青海省科學技術廳與中國農業科學院農產品加工研究所對接“十四五”科技創新合作事宜

為提升青海省農畜產品加工業科技創新能力，加大“走出去、引進來”的力度，2020年7月24—25日，青海省科學技術廳邀請中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠一行赴青海省對接“十四五”農畜產品加工業科技創新合作事宜，加強向“國家隊”學習取經，補短板、促合作、謀發展。中國農業科學院農產品加工研究所副所長張德權、科研處負責同志，青海省科學技術廳農村科技處負責同志及青海省農林科學院、青海省輕工業研究所等單位專家參加了座談及調研。

王鳳忠一行實地考察了青海省可可西里食品有限公司、青海西北驕天然營養食品有限公司、青海新丁香糧油有限責任公司等企業的加工生產車間和工程技術研究中心，詳細了解青海省高原特色農畜產品的資源優勢和品質優勢以及產品精深加工、高質量人才團隊、品質優勢向產品優勢轉化等方面存在的不足。

王鳳忠對青海省農畜產品加工發展提出建議：一要充分結合高原特色文化，挖掘農產品文化內涵，提升產品知名度和認可度;二要推進建設標準化規模化生產基地，做大做強青稞、牦牛、漿果精深加工，推進特色農牧業提質增效;三要以技術和人才為支撐，積極推進企業研發中心建設，提升企業自主創新能力。同時，希望青海省科學技術廳和中國農業科學院農產品加工研究所雙方緊密圍繞地方需求，充分發揮各自優勢，以產業需求牽引科技創新，以科技創新帶動產業發展，為促進青海農畜產品加工業發展提供堅實技術支撐。

（來源：科技部）