初中英語教學中跨文化交際能力培養

【摘要】語言是文化的載體，語言學習服務于文化交際。外語教學不僅僅是為了傳授語言知識，更重要的是為了實現跨文化交際。本文從英語語言交際能力和文化關系入手，分析在英語教學中培養跨文化意識的重要性，并針對如何培養初中英語學習者跨文化交際能力進行深入探討。本文認為，英語教師在授課時應注重文化背景知識的導入和中西方文化差異的對比分析，在課堂上創設真實的跨文化交際情境，關注學生語言知識和語言使用的得體性，從而培養學生的跨文化意識，以達到提高學生跨文化交際能力的目的。

【關鍵詞】初中英語教學;跨文化;交際能力

【作者簡介】林梨葒，泉州第一中學。

一、引言

劉潤清曾經指出，語言與百科知識的關系是形式與內容、承載與被承載的關系;而“因人、因時、因地而不同”的那部分文化則是保證語言使用得體的知識，它與語言的關系是棋規與棋子之間的關系（劉潤清， 2007：170）。語言是文化的載體，也是文化的產物。文化制約著語言形式，又在語言中表現出來。由于生存環境、歷史文化、宗教信仰、風俗習慣等不同，中西方語言使用存在著很大的差異。要想真正學會一門語言，就必須學習這門語言使用時所需的特定社會文化背景知識。

義務教育階段的英語課程具有人文性和工具性雙重性質。該課程承擔著提高學生綜合人文素養的重任，要求學生通過學習來開闊視野，豐富生活經歷，培養跨文化意識，初步形成與他人交流的能力（教育部，2011：1）。初中階段學生剛剛接觸英語學習，英語對他們來說是一門外語，極具新鮮感，同時也具有陌生距離感，而這使得學生在跨文化交際下正確使用英語具有一定的挑戰性。

二、在英語教學中培養跨文化交際能力的必要性

“跨文化交際”指的是不同文化背景的個人之間的交際。隨著互聯網時代的來臨以及全球一體化的發展，各國的交往日益頻繁，國與國之間、人與人之間的交流無不涉及跨文化交際，話語者對文化的認知程度決定了跨文化交際的成效如何。

中國學生進行外語學習，如果僅僅只是掌握基本的語音、單詞、語法等，容易因為用詞不當、語句使用不得體、中西文化差異等導致交際失敗。外語教學不僅僅是為了傳授語言知識，更重要的是為了實現跨文化交際，為了與不同文化背景的人進行交流。遺憾的是，在初中英語課堂教學中，由于課堂時間限制，教師的教學主要圍繞英語詞匯、語音、語法等知識展開，對于文化背景知識較少涉及。長久以來，學生能夠掌握大量的語法知識，考試能夠取得相對較好的分數。但由于文化背景知識匱乏，又無法在真實情境中進行交際，導致了日后跨文化交際的障礙。為克服中西方文化差異帶來的交際障礙，培養學生的跨文化意識和交際能力就顯得尤為重要。英語課堂應該是一個充滿交流的場所，教師在課堂上應盡可能多地讓學生在用中學、學中用，達到以用促學、以學促用的目的，讓語言成為交際的手段。

三、在英語教學中培養跨文化交際能力的途徑

如何高效利用課堂時間，讓學生在用中學、學中用，達到以用促學、以學促用的目的呢？筆者認為有以下四種途徑可供參考。

1. 課前結合教材，介紹相關背景知識。英語文章常常涉及文化的方方面面，教師在講授文章之前，可以采用“自上而下”的閱讀理解模式，先介紹相關的文化背景知識，使得學生對相關的文化常識有大致感知，讓學生在習得語言知識的同時，也拓寬了文化視野。利用多種渠道，收集相關國家的物品或圖片，讓學生了解外國的風土人情和歷史藝術等，通過電影、錄像等讓學生直觀地感受外國文化，對英語的地道使用耳濡目染。比如，學習“Thanksgiving Day”這一節日時，教師可告訴學生感恩節的由來，向學生介紹西方人如何過感恩節，并學習詞匯turkey、harvest、 grateful等。在學生扎實掌握相關句型、詞匯表達后，作為活動輸出環節，可創設語境，讓學生模擬感恩節的情境，感受節日的氣氛。如此一來，學生不僅對外國文化有所了解，同時也在語言應用中鞏固所學知識。再如，在學習九年級上冊Unit 3 Topic2 Section C時，可將相關文化背景知識告知學生，同樣的事物在中西方文化中可能具有不同的含義。中國很多短語中，如喪家犬a homeless dog、瘋狗a mad dog、走狗a running dog、狗拿耗子多管閑事、a dog catching a mouse，狗都是帶有貶義的。而在西方文化中，狗是忠誠的，是人類的好朋友。西方許多表達形式中，狗都是褒義的，如表達你是一個幸運兒，西方人會這么表達：You are a lucky dog. 如人人都有得意日，可以這么表達：Every dog has its day。龍在中國文化中代表神圣，而在西方確是邪惡的象征。中國古代天子稱自己是龍的化身，我們稱自己為龍之傳人。如今，我們也以望子成、望女成鳳來表達對孩子成材的殷切希望。而在西方，龍卻是一種很危險可怕的生物，需要英雄滅龍以保護大家的生命安全。綜合上述例子可知，同樣的事物因為東西方文化的差異，會產生不同的含義。所以，教師在日常教學中應該有意識地向學生介紹相關背景知識，以免產生跨文化交際語用上的失誤。

