微課在旅游管理教學課堂實踐中的應用

劉玉鳳

【摘? ? 要】隨著經濟發展和科技進步，教育信息化也在不斷深化改革。近些年來，信息技術對于教育教學的影響力越來越大，其中，微課是具有代表性的教學方式之一。微課滿足了教育活動信息化的發展需求，它能夠融合多種網絡信息技術，改進傳統的課堂教學方式。在旅游管理專業教學中，微課能夠有效地提升教學效果，擴展課堂教學內容，讓學生掌握旅游專業技能和知識的實踐應用方法，對于學生的自主學習能力和旅游知識水平都具有積極的促進作用。微課教學在知識延展性、應用性以及開放性等方面都要優于傳統課堂，將其應用于旅游管理教學實踐中，能夠更好地滿足旅游行業對于人才培養的需求。本文就微課在旅游管理教學課堂實踐中的應用展開探討。

【關鍵詞】微課? 旅游管理? 應用

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.10.063

目前，我國已全面實施新課改模式，以往的教學方法發生了一定改變，重視采用信息技術。作為新時代的教學模式，微課可以為教學改革提供更多新思路，受到了教育專家的廣泛關注。

一、微課的概念

微課，顧名思義，就是微小的課程，一般可以從兩個方面來進行理解：首先，微課之中的“微”指的是微小、短小的意思，在教學之中就是指課時時間短。在通常情況下，微課的課時時長不會超過十分鐘，一般在5-8分鐘之間，但是在這么短的時間內，微課能夠快速的吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣。其次，微課整體體量較小，往往只有幾十兆的容量，因此在觀看的過程中不會對播放設備產生較大的負擔，同時還能夠保存在這種設備之中，方便更多的人下載和使用。

二、微課相較于傳統教學方式的優勢分析

（一）提高學習效果

互聯網的快速發展改變了人們的生活與學習方式，學生可以利用網絡快速獲得需要的資料與信息，微課便屬于最為常見的模式。教學期間，教師總結教學重難點內容時應將其保存為微課模式，上傳至學習空間，學生可以下載即時觀看，實現反復學習，從而熟練掌握教學內容。同時，當學生沒有熟練掌握課堂知識時，可以利用微課重新學習，更好解決自己的薄弱項，提高學習質量。除此之外，教師還可以通過引入微課照顧所有學生的知識基礎，學生可以通過觀看微視頻進行反復總結，針對某個知識點反復學習，提高學習效果。比如在學習《旅游服務禮儀》課程時，部分學生沒有掌握禮儀細節，此時可以利用微課視頻進行鞏固，縮短了教學時間，且學生也可以擁有更多的學習時間，提高了專業教學質量水平。

（二）微課能夠有效的幫助學生掌握重點、難點問題

微課本身由于市場以及體量上的特點，使得微課本身在通常情況下會圍繞其中的一點展開，并且通常都是一些重點或者難點部分。每當學生在學習的過程之中遇到一些自己無法掌握或者難以理解的問題的時候，就可以通過學習平臺上的微課視頻來進行自主學習，同時還能夠以微課視頻為基礎，自由調整自身的時間和控制自己所要投入的精力，還能夠對某一知識點來進行反復的學習，以此來充分掌握該知識點，最終提升自己的學習效率。除此之外，在教學的過程之中，教師可以將微課穿插在整個教學過程中，以微課為基礎照顧到學習層次不同的所有學生，最終提升教學的整體質量。例如，教學之前教師就可以將下節課的微課視頻上傳到相關的學習平臺之中，讓學生實現對這一學習內容進行預習，在對相關內容有一定的了解之后再學習新課程內容，從而提升整體的教學質量。

三、微課在旅游管理教學課堂實踐中的應用策略

（一）利用微課強化課前預習環節

在旅游管理專業教學中，教師可將微課視頻應用于課前預習環節。傳統的課前預習以看書的方式為主，過程比較枯燥單調，許多學生對于預習的積極性不高，加上預習環節缺乏教師的監督，以至于課前預習環節難以長期有效地貫徹落實下去。微課視頻的方式更為直觀生動，能夠使學生的學習過程變得輕松有趣。但教師要注意的是，微課視頻并不是簡單地將自己的講授過程錄制下來，還要綜合運用多種學習資源，豐富微課視頻教學的內容，激發學生的學習興趣，促使他們養成課前預習的良好學習習慣。

（二）課堂教學環節中的應用

為了提高教學水平，課堂教學中教師應重點激發學生的學習積極性，利用網絡技術進行現代化教育，保證學生形成初步印象，在較短時間內活躍課堂學習氛圍，從而快速進行知識點講解，為此后專業知識的深化提供參考依據。如制作一段“介紹禮儀”錯誤操作的情景劇微課視頻，來引起學生的學習興趣，激發學生的求知欲望。觀看后拋出問題：“短劇中，他們在介紹時有哪些地方不符合禮儀規范？”以引起學生思考和探討。

（三）利用微課深入講解專業技巧

在職業院校中，旅游管理專業涉及的知識很多，內容上比較繁雜，許多課程都會要求學生熟練地掌握相關的專業技巧，而傳統的教學模式很難實現這一教學目標。在專業性較強的課程中，教師可運用微課的方式來輔助教學，促進教學質量的提升。比如在教學《西方禮儀》的時候，由于禮儀注意事項較多，對于學生知識水平和動作的規范性都具有一定的要求，且許多學生在之前都沒有接觸過相關內容，使之成為旅游管理專業教學中的一個難點，教師很難在規定課時內講清楚所有的內容。對此，教師可利用微課的方式，對各種專業的技巧進行講解，根據課程內容制作成為系列微課，并上傳到網絡學習平臺，學生可根據自己的學習情況來進行學習和鞏固。對于一些通過微課視頻無法解決的問題，學生可反映給教師，教師對這些問題進行整理匯總，并拿到課堂上進行集體討論，調動全體學生的思考，探討解決問題的方法。由此可見，微課在旅游管理專業教學中的運用，不僅能提升教學的質量，還能節省大量的課堂時間，使教師和學生能夠進行更加深入地學習探究。

旅游管理專業教學在職業院校中占據十分重要的作用，具備更強的實踐性，為了獲得預期的教學效果，課堂教學中應有效引入微課模式。同時，教師還應不斷提高自身的專業水平，針對性設計微視頻中的教學內容，在激發學生學習興趣的基礎上，促進旅游管理專業的良性發展。

參考文獻

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