產(chǎn)業(yè)，這成為了農業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的起源。在此之后，今村奈良辰又把“六次產(chǎn)業(yè)化”這個概念進行修改，把六次產(chǎn)業(yè)重新定義為農村一二三產(chǎn)業(yè)之積，即1×2×3=6。具體表示的意思是在農村的產(chǎn)業(yè)鏈中，只要有任何一個產(chǎn)業(yè)為零，那么總體的六次產(chǎn)業(yè)的收益也將是零。這更突出了農業(yè)的基礎性，只有農業(yè)的基礎打好，才能在這個基礎上發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)，更好地促進農村產(chǎn)業(yè)融合，從而促進農村經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。

國家提出產(chǎn)業(yè)融合政策以來，農村產(chǎn)業(yè)融合開始在國內普遍傳播，加上越來越多的學者的研究使產(chǎn)業(yè)融合的熱度不斷上升。姜長云（2015）認為農村產(chǎn)業(yè)融合就是延長農產(chǎn)品生產(chǎn)加工的產(chǎn)業(yè)鏈，不再是單一的農產(chǎn)品產(chǎn)出，產(chǎn)業(yè)向更多功能轉型[1]。張義博（2016）認為農村產(chǎn)業(yè)融合就是要改變傳統(tǒng)的經(jīng)營生產(chǎn)模式，創(chuàng)造新的生產(chǎn)、經(jīng)營模式。在此基礎上改變農民的收入現(xiàn)狀和利益分配制度[2]。李云新（2017）通過調查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，參與農村產(chǎn)業(yè)融合的農戶的收入會高于沒有參與到產(chǎn)業(yè)融合的農戶，得出的結論是農業(yè)產(chǎn)業(yè)融合可以有效提高農戶收入[3]。蘆千文（2016）以湖北的宜昌市為案例，進行實地調研，通過案例來說明農村產(chǎn)業(yè)融合對農民增收具有促進作用，是促進農村發(fā)展的好方法[4]。孟弼勝，李茜（2013）認為農村產(chǎn)業(yè)融合的不斷發(fā)展，會引進許多農產(chǎn)品加工企業(yè)、服務類企業(yè)，這就需要建立新的分配機制，公平公正的分配機制可以提高農民的積極性，原本農村的利益分配機制不夠完善，導致許多農民的收入少于勞動付出，所以新的利益分配機制顯得尤為重要[5]。

二、農村產(chǎn)業(yè)融合對農戶收入影響機理

（一）延長產(chǎn)業(yè)鏈條提高農產(chǎn)品附加值

農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸型融合有三種類型，一是一二產(chǎn)業(yè)之間的融合，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè);二是一三產(chǎn)業(yè)的融合，發(fā)展休閑旅游業(yè);三是一二三產(chǎn)業(yè)的融合，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，但是都是要以農業(yè)為核心發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)。農村產(chǎn)業(yè)融合主要以農業(yè)生產(chǎn)為核心，圍繞農業(yè)開展相關的二三產(chǎn)業(yè)，將農業(yè)的產(chǎn)供銷一體化。農業(yè)生產(chǎn)、加工到最后的出售全部形成一體化形式，包括農業(yè)生產(chǎn)前的準備工作，農業(yè)生產(chǎn)資料的購買，延長農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升農業(yè)的價值，提高農業(yè)生產(chǎn)附加值，促進農戶的收入提高。

目前，大多數(shù)農村在農業(yè)生產(chǎn)后都只是單純地把初級農產(chǎn)品投入市場，這類初級農產(chǎn)品價格低，市場需求量也小，導致農戶的收入水平普遍偏低，延長農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農產(chǎn)品附加值是促進農村經(jīng)濟發(fā)展的必經(jīng)之路。農村產(chǎn)業(yè)融合延長了農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在農村地區(qū)建設農產(chǎn)品加工工業(yè)，通過產(chǎn)品的加工農民可以將加工產(chǎn)品直接銷售市場，減少了交易成本，增加農戶額外收入。農民也可以學習網(wǎng)絡銷售，不僅可以減少銷售成本，也可以促進當?shù)氐奈锪靼l(fā)展，打造當?shù)靥厣霓r產(chǎn)品品牌。此外鄉(xiāng)村旅游成為城市居民休閑娛樂的選擇之一，不少城市居民向往農村的田園生活，所以農村在發(fā)展生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的同時，也應該注重發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。在農業(yè)生產(chǎn)之外，發(fā)展休閑觀光、鄉(xiāng)村旅游、采摘園等服務業(yè)，可以成為農戶增收的途徑之一。農業(yè)融入二三產(chǎn)業(yè)后不再只是單一的農業(yè)生產(chǎn)，拉長與農業(yè)相關的產(chǎn)業(yè)鏈條，極大增加了產(chǎn)品的附加值。

