克朗斯助力非洲飲料行業發展

一、肯尼亞Bidco Africa 公司

肯尼亞人口約5000 萬，是東非地區經濟最繁榮的國家。政府在十幾年前提出的肯尼亞愿景2030 戰略目標：將肯尼亞建設成具有全球競爭力的國家，提升人民生活水平，創建安全、整潔的生活環境。其中一個要點，就是簡化進入獨立自主、商業繁榮的發展之路。

很早以來，Bidco 公司監事長Vimal Shah 博士就已經成功地掌控了這條發展之路。他與父親和兄弟于1985年在內羅畢共同創建了肥皂生產企業，他現在是最富有的非洲人之一。這家肥皂公司今天已經發展成為Bidco Africa 有限公司，是非洲大陸規模最大、發展最迅速的企業之一，其生產廠遍布肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞和馬達加斯加，產品出口至非洲的20 個國家。公司生產50 多個品牌，涉及食用油、油脂、烘培制品、衛生用品和化妝品。

多年來，Vimal Shah 博士一直是公司的董事長，2017 年，59 歲的他轉任公司監事長。他推出目標宏偉的發展戰略，希望將公司建設成肯尼亞第一家年銷售額超過10 億美元的企業。其中的一項措施，就是立足飲料行業。

三年前，Bidco 公司開始在內羅畢近郊新建一個占地32 公頃的工業園，距離克朗斯東非中心只有幾千米。在項目初期，建造一家生產面條和飲料的工廠，采用一套用于兒童飲料品牌Sun Top 的紙盒灌裝設備，以及兩條克朗斯PET 瓶灌裝線。

Bidco 公司監事長Vimal Shah 博士

一條灌裝軟飲料、水和能量飲料，品牌由Monarch飲料公司以許可證方式提供。2018 年，Bidco 公司與Monarch 飲料公司成立了一家合資企業。Vimal Shah 博士說，“我們選擇許可證灌裝，因為在市場引入階段合資企業合作伙伴的專有技術和經驗對于我們非常重要。我們不想浪費時間做重復工作。”

另一條生產自有品牌Jooz 果汁飲料， 采用NitroHotfill 熱灌裝工藝。這條碳酸軟飲料生產線的能力為每小時2.76 萬瓶，已經開始灌裝大量不同類型的產品和品牌，總計采用四種不同的瓶型。克朗斯技術提供了巨大優勢，不再需要使用防腐劑，同時也不需要采用厚壁、配備加強筋的瓶型。公司與克朗斯聯合開發了300 毫升、500 毫升和1.5 升瓶。對此，該企業采用38 毫米瓶口直徑的廣口瓶，以此保證更好的飲用體驗。

作為傳統熱灌裝的替代方法，NitroHotfill 工藝在灌裝結束后向瓶內滴入液氮。這種方式可以提高瓶內壓力，防止瓶子收縮。封蓋結束后，瓶子進入水平狀態，85 度的產品充滿瓶頸部分，借此完成瓶頸空間的殺菌。此后，在LinaCool 中回冷至環境溫度，氮氣在瓶中還將保持大約0.3 巴的殘留壓力，借此，提高其穩定性，具有比常規PET 輕量瓶更好的運輸性能。克朗斯還為飲料制備工序安裝了全套SyPro S 配料間設備，包括糖漿溶解裝置。預計可以達到95%的設備綜合效率。

為了更大程度地減少對供貨商的依賴，企業自己生產瓶坯和瓶蓋。為此，安裝了兩臺KraussMaffei 公司的瓶坯注塑機，其噴注模具由克朗斯的子公司MHT 提供。此外，還安裝了一臺瓶蓋注塑機。

Vimal Shah 博士解釋說，“全球技術領先企業、規模大但價格略便宜的公司、較小的供貨商，我們考察了所有合適的供貨商并考慮怎樣選擇。我收到了一家東亞制造商的報價，其價格非常具有競爭力。但是，設備投資關系到今后的20 年發展，在此期間需要始終與生產商保持聯系。在我看來，克朗斯是最佳選擇。幾個關鍵因素起到了決定性作用：向我們承諾非常高的生產線效率；工程設計以及克朗斯內羅畢分公司在當地提供的售后服務。在項目實施過程中，我們也看到克朗斯始終竭盡全力快速排除安裝和調試時常見的小問題。我們對我們的決策非常滿意，在后續擴張時還將繼續與克朗斯合作。”

公司把進軍飲料市場看作是擴大消費品種類的一個重要環節，今后還將推出眾多其它飲料。其中有一點非常明確：基于倫理方面的考慮，不會投資酒精、煙草和肉類加工市場。大部分消費者今后也將改變飲食觀念，倡導健康的生活方式。因此，Bidco 公司開始在一些產品中添加維生素A, D、E。

Vimal Shah 博士還非常重視建立從農業到消費者的可持續供應鏈，開展零垃圾項目，推進塑料的再生利用。可持續性是企業的DNA：公司堅信，一切都在持續發展，企業架構、產品、工廠、體系和伙伴關系都應該保持活力。

Bidco 公司非常清楚塑料對自然環境的影響，該企業為此與肯尼亞再生公司（PETCO Kenya）締結戰略伙伴關系，從整體上考慮垃圾排放帶來的問題。Bidco 公司聯合其它生產企業致力于負責任地利用廢料：這些企業共同制訂戰略、倡議和相應的基礎設施方案，更高效地收集、處理和再生利用塑料垃圾。一方面，這種伙伴關系和由此產生的伴生項目針對更加清潔的環境，另一方面，改善垃圾收集人員的經濟和社會地位，因為所創立的循環經濟賦予垃圾更高的地位。