2. 課堂教學中呈現中西方文化差異。中西方文化有很大的差異，而這些差異會體現在語言的使用上。教師可采用對比方式，使學生了解不同語言的文化背景，學會不同的交際模式，增強語言使用的跨文化意識。在教學中，教師應注重分析學生的母語和目的語之間的文化差異。利用學生已掌握的母語知識和英語知識，加強中西方文化的對比，幫助學生排除英語學習中文化障礙，獲得文化交際的文化敏感性。比如贊美西方的女士時說：“Your coat looks so beautiful！”她會很開心并接納回答： “Thank you.”而在中國，如果當面稱贊女子衣服或容貌漂亮，她可能會害羞地回答：“哪里，哪里！沒有，沒有！”中國人會直接問“您年紀多大”，外國人一般不直接這么詢問涉及個人隱私的問題。當外國人見到朋友打噴嚏時，他們會說“God bless you”，而這個朋友則會禮貌回應“Thanks”。這些差異其實并非詞匯和語法問題，而是語言使用的規則問題（劉潤清，2007：166-167）。文化不同，價值觀念也不同。中國人習慣見面就說“您吃飯了嗎”，以示對對方的關心。而如果我們用同樣的方式跟西方人打招呼，他們可能會覺得我們想請他們吃飯。中國人習慣謙虛客氣，比如別人問我們要吃點什么或者喝點什么，我們習慣于客氣地回絕，避免麻煩別人。而西方人則會坦然接受，要就直接說“Yes，please”，若不需要則簡單回應“No， thanks”即可。這也充分體現了中國人的含蓄和外國人的直率。所以，教師在授課時，應盡可能地將中西方文化在稱呼、感謝、稱贊等方面的語用差異自覺地滲透到課堂中，有意識地選擇一些有明顯文化差異的題目讓學生在練習之后進行討論。

3. 運用課堂活動創造跨文化交際情境。改變傳統教學方法，重視情境教學，盡可能多地設置教學情境，讓學生進行角色扮演，模擬中西方人之間的對話，提高學生對文化學習、實踐的興趣和學習效率的同時，加快學生跨文化交際能力的發展。例如，教師可以在課堂上創設現實生活情境，讓學生模擬外國人接待客人的場面，或互相邀請到對方家里吃飯，學習就餐禮儀等中西方文化差異。例如，教學仁愛八年級下冊Unit7 Topic2 Section A時，學習制作炒飯和煮面。

我們在課堂可先創設情境。如Jessie媽媽的生日快要到了，她想邀請朋友們來家里為她媽媽一起舉辦慶生party。情境一：她電話邀約朋友們過來家里。要求一名學生扮演Jessie，通過電話邀請五個好友來參與party。對話內容可如此展開：

Jessie：Hello. This is Jessie. Is that Lucy？

Lucy： Yes， this is Lucy speaking.

Jessie： My moms birthday is coming this Saturday. My sister and I plan to have a birthday party for her. Would you like to come and join us？

Lucy： Sure， Id love to.

同樣的情境與另外幾位好友進行電話對話，操練電話用語。

情境二：朋友們到達她家后的接待情景。朋友們到了，可以提及中西文化差異。如，同樣是帶來禮物，西方人喜歡當場打開并表示贊美，中國人喜歡接受，但不立即打開禮物。又如，關于到達時間，西方人喜歡守時，可以提前一點兒到達，但不遲到。對話內容可如此展開：

（Lucy brings a box of chocolate for Jessies mom.）

Lucy： Happy birthday， aunty. Here is a gift for you.

Jessies mom opens the gift and expresses her love for it.

情境三：現場煮面給媽媽吃。通過創設Lucy想向Jessie學習制作面條，現場復習當日課堂所學，鞏固當日課堂掌握的一些表達法。

Lucy：The noodles taste so delicious. Can you teach me how to cook noodles？

Jessie：Sure. First， you should….Then，…. Next，… Finally….通過給Lucy講解，進一步鞏固對煮面條步驟的表達。

情境四：餐桌禮儀。由于文化背景差異的存在，中國人熱情好客，喜歡給客人夾菜，而西方則提倡自助式用餐。通過創設這么一個情境，學生對餐桌語言得以運用。通過類似幾個情境的操練，相信學生會對語言在真實交際中的應用有更深刻的理解。

四、結語

總的來說，英語教學要立足于語言的跨文化性，在教學中滲透英語語言與文化的關系，因為無論是語言教學還是文化教學，最終都是服務于跨文化交際。王佐良也曾說過：“不了解語言中的社會文化，誰也無法真正掌握語言。”跨文化意識和跨文化交際能力是英語教學的重要內容，教師作為英語的傳授者和引導者，有效運用多種教學手段，有意識地培養學生的跨文化意識，能夠幫助學生減少跨文化交際中可能存在的障礙，實現學生跨文化交際能力的提高。

參考文獻：

[1]劉潤清.劉潤清英語教育自選集[M].北京：外語教學與研究出版社，2007：166-167.

[2]教育部.義務教育課程標準[M].北京：北京師范大學出版社，2011： 1.