嶺南文化教育在幼兒園的實施策略

羅寶麗

摘要：幼兒園教育資源不僅來源于普適的教育原則與內容，更需要融合本土文化，充分利用地域資源，充分挖掘其中適宜幼兒的教育資源，讓幼兒在傳統文化的熏陶下成長，進而激發幼兒愛家鄉， 愛祖國的情感。為了更好將嶺南文化整合于幼兒教育中，本文將從打造嶺南主題活動資源庫、整合教育資源、運用文化價值等方面探討實施策略

關鍵詞：嶺南文化;資源;策略

《幼兒園教育指導綱要》指出，要“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受豐富與優秀的祖國文化……激發幼兒愛家鄉，愛祖國的情感”。因此，充分挖掘和利用嶺南本土文化的教育資源，發現有價值的內容，并將這些資源進行篩選、整理，設計出適合幼兒園孩子年齡特點的嶺南地方特色主題活動。讓幼兒從小在傳統文化的熏陶下感知，積淀民族文化的精髓，喜愛本土嶺南文化，并繼承和發揚本土嶺南文化。

1 嶺南文化的概念

嶺南文化是中華民族優秀文化的重要組成部分，從地域上來說，嶺南文化大體分為珠江系文化、桂系文化和海南文化三大塊，主要以屬于珠江系文化的廣府文化、潮汕文化和客家文化為主。因此，嶺南文化具有重商性、開放性、兼容性、多元性、直觀性、平民性、非規范性的特點。嶺南文化內涵豐富，包括“嶺南民間文學”、“嶺南民間音樂”、“嶺南民間工藝”、“嶺南民間游戲”、“嶺南民間節日”、“嶺南飲食文化”、“嶺南民間歷史”、 “嶺南建筑”等。

2 嶺南文化教育在幼兒園的實施策略

2.1 開發與挖掘嶺南本土文化的教育素材，匯集主題活動資源庫

嶺南文化的內容豐富，收集整理、科學分類構建嶺南文化資源庫。其中：

（1）嶺南民間文學主要有民間傳說、民間歌謠、民間諺語等;

（2）嶺南民間音樂主要有童謠、粵劇、潮劇、廣東漢劇、客家山歌，其中粵劇是嶺南最重要的地方劇種，流行于粵語方言地區;

（3）嶺南民間工藝，如廣州三雕、兩繡、肇慶端硯等工藝，號稱“廣東十大民間工藝”;

（4）嶺南民間游戲來源于生活、用于生活，有著濃厚的趣味性，內容生動、形象，形式活潑、輕松。如：“斗雞”、“跳飛機”、“舞獅”、“滾鐵環”;

（5）嶺南民間傳統節日。例如“廣府廟會”、“端午賽龍舟”、“中秋賞月”、“重陽登高” 等都是孩子們歡天喜地的日子;

（6）嶺南飲食文化。主要有客家菜、廣州菜、潮州菜、東江菜等幾大菜系。以廣州菜為例，較出名的有白切雞、廣式燒臘、艇仔粥、腸粉、廣式點心、老火靚湯，喝早茶也是很有特色的嶺南飲食文化;

（7）嶺南人物歷史。例如：虎門銷煙的林則徐、中國民主革命的偉大先行者—孫中山、維新變法的代表—康有為等;

（8）嶺南建筑。主要分為廣府建筑，潮汕地區建筑以及客家建筑。以廣府建筑為例，典型建筑有廣州西關大屋、沙灣古鎮、獵德大祠堂、陳家祠、廣東清代四大名園（順德清暉園、番禺余蔭山房、東莞可園、佛山梁園）、開平碉樓、三水大旗頭村、從化錢崗村、深圳大鵬所城、揭陽松竹公祠等。

2.2 整合嶺南本土文化三位一體的教育資源，營造教育共贏局面。

進行地方特色教學，要運用到各層面的人力支援，如幼兒園、家長、地方人士、社區相關機構等，因為本土教育要做得好已非單一教師的能力所能完成，它必須結合社區、家庭的資源，才能達到真正的教學效果，為傳承本土嶺南文化服務。

