胃潰瘍病人的飲食護理和運動

楊利華

胃潰瘍是現代人較為常見的一類消化系統疾病，發病原因較為復雜。臨床認為，胃潰瘍的發生與現代社會生活節奏變化所造成的不良飲食習慣、生活習慣具有密切影響。臨床治療主要以質子泵抑制劑類藥物為主要治療方式，在抑制、調節病患胃酸分泌基礎上，保護受損胃黏膜，促進胃黏膜潰瘍部位自愈后起到治療作用，但藥物治療效果是暫時性，要想徹底康復，病患還需在治療期間，從改善自身飲食及生活習慣方面著手，促進康復。

1 胃潰瘍危害性有哪些

胃潰瘍顧名思義就是人體胃黏膜損傷后所形成的胃壁潰瘍創面，發病初期患者可由于胃酸對潰瘍面刺激引發進食前或進食后胃痛癥狀，隨著病情進展部分患者可在潰瘍面積及深度增加后，損傷胃壁組織中血管，造成消化道出血癥狀，出現黑便、嘔血等不良癥狀，嚴重損害病患身體健康，且部分患者可在胃潰瘍惡化進展后，引發腹部包塊或癌變，加劇健康損害。因此，胃潰瘍對于人體健康安全是具有極大損害的，需病患引起重視，積極配合臨床治療。

2 胃潰瘍飲食注意事項有哪些

西醫臨床研究表明，不良飲食習慣是胃潰瘍發生的主要原因，在中醫理論中也指出胃病的出現與人們日常飲食密切相關，需通過食物調養促進恢復。因此，在胃潰瘍臨床治療期間，多數醫生均會明確告知病患需保持規律飲食，切忌暴飲暴食，在胃潰瘍癥狀嚴重時，需要以易消化的軟食為主，避免辛辣、生冷及油膩食物，在促進食物消化基礎上，減少胃酸分泌，降低胃潰瘍刺激。除上述基礎飲食注意事項外，胃潰瘍病患還需從以下方面進行飲食習慣調節。

2.1 進食習慣調整

吃飯細嚼慢咽一直是我國自古以來便在提倡的進食方式，且在現代醫學研究中指出食物在口腔中的咀嚼作用，可在促進胃酸分泌同時，促進食物在胃部的消化，而現代生活節奏的變化，使得我國居民進食速度加快，從而導致胃潰瘍發生風險增加。因此，調整自身進食習慣，是胃潰瘍患者促進病情恢復的關鍵步驟。

2.2 食物選擇調整

胃潰瘍患病期間食物質地可對患者潰瘍面造成不同程度刺激，導致部分患者在進食后出現胃痛癥狀，故在胃潰瘍患者日常飲食中則需盡可能選擇軟質、易消化的低纖維含量食物，減少食物進入胃部后對潰瘍面的機械性刺激，緩解進食后胃痛癥狀;在食物營養需求方面，需增加日常蛋白質及維生素的攝取，以在提升自身免疫力基礎上，減少潰瘍面炎癥反應，促進愈合。在日常蔬果選擇匯中，則需避免生蔥、生蒜、生蘿卜、檸檬、山楂等可刺激胃酸分泌的類型，導致病患癥狀加重。

2.3 進食習慣細節化調整

進食習慣的細節化調整就是在細嚼慢咽基礎上，采取少量多餐、定時定量的進食策略，逐漸養成規律飲食習慣，并通過單次進食量的調整，實現對人體胃酸分泌機能及水平的有機調節，盡可能避免單次進食過飽造成大量胃酸分泌后的，胃潰瘍刺激，加重病患癥狀。

2.4 食物烹調方法調節

為避免患者施工辛辣、油膩等刺激性食物，增加胃黏膜刺激，故需在食物烹調中盡可能選擇蒸、煮、燉的方式處理食材，為患者提供軟質、清淡的易消化食物，而干炸、油炸、腌臘等烹調方法的應用，則可在大量應用食用油及調味料后，增加食物對患者胃潰瘍的刺激，誘發癥狀。

3 胃潰瘍運動時需要注意哪些方面

由于疾病特殊性，胃潰瘍患者胃黏膜內壁上存在不同數量、面積及深度的潰瘍創面，故在患者運動期間，或可由于運動方式及強度的不同對胃潰瘍造成刺激，引發胃痛癥狀，對此在指導胃潰瘍病患在進行運動時，應注意以下方面。

3.1 避免劇烈運動

跑步是較為常見的日常運動類型，對場地及時間要求限制較小，便于操作，且運動效果較好，一直是臨床所提倡的一類健康狀況運動改善措施，但對于胃潰瘍患者而言，通過跑步改善自身健康狀況則需慎重。在跑步時，人體全身均處于運動狀態，為維持各肢體器官內的正常供血，心臟收縮及舒張會增加，可導致胃部血液血液被大量集中于大腦及心臟組織中，影響胃潰瘍病患胃部消化功能，從而在胃容物未被有效消化后，增加對潰瘍面機械性刺激，引發胃痛癥狀，還有部分劇烈運動也可加劇胃潰瘍癥狀。因此，胃潰瘍患者需盡可能選擇較為舒緩的運動改善自身體質健康，如瑜伽、散步等。

3.2 避免競技性體育活動

在競技性運動進行過程中，參與者需保持不同時間段的激烈活動，以完成運動，而激烈活動則可增加胃下垂風險，降低胃部消化水平，誘發病患胃潰瘍癥狀，故在運動方面需盡可能避免一切競技性運動。除此之外，競技性運動還可增加病患得失心理表現，導致部分病患易在活動結束后出現不良清情緒，進而在心理因素影響下，導致胃酸分泌水平發生異常，誘發癥狀。

3.3 運動前飲食注意

多數人都會在餐后選擇進行運動，但餐后2個小時內為胃消化功能高水平期，故過早開始運動可增加消化不良風險，加劇胃潰瘍患者癥狀表現。因此，胃潰瘍患者應盡可能在進食2個小時后參與體育活動。在參加體育活動前，應盡可能清淡飲食，促進消化，運動結束30分鐘后，可進食一些蔬果補充體能，調節胃酸分泌水平，避免運動后胃酸分泌水平提升后，增加對潰瘍面的刺激，導致病情加劇。

編輯：遲昊? XuDaPing123@163.com