Vimal Shah 博士分析，“肯尼亞在近幾年經歷了許多積極的改變。最重要增長因素之一是快速的人口增加，其人口總數每年增長100 萬。第二個重要因素是持續進行的城市化：全國三分之二的土地比較貧瘠，那里的居民看不到發展前景。第三個重要因素是互聯網。我們這里可以使用最先進的3G 和4G 網絡，5G 也即將來臨。在一次數字化生活的排名中，肯尼亞全球排名第31 位。人們通過網絡相互聯系，了解全球品牌，這自然也會喚醒需求。所有這一切都意味著更多的消費和對包裝產品的更大需求。存在眾多可能，潛力巨大。現在是企業投資這個市場的最佳時機。這涉及到全部非洲大陸。到2050 年，這里的人口將達到25 億，是現在的兩倍。” Vimal Shah 博士提出明確的目標：“我們希望Bidco 公司到2030 年能夠成為全部非洲大陸快消品市場的主導企業。我們對非洲充滿信心。”

二、盧旺達Skol 啤酒廠

Skol 是全球最大的啤酒品牌之一，由幾家不同的啤酒集團聯合生產和銷售。在非洲的幾個國家，比利時家族企業Unibra 公司擁有該品牌的生產和銷售權。幾年之前，盧旺達的啤酒需求呈現增長，Unibra 公司于2010 年決定也在當地生產純麥芽啤酒。為此，新建一家啤酒企業Skol啤酒公司（SBL）。這項決策以及選擇在當地尚不知名的啤酒類型，證明是完全正確的：Skol Malt 是當時盧旺達市場上第一款采用全麥芽釀制的啤酒，并且取得了巨大成功，盡管當時在盧旺達還沒有人知道Skol 品牌。

它至今還是SBL 公司的主品牌，大約占總銷量的60%。在建廠初期就已經生產的第二種產品是Gutanu，這是一種由麥芽和大米釀造的啤酒，已經具有穩固的市場地位，目前占總產量的三分之一。隨后幾年，又陸續推出了無醇啤酒以及優質啤酒和酒精含量更高的特色啤酒。截止到2018 年，Skol 公司在盧旺達啤酒市場的份額已經躍升到27 %。

最初，Skol 公司將發酵和后儲能力設計為1 萬千升，相對比較謹慎。但是，由于銷量在一年以后就達到了8000 千升，該啤酒廠開始持續增加大罐總容量。到2017年，銷量已經提升到每年4 萬千升，Skol 公司在灌裝領域達到了產能極限。已經安裝的回收瓶生產線產能只有每小時2.4 萬瓶，采用克朗斯二手機器。為了滿足不斷增長的需求，SBL 公司必須投資第二條生產線。對此，需要新建一座廠房，安放全套克朗斯新設備。

能力為每小時2.5 萬瓶的回收玻璃瓶生產線，包括 Linajet 洗 箱 機、 LavaClassic D5 雙 端 洗 瓶 機、 Linatronic 空 瓶 檢 測 機、 Modulfill HRS 灌 裝 機、 LinaFlex 殺菌機、 Starmatic 貼標機、多臺Checkmat檢測機、 VarioClean CIP 設備、配備全自動抓頭更換系統的Linapac II 裝箱機和卸箱機各一臺。

Skol 公司于2018 年1 月與克朗斯簽訂生產線采購合同，9 月開始安裝，11 月投產。公司對此十分滿意：“我們選擇克朗斯的決策是完全正確的。多年以來，我們通過第一條生產線對克朗斯機器取得了良好的經驗。我們也非常清楚，克朗斯服務給與了我們良好的支持，我們生產優質啤酒，因此我們也希望采用優質機器。”

啤酒瓶全部裝在周轉箱中，對于小批量的出口產品，人工裝入紙箱。生產線的最大亮點在于Linapac II 裝卸箱機，它們可以通過觸摸屏全自動完成格式轉換。借此，只需45 至60 分鐘就能完成整條生產線的轉換，生產線效率超過85%。每臺Linapac II 配備五套抓頭，分別適用于不同的瓶型。它們直接存放在裝箱機旁邊。從最初開始，這條生產線就實行三班運轉，每個班次配備六名操作工。這樣，可以在一定程度上減輕老生產線的負擔。

Skol 公司利用一年時間通過第一條生產線對新設備的操作工進行了培訓，這套舊設備大部分采用克朗斯機器。2019 年底，克朗斯東非中心對重點機臺進行了一次現場培訓，例如，灌裝機、貼標機和空瓶檢測機。盡管如此，如果需要克朗斯的幫助，內羅畢中心可以在六至八小時內派遣一名服務工程師到達現場。距離服務中心較近，這同樣是克朗斯的一個優勢，質保期結束后，還將與克朗斯簽訂維保合同。目前，SBL 公司已經簽訂了遠程服務協議。

Skol 啤酒的最大市場是首都基加利，這里生活著大約200 萬居民，而盧旺達的總人口只有1200 萬。這種啤酒通常按瓶出售，在很小的銷售點就地飲用。換算成歐元，一小瓶330 毫升Skol Malt 的售價大約為50 歐分。盡管易拉罐啤酒在盧旺達的需求比較低，但是，為了滿足這部分需求，該啤酒廠從比利時進口易拉罐包裝的Skol Lager啤酒。其自己生產的Skol 啤酒出口至布隆迪、莫桑比克和吉布提。

面對未來，Skol 啤酒公司已經制訂了宏偉規劃：盧旺達的啤酒消費直接取決于經濟增長。近幾年，其經濟增長達到每年7%，今后還將繼續保持。這里有許多年輕人，他們很快就將成為潛在的啤酒消費者。如果一切進展良好，公司可能會考慮再增加一套克朗斯灌裝設備。