2.2.1 幼兒園資源方面

為了能夠w更好地讓幼兒學習和領略嶺南本土文化，地處頗具嶺南特色的廣州的廣東省委幼具備了先天優勢條件。在校園文化建設方面，我院深入挖掘“梅花文化”內涵，樹立“真誠、文明、勇敢、自信、健康”的幼兒培養目標，全面推進素質教育。同時注重院內文化的熏陶和感染，在環境創設方面，充分利用院內中心走廊和美術展覽區展示嶺南特色文化的繪畫作品和瓷器展示，營造濃郁的嶺南藝術氛圍。如：把幼兒園的風雨長廊布置成“嶺南風情長廊”，其中包括三大內容：嶺南民俗、嶺南建筑、嶺南佳果。在花園開辟 “嶺南魚米之鄉”，展示、種植嶺南特有的植物、農作物，讓幼兒感受嶺南物產豐盛，資源豐富，是美麗的魚米之鄉，萌發對家鄉的熱愛。又在各班活動室內布置剪紙、西關銅器、西關琉璃窗、廣繡、廣彩瓷器、戲劇面譜、風箏、扇子、等嶺南民間藝術作品，在墻上繪制一些反映真善美的嶺南民間文學作品的插畫，讓幼兒進一步感知民間藝術作品形象，增強對民間藝術所蘊涵的民族文化的敏感性。增設嶺南傳統民間游戲的玩教具，創設富有嶺南氣息的特色教育資源環境，為幼兒營造了一種積極向上的人文環境，讓幼兒在身臨其境中觀察、想象、追求美。讓幼兒在院區內即可全面感受嶺南文化的魅力，進行潛移默化的教育，讓嶺南文化的幼苗在孩子心中生根發芽。

2.2.2 家長資源方面

家庭教育是最早的、最好的教育，而父母是幼兒的第一任教師。充分挖掘家長資源，家園共同協力合作是贏得教育共贏的重要基礎。相對人數較少的教師群體，嶺南地區中廣大的家長群體不僅僅是社會中的一員，更是文化的傳承者，而許多飽含生命力嶺南本土文化更多地通過口口相傳的形式流傳下來。為充分挖掘家長資源，實現“1+1﹥2”的教育原則，開展以下工作：

（1）家長資源庫。 建立了以班級為單位的家長資源庫，各班級采用家長資源問卷調查，請家長幫助收集有關嶺南的民風、民俗圖片、照片、書籍、音像資料等。帶孩子去旅游，給幼兒介紹嶺南有名的名勝古跡。

（2）家長教師。教師充分挖掘家長的潛在教育資源，通過多種形式讓家長和幼兒共同了解嶺南的本土文化：利用“家長教師”助力教育的形式請有特長的家長當“助教”參與到教學中，邀請具備相關嶺南本土文化教育資源的家長入園參與教育。

（3）親子活動。家長的參與讓幼兒更能感受到地方文化帶給人們身心的愉悅，幼兒會更喜愛這塊充滿地方文化的土地。組織嶺南特色主題相關的親子活動，更能為傳承本土文化服務。如帶幼兒去喝早茶，大家共同分享自己所吃的點心的名稱、味道，交流廣東飲食的特點;結合“廣交會”開展“跳蚤小市場”的活動，家長和幼兒一起準備買賣所需的商品（如圖書、玩具、飾品……），并一起商量后給商品標上合理的價格，在幼兒園進行買賣，將賺到的錢捐給福利院的孩子，體現我們中華民族的傳統美德。

2.2.3 社區資源方面

我院一貫重視社區教育資源，擁有著良好的地理位置和周邊豐富的嶺南文化資源，長期和社區、梅花村街保持良好關系，依托社區資源，形成教育合力。與社區結合，為社區群眾進行家鄉文化藝術表演或傳統游藝活動，對幼兒深入理解嶺南文化很有幫助。積極參加社區中秋賞月、敬老、獻愛心、環保活動等。同時邀請家長攜帶幼兒到周邊的嶺南特色的嶺南印象園、博物館、粵劇館和美術館等進行參觀，讓幼兒學習和介紹相關的嶺南小知識，既增長了知識，又促進了語言能力和思維能力的發展。利用豐富的社區資源，在幼兒身邊進行的生活、行為教育，充分展示了教育源自于生活，更好地促進了幼兒的全面發展。