（二）增加產(chǎn)業(yè)類型轉移剩余勞動力

我國雖然土地資源十分豐富，但是人口眾多，人均占有面積不足。在傳統(tǒng)的農業(yè)生產(chǎn)中，人均耕地面積有限，農村家庭的主要收入來源在于農業(yè)收入，這就導致農村地區(qū)收入較低。有些地區(qū)耕地匱乏，導致出現(xiàn)大量剩余勞動力，農村剩余勞動力大量涌入城市務工，不僅給城市帶來了人口壓力、社會治安問題、同時還造成了農村的“空心化”問題，出現(xiàn)留守兒童、老人，帶來許多的社會問題。

在農村的產(chǎn)業(yè)融合中，會出現(xiàn)許多新的就業(yè)機會，農業(yè)加工產(chǎn)業(yè)、銷售服務、農家樂等，都需要大量勞動力資源，這便解決了農村的剩余勞動力問題。新的產(chǎn)業(yè)提供大量的工作崗位將會吸引農村外出務工的人員返鄉(xiāng)，農民不再需要遠離家鄉(xiāng)打工，大大減少了去外地務工所要產(chǎn)生的費用，并且不耽誤農業(yè)的生產(chǎn)，在農業(yè)生產(chǎn)之余，可以獲得新的收入來源，提高了整個家庭的收入水平。在產(chǎn)業(yè)融合過程中，延長產(chǎn)業(yè)鏈條使農村的各種資源得到了充分地利用，農民不再只依賴土地的生產(chǎn)，農民可以參與到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，獲得更多的收入。

一二產(chǎn)業(yè)的融合，產(chǎn)生了農業(yè)產(chǎn)品的加工業(yè)和其他與農業(yè)相關的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品的加工、包裝、銷售、運輸?shù)犬a(chǎn)生許多崗位，農村剩余勞動力正好可以滿足農業(yè)加工業(yè)對人力資源的需要。農民對農產(chǎn)品更加了解，工作中也可以發(fā)揮到更大的作用，在工作的過程中農民不僅可以獲得金錢滿足也可以獲得精神上的滿足。一三產(chǎn)業(yè)的融合，鄉(xiāng)村旅游的興起，為農村提供了發(fā)展的機會，民俗旅游、農家樂活動、休閑旅游，這些都可以為農村帶來新的就業(yè)機會，可以發(fā)展以家庭為單位的農家樂、采摘園，也可以發(fā)展以村、鎮(zhèn)為單位的民俗村、鄉(xiāng)村旅游一條龍服務。鄉(xiāng)村旅游可以帶動鄉(xiāng)村服務業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)崗位，通過對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的扶持打造出特色鄉(xiāng)村。農村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，產(chǎn)業(yè)類型逐漸增加，為農民提供新的工作機會，拓寬了農民就業(yè)途徑，促進農村剩余勞動力轉移，農村勞動力由傳統(tǒng)的農業(yè)生產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)轉移，農村的各種資源得到了充分利用，豐富了農戶的收入來源。

（三）制定合理利益分配機制增加農戶收入

農戶的收入來源主要是農產(chǎn)品售賣的收入，但是由于出售的大都是初級農產(chǎn)品（從地里收貨后直接賣出），所以農產(chǎn)品的售價普遍不高，甚至有些時候由于某類農產(chǎn)品的產(chǎn)量過高，導致農產(chǎn)品根本沒有銷路或者價格低于成本價，農民辛苦生產(chǎn)的農產(chǎn)品只能獲得微薄的利潤甚至賠錢。農民生產(chǎn)農產(chǎn)品只獲得了一小部分收益，而獲得更多收入的則是中間商、收購商、加工廠以及物流等。

