何瀟
摘? 要:雖然我國農業的發展歷史悠久,但是我國作為一個從傳統農業逐步走向現代農業的大國,我國現代農業的發展緩慢且仍然存在諸多的問題,在“互聯網+”的條件下,我們的農業應該緊跟現代信息技術發展的時代腳步,加快對現代農業種植與生產的信息化技術以及農產品加工的信息化改革與技術創新,將“互聯網+”與現代農業的發展緊密結合起來,本文以蚌埠市懷遠縣石榴酒為代表研究探索“互聯網+”大背景下我國農業可持續發展的一些新機遇,并據此提出相關的改進政策措施和建議,推動我國農業的可持續發展。
關鍵詞:“互聯網+”;農業;石榴酒;建議措施
基金項目:本文屬安徽財經大學2019年度省級大學生創新創業訓練計劃項目中創新訓練項目《“互聯網+”下農業發展的新機遇——以蚌埠市懷遠縣石榴酒為例》(項目編號:S201910378831)研究成果。
懷遠境內石榴樹的人工栽植歷史悠久,唐朝就已出現,其主要石榴產區遍布在湖南懷遠縣境內的荊山、涂山、大洪山、平阿山榴園。懷遠的石榴一般在每年的九月下旬到十月上旬成熟之后即可以生產和上市。石榴及相關加工產業是懷遠縣的重要支柱產業,在不斷地增加懷遠縣的農民收入、推動懷遠農村經濟和社會發展等各個方面也起到了重大促進作用,石榴酒加工產業的發展是對石榴產業鏈的一個持續發展和延長,通過生產和發展制造出具有特色的石榴加工農產品,做大賣優做強懷遠縣的石榴產業,發揮對懷遠縣經濟和社會發展的帶動作用。
一、發展的現狀
石榴酒發展的時間相對不長,仍然是屬于較新穎的產品,還沒有被消費者廣泛熟知以及接受,其主要消費者一部分是年輕的流行時尚女性和流行潮流時尚男性,這類消費群體對新事物的認知接受能力較強,一部分是中老年人群體,雖然他們的整體接受信息能力相對較低,但是他們更加關注養生保健方面的相關信息,而其他群體則對關于石榴酒的認知和消費較少。隨著社會經濟的不斷發展和人們消費觀念的不斷改變,石榴酒的消費市場仍然有很大的增長空間。在移動互聯網的強勢推動下,利用網絡等多種方式切實做好市場宣傳攻勢,擴大消費市場搶占份額,將石榴酒推廣到人們日常生活中,讓消費者真正認識石榴酒,了解我國石榴酒的價值并真正接受石榴酒,從而將石榴酒形成消費習慣,逐步打開石榴酒的銷售市場。
二、帶來的機遇
(一)減少了信息不對稱
在移動互聯網時代環境下,傳統官方網絡媒體不再是唯一的網絡信息傳播發布者,它逐漸打破了傳統的以政府為主體的“中心化”式的信息網絡傳播媒體架構,在多信源的信息傳播格局下,政府、網民和傳統網絡媒體逐漸模糊了傳播和接受信息雙方的基本界定,都可以發布、傳遞事件的相關信息,互聯網可以把客戶信息聯系起來,提高找到交易對象的效率,降低信息不對稱嚴重程度。在石榴酒的市場知名度不高的實際情況下,通過移動互聯網等新媒體的大力宣傳,圖文并茂地展示這款石榴酒,說明石榴酒的價值,利用大數據等信息技術等來尋找新的目標客戶,發展目標客戶。
(二)加強買賣雙向交流,節約資源
對于農民而言,可以通過互聯網了解和查詢種子是否健康,肥料用量是否合適以及采摘是否科學;對于消費者而言,可以通過互聯網與農民溝通,全方位監控和了解農產品的生產過程,解決消費者最關注的食品安全問題,使得可靠的農產品更快更廣泛的傳播。用戶放心,農民節省時間精力,實現互利共贏。據有關計算,在農業中使用互聯網技術每年可節省10英畝土地,減少20%的勞動強度以及節約10%的水、肥料等。
(三)互聯網電商下沉促進農產品上行
隨著農產品電商及鄉村特色農產業振興發展戰略的深入實施,農產品及農副產品通過網絡平臺進行銷售,“互聯網+”農產品、農副產品銷售新模式的發展成為了與農產品的產銷對接新的重要支撐。隨著我國農產品互聯網及電商的迅速發展,“農產品上行”并不僅僅只是簡單的在網上售賣特色農產品,更多的意義上是已經產生了一種全方位的特色農產品研發生產以及銷售服務方式的變革,這其中主要包括為農產品客戶提供的信息技術咨詢服務、網上支付及進行品牌推廣宣傳、售后服務等。據淘寶發布的《全國地方特色農產品上行報告》數據顯示,來自全國各地的特色農產品都在加速進駐淘寶等的步伐,截至2018年,淘寶天貓上地方銷售的特色農產品的數量已經達到2900多種,“農產品上行”已是大勢所趨。
三、建議與對策
(一)充分發揮“互聯網+”的信息功能,實現精細化發展
許多農民還在使用傳統農業生產方式,沒有引入現代化的農業災害風險監測信息處理分析技術和農業災害風險預警監測數據處理平臺,導致目前我國農業發展仍存在著管理和技術的不足。在此背景下,打造智慧農業,通過融入現代農業發展過程中生產和經營的各環節動態監控技術,來有效地治理我國傳統農業以及現代農業中與生產相關的各種環境因素,合理利用各種高智能的農業動態監控措施和農業動態經營管理傳感器對我國現代工業農產品的現代農業生產和經營管理現狀和其相關的環境因素影響情況進行實時的監測,對農業生命體本身的信息和數據進行綜合搜集分析和處理,為后續生產活動提供更準確的數據。
