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學科核心素養背景下的高中化學新課導入設計

2020-09-10 06:53:38羅仙福
高考·下 2020年5期
關鍵詞:學科核心素養高中化學

羅仙福

摘 要:學生核心素養的培養是新一輪課程改革的主要任務,是落實立德樹人目標的基礎。課堂教學的每個環節都可以滲透核心素養的培養,新課的導入是課堂教學的重要環節,高效的新課導入設計應遵循適度性、針對性、趣味性原則,要充分展示化學之美。本文介紹了應用情境、實驗、化學史三種方式導入新課時滲透“宏觀辨識與微觀探析”、”“實驗探究與創新意識”、“科學精神和社會責任”核心素養培養的策略。

關鍵詞:學科核心素養;高中化學;新課導入;化學之美

高中化學學科核心素養包含五個維度,即宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據推理與模型認識、實驗探究與創新意識、科學精神和社會責任”[1]。落實學生學科核心素養形成的主陣地是課堂,課堂教學的組織環環相扣,學生核心素養的培養應該滲透到教學的每一個環節,當然新課引入也是一個很重要的環節。常言道:良好的開端是成功的一半。好的課堂導入能夠激發學生的學習熱情,還可以幫助養成由淺入深的思維習慣,利于學生接受和理解。精心設計的新課導入,或妙趣橫生,或邏輯嚴密,往往能引人入勝,激發學生的求知欲,讓學生們愛上化學課。那么,在新課導入中需要把握哪些原則?如何才能更好的滲透核心素養的培養呢?筆者探索了應用情境、實驗、化學史三種方式導入新課對學生學科核心素養培養的一些做法。

一、新課導入需要把握的基本原則[2]

1.適度性原則

一是要控制好時間,新課導入不能花太長時間,以不超過5分鐘為宜,應簡約明快、直入主題。二是結合不同課型和不同內容的特點要選擇合適的方式,可以是一段小視頻,可以是一幅漫畫,或者一個實驗,多角度展示化學之美。

2.針對性原則

課堂導入是為課堂教學服務的,要有針對性,應該與本節課的教學內容緊密聯系,圍繞教學目標,緊扣教學重點和難點,保證導入與所授內容聯系緊密,不能為了導課而導課,只為了博得學生的眼球但與教學內容關聯不大是不可取的。

3.趣味性原則

有趣的東西讓人印象深刻,讓人眼前一亮,這樣就能把學生吸引過來。常言道:興趣是最好的老師,有了興趣就有了動力,有了興趣就能夠更加主動地去學習,也就不覺得累了。在新課導入中,若能設計一些趣味探究活動,講一些有趣的化學故事,設計一些趣味實驗,定能達到“課伊始,趣已生”的良好效果。

二、高中化學新課的導入設計

1.情境導入,展示微觀世界之美,培養“宏觀辨識與微觀探析”素養

情境其實就是一種氛圍,創設或唯美或有趣或輕松的導入情境,有助于吸引學生的注意力,讓學生快速進入學習的狀態,這也正是課堂導入設計的意義所在。化學之美不僅體現在宏觀物質上,微觀世界同樣精彩。

(1)唯美動畫情境導入,展示化學之美

【案例1】“分子間作用力與物質性質”教學

播放視頻:迪士尼動畫《冰雪奇緣2》美麗的雪景、活潑可愛的雪寶→蔚藍的海水(小窗口:轉動的水分子模型)→微距鏡頭下晶瑩如玉的雪花(小窗口:排列整齊的水分子)→冰浮在水面上(小窗口:冰晶體的空隙結構圖)。講述:從視頻中可以看出水的形態萬千,但不管是液態水還是冰雪,事實上它們都是由水分子組成的。

提問:是什么力量讓水分子聚集一起而形成液態水或固態冰雪的?冰和水同樣都是由水分子組成的,為什么冰能夠浮在水面上?

(2)真實情境導入,在輕松氛圍中開始新課

【案例2】“物質的量”教學

老師拿著一個帶有刻度的水杯走向講臺。以下是課堂實錄:

師:請一個同學讀下我這水杯中的水的體積有多少毫升?

生:大概180毫升

師:那么這些水的質量約有多少克呢?要怎么算?