農戶的收入和勞動存在不對等的情況，隨著農業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，一些地區(qū)開始采取利益分配機制，企業(yè)與農業(yè)合作社、農戶實行農業(yè)產(chǎn)品保護價、對農戶返利潤或者進行分紅，保證農戶的利益。建立農村合作社，由帶頭人統(tǒng)一管理土地，進行耕種或者流轉，與企業(yè)簽訂訂單合同，保證出售途徑，年底對合作社成員進行分紅。合作社與企業(yè)簽訂購銷合同，保證了農產(chǎn)品銷售量、銷售價格，讓農戶的收入得到一定的保障，在企業(yè)銷售利潤達到一定數(shù)額時，農戶可以再次獲得收益，有效防止了市場風險，農戶和企業(yè)承擔相應的義務和享受相對應的權利，減少了交易成本，提高了雙方的收入。

農戶可以在生產(chǎn)活動中獲得兩次收益，一次是農業(yè)訂單銷售，一次是銷售返利，增加農戶收入的同時也解決了農戶的銷售困難。直接為銷售加工業(yè)企業(yè)提供農產(chǎn)品，也減少了企業(yè)收購過程中的一些成本，這是一個雙贏的機制。農村產(chǎn)業(yè)融合的過程中，提高產(chǎn)品附加值、增加產(chǎn)業(yè)類型，可以延長產(chǎn)業(yè)鏈增加就業(yè)機會，從而促進農戶收入增加。重新制定利益分配機制，可以有效促進鄉(xiāng)村分配公平。農民開始進行產(chǎn)業(yè)融合會出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游、休閑農業(yè)，成立農村合作社等，這些不僅能增加農戶的收入，也有利于傳播鄉(xiāng)村風土人情、打造綠色環(huán)保鄉(xiāng)村，符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求。

三、結語

農村的產(chǎn)業(yè)融合不僅要實現(xiàn)農業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的融合，也要讓農民擺脫傳統(tǒng)的種植手段，引入機械化生產(chǎn)，更加科學地進行種植，打造一條農村專屬的包括產(chǎn)出、加工、銷售等的產(chǎn)業(yè)鏈條，在產(chǎn)業(yè)鏈中增加農民的就業(yè)渠道，促進其收入增加。同時，農民之間要相互配合，分工有序，有利于減少過去生產(chǎn)中的一些不必要的資本浪費和交易成本。制定合理的分配機制，保障農戶的利益分配合理化，減少貧富差距和社會的矛盾。我國農村要想擺脫經(jīng)濟落后的狀況，走產(chǎn)業(yè)融合的道路是最為快捷有效的，是農村富強的必經(jīng)之路。

參考文獻：

[1]姜長云.日本的“六次產(chǎn)業(yè)化”與我國推進農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展[J].農業(yè)經(jīng)濟與管理，2015（3）.

[2]張義博.農業(yè)現(xiàn)代化視野的產(chǎn)業(yè)融合互動及其路徑找尋[J].改革，2015（2）.

[3]李云新，戴紫蕓，丁士軍.農村一二三產(chǎn)業(yè)融合的農戶增收效應研究——基于對345個農戶調查的PSM分析[J].華中農業(yè)大學學報：社會科學版，2017（4）.

[4]蘆千文.農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究述評[J].農業(yè)經(jīng)濟與管理，2016（4）.

[5]孟弼勝，李茜.農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中龍頭企業(yè)與農戶間的利益機制研究述評[J].農業(yè)與技術，2013，33（5）.

基金項目：吉林省科技發(fā)展計劃資助項目（20190601025FG）。

作者簡介：齊文浩（1986—），男，副教授，博士后，主要從事農村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究;楊美琪（1995—），女，碩士研究生，主要從事農村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究;劉 明（1996—），男，碩士研究生，主要從事農村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究。