2.3 實踐嘗試嶺南文化的教育價值，探索有效活動途徑

2.3.1 開展嶺南游戲、滲透一日生活

將嶺南文化滲透到幼兒一日生活中，把嶺南童謠編進幼兒體操，利用升旗儀式、早操時間對幼兒進行嶺南文化的熏陶，讓幼兒在“月光光”的優美旋律中領略嶺南音樂風情，培養審美能力，在“跳飛機”的歡快節奏中體驗音樂帶來的快樂。利用早鍛、戶外活動時間玩嶺南游戲，讓幼兒在“斗雞”游戲中養成拼搏精神，在“踢毽子”游戲中發展動作靈敏性，在“跳房子”中培養堅持力和耐力。利用自由活動、餐前、餐后活動時間玩益智游戲，讓幼兒在“七巧板”的拼搭中發展想象力，在“五子棋”的競技中發展邏輯思維能力。讓嶺南文化走進幼兒生活，讓嶺南文化成為幼兒生活的重要內容。

2.3.2 “嶺南日”活動、培養鄉土情懷

確立每周五為幼兒院的“嶺南日”。這一天幼兒園各班開展豐富多彩的嶺南游戲主題教育活動，孩子們全天用粵語交流，從早上入園的禮貌用語、到學習活動、游戲活動、生活活動、同伴間的交往、離園等一日生活的各個環節都使用粵語，通過“唱嶺南歌謠、玩嶺南游戲、誦嶺南童謠、說嶺南方言”，感受嶺南文化的魅力，進行潛移默化的影響，培養孩子熱愛嶺南文化，熱愛家鄉，增強嶺南人的自豪感和鄉土情懷。

2.3.3 注重主題活動、挖掘文化內涵

以嶺南文化為主題，班級開展特色主題活動，深入挖掘嶺南游戲的文化內涵。如大班：“嶺南建筑”、 “粵韻風華”、“好玩的鐵環”，中班：“雞公攬”、 “醒獅”，小班：“廣東小吃” 、“嶺南童謠” “嶺南樂”等，走進班級好像進入了嶺南文化的世界，各種孩子喜歡的游戲材料、誦讀的游戲兒歌、好玩的益智玩具，信手拈來、隨處可見，營造了濃厚的嶺南文化環境。

2.3.4 結合大型活動、家園教育一體化

刮起“嶺南風”，舉辦豐富多彩、形式多樣的嶺南文化親子活動，利用家園橋梁，弘揚嶺南文化，讓嶺南文化走進家庭，擴大嶺南文化的社會認同度。

（1）以嶺南體育游戲為主題的“粵動粵健康、粵玩粵精彩”親子運動會，入場式以嶺南特色運動為主題按班級由家長幼兒依次入場，同臺展示嶺南特色項目“賽龍舟”、“舞南拳”、“演粵劇”，亮出嶺南元素“雞公欖”、“水鄉情”、“行花街”、“逛西關大屋”等。還有嶺南游戲團體賽、親子賽，家長拉力賽等，比賽的游戲項目都是老師們精心設計改編和創編的嶺南特色游戲，這些游戲取材方便、簡單好玩、有趣，家長孩子興趣濃厚、十分投入，賽場氣氛熱烈，各班拉拉隊的吶喊聲鑼鼓聲響徹云霄，家長和孩子傾盡全力努力拼搏，在競技比賽中體驗嶺南體育游戲的魅力。

（2）“歡樂省委幼，精彩廣府游”親子游園活動，其項目都是嶺南游戲，家長和孩子一起制作“我是嶺南小主人”親子海報，提前進行預熱和環境烘托，家長志愿者和老師一起精心準備游戲項目，參與購買、準備班級的游戲材料。家長和孩子在富有特色濃郁的“挑喜蛋”、好玩的“拋繡”、傳統的“盲眼敲鑼”、有趣的“揪尾巴”等嶺南游戲氛圍中，陶醉在濃濃鄉土情懷里。

（3）舉辦具有嶺南特色的“書香節”、“ 藝術節”、“ 嶺南游戲嘉年華”等親子活動，家長從活動籌備開始參與，親身體驗每一個環節，和孩子一起鍛煉身體、一起聆聽童謠學說粵語、一起看書品畫欣賞嶺南藝術，一起玩嶺南游戲，在濃濃的嶺南文化熏陶下，拉近了家長和孩子的關系，增進了親情，其樂融融。

參考文獻：

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（作者單位：廣東省委機關幼兒院）