金課背景下高等院校在線課建設的探索與實踐

郭立泉 徐淼 吳銘 王剛

摘 要：近年來，隨著互聯網+技術的飛速發展，大規模在線開放課程（Massive? Open? Online? Course，英文縮寫“MOOC”）受到各個高校的重視，這種信息化的課程形式受到了全世界各國學生的歡迎。高等院校課程建設（教學內容、教學方法、教學模式）都將會隨著在線課的應用進行改變，因此，如何建設適合信息化時代的高校在線課是所有高校教師面臨的一項亟待研究的重要課題。鑒于此，本文探討了我?！栋l酵工程》在線課的建設經驗，以期為同類院校在線課的建設提供有價值的參考。

關鍵詞：高等院校、在線課、發酵工程

2015年4月，《關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理的意見》[教高[2015]3號）]文件明確提出了在線課程應如何建設：本校人才培養目標是高校在線課建設的基礎，在線開放課程的應用要緊密結合本校的實際情況;倡導優質的課程在各個平臺被運行，優質課程要體現學科的前沿性、教育的先進性，對于在線開放課程也明確了推廣的要求。

教育部發布了一些利在線課的鼓勵性文件下，提倡高水平大學要進行在線開放課程建設，基于在線課的發展趨勢，各大平臺也逐漸發展起來，如“中國大學MOOC”（愛課程）、“學堂在線”（清華大學）、“好大學在線（上海交通大學）”智慧樹、超星爾雅等。2018年8月，《關于狠抓新時代全國高等學校本科教育工作會議精神落實的通知》（教高[2018]2號）中更是明確提出了“金課”要求，對各個高校提出明確要求容，“水課”要被淘汰、“金課”要不斷被建設。2018年第十一屆“中國大學教學論壇”教育部高教司司長吳巖提出：“線上金課”依托互聯網+教育的新形態課程--慕課展開教學。線上和線下結合可以利用“翻轉課堂”以教師“教”為中心轉為以學生“學”為中心;線上金課對于在線課建設的內涵建設提出了更高的要求。2020年，應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情，教育部發布普通高等學校在線教學組織與管理工作的指導意見（2020年2號）對高校在線課程教學資源的使用及運行等在線教學活動提出了要求，強調疫情防控期間應做好教學活動、保證教學質量，實現“停課不停教、停課不停學”。表明信息化教學今后將成為高校教學的常態化現象。

1 在線課和金課的內涵

1.1 在線課的內涵

線教育（E-Learning）的提出給在線課程發展提供了空間。在線教育是隨著互聯網在教育領域的應用。隨著移動網絡的發展，在線教育為學習者提供的了移動學習和終身學習的平臺，教育者和學習者的身份發生了本質的改變，突出了學習者主體。與傳統課堂教學相比，學習的載體和環境均發生了變化，在線課程是在互聯網環境中，通過在線技術的支持，學習者實現了自主學習，如果為在線開放課，學習對象不僅局限于本校學生，還向其他高校師生和社會公眾開放。教與學的關系不同，在線課程主張

1.2 金課內涵

金課標準是吳巖司長提出的，主要是“兩性一度”?！皟尚砸欢取?，即高階性、創新性、挑戰度?！案唠A性”要體現能夠有機融合知識、能力及素質，培養學生具備高級思維，在未來具備可以解決復雜問題的綜合能力?！皠撔滦浴笔轻槍φn程內容提出的，前沿性和時代性要體現在課程內容中，先進性和互動性要表現在教學形式中，最終學生在完成學習結果的過程中要體現出過程具有探究性和個性化。“挑戰度”針對課程定難度而言，需要老師備課提高深度和學生作業體現發散思維。

2 吉林農業大學《發酵工程》在線課的建設實踐

在線課最大的特點是便捷開放，學習者可以利用網絡資源實現移動學習和個性化學習，師生通過在線討論進行知識和情感的交流。但是目前在線課被詬病主要問題是在線課的資源質量無法保證，也就是說的“水課”，為此，我們按照金課的標準進行吉林農業業大學《發酵工程》在線課的探索實踐，通過2期的運行，受到學生的一致好評。

2.1 深度融合信息化，在線課程體系設計方面體現創新性。

按照金課的標準，依據專業人才培養目標確定的本課程的知識、能力和素質目標，在線資源的設計突出“學生主體”的理念，在遵循學生認知規律、側重對學生自主探究思維的培養基礎上，課程組對《發酵工程》課程內容進行拆分，知識點進行碎片化處理，構建創新性的在線課程體系，共計完成97個視頻。具體如圖1和圖2所示。

2.2 引入本領域前沿進展，在教學內容設計中體現高階性。

發酵工程是一門應用性很強的應用學科，發酵工程在工業、農業、醫學、食品衛生、環境保護和生命科學研究和技術發展中的重要作用和應用。因此要在教學中引導學生結合理論知識解決實踐中的實際問題，培養學生扎實的專業基礎。隨著科學技術的飛速發展，發酵工程的新理論、新成就、新技術層出不窮，因此，在課程中將發酵工程最新的研究成果和技術手段的最新動態引入教學內容，有利于提升學生運用所學理論和技能，解決在生產實踐和日常生活中與人類密切相關的發酵工程問題。

通過教學內容的設計，注重培養學生的高素質水平，從網絡的5～8月份的學生學習數據（如圖4、圖5所示）可以看出，在課程結束后學生也能積極自主進行教學資源的學習。

2.3 開展線上線下混合式教學模式，人才培養突出挑戰性。

混合式教學模式應用過程中學生的協作學習和自主學習的能力均得到訓練。

課程教學過程按時間順序劃分為“課前階段、課中階段、課后階段”三個階段。（1）課前導引疑學課前布置任務，自主進行預習，通過預習實現導引疑學，引發學生的學習興趣，使學生樂學;

（2）課中導問研學、導法會學課中根據課前預習的疑問，提出問題，采取問題引導式教學，實現導問研學，引導學生學會找到解決問題的正確思路和方法，實現導法會學;（3）課后導評促學課后根據學生的在線答題和疑問，教師做出批閱、評價，并通過線上進行交流指導，實現導評促學。

2.4 價值引領寓于教學設計全過程，發揮專業課程育人的作用

2020年6月5日，《高等學校課程思政建設指導綱要》（簡稱《綱要》）文件出臺，強調課程思政建設要在高等學校全面開展，要在哥們課程中體現價值引導，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀。

本課程在教學過程中積極開展價值引領與知識傳授的有機融合，如“個人利益應服從社會整體利益”、“你選擇工作關注那些”，在專業知識的傳授過程中將社會主義核心價值觀融入課堂教學，有目的引導學生形成正確的人生觀和價值觀，發揮專業課程育人的功能。

3 展望

金課建設是一個長期不斷提高的過程。本課程在未來的運行過程中將按照金課標準不斷歸納、總結和提升在線課程的設計及運行，力爭在教學方、教學內容和教學模式設計方面更加突出體現提升人才培養質量，打造學生歡迎發酵工程“在線金課課堂”。

參考文獻

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