生:水的密度約為1g/mL,那么這些水的質量約為180克

師:我一口氣能喝掉6.23×1024個水分子,你們信不信?(把數字寫在黑板上)

生:這是多少億個,不好說

師:或許這杯水中就有這么多水分子,(老師把水杯中的水一飲而盡)今天我們要學習的物質的量這個物理量就可以幫助我們解決這個問題。

通過上述兩個跟水有關的情境導入,通過弄懂冰的密度為什么會比水小的學習過程,形成“結構決定性質”的觀念。通過水杯中水的質量、體積和水分子個數之間的關系,體會到物質的量在聯系物質宏觀性質和微觀世界的重要作用。

2.實驗導入,培養“科學探究與創新意識”素養

化學是一門基于實驗的自然科學,實驗的美在于實驗現象的絢麗多彩,在于實驗過程的扣人心弦,實驗的生動直觀是激發學生興趣、喚起求知欲望的有效途徑。組織學生設計并完成實驗,讓實驗成為知識轉化為能力的通道,成為激發學生創新意識的催化劑。

【案例3】“探究鐵及其化合物的氧化性或還原性”教學

以下為課堂實錄:

老師帶著一個大紅蘋果和兩枚鐵釘(其中一枚生銹了)走向講臺

生:老師,你難道要用鐵釘切蘋果嗎?

師:那可不行,得用手掰開,今天就讓你們見識一下老師徒手掰蘋果的絕活

師:請看!(老師一使勁,蘋果分成了兩半)老師可是在讀大學時練了好幾年的

生:老師,你太牛了!(同時響起了掌聲和歡呼聲)

師:(一只手拿著兩枚鐵釘,另一只手拿著半個蘋果),請同學們仔細觀察掰開的蘋果肉顏色有什么變化?

生:感覺蘋果肉顏色變成了淺棕色

師:蘋果是不是感覺也“生銹”了?請大家設計實驗檢測蘋果“生銹”與“鐵銹”的成分是否一樣。(提供的實驗試劑有KSCN溶液、稀硫酸)

背景資料[3]:[蘋果的“銹”與KSCN溶液作用不變色,果肉里的酚和酶與空氣中的氧氣發生化學反應,生成了咖啡色的東西,這是蘋果“生銹”原理]

采用這種方法導入新課,課堂不僅活潑有趣,而且充滿探索研究的氛圍,學生在實驗探究活動中學會觀察和思考,在相互討論中學會合作和交流,有利于培養學生嚴謹求實的科學態度,有助于學生“科學探究與創新意識”素養的形成。

3.化學史導入,培養“科學態度與社會責任”素養

著名化學家傅鷹說過:“化學給人以知識,而化學史給人以智慧”。化學史料能夠啟迪學生思維,激發學生的智慧,利用化學史引入新課,不僅能引發學生的探究欲望,還能引導學生去體會科學探究過程的艱辛,學習科學家身上可貴的品質。

【案例4】“碳酸鈉與碳酸氫鈉”教學

化學史引入:ppt課件展示我國化學家侯德榜先生照片,同時講述,第一次世界大戰后,中國無法再從歐洲進口純堿,經過幾年的不斷摸索,1926年,侯德榜先生采用索爾維法生產的“紅三角”牌純堿暢銷海內外。1937年抗戰爆發,工廠被迫遷至內陸四川,原料食鹽變得很難獲得。于是他立即帶領技術人員開發新的工藝,他們克服設備簡陋的困難,反復實驗,先后進行了五百余次試驗,分析樣品多達兩千余個,于1942年成功開發了“聯合制堿法”,使食鹽的利用率提高了20多個百分點,最終達到96%,同時得到無污染的副產品:化肥氯化銨,“聯合制堿法”與索爾維法相比優勢明顯,標志著世界制堿工業進入新時代[4]。

通過以上化學史料的學習,學生們能夠感受到科學家在解決問題時那種鍥而不舍的精神,那種迎難而上的勇氣,課堂導入所展示這段歷史,不僅讓學生獲得知識,更重要的是有效促進了科學態度、社會責任等內心方面的成長。

在課堂導入中,要盡可能展示化學之美,講好化學歷史故事、用好多媒體素材,并將趣味性及實用性的實驗活動穿插其中。通過有效的新課導入,激發學生的學習興趣,讓學生主動參與到教學活動中來,使他們的思維能力、創新能力得到更好的發展,為培養學生學科核心素養打下堅實的基礎。

參考文獻

[1]吳星.對高中化學核心素養的認知[J].化學教學,2017(5)

[2]王衛軍.例談高中化學課堂導入原則[J].化學教與學,2016(5)

[3]劉巖,張發新.化學教學中促進學生深度學習的實踐與探索[J].化學教學,2015(9)

[4]王磊,張文樸.化學與技術(選修)[M].濟南:山東科學技術出版社,2007

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