淺談化學常識應用于生活實踐對學生發展的意義

楊海峰

摘 要：現代科學觀強調通過探究“做科學”來“學科學”，注重知識與生活實際的聯系。新課程理念也倡導從學生的生活經驗和社會發展的選擇教學素材，倡導從生活走進化學、從化學走向社會、服務社會。本文正是從這一理念出發，探討化學常識應用于生活實踐對知識記憶理解、對培養主動參與和應用意識、實踐能力和生存技能、化學學科素養以及學習能力的意義，以幫助學生在社會生活中嘗試以化學的眼光看世界，促進學生更好地發展以適應社會的需要和發展。

關鍵詞：化學常識;生活實踐;學生發展

俗話說：“知識來源于生活，生活為知識創造價值。”教學和學習的本質就是源于生活并更好地指導生活，在知識經濟的今天更是如此。高中化學作為一門實踐性和實驗性很強的學科，更應注重教學與生活化學的結合，讓學生有更多的機會去發掘生活中的化學，培養學生的各種意識、能力和化學素養，幫助學生的發展，讓學生能夠應用化學思維去面對和解決現實生活中所面臨的的各種問題，更好地適應社會發展的需要。

一、有助于學生對化學知識的認知和理解

高中化學的理論概念是相對抽象和枯燥的，如化學實驗中傳統教學囿于實驗器材的欠缺等原因，一般是將與實驗相關的實驗儀器、藥品、步驟、現象、結果等讓學生背誦下來應該考試即可，這樣的做法忽略了學習過程中的趣味性和實用性，學生沒有真正的體會、觀察和領悟實驗和化學的實質，自然對于知識的認知理解也是淺層次的。但其實很多日常生活中的現象都與化學知識相關，如金屬生銹、橡膠老化等，另外在很多實驗中也可以用日常用品進行化學實驗，如眼藥水瓶代替膠頭滴管、玻璃杯代替燒杯、醋能代替某些酸、蛋殼能代替少量的碳酸鈣等，在此過程中，可以加強化學理念知識與生活的聯系，能讓學生更加注意親近和觀察生活細節，也有助于幫助學生對化學知識的記憶、認知和理解。

二、有助于培養和增強學生的主動參與和應用意識

傳統化學教學中一般更多注重的對知識的傳授和實驗過程的記憶及過程的推導，側重于教材的講授、知識的記憶和老師的講解，偶爾的教師會進行一些演示實驗，卻忽略了學生在學習過程中的參與，長此以往，必然會影響學生對化學學習的興趣。為此，教師可讓學生觀察日常生活中的一些現象并分析其中的化學原理，通過相關的實踐，體會參與的收獲和喜悅，從而培養學生的主動參與意識。如在講述酸堿中和的內容時，教師可讓學生思考并實踐為什么家里用老面做饅頭時要在發酵的面團里加入小蘇打，該放多少才能做出松軟的饅頭？可以設想，當學生通過嘗試做出并品嘗自己制作的饅頭時，其中的喜悅和成就感又豈能是教師的講解或者考試的分數能代替的。通過類似的嘗試和活動，讓學生感受到化學就在我們生活的日常中，增加學習興趣培養學生的應用意識，從而使學生能以更加積極主動的狀態參與到化學學習之中，并能主動地觀察、思考和探索存在于日常生活中的化學現象與知識，逐步養成良好的學習習慣。

三、有助于幫助學生解決相關生活問題，提高獨立生存技能和實踐能力

日常生活中我們總會遇到一些問題，教師可依此設置情境讓學生運用所學的知識進行解釋分析并且操作實踐，通過運用化學解決實際問題，使課內學習與課外實踐相結合，課堂教學與現實生活相融合，將抽象的化學知識同生活相聯系，學以致用，提升學生的獨立生存技能和實踐能力。如用稀鹽酸除去家中鐵鍋的銹跡、利用碳的吸附性原理用活性炭去除冰箱中的異味、另如氮素化肥、過磷酸鈣應嚴禁與石灰、草木灰等堿性物質混合堆放，以防氮素化肥揮發和降低磷肥的肥效、化肥結塊硬化后應用重物碾碎不能用金屬物猛擊，以免硝酸銨、硝酸鉀等與銅、鐵等金屬摩擦撞擊引起爆炸事故等。

四、有助于培養和提升學生化學學科素養，運用化學思維認知和探索社會與世界

化學是以實驗為基礎，以發展學生的科學探究能力，培養學生的科學素養為目的的。當我們鼓勵學生將化學知識應用于生活實踐中認知和解決相關問題，還化學以生活本質時，有助于改變學生對化學課程的重新認識，即化學是與生活息息相關的實用學科，在校學習化學知識的過程也是解決實際問題的過程，是把知識轉化為實踐技能的過程，更主要的是當學生離開課堂和學校走進社會時，能夠用所學的知識去應用到生活中并解決生活中的問題，指導生產生活實踐，由此使學生關注化學與社會的聯系，提高化學意識，培養學生的化學學科素養，能夠運用歸納、演繹、聚合、發散、模型、微粒等化學思維去觀察、分析、認識、探索社會與世界。

教學的時空限制了我們無止境的傳授學生知識，教學的過程需要我們因材施教，不憤不啟，不悱不發教學的最終目的是讓學生懂得如何去學，即培養學生學習的能力。在當今這樣一個經濟迅速發展，科技日新月異的時代，喪失了學習的能力，也就意味著失去了生存的資本。因此，我們有必要結合生活學習化學，讓學生親自參與化學實踐，將化學常識應用于生活實踐，根據化學知識解決生活中的化學問題，感悟化學的真諦，既符合課改理念中的“從生活走向化學、從化學走向社會”，更是為了成就學生，幫助學生更好地適應社會的發展。

參考文獻

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（本文系2018年度甘肅省“十三五”教育科學規劃課題《高中化學常識在生活實踐中有效整合的應用研究》的研究成果之一，課題立項號：GS[2018]GHB3822）