“鵝專家”讓皖西白鵝產業蓄勢騰飛
——記六安市裕安區科技特派員江衛軍

文/占月云 李 黎 （.安徽展羽生態農業開發有限公司 .六安市裕安區科學技術局）

在六安市裕安區固鎮鎮安徽展羽生態農業開發有限公司大院里，時常能看到這樣的場景，鵝農們一邊將自家的種鵝蛋運送到江衛軍牽頭成立的軍明白鵝養殖專業合作社里進行孵化，一邊精心選購剛剛孵化出的鵝苗。一旁則是科技特派員江衛軍，耐心地對前來選購鵝苗的鵝農們現場進行養殖技術對接。他的熱心和耐心，讓很多村民有了發展皖西白鵝養殖的信心和底氣?！敖涍^江專家的技術指導，我家去年的鵝苗成活率達到了100%，現在看來養殖一定要相信科學、講究技術。”現場的一位鵝農激動地表示。

說起江衛軍，養殖戶們紛紛豎起了大拇指，這個專注于皖西白鵝產業發展的科技特派員，常年深入皖西大地，跋山涉水、進村入戶，給農民送技術、解難題。

一、回鄉艱辛創業，摸索養鵝技術

江衛軍是固鎮鎮職業農民，在外地打工期間結識了江蘇高郵和四川成都等地不少從事鵝產業的朋友，從此與鵝結下了不解之緣。在看到外地朋友在鵝產業方面做得風生水起時，江衛軍暗下決心，萌生了回家創業的念頭。他的家鄉固鎮鎮是“皖西白鵝之鄉”、中國羽絨名鎮、安徽省產業集群專業鎮，具有良好的產業基礎。2004 年，江衛軍回鄉創業，開始在自家庭院里養殖皖西白鵝，2008 年他注冊成立了安徽展羽生態農業開發有限公司，牽頭成立了合作社，通過自己多年的養殖實踐，江衛軍意識到皖西白鵝要實現規模化養殖，必須突破傳統自抱繁殖模式和傳統養殖理念的瓶頸制約，鵝產業方能做大做強。

2004 年，江衛軍自費到四川農業大學學習皖西白鵝孵化技術，在四川農業大學王積文教授的指導下，經過兩年多時間上百次的反復試驗，他終于攻克了皖西白鵝種蛋電器孵化難關，受精蛋電器孵化出殼率達到98%，皖西白鵝的成活率達到95%以上，推動皖西白鵝養殖走上了規?；l展道路。

隨后，江衛軍帶領團隊在實踐中加強研究，攻克了一個又一個技術難題，提升了皖西白鵝孵化養殖全程技術水平，獲得了促鵝產絨飼料和皖西白鵝種蛋孵化專利技術，建立了六安市第一個皖西白鵝種鵝良種繁育基地，改變了皖西白鵝傳統自抱繁殖模式，開展了皖西白鵝無公害飼養技術示范和推廣。

二、依托科技創新，做大做強產業

為把皖西白鵝產業做大做強，打造皖西白鵝優質產業基地，江衛軍帶領公司依托科技創新，持續與高校開展產學研合作。截至2019 年底，安徽展羽生態農業開發有限公司共申請發明專利6 項，實用新型專利22 項，擁有農業技術人員15人，兼職技術人員18 人。為規范皖西白鵝產業發展，江衛軍常年為124個皖西白鵝養殖場提供產前、產中、產后服務，落實“五個一”，即統一供應鵝苗、統一疫病防疫、統一技術培訓、統一飼養管理、統一銷售，實現了資源共享、風險共擔，經濟效益和社會效益凸顯。安徽展羽生態農業開發有限公司現擁有年孵化鵝苗300 萬只的生產線，已發展為集種鵝養殖、孵化、銷售于一體的現代化養殖企業，實現鵝苗年銷售量280 萬只，銷售額8000 萬元，年銷售“壽星頭”牌咸鵝30 萬只，銷售額6000 余萬元。

近年來，江衛軍堅守皖西白鵝原種保護和繁育及無公害皖西白鵝養殖主業，立足本地區豐富的皖西白鵝資源，圍繞實施“皖西白鵝騰飛工程”“萬戶養鵝扶貧工程”，大力發展白鵝經濟，在壯大自身實力的同時，采取“合作社+基地+農戶”的經營模式，形成“市場牽合作組織、合作組織帶基地、基地聯農戶”的經營體系，帶動周邊地區共同發展皖西白鵝產業，共同保護皖西白鵝優良品種。創新打造3.0 版循環模式養殖，變廢為寶，著力打造皖西白鵝生態養殖產業鏈。

三、助力脫貧攻堅，加快產業扶貧

2019 年，江衛軍依托安徽展羽生態農業開發有限公司在貧困村青龍村建設了農業科技專家大院，大院首席專家團隊聯合貧困村科技特派員，通過印發技術資料、開展技術培訓、組織觀摩交流、入戶技術指導、創新“借鵝下蛋”扶貧模式等，先后帶動周邊300 多農戶走上了養鵝致富的道路。“借鵝下蛋”扶貧模式是由政府、村聯保，合作社為各村建檔立卡貧困戶免費提供10～30 只種鵝，貧困戶在家中喂養，合作社回收種蛋，下蛋結束后種鵝歸還合作社，其中間產生的利潤歸貧困戶所有?！敖棂Z下蛋”扶貧模式使貧困戶大膽放心地養殖，讓產業扶貧扶真貧、真扶貧。

“今年我們又推出了‘211’幫扶模式，即一對貧困戶夫婦養殖100只皖西白鵝苗，當年增加1 萬元純收入?！苯l軍表示，2020 年，他們將在政府支持下，繼續加大扶貧幫扶與帶動力度，在做好“211”幫扶模式的基礎上，在裕安區篩選出具有養殖皖西白鵝意向的貧困群眾80 多戶，為每個貧困戶免費提供30～100只皖西白鵝雛鵝，并無償向貧困戶傳授養殖技術，秋冬季節以優惠價格回收貧困戶飼養的成鵝，解除貧困戶的后顧之憂，確保貧困戶穩定增收致富。