非化學專業(yè)分析化學課程教學反思

袁亞利 聶瑾芳

[摘 要] 分析化學是四大化學基礎課之一，很多非化學專業(yè)也將其作為必修或選修課程。通過對環(huán)境地下水（水工）專業(yè)大三本科生的分析化學限選課程的教學，對教學過程中存在的問題進行了總結，討論了產(chǎn)生的原因，并做了相應的教學反思。

[關鍵詞] 非化學專業(yè);分析化學;教學反思

[基金項目] 2017年廣西高等教育本科教學改革工程項目“基于項目驅(qū)動的跨學科協(xié)同教學模式研究與實踐”（2017JGB253）;桂林理工大學2018年度校級教改工程項目“‘一帶一路倡議背景下分析化學專業(yè)英語教學改革研究”（2018B10）;桂林理工大學2019年度校級教改工程項目“基于雙語教學的應用化學專業(yè)核心課程的建設探索”（2019A36）

[作者簡介] 袁亞利（1986—），女，江蘇淮安人，分析化學博士，桂林理工大學化學與生物工程學院副教授，碩士生導師，主要研究方向為生物傳感、微流控;聶瑾芳（1983—），女，湖南人，分析化學博士，桂林理工大學化學與生物工程學院教授，碩士生導師，主要研究方向為生物傳感、化學計量學。

[中圖分類號] G642 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）36-0321-02 ? ?[收稿日期] 2019-11-12

分析化學是高等院校化學、化工、食品、材料和環(huán)境等專業(yè)課程體系中重要的基礎課程，對學生專業(yè)能力的培養(yǎng)具有重要的作用。通過該課程的學習，可使學生深化對自然規(guī)律的理解和認知，提高觀察、分析和解決問題能力，養(yǎng)成嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和實事求是的科學態(tài)度，提升科學素養(yǎng)，有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和對項目的統(tǒng)籌能力。非化學專業(yè)中分析化學的教學，由于各種因素的影響存在較多問題，本文討論了原因，并做了相應的教學反思。

一、非化學專業(yè)課程授課中出現(xiàn)的問題

（一）非化學專業(yè)學生的化學基礎薄弱

以筆者所在的學校為例，作為一所偏遠地區(qū)的普通理工院校，絕大部分生源來自本地，學習基礎和能力相對較差。而廣西的高考制度又導致了部分生源在高中沒有選修化學。這樣的情況使得本應建立在化學基礎課上的分析化學在進行講授時，遭遇重重阻礙，學生反映不理想。以環(huán)境地下水（水工）專業(yè)大三本科生為例，考慮到他們的非化學專業(yè)背景，在上課時，積極進行了教學改革。首先，利用我們的慕課，在前一個學期就組織學生提前預習，每個班級都安排了相應的助教，解決和整理學生在學習過程中出現(xiàn)的問題，并反映給相應的任課老師。在正式上課的過程時，每次課前通過雨課堂平臺發(fā)布預習內(nèi)容和預習測試，探知學生存在的難疑點，在課堂上進行重點講解。但即使是進行了這樣的過程，學生的學習興趣仍沒有提起來，具體表現(xiàn)為從課程開始到結束，即使在預習測試時，整體正確率不高，幾乎沒有同學提出問題。最后的期末測試里，典型的例子是對于氧化還原滴定章節(jié)里重要的知識點硫代硫酸鈉標準溶液的配制，有不少同學回答是稱取氫氧化鈉進行間接配制。最后結合平時成績，72人的班級，不及格率達到了41%，是一個非常不理想的成績。由此可見，學生的化學基礎是非常薄弱的。

（二）所在專業(yè)重視不夠

整體成績的不理想與專業(yè)本身對該門課程的重視程度也有很大關系。在筆者所在學校的環(huán)境專業(yè)，分析化學課程是一門限選課程，課程設置只有理論30學時，實驗10學時。如此短的學時，想要深入掌握分析化學的核心內(nèi)容，確實并非易事，因此只能泛泛地講授比較表面的知識。很多學生選修該門課就是為了湊滿學分。在進行課程相關的實驗時，雖然對實驗過程進行了講解，但學生對于實驗原理不愿意費時間去琢磨，操作很隨意。在寫實驗報告時，不按照板書要求的每一項進行書寫，數(shù)據(jù)表格畫得不規(guī)范。有同學甚至不來上實驗課，直接照抄別人的實驗報告充數(shù)。著裝強調(diào)要穿實驗服，但依然有很多人不遵守。作為理工科大三的學生，實驗課的基本要求都無法遵守的話，說明之前的基本要求確實是過低了，該方面的訓練還不充分。

