徐 冉 李 晴 舒 瑞 徐鴻誠
宿遷學院建筑工程學院(223800)
美國社區園藝聯合會對社區花園的定義是:只要有一群人共同從事園藝活動, 任何一塊土地都可以稱為社區花園。 社區花園既可以位于城市中,也可以位于偏遠的郊區或鄉村;既可以位于人口密集的居住區、學校中,也可以位于街道旁或無人使用的廢棄地。 社區花園作為一種公共閑置土地,主要是由人們自發組織,自種自管。 它具有一定的農業生產能力,強調人與人、人與自然有機互動,提倡創新、協調、綠色、開放、共享。它為人們提供了一方回歸務農傳統、親近自然的天地,它為人們提供新鮮的水果、蔬菜等可食性景觀;另外也為人們提供了一個人與人之間溝通交往、學習的平臺。
近年來,在居住區中開辟一方土地或利用現有閑置廢棄土地作為社區花園的案例越來越多。居住在城市中的人們從水泥鋼筋叢林之中跳脫出來,置身于中華傳統的務農勞作中,從垂髫到弱冠再到而立、不惑,他們都深刻體會自然、體會勞作,收獲快樂、收獲知識、收獲幸福。設置在居住區中的社區花園主要是以居民為主體進行日常的勞作、種植等日常活動。在經由設計者或居民本身提出建造意向之后,從居民自發捐款、社區物業投入、企業資本引入、政府政策支持等方面來籌集啟動資金,之后由社區居民、社區物業、社會組織志愿者、高校教師學生等共同參與營造及后續的日常活動開展和維護等工作。
通過可食性景觀和觀賞性景觀結合的方式,可以為社區創建良好的景觀環境,讓原本失活、廢置的土地重新煥發生機,為人們提供了一處良好的休憩、親近自然、放松身心的場所。
在城市的發展過程中,隨著經濟、政治等各方面實力的不斷提升, 人們越發重視身邊的景觀環境, 目前我國城市中的居住區設有許多社區花園,每個花園里都種植著多樣化的植物,整體環境得到了很大的提升。
社區花園的農事活動為兒童乃至青少年提供了一個自然教育的絕佳場所。
在上海的百草園,每周都會開展公益課,目的是為了通過實踐加科普的形式,讓居民們學到一些園藝小技巧和傳統的農耕文化知識。 受益最大的還是參與活動的孩子們, 在邊玩邊學的輕松氛圍下,慢慢地提高了自己的動手能力和情感表達能力[1]。
人們自發組織、自發參與、自發管理,通過各種各樣的交往活動走出家門,人與人之間的關系被迅速拉近, 原本小區中互不相識又或點頭之交的人們,通過這一紐帶聯系在了一起,建立起相互認識、相互交流的友情, 加強了社區鄰里之間的聯系,凝聚了社區的精神氣。
2019 年4 月27 日,在上海舉辦的首屆上海社區花園與社區設計國際研討會,圍繞著“共治的景觀、美好的社區”的主題展開討論。 研討會上,來自上海的三位高中同學分享了他們在學校附近的一個小區參與建設社區花園的故事。 這個小區的部分居民一直為在社區種菜的問題鬧矛盾。 在居委會的組織協調下,同學們與多位居民交流探討,收集到500多條意見。 在劉悅來老師的指導下,圍繞社區美感和活動空間,將計劃改造的糾紛綠地劃分為景觀區、休息區、草本和木本植物區,得到了居委會的批準和絕大多數社區居民的肯定,成功化解了小區居民的矛盾[2]。
社區花園就是有著這樣的魅力,可以促進人際關系的和諧,拉近人與人之間的距離。 上海的“一米菜園”的居民們,為了加強大家的聯系,還建立了一個“一米菜園”微信群。 大家會在群里面分享自己菜地的照片,交流蔬菜種植的心得,偶爾也會聊一聊孩子們的學習, 鄰里關系也因此變得格外的融洽。這或許就是農耕文化的魅力所在,就像是在農村生活的人們一樣。 茶余飯后,小孩們會在一起玩耍,大人和老人則會坐在一起談論家常[3]。
