辣椒施用商品有機肥提供氮適宜當量初探

郭永杰，張明剛

(綏陽縣農業農村局，貴州 綏陽 563300)

耕地質量的保護與改善已越來越受到重視，其中加強有機肥施用是一次重要措施。目前，商品有機肥在辣椒等高效經濟作物的施用面越來越大。辣椒產業是綏陽縣“一縣一業”優勢特色產業，在農業中的地位很重要。本試驗在鮮椒為收獲產品的辣椒種植中，優化施肥配方，以商品有機肥提供的氮占總氮的比例設6個處理，研究有機肥適宜的當量，為辣椒減肥增效提供理論依據[1-6]。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點設在綏陽縣風華鎮溪源村春光小山組，位于風華大壩上，試驗地塊面積1 200 m2，土壤為黃壤，地塊平整，排灌方便，海拔882 m，前作為白菜。

1.2 試驗材料

供試辣椒品種為“辣帥”(線椒類鮮椒品種)，是綏陽縣蔬菜基地近年來栽培的鮮椒主要品種之一；供試肥料為尿素(含N 46%)、普鈣(含P2O516%)、硫酸鉀(含K2O 50%)，有機肥選用遵義陽光肥業有限公司生產的商品有機肥(NPK≥5%，有機質≥45%)。

1.3 試驗設計

試驗設商品有機肥提供的氮點總氮的不同比例6個處理[7，8]，見表1。小區隨機區組排列，3次重復。小區面積23.4 m2(6 m×3.9 m)，提廂起壟栽苗，壟寬1.3 m(壟面0.8 m、壟溝0.5 m)，每壟移栽2行，窩距40 cm，每小區栽90窩，每窩1株，折合密度2 565株/667 m2。

表1 有機肥當量試驗設計

優化施肥配方采用12-6-10，基肥在起壟前施用，采用撒施，施后即起壟并做好泥肥混合、肥不露面。商品有機肥全部(若有)、尿素的20%、磷肥全部、鉀肥60%作基肥；在移栽之后20 d左右，將尿素的35%、鉀肥的40%作第1次追肥施用，兌清水溶解后淋窩；在移栽之后50 d左右，將尿素的45%作第2次追肥施用，兌清水溶解后淋窩。

表2 試驗產量統計

1.4 試驗過程概述

播種期2018年3月8日，4月11日進行田間小區規劃、施底肥、起壟，后搶雨后足墑覆膜。于4月18日進行移栽，并及時用辛硫磷兌水淋窩作定根水，同時預防地老虎等地下害蟲力保全苗。各小區施肥種類與數量見表3。生長期全過程栽培管理措施上各小區保持一致。7月7日進行第1次采收，8月5日第2次采收，8月16日第3次采收，8月26日第4次采收，9月9日最后1次采收，每次均按照小區單摘單收記產。

表3 效益簡易比較

1.5 收獲測產

采收時，數取各小區實收株數，計算小區產量，并對產量結果進行生物統計分析，其中處理間多重比較采用LSR法。

小區產量=(小區出田產量/實收株數)×小區應收株數。

2 結果與分析

2.1 試驗各處理產量分析

從表2可看出，產量最低是未施肥的處理1(空白區)，產量為1 301.11 kg/667 m2；空白區以外有施肥的5個處理中，產量最低的是全部用商品有機肥供氮的處理2(M1N0，即未施用化肥氮肥)；產量最高的是商品有機肥供氮占1/3的處理3(M1N2)，平均產量1 698.09 kg/667 m2，產量第二的是全部用化肥供氮的處理6(M0N1，即未施用商品有機肥)，平均產量1 624.96 kg/667 m2。產量順序依次為處理3 M1N2>處理6 M0N1>處理4 M1N1>處理5 M2N1>處理2 M1N0>處理1(空白)?？梢钥闯?，本試驗中商品有機肥供氮量占總氮量1/3的情況下，比單施化肥增產，但當供氮量占總氮1/2以上時，比單施化肥的產量低，表明辣椒(鮮椒)栽培中商品有機肥供氮當量不宜超過總氮量的1/3，即替代化肥氮宜控制在1/3以內。

方差分析[9]顯示，處理間差異達極顯著水平，進一步作處理間多重比較看出，產量排第一、二位的M1N2、M0N1之間產量無顯著差異，表明商品有機肥供氮當量從0增加到總氮的1/3時，產量變化在數據增加，在差異性上是無顯著差異，進一步表明商品有機肥供氮當量可占總氮的1/3；而產量第三位的M1N1處理比產量第一位的M1N2產量有顯著減少，說明商品有機肥供氮當量不宜占總氮的1/2及以上。

2.2 試驗各處理經濟效益簡易比較

按鮮椒2.5元/kg、尿素2元/kg、普鈣0.7元/kg、硫酸鉀3.5元/kg、商品有機肥1.2元/kg核算各處理經濟效益，結果見表3。從表3可看出，處理3(M1N2)與處理6(M0N1)的經濟收益最好；同時還可看出，盡管處理3(M1N2)的產量高于未施用有機氮的處理6(M0N1)，但由于商品有機肥成本較高，導致處理3(M1N2)與處理6(M0N1)的純收益基本相同，也正因為如此，從養地的角度考慮，以處理3(M1N2)的施肥為最好。其它處理中，處理4、處理5及處理1的投產比都在2以上，處理2的純收益最低。純收益排序為處理6(M0N1)>處理3(M1N2)>處理4(M1N1)>處理5(M2N1)>處理1(空白)>處理2(M1N0)。

3 結論與討論

從上述結果與分析中可看出，處理6(M0N1)、處理3(M1N2)產量位次靠前、經濟收益好，表明辣椒(鮮椒)配方施肥中，施用商品有機肥供氮擔當總氮的1/3是可行的，但當量以不超過1/3為好，超過1/3會明顯影響到產量，也即商品有機肥供氮替代化肥供氮宜掌握在總氮的1/3以內。從經濟收益來考查，以商品有機肥供氮占總氮1/3為好，雖然增加了較多成本，但經濟收益基本未減少，而且施用商品有機肥還兼具有養地的作用。

辣椒(鮮椒)優化施肥中，不僅要掌握氮、磷、鉀的合理配方，而且要注重有機肥施用。從本試驗來看，建議采用如下施肥方案：商品有機肥約174 kg/667 m2、尿素17.4 kg/667 m2、普鈣37.5 kg/667 m2、硫酸鉀20 kg/667 m2。