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馬 語

2020-09-04 08:21:48金宇澄
中外文摘 2020年16期

□ 金宇澄

世上沒別的動物,像馬那樣高大而溫良——這句話不知是誰說的。

這種四腳動物都是夜神仙,雙目同狼眼那樣發(fā)綠,在槽旁閃耀,整夜需要進食,啃槽板,與鄰不睦,便溽,排尿的動靜,如大號龍頭放水。可憐馬夫每夜數(shù)遍起身添草,空氣臊濁不堪,只嗅到一點豆秸、三菱草那種切碎了的秋天野花的氣味。

難以理解馬的睡眠,它一生就這樣日夜站立,沒有完整的睡眠,一閉眼算一覺。把它拴在郵局門口或者一棵白樺上,有時它低下頭,閉上眼睛,下唇逐漸垂耷,這是它深度睡眠的標志。

草原上的烏云,永遠追逐白云,馬駒永遠緊跟母馬,如果母親被役使九十里,馬駒便跟隨九十里。一路它不時撒歡,追逐小鳥和蝴蝶,離開母親玩出很遠很遠,然后箭一樣回來跟隨著車隊。雪暴寒天,馬駒已能從僵硬復(fù)雜的挽索中,熟練尋覓到母親的乳頭,母子披掛白霜,如凍凝成一塊。在無月之夜,馬駒之眼和母親的雙目一樣放射出綠光,特別明亮溫和,它同樣能跟住車隊跑得飛快。

正因有這樣的優(yōu)秀視力,馬眼容易損傷變瞎,這是它和其他動物不同的地方。

如果鞭傷,情緒波動、內(nèi)分泌失調(diào),或者急火攻心,馬眼就瞎了,這是馬的剛烈所在。曾見三名車夫?qū)⒁获R打到皮開肉綻,打斷了皮鞭和鎬柄,它做錯了事,股腿流血,當夜它就失明了。

醫(yī)生說是它內(nèi)心不平,心火上攻的緣故。

在馬群聚居的地方,你經(jīng)常可以看到瞎馬的存在,它們終年在暗無天日的礦洞里,或是在酷暑嚴寒的原野上拉車和拖碾,仍然被人深度重復(fù)利用,一直到死。

馬的敏捷高貴、羞怯多動的品行,使主人愛恨交織,在它們身上的期望值也就更高,更為復(fù)雜。可以說,它是人世間最昂貴最卑賤的活財產(chǎn)。

無論良駒還是雜毛,通常是在兩歲上下區(qū)分所有者范圍,在左股烙火印,然后閹割,釘掌,戴口嚼,直至接受鞍軛。處于三歲的發(fā)情期公馬,有“害群之馬”之說,相互踢打,啃掉人的手指,如果嗅著十里外有發(fā)情母馬,即使它拖拉幾噸石塊磚瓦的車輛,也將四蹄生風去相親,力拔山兮氣蓋世,連身帶車,烏云壓頂一樣上去追逐愛情,釀成多少慘劇。

為了人類的安全,公馬一般必須閹割。

馬廄通常在春天雇三四名蠻夫,縛倒馬匹,不麻醉,切出睪丸。

馬的第一反應(yīng)是疼痛難當,伏地顫抖,但必須強制它起來,傷口觸到泥地,就會感染而死,必須迫使它立刻行走。

這一走,就是走一個整月,不分晝夜,不避風雨,除了吃草,必須讓它日夜跋涉,不得停留。

在晚春,你可以看到十匹或十數(shù)匹經(jīng)過這樣手術(shù)的太監(jiān)馬在行走,兩名馬夫日夜換班督駕,每一匹馬,身壓百余斤重的沙袋。

據(jù)說去勢手術(shù)之后,馬的脊背極容易上拱,容易報廢。

因是體內(nèi)殘留了睪丸素,路遇母馬,它們還能有情緒上的種種沖動,但到了月末,這點反應(yīng)也消失了。

日本高級料理,有馬肉刺身。馬夫所處的黑河地界,沒有殺馬取肉的習俗,一旦它們死掉,只是解下籠頭、韁繩,發(fā)動一部推土機,把尸身四腳朝天推到馬廄附近一個大坑里了事。

只等數(shù)天,驕陽的熱量,坑內(nèi)的污水,野獸的啃咬,可將日趨腐敗膨脹的馬腹引爆,當?shù)卮笈鷳言械哪肛i,早就在此守候徘徊多時,正處于最需要營養(yǎng)葷腥的時期,相當饑餓貪婪,懂得探于馬腹中補充動物蛋白。

“皮可制革,肉可食用,骨可制膠”馬永遠在奉獻。

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