設置在居住區中的花園更傾向于傳統的務農等活動,人們在其中種植糧食和蔬菜,將原本失活、臟亂差的閑置地改頭換面。 而隨著社會的發展和進步,人們也更加向往自然,尋求人與自然和諧共生,越來越多的人認識到了生態和可持續發展的重要性。 設計者在設計這些社區花園的時候也更加注重這一方面,將“生態”、“可持續”融入設計當中,通過雨洪管理、 植物營造等方式以期達到融于自然、歸于自然的美好狀態。
創智農園,位于上海市楊浦區創智天地園區,它是上海首個位于開放街區中的社區花園。 創智農園占地面積為2 200 m2,位于一個新式小區和老舊小區之間,界線明顯。 設計師在設計過程中,因地制宜,采用科學的方法最大限度地利用自然條件。 在全園范圍內,設置有垃圾分類箱、蚯蚓塔、各類堆肥設施、雨水收集、小溫室等可持續能量循環設施。 在種植過程中,全部采用堆肥設施和雨水收集設施來為植物提供營養。 其中有用廢棄輪胎裝扮的小花園,還有用集裝箱改造的活動空間。 創智農園被設計成了一個環境適宜的小型生態系統,它的建成在調節局部小地區氣候、維護生物多樣性、創建自然景觀等方面具有重要的作用。 建設完成后,我們在城市中,在原本廢棄、失活的土地上,見到了被植物吸引來的,可以為植物傳粉、提高植物結實率的蜜蜂;見到了可以為我們捕食害蟲,正在取食果子的珍稀鳥類,明顯改善了社區的生態環境。 同時它也消除了兩個界限分明小區之間的隔閡,提升了人與人之間的交往與交流。
2020 新年伊始,由于新型冠狀病毒的爆發,全國各地啟動重大突發事件一級響應,居民陸續響應國家號召,居家隔離。 在隔離的一段時間里,社會活動按下了暫停鍵,人們開始了慢節奏的居家生活;居住在社區里的人們也因此對自己身處的環境有了新的向往和追求。
朗道國際設計的設計總監周文娟在疫情期間隨機詢問了三位小區居民,了解普通民眾更關注和希望未來住宅在哪些方面會得到改善。 因為這次疫情, 家庭主男A 有更多時間去感受小區的環境,他覺得居住地的設計應該比較實用,不僅僅只是可觀而不可褻玩的樹木花草,希望可以有簡單的水塘溪流;老年居民B 希望能夠可以更多地與社區里的人們交流、活動,有可以玩的空間,家庭主婦C 談到在孩子還沒有出生的時候,她和丈夫購買房屋的時候比較看中小區的環境和綠化,而現在整個家庭都以孩子為中心,目前小區里面適合老人和小孩活動的地方較少,她希望以后的小區景觀設計應多考慮孩子和老人的活動區域,使孩子走出家門也擁有一個安全的學習生活空間[4]。
目前大部分居住區中的景觀單純追求常綠、四季有景物,而缺乏鄰里之間空間的營造。 作為景觀設計從業者,應為人們提供一個緩解疲勞、感受自然的舒適環境,一個能夠放松緊繃的神經、投入傳統務農活動的場所。 人們可以在知識的海洋中快樂地徜徉, 可以在舒適的環境中進行融洽的對話和交流。 社區花園不僅是一個自然療愈的場所,更是一個與自然共生的場所。
3.2.1 創造親子教育的社區場所