在未來我國石榴加工種植生產過程中,需要嚴格實行石榴精細化生產管理,合理充分利用移動互聯網和大數據分析技術,實時石榴動態進行監測,以實現信息化自動監測預警,準確及時定位當前石榴長期生長變化過程階段中的不足之處,分析掌握石榴長期生長變化情況,以有效保證以及后續石榴生產原料加工中石榴酒的生產質量。
(二)強化物流基礎設施建設
要進一步合理安排和規劃對物流資源的整合,一是縣域三級政府部門要根據規劃繼續加大對鄉村的物流配送資源在當地和縣域三級政府部門層面的安排和綜合統籌規劃整合和利用的力度,做好當地縣域和其他鄉村三級人民政府的物流配送和倉儲資源整合利用工作規劃,科學合理地布局社區和鄉村的物流配送;二是各級政府部門要積極地鼓勵各縣以上三級郵政通過鄉村電商平臺整體經營出租、入股、訂單合理分成等多種合作經營的形式,深入開展與鄉村電商服務平臺上的鄉村電商及其他現代社區和鄉村的物流配送服務企業的各種業務交流和合作,激活并合理地利用好整合全縣郵政現有的物流倉儲、配送點等多種渠道整合鄉村物流資源;三是各級政府部門要根據規劃加快探索建立對鄉村的物流配送資源整合利用工作的平臺,深挖快遞配送渠道網絡的高度規模聯動效應,實現快遞到縣鄉村快遞到戶的組織化配送,降低快遞配送運營成本。
蚌埠的石榴酒主要產于懷遠縣,石榴酒的流通主要通過強大的物流系統,而對于縣域而言,物流基礎設施仍然有待改進,在此過程中懷遠縣政府可以通過加強對物流資源的整合力度,加強區域合作,為石榴酒的流通提供有利的物流條件,利用規模效應降低成本,提高整體經濟效益。
(三)搭建完善的電商服務平臺,創新農產品銷售方式
在互聯網技術不斷發展的背景下,“互聯網+農業”模式的快速發展也為農業經濟的發展帶來了更多的發展機遇,建立有利于農產品網上交易發展的市場環境,合理利用電子商務平臺的優勢,可以加快產品的流通,直觀了解消費者的需求,合理調整生產活動,提升農業整體經濟效益。只有將電子商務平臺作為重要依托,搭建完善的電商服務平臺,增強對市場的了解,保證生產與銷售的連接,避免出現盲目生產的情況。
在石榴酒整個生產銷售過程中,通過與淘寶、天貓、京東等平臺的合作,不斷拓寬銷售渠道與范圍,做好線上線下的銷售服務,加強與客戶的溝通,為客戶提供更完善的服務。
(四)農產品購銷市場管理標準化、規模化、品牌化管理體系加快建設
為了保障我國農業產業安全、推動我國農業發展向更高質量和綠色持續健康發展,必須全面深入加快推進國家農業地理標準認證體系的建設,確保有機綠色食品、有機綠色農產品和國家農業地理標志認證工作的質量;加大對中國特色農業的生產和市場的基礎和配套服務設施的維護和建設;積極地組織和利用各類有中國特色的農業品牌營銷推廣展會、品牌營銷推廣大會等各種網絡信息傳播的平臺;進一步加強對農業生產品牌和營銷的宣傳推介,加大對農業生產和品牌營銷推廣宣傳的投入和力度,講述一個時代具有中國特色的農業生產和品牌的歷史和故事。自2010年起,懷遠地區石榴就被有關部門列為中國地理標志保護產品,石榴酒食品產業監督管理局認為應以塑造特色的農業生產和維護品牌的良好形象為其工作的重點,以促進產品質量和經濟效益提高為根本的保障,全力地保護和塑造提升其中國特色農產品的地理標志和品牌保護其農產品的實用性和價值,提高其農業的生產和市場的規模和競爭力,推動和支持懷遠發展其農業成為提質增效的產業和有利于農民的增收。
(五)培養人才
要培養了解現代農業相關知識和信息商務相關技術的現代農村經濟的經營管理能手。一要對農民信息技術和對農產品以及電子網絡商務的專業技術培訓,教會農民學習和檢索網絡商務和農產品網上交易的相關技術使用知識和其方法、技術,提高對農產品電子網絡以及信息商務在廣大農戶生產生活中的了解度和其服務的可信度。二要繼續加強對農產品電子商務人才的培養,加快他們在農產品和信息電子網絡服務經紀人隊伍的強化建設,提高他們在我國農村的經紀人信息電子網絡服務相關專業人員素質,提高他們組織開展農業信息體系建設和管理的能力和自身的信息服務水平,改善了農產品和服務在電子網絡商務的發展和推廣應用的良好社會組織文化環境和經濟基礎。
四、結語
新的時代背景下,“互聯網+”與農業的融合形成了一種新的發展方式,既推動了農業的可持續發展,也促進了經營主體不斷尋找措施實現農業經濟的進步與發展,在了解應用互聯網技術的同時,合理借助電商平臺的優勢,實現了經濟效益和社會效益的雙重目標。
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作者簡介:
何? 瀟(2000-),女,漢族,安徽池州人,本科生,資產評估專業。