二、原因探究及教學反思

學生基礎薄弱和專業(yè)本身性質(zhì)很大程度上影響了分析化學課程的教學，而中國高等教育的嚴進寬出加劇了問題的嚴重程度。普通的地方理工科院校，對于本科生畢業(yè)論文（設計）的要求相當?shù)停厴I(yè)獲得學位過于容易。而且很多學校追求畢業(yè)率、就業(yè)率，并以此作為學院績效考核的標準之一，當老師本著負責的態(tài)度對學生嚴格要求時，反而會讓老師受到來自學院的壓力，甚至自身利益的損失，因為這樣降低了畢業(yè)率，連累了年終學院績效考核。以前，還有學校教務處規(guī)定，課程不及格率不能超過20%。為了控制不及格率，考題出得非常淺顯，無法真正達到考查學生的目的。這就使得學生根本無心向?qū)W，老師還要想方設法去找得分點讓學生通過。最后學生考試通過、畢業(yè)論文答辯完成變成了老師的“緊箍咒”，學生反而有恃無恐，因為最終總是能通過。

與課程組及其他專業(yè)老師探討時，大家普遍反映現(xiàn)在的學生相對以前花在課業(yè)上的時間和精力沒有那么多了，為了課業(yè)和考試全心投入和挑燈夜戰(zhàn)的景象現(xiàn)在很難看到。與之相對，現(xiàn)在各種學習資源比以前豐富得多。學堂在線、大學MOOC、中國好大學在線、智慧樹，以及Coursera等國內(nèi)外在線學習平臺，提供了絕大多數(shù)的本科課程在線學習途徑。這些會讓以前的大學生欣喜若狂的資源，在今天并沒有提起學生的興趣。很多人刷課只是因為學校或老師要求。這樣的現(xiàn)象其實不難理解。隨著社會的發(fā)展，我國經(jīng)濟水平得到了很大提高，物質(zhì)條件相對以前有了很大的改善。這一代的大學生很少感受過經(jīng)濟拮據(jù)，為改變命運而讀書的情況很少，少了很重要的內(nèi)驅(qū)動力。即使成績不理想，畢業(yè)找不到或者不找工作，都不會給他們帶來很大的焦慮感，因為有家庭作后盾。

除此之外，中國的國情影響著大學生的學業(yè)態(tài)度。2018年中國的人均GDP已接近1萬美元，人均收入大幅提升必然帶來需求結構的升級，由此引發(fā)了產(chǎn)業(yè)結構及就業(yè)崗位的調(diào)整和轉(zhuǎn)換，導致新興職業(yè)的大量涌現(xiàn)，例如酒店試睡員、朋友圈包裝師、遛狗師、陪跑師等。其中網(wǎng)游電競師從七八年前老師和家長談之色變的角色，搖身變?yōu)槭艿酱笈嗌倌曜放醯臒衢T職業(yè)。很多職業(yè)不需要特別專門的學習過程和經(jīng)歷，進入門檻很低。當學生不必付出太多的時間和精力就可以謀得生存職業(yè)，那么從他們的角度來講，具有深厚的專業(yè)基礎似乎也不是唯一出路，或者看起來不再顯得那么重要了。在這種情況下，如何有效積極地進行教學，就是一個需要重新思考的問題。對此，筆者進行了初步的探討。

班級群體中，總是會有主動性較高且學習能力較強的學生，會有重心不在學業(yè)而跟不上進度的學生，還有處于二者中間的一部分學生。對于自我目標明確并努力付諸行動的前一類學生，可以按照預定的教學進度和深度進行，甚至可以根據(jù)他們的需求適度額外增加課業(yè)。而對于一些志不在此的學生，教師的觀念也要有相應的改變，不能一刀切地認為他們就是所謂的學困生。首先，要切實了解學生的具體情況，和學生深入交流，探知他們內(nèi)心真實的所思所想，知道他們在意的是什么。有些學生其實并不知道自己想要什么，很多時候都是隨大流。這種情況，就需要老師作為引領，給他們一個推力，讓他們先回到正確航道上來，然后一點點地發(fā)現(xiàn)自己的所愛和所長。在課堂上可以利用一些零碎時間，向他們介紹分析化學最前沿的科研內(nèi)容，例如疾病提前診斷和食品安全檢測。最大限度地引導他們發(fā)現(xiàn)分析化學與本專業(yè)的聯(lián)系，激發(fā)對科學的探索精神。

而對于一些有自己想法，確實對專業(yè)不感興趣的同學，應該尊重他們的想法，肯定他們對于未來的設想，并幫助他們制定相應的計劃，為之后的跨專業(yè)做準備。例如，有同學對于生命科學方面的生物工程更感興趣，筆者就介紹了比較好的有生物工程專業(yè)的院校讓他去聯(lián)系，了解考研所需要準備的科目，提前進行準備。同時，開誠布公地談論當下的問題。為了拿到學位，完成本科階段的任務，即使不喜歡也要堅持下去，因為這個專業(yè)也是當初自己的選擇，必須要讓它畫上一個句號，才能好好開始下一段征程。

三、展望

社會發(fā)展帶來的各種變化都在影響著新一代大學生的思想，作為教育者我們也應與時俱進，觀察到他們的心理變化和價值觀的改變，對教學行為做出相應的調(diào)整。不光是非化學專業(yè)，對待化學專業(yè)的學生也是如此，才能真正做到因材施教，以學生為中心。