良好的生活環境,對于兒童的成長起著至關重要的作用。 我們可以給予孩子們一些蔬菜瓜果的種子,教授他們一些辨識種子等基本的農事知識,讓他們在大人的指導和幫助下親自參與播種,給植物澆水、施肥、除草、除蟲等,記錄種子從萌發、出芽到開花、結果的全過程,培養他們的觀察能力。 體驗植物生長過程知識的同時,也可以觀察到身邊的昆蟲、動物,如蜻蜓、蝴蝶、青蛙等,將課本上學習到的知識運用到自然中, 在自然中學習書本上沒有的知識。孩子們可以在社區花園內通過比較、采集、種植,去感知動植物與環境的多樣性,了解動植物與自然環境的關系,知道植物的生長離不開陽光、溫度、空氣、土壤和水,探究大自然的奧秘,培育他們對大自然的興趣。 通過比較種植的成果,根據季節變化讓孩子們選擇出最合適在該社區花園種植的蔬菜瓜果,激發他們的主觀能動性;通過親力親為,感受“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的艱辛。 學習知識,促進親子間的情感交流,增進社區融合,在感受自然力量的同時,也能收獲成功的果實。
3.2.2 調節社區局部小氣候
社區花園設計可以通過植物營造等措施調節局部小氣候、改善局部小地區生態環境。
3.2.2.1 利用植物抗病毒、減塵的特性
綠色植物具有較為明顯的抗病毒功能,能有效地吸收空氣中的一些有毒氣體,在布局合理的情況下, 綠植還可以對空氣中的粉塵有一定的阻滯作用。 它們吸取化學物質主要靠的是葉子的細微舒張,當綠地面積較大的時候,這種抗毒效果十分顯著, 如每100 m2的側柏一個月能吸收二氧化硫0.448 kg;氟化氫通過20 m 寬的刺槐林帶比通過同距離的空曠地后的濃度可降低25%。 根據資料顯示,適合布置在居住區的綠植有很多,其中吸收二氧化硫能力強的植物有榆樹、旱柳、皂莢、刺槐、丁香等;吸氟能力強的植物有泡桐、梧桐、大葉黃楊、女貞等;吸氯能力強的主要樹種是銀杏[5]。
草地也有減塵作用,不僅能吸附空氣中的灰塵,還能固定地面的塵土。 吸滯粉塵能力強的樹種有龍柏、夾竹桃、刺槐、泡桐、梧桐、樸樹、構樹、桑樹,檜柏和紫薇等[6]。
3.2.2.2 利用植物殺菌、滅菌的特性
綠色植物除了擁有顯著的抗毒能力外,還具有抑制或殺死細菌、真菌的作用,植物對環境微生物的作用效果也隨植物種類的不同而改變。 利用這一功能,栽植適當的綠化植物可使大氣中細菌數量下降。 一方面綠化地區空氣中灰塵減少,細菌失去滋生的場所,從而使細菌數量下降;另一方面植物的分泌物具有殺菌作用。 松科、柏科、槭樹科、木蘭科、忍冬科、桃金娘科等很多植物對結核桿菌有抑制作用。 其不僅提高了社區的空氣質量,人們的健康生活也得到了保障[7]。
3.2.2.3 利用植物的降噪能力
噪聲是一種人們熟知的城市污染,它影響著人們的日常生活,使人疲憊不安、煩躁難耐,嚴重時可以削弱或損傷人的聽力。 在噪聲污染嚴重的區域,可以合理密植樹木,一般40 m 寬的綠化帶可以降低噪聲10~15 dB。 高大樹木和低矮數木合理配置,同時注重樹種的多樣性,就像一道綠色屏障,減弱噪聲的效果更佳[8]。
3.2.2.4 利用植物增加空氣中的負離子濃度
評價空氣質量的指標有很多種,傳統的如含氧量、硫氧化合物含量、氮氧化合物含量、粉塵含量等。 目前在環境評價中,空氣負離子濃度已成為評價空氣質量的重要指標。 空氣負離子具有降塵、殺菌、提高免疫力、預防和治療疾病及調節機能平衡的功能,有利于人體的健康,因此被譽為“空氣維生素和生長素”。 而植物是影響空氣負離子濃度的重要因素之一[9]。
3.2.3 創建理想的社區
可以使人們回歸務農傳統, 收獲勞動的快樂;在這里,鄰里關系被拉近,協作管理自己的居住區,收獲歸屬感;在這里,可食性景觀帶動都市農業發展。

隨著人們對居住環境要求的不斷提升,設計者也應對居住區景觀設計做出改變與更新,文章旨在將居住區中社區花園這一理念廣泛傳播,讓城市中的人們回歸傳統、回歸自然。