而今邁步從頭越 全食展通過UFI認證

陳猛

記者日前獲悉，全食展（中國糖果零食展）正式成為“UFI認證”展會，進入國際頂尖展覽會的行列；同時，全食展的主辦方“龍品錫展覽”正式成為國際展覽業協會（UFI）組織成員。記者日前就全食展通過UFI認證的背景以及展會今后的發展方向等問題采訪了全食展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧。

據王海寧回憶，十多年前剛剛進入食品行業，帶領一些經銷商參加食品行業展覽會，在與一些知名展會組委會的接觸中了解到UFI認證，當時，王海寧的心里就萌生了對UFI認證展會的崇敬和向往。后來，龍品錫創立了自己的系列展會，王海寧就以獲得UFI認證為目標。這種見賢思齊的心態促使了王海寧多年的堅持和積累，并且這種堅持最終在多年后結出了碩果。除了不懈的堅持，展會的定位是全食展能夠獲得UFI認證的關鍵。“如果一開始我們將展會定位為展銷會而不是貿易展，不可能通過UFI認證；如果一開始展會只做國內市場而不開拓國際市場，也不可能獲得UFI認證。”王海寧認為，正是基于龍品錫對全食展國際化經貿展的定位和多年堅持，才有了今天通過UFI認證的成績，這是一個水到渠成的過程。據王海寧介紹，全食展舉辦了16屆，規模越來越大，國際化程度也越來越高，目前全食展進口食品占比22%以上，專業觀眾占比10%，并且這一比例還在不斷增加。

UFI認證是展會項目的至高榮譽，能夠獲得這一榮譽并不容易。王海寧告訴記者，龍品錫為此也做了很多準備工作，包括安排公司市場部緊密與UFI團隊對接，協調數據采集工作，交流審核進度及相關問題。“第一次審核后，UFI方面提出了一些審核意見，經過一段時間的改進，全食展的各項指標在第二次審核時明顯提升，獲得了UFI的肯定。”王海寧表示，展會通過UFI認證意味著品質的提升，全食展組委會將一如既往重視展商品質。據他介紹，龍品錫一直嚴格把控展商質量，尤其注重對知識產權的保護，對有“蹭名牌”嫌疑或者產品質量不過關的企業一直是堅決拒之門外的。

通過UFI認證意味著國際化水平再上一個臺階，也意味著全食展將更加重視國際業務的開展。王海寧告訴記者，公司成立了專門的國際部，負責與海外買家及展商的溝通，并且為解決與國外的時差問題，龍品錫將國際部的工作時間調整為“朝十晚八”。王海寧表示，有信心繼續提升展會的國際化水平，全食展將以此次通過UFI認證為契機推動中國食品行業從“引進來”向“走出去”邁進。同時，借助全食展通過UFI認證帶來的傳播效應，龍品錫將繼續大力提升旗下其他品牌展會的規模和影響力，并且不排除在合適的時機推動旗下其他食品行業展會獲得UFI認證。

UFI認證是全食展發展歷史上的一座里程碑。這既是一座高峰，也是一個新起點。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越，相信在新的起點上，全食展和龍品錫